家常美味自己做_禽肉及其它肉类057_天麻炖鸽子

家常美味自己做_禽肉及其它肉类057_天麻炖鸽子 天麻炖鸽子 做法: 1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片； 2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2 小时，取出，拣去葱、姜，加入 盐、味精调味即成。 特点: 味道鲜美，熄风止痉。 厨师一点通: 这道菜也可不放天麻。   材料: 调料: 乳鸽 1 只 天麻 5 克 火腿 10 克 香葱 3 棵 生姜 1 小块 高汤 3 大匙 料酒 1 小匙 精盐 1 小匙 味精 1/2小匙 ...