小茴香煎饼小茴香煎饼
简介
小茴香煎饼,回忆儿时外婆的味道,小时候外婆最爱做的就是小茴香煎饼,虽然现在早已没有那种味道,仍然很怀念,最爱那一抹绿。
食材
主料
小茴香150g
普通面粉60g
辅料
鸡蛋1个
花椒粉1匙
盐1匙
油2勺
小茴香煎饼的做法
1.鲜嫩的茴香洗净。
2.面粉加入鸡蛋1个,适量水,盐,花椒粉搅拌均匀。面糊不能太干也不能太稀,这个需要自己掌握。
3.加入茴香调均匀。
4.平底锅放油烧热,用勺子摊圆。
5.翻面用铲子压薄一点。
6.两面煎黄就可以出锅啦。
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小茴香煎饼
简介
小茴香煎饼,回忆儿时外婆的味道,小时候外婆最爱做的就是小茴香煎饼,虽然现在早已没有那种味道,仍然很怀念,最爱那一抹绿。
食材
主料
小茴香150g
普通面粉60g
辅料
鸡蛋1个
花椒粉1匙
盐1匙
油2勺
小茴香煎饼的做法
1.鲜嫩的茴香洗净。
2.面粉加入鸡蛋1个,适量水,盐,花椒粉搅拌均匀。面糊不能太干也不能太稀,这个需要自己掌握。
3.加入茴香调均匀。
4.平底锅放油烧热,用勺子摊圆。
5.翻面用铲子压薄一点。
6.两面煎黄就可以出锅啦。
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