意大利面

意大利面 简介 本想着晚餐是一个人吃，但是临时接到一朋友电话说来家里聚聚，随便弄点吃的就行了。一下子不知道该准备啥，瞅见冰箱里剩余的洋葱，还有一些胡萝卜，青椒，就想着说做个简单的意大利面吧，反正自己也好久没吃了，突然也想念了~ 食材 主料 百味来传统意面100g 洋葱50g 胡萝卜50g 青椒50g 玉米肠1个 火腿肠1根 辅料 油适量 盐适量 意大利面酱适量 黑胡椒粉适量 意大利面的做法 1.锅里烧开水，放入适量盐 2.准备好百味来传统意大利面100g 3.把意大利面散开放入锅里煮8-10分钟，不要弄断，它会慢慢软下去的 4.在煮意面的时候，准备其他材料 青椒，洋葱切丝 5.胡萝卜切丝 6.玉米肠切小段，火腿肠斜切片 7.热锅下适量油 8.先放入洋葱炒香 9.然后加入胡萝卜翻炒断生 10.再加入青椒，继续翻炒2-3分钟 11.然后倒入玉米肠跟火腿肠继续翻炒1分钟左右 12.加入适量的意大利面酱翻炒均匀 13.煮好的意大利面 14.捞出沥干水与配菜翻炒均匀，让酱汁均匀的裹在面上 15.加入适量煮意面的水拌匀，中小火让其焖煮一会，让汤汁跟意面更好的融合 16.待汤汁快收干后，加适量黑胡椒粉拌匀即可出锅了