白果炖鸡

白果炖鸡 简介 中秋节回父母家，又是大包小包的带了好多东西回家，这个白果也是父母家带回来的，老妈他们单位的院子里有好大及棵银杏树，这几天白果已经都成熟了，所以收了好多，老妈就拿了好多回家，老爸有空就全部都去了壳，然后分成一小包一小包的，呵呵，回家后我去了芽就可以用了。白果炖鸡为一种菜品，具有健胃补脾，清热解暑，降脂降压，防癌抗癌之作用。也算是是成都的一道名菜吧，呵呵，我很喜欢吃呢。 食材 主料 土鸡500g 白果100g 辅料 姜适量 盐适量 白果炖鸡的做法 1.准备好所有材料 2.土鸡焯水放入炖盅 3.接着放入白果 4.然后加入适量的水，再放入一块姜 5.放入隔水炖中，设置3小时左右 6.最后放盐调味即可