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冷链行业仓储常见问题及解决方法，海格里斯整理冷链行业仓储问题，对于大多数人来说，可能不是那么太了解，但是对于常期处于冷链行业的工作人员来说，每天所要面对的问题可能多的多，像冷链技术水平低、保鲜能力差，温控区域小、仓库利用率低，冷藏设施不足，冷藏设施老化等等问题，都是他们所要面对的，那么面对这么多棘手的情况，要如何去解决呢？今天，海格里斯就针对类似于这样的问题总结规整了一些问题及解决方法以供大家应急问题应急解决，下面就来看看吧！冷链仓储是什么？冷链仓储，其实就指通过温控设备来调控适宜仓储的温湿度，以便对所储存的货品给予最佳的储存方式及温度，以此来保障存储货品的品质和性能，以防货品发生变质，减少货品在储存过程中的损耗。冷链仓储它是以冷冻工艺学为基础，通过制冷技术为手段的低温仓储过程。常见的冷链仓储问题有：冷藏设施不足老化，储存过程损耗率较高，温控区域小、仓库利用率低，冷链技术水平较低，仓储保鲜能力较差。冷链仓储问题应对解决方法：一、仓库区域布局1.冷链物流中心：常规冷链物流中心主要业务有仓储保管、初步加工、产品展示等。2.作业功能区：包括理货区、暂存区、常温区、阴凉区、冷藏区、低温冷冻区、展示区、流通加工区、拣货区、废物集中区、商务区等。3.：需要分析冷链物流中心的功能区域、设备布局、物流走向和运作，依据各功能区域之间的物流数据分析寻找内部物流频繁的区域以及相对物流较少的区域，确定各作业功能区的密切程度。4.确定：再结合作业单位的可规划利用面积合理布局、模拟运行，以确定相对合理的冷链仓储解决。二、控制要素，五个方面如下：1、货品特性：包括原料品质和耐藏性等。冷藏货品的品质变化主要取决于控制温度计温度的可变化范围，存储物品的温度影响，甚至存储物品表面温度与内在温度间的温度梯度也会对其品质产生影响。不同原料存储温度条件、冷却方法和单元包装要求等都会有差异。2、冷链仓储设备：它包括数量、质量及其在库房内的布局与控制管理模式、温湿度监控系统与管理运营平台、低温环境和保鲜贮运工具等。我们一定要选对合适的冷链仓储设备，这样才以确保冷链仓储环境是否符合环境湿度、气体成分、温度、卫生等要求。3、处理工艺条件：这方面包括冷链仓储的工艺技能、包装条件以及清洁卫生程度等。4、人为条件：其实这个不难理解，也就是指快递作业、管理模式、货品的储存等。5、冷藏或冷冻性能影响因素：它包含存储货品的生化特性、冷却方法和冷藏工艺条件等，若采用人工调节冷链仓储环境下的氧气和二氧化碳的比例，是可以达到减缓新鲜货品的生理作用及生化反应的速度，还可以延长存储物品的货架期。三、仓储货架1）选对仓储货架：关于冷链仓储我们一定要选对选择合适的仓储货架，就目前可用于冷链仓储系统中的常见货架有：后推式货架、重力式货架、驶入式货架、电动移动式货架、阁楼货架、穿梭式货架、自动化立体仓库等密集存储系统；因货架、库房结构和作业模式等不同，我们还可以使用像托盘式货架结构、悬臂货架结构等地堆存储、码垛存储形式或者其它低密度存储货架结构。2）方案评价指标：冷链仓储解决方法方案中，需要我们考虑以下因素，即合适、高效、可行，满足客户的需求，再次就是冷链仓储解决方案本身的经济性，以此来比较或者合理整合各冷链仓储解决方案的优势，根据实际案例的运营结果，来建立准确的方案评价指标。3）冷链仓储设备：冷链仓储中，我们需要根据相关的设备及设计规划的侧重点，来严格把控每一个影响因素，这样做的目的是不但可以充分发挥每种设备的性能优势，还利用不同设备的特点来进行互补，以此来达到冷链仓储系统的角度优化、合理的布局和管理，从而实现冷链仓储的运行效率，考虑因素如下：1.在设计规划仓储货架之初一定要甄别出结构影响因素；2.仓储货架的结构、设计、规划都要有系统观和发展观；3.具体型式、尺寸、链接、构造等，这些是仓储货架中一定要确定好的；4.对于冷链仓储货架结构设计规划也需要考虑到其它的一些细节。5.根据已有的冷链仓储架结构规划方案，合理布局信号反馈布线、照明系统、温湿度监控节点、搬运系统等。6.建立完善的运作监控系统与管理运营平台，合理调配存储货运，7.建立合理的存储作业环境、出入库频次和顺序，确保冷链仓储品质和存储性能。海格里斯还要提醒大家：如果对冷链仓储过程控制不当，是会对货品造成一定损害的，所以需要不断完善冷链仓储过程中的包装与存储形式、储运与管理手段以及温湿度仪或者温湿度监控系统。