绝味茄子

绝味茄子绝味茄子简介这道菜是跟着电视里学的哦电视里隆重请了某私厨的大厨来教大家做这道绝味茄子的说是他的秘制配方按照他的制作方式来体验了一回蒸出来的茄子比较清淡，在拌汁的时候，味道要重一些，才能让茄子入味。食材主料茄子250g皮蛋50g青椒40g红椒40g辅料油适量盐适量葱适量 绝味茄子的做法1.茄子洗净，去蒂2.上锅蒸10分钟，让茄子充分蒸熟3.准备好配料4.全部切丁5.茄子要完全蒸熟6.半在盘里，从中剖开7.炒锅热油，爆香青椒大蒜8.放酱油调味9.放入皮蛋，红椒10.炒匀，放盐，鸡粉调味，淋醋11.装到剖开的茄子里...