羊肉胡萝卜粥

羊肉胡萝卜粥 简介 至于冬季，我们这里比较寒冷，早餐吃些热气腾腾的汤汤水水，出门是比较暖和的。羊肉可谓是我们这里的主要肉类之一，不光一年四季都吃，而且吃的花样也是多种多样，没有你吃不到的，只有你想不到的做法。羊肉和各种面食的搭配在这里那堪称经典，羊肉和大米的搭配在这里也是独一无二的（抓饭）。那羊肉和粥的搭配也是见怪不怪了。胡萝卜羊肉粥是比较好的早餐选择。羊肉可谓是冬季必不可缺的肉类之一，加上胡萝卜的各种维生素，早餐，一碗香浓营养丰富的羊肉胡萝卜大米粥就是首选了。 食材 主料 香米150g 羊肉50g 胡萝卜50g   辅料 植物油1茶勺 盐1茶勺 胡椒粉2g 花椒粒5个 羊肉胡萝卜粥的做法 1.主料：靓禾香米、羊肉、胡萝卜 辅料：植物油、盐、胡椒粉、色拉油、花椒粒 2.把香米洗净用凉水侵泡30分钟，胡萝卜洗净切小丁 3.羊肉洗净切小丁 4.把羊肉凉水下锅，加花椒粒煮开，捞起羊肉丁 5.胡萝卜开水下锅，煮2分钟捞起 6. 砂锅加凉水大火烧开，下泡好的香米大火烧开，搅拌几下，加盖小火熬制10分钟 7.加几滴色拉油搅拌均匀，再次熬制10分钟 8.加羊肉丁 9.胡萝卜丁开始不断的搅拌煮10分钟 10.加盐再次不断的搅，在煮10分钟 11.加胡椒粉 12.搅拌均匀即可