酸萝卜汤炖老鸭

酸萝卜汤炖老鸭 简介 平时即喜欢吃鸭肉，也挺喜欢吃酸萝卜类的小菜，去超市时看到，鸭子和酸萝卜调料搞促销，觉得挺划算，就把两样都买了，回来正好可以试试，这个调料味道如何了~~~ 食材 主料 鸭子半只 酸萝卜老鸭汤调料半袋 辅料 油适量 盐适量 小葱适量 料酒少许 姜适量   酸萝卜汤炖老鸭的做法 1.将买回来的半只鸭子洗净 2.剪去翅膀的尖角 3.将半只鸭子，凉水下锅 4.大火加盖焯水 5.捞出冲洗干净，再浸泡10分钟，后剁大块 6.另起锅，放鸭块，倒入清水，放葱姜，加盖大火 7.煮沸后，捞去血沫，转小火，加盖炖5~8分钟 8.准备好：酸萝卜老鸭汤调料 9.倒入半袋酸萝卜调料 10.倒少许料酒 11.大火加盖，滚开后，转小火再炖5分钟 12.撒上葱花和枸杞，关火即可