玉米粉小面包

玉米粉小面包 简介 做了2次的玉米粉面包，却没有想到老公吃上了瘾，现在每次看到俺在准备做面包的时候都会问一句；“放玉米粉了吗？真让俺有些意外。因为，老公的嘴一惯很刁，不是很好吃的东西，老公不会想着要吃的。也说明，这个面包因为放了玉米粉，而更加的香，更加的有嚼头了。 食材 主料 面包粉250g 玉米粉50g 鸡蛋1个   辅料 植物油30g 盐1g 糖25g 发酵粉4g 奶粉15g 水150g 淀粉适量   玉米粉小面包的做法 1.准备好食材 2.把所有食材放入面包桶 3.搅拌一下 4.把面包桶放入面包机，按”快速和面“健和面4个程序. 5.把和好的面团取出，放入保鲜袋，放入冰箱过夜。 6.第二天一早，冰箱里的面团已经发酵至原来的2.5倍大了。 7.把面团排气，分成8个相同的小面团，揉匀，醒15分钟. 8.取块小面团，擀成椭圆形 9.从上往下卷起 10.放入刷了油的烤盘 11.烤盘放入烤箱，烤箱底部放杯开水，进行二次发酵。 12.取出发酵好的烤盘，刷些清水，撒些淀粉在表面 13.放入预热好的烤箱，中层，上下火，175度，烤约22分钟即可。