芥末酱鸡蛋芥末酱鸡蛋
简介
买了两瓶法式芥末酱(MUSTARD),不同于日本芥末的“呛”,它细滑、不辣带点微酸的味道。法式芥末酱最常用法是直接当作蘸酱,佐食油炸食物、芥末酱沙拉、牛排、烤肉、香肠等非常合适。
食材
主料
鸡蛋4个
辅料
法式芥末酱1匙
沙拉酱1匙
白胡椒粉少许
甜椒粉少许
芥末酱鸡蛋的做法
1.材料;
2.锅中加水,入鸡蛋煮5分钟,然后关火;
3.焖10分钟后捞出鸡蛋晾凉;
4.鸡蛋去壳,切为两半取出蛋黄;
5. 蛋黄中加1匙芥末酱、1匙沙拉酱、胡椒粉少许拌均匀;
6.拌好的蛋黄酱直接装回或挤进蛋里;撒上...
芥末酱鸡蛋
简介
买了两瓶法式芥末酱(MUSTARD),不同于日本芥末的“呛”,它细滑、不辣带点微酸的味道。法式芥末酱最常用法是直接当作蘸酱,佐食油炸食物、芥末酱沙拉、牛排、烤肉、香肠等非常合适。
食材
主料
鸡蛋4个
辅料
法式芥末酱1匙
沙拉酱1匙
白胡椒粉少许
甜椒粉少许
芥末酱鸡蛋的做法
1.材料;
2.锅中加水,入鸡蛋煮5分钟,然后关火;
3.焖10分钟后捞出鸡蛋晾凉;
4.鸡蛋去壳,切为两半取出蛋黄;
5. 蛋黄中加1匙芥末酱、1匙沙拉酱、胡椒粉少许拌均匀;
6.拌好的蛋黄酱直接装回或挤进蛋里;撒上少许甜椒粉即可。
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