莲子百合雪耳糖水

莲子百合雪耳糖水 简介 百合莲子雪耳，盛夏季节最适合的糖水之一！正宗的广式糖水，清心润肺！做的是三人份，用量其实不用太谨慎。多有多做而已，莲子百合可以用干制的也可以用新鲜的。 食材 主料 莲子250g 雪耳100g 百合250g   辅料 冰糖适量   莲子百合雪耳糖水的做法 1.把雪耳浸泡开，把黄色的头撕掉就好 2.把百合撕开洗净 3.把莲子百合洗净，雪耳浸泡好（我选用的是鲜莲子，鲜百合） 4.水适量，把水煮开后先把莲子放进去煮。把莲子煮软，我更喜欢粉粉的莲子，我是把莲子煮的粉粉，煮大概20分钟 5.因为百合和雪耳是比较容易熟的，可以迟点放。也可以偷懒，放莲子的时候一起放进去，煮久了也不会怎样的 6.等百合煮软后，把冰糖放进去 7.糖溶后，便可起锅。还可以加蛋，鸡蛋、鹌鹑蛋都可以。把蛋煮熟后，放进去，滚一下便好咯 8.大功告成了