冬瓜绿豆汤

冬瓜绿豆汤冬瓜绿豆汤 简介 夏喝绿豆汤，冬煮银耳汤。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的3倍，李时珍称之“济世之食谷，菜中佳品”。夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症，干燥季节不宜常饮。鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑;干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水。 食材 主料 绿豆250g 冬瓜150g 辅料 冰糖适量   冬瓜绿豆汤的做法 1.绿豆洗净泡水 冬瓜去皮 2.冰糖备用 3.切成丁 4.绿豆加水 5.大火煮滚转小中火煲30分钟 6.加入冬瓜 7.继续煲至...