红枣银耳汤

红枣银耳汤 简介 秋天到了，熬一锅红枣银耳汤吧，会让你有营养的哦！红枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣枣就有了“天然维生素丸”的美誉。银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。 食材 主料 银耳1朵   辅料 红枣适量 冰糖适量 红枣银耳汤的做法 1.银耳放清水泡6小时以上泡发 2.去掉黄根部，撕成小朵 3.红枣洗净泡软 4.将红枣和银耳放入砂锅，添适量清水 5.大火烧开，小火熬一个小时以上，直到银耳胶化，汤粘稠 6.加冰糖调味，再熬几分钟就可以了