铁板生蚝

铁板生蚝铁板生蚝 简介 又到周末了，又可以和师傅去学铁板了，这个是在当地，师傅很拿手的一道菜，我也做了，效果不错。 食材 主料 生蚝肉3只   辅料 色拉油适量 盐适量 黄油适量 黑胡椒适量 香葱末适量 蒜末适量 生抽适量   铁板生蚝的做法 1.铁板烧热后，倒入适量的植物油，和黄油，再烧热。下入葱和蒜末，炒出香味。 2.把炒好的葱和蒜推到一边备用，在余下的油上，放上剥掉外壳的生蚝。 3.先煎一面。 4.待一面煎至金黄色的时候，翻面把另一面也煎成金黄色。 5.调入盐，黑胡椒和生抽。 6.再略煎一下即可出炉装盘。 ...