山药虫草花炖鸭山药虫草花炖鸭
简介
山药具脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。虫草又有神仙草的美名,具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。二者合鸭炖煮,更是味美汤鲜,养生滋气
食材
主料
鸭肉750g
山药150g
虫草30g
辅料
盐适量
生姜适量
山药虫草花炖鸭的做法
1.鸭肉焯水去味
2.虫草洗净泡水,让其发软
3.按个人喜好山药切块
4.鸭肉放入高压锅翻炒,加入盐
5.放生姜去味
6.倒入虫草
7.倒入山药
8.翻炒几下
9.放适量清水闷压
10.等高压...
山药虫草花炖鸭
简介
山药具脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。虫草又有神仙草的美名,具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。二者合鸭炖煮,更是味美汤鲜,养生滋气
食材
主料
鸭肉750g
山药150g
虫草30g
辅料
盐适量
生姜适量
山药虫草花炖鸭的做法
1.鸭肉焯水去味
2.虫草洗净泡水,让其发软
3.按个人喜好山药切块
4.鸭肉放入高压锅翻炒,加入盐
5.放生姜去味
6.倒入虫草
7.倒入山药
8.翻炒几下
9.放适量清水闷压
10.等高压锅鸣叫时小火闷再两三分钟,使其鸭肉更酥软出味即可出锅
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