莲子板栗猪肚汤莲子板栗猪肚汤
简介
一直很喜欢吃猪肚,可一想到要清洗的时候,就头大,不过这些还是抵挡不住一颗吃货的心的,这不,今天猫妈又买了一个猪肚,这是一道养胃滋润的汤水,很是好喝,汤色煲的浓浓的,喝上一口,超级鲜美~
食材
主料
新鲜莲子150g
板栗200g
猪肚200g
辅料
盐适量
蜜枣2个
姜片2片
莲子板栗猪肚汤的做法
1.先清洗猪肚(这个过程稍稍时间长点,要彻彻底底的清洗干净,还真是要花上点功夫的哦)。
2.接着把洗好的猪肚放入清水中焯烫一下,去去腥气。
3.记得一定要烫的彻底一点。
4.跟着取出摊凉。
5...
莲子板栗猪肚汤
简介
一直很喜欢吃猪肚,可一想到要清洗的时候,就头大,不过这些还是抵挡不住一颗吃货的心的,这不,今天猫妈又买了一个猪肚,这是一道养胃滋润的汤水,很是好喝,汤色煲的浓浓的,喝上一口,超级鲜美~
食材
主料
新鲜莲子150g
板栗200g
猪肚200g
辅料
盐适量
蜜枣2个
姜片2片
莲子板栗猪肚汤的做法
1.先清洗猪肚(这个过程稍稍时间长点,要彻彻底底的清洗干净,还真是要花上点功夫的哦)。
2.接着把洗好的猪肚放入清水中焯烫一下,去去腥气。
3.记得一定要烫的彻底一点。
4.跟着取出摊凉。
5.早段时间买了很多的新鲜莲子,冻在冰箱,想吃的时候,取上一些,还是那么的新鲜美味。
6.每年9月份的栗子是最多的时候,买上一些上好的,吃不完就冻在冰箱里,随吃随取,味道一点没变哦~
7.把新鲜的莲子和板栗洗干净,稍稍浸泡10分钟。
8.砂锅内装入清水,把板栗与莲子放入。
9.加入猪肚块。
10.放入姜片。
11.再放两粒蜜枣增加点鲜甜味。
12.大火煲开5分钟。
13.转小火煲2小时,喝前可放入适量的盐调味~
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