难吃的鲇鱼是怎么做出来的

难吃的鲇鱼是怎么做出来的 喂，吃过鱼吗？吃过李氏鲇鱼吗？悄悄告诉你，我做的鲇鱼很难吃！不信，你往下看吧。 妈妈把鲇鱼买到家，不是很有信心地问我：“你能行吗？”我瞟了她一眼，没吱声。怎么能怀疑我的能力呢？我一向那么聪明！妈妈闪到一边，我拿起剪刀准备给鱼做手术。我无数次看过妈妈收拾鱼，每个步骤都很清楚，就很有信心地把鲇鱼的胡须剪掉，再把鱼肚子剖开，将里面的内脏和腮拽出来，再使劲地冲洗，这一步骤成功完成。我有点沾沾自喜。过程虽快，但也弄得我满身腥，我皱了皱鼻子。 下面，就是准备调料了。我把盐、味精、酱油、醋、料酒、姜片、葱等全都拿出来，在菜板上摆得满满的，然后把鱼拿到锅的旁边，看着挺像那么回事的。我再次回想妈妈做鱼的样子，往锅里倒了一些油，待油热了，把鱼放了进步。锅里的油脾气好大，大叫着往外蹦，我连忙跑到了大厅里。因为太慌张，还摔了一个大屁墩。听着锅里的声音小了点，我鼓起勇气又回到锅旁边，看鱼变成深黄色，就用铲子把鱼翻了个面。由于动作不熟练，鱼散架子了。管它呢，散架子也是鱼！我想都没想，就把调料一股脑放进锅里，再加点水，盖上盖，炖了起来。二十分钟后，我觉得鱼该熟了，就关上火，将鱼盛到盘子里。 爸爸妈妈看着盘子里那个面目全非的怪东西，都不敢品尝。我也犹豫了一会儿，还是大着胆子用筷子挟了一块放进嘴里。妈呀，太难吃了！妈妈见我这样子，小声嘀咕了一句：唉，白瞎了一条鱼。 出师不利！不好意思，你可别跟别人说，要不，我就臭名远扬了…… 　　　　　　　　　　　　银州区第五小学三年级　李涵