卷心菜炒面卷心菜炒面
简介
炒面很喜欢吃,可以随意加喜欢吃蔬菜、肉,营养丰富,很省事,自己压的面条很劲道,加了卷心菜和肉末做的很好吃,做炒面要适当的多加一点油好吃。
食材
主料
面条200g
卷心菜100g
辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
大蒜1勺
猪肉馅100g
香油少许
生抽适量
料酒适量
胡椒粉少许
卷心菜炒面的做法
1.面条是自己压的,很劲道,水烧开煮熟
2.捞出过凉水
3.卷心菜切丝,大蒜切末,猪肉馅加生抽、盐、料酒、胡椒粉拌匀,腌制20分钟,面条控干水加熟油拌匀
4.锅内加油,加入肉末炒散变色至熟,盛出
5.加...
卷心菜炒面
简介
炒面很喜欢吃,可以随意加喜欢吃蔬菜、肉,营养丰富,很省事,自己压的面条很劲道,加了卷心菜和肉末做的很好吃,做炒面要适当的多加一点油好吃。
食材
主料
面条200g
卷心菜100g
辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
大蒜1勺
猪肉馅100g
香油少许
生抽适量
料酒适量
胡椒粉少许
卷心菜炒面的做法
1.面条是自己压的,很劲道,水烧开煮熟
2.捞出过凉水
3.卷心菜切丝,大蒜切末,猪肉馅加生抽、盐、料酒、胡椒粉拌匀,腌制20分钟,面条控干水加熟油拌匀
4.锅内加油,加入肉末炒散变色至熟,盛出
5.加油加剁椒炒香,再加大蒜末煸香
6.加卷心菜煸炒
7.加盐调味,加炒好的肉末、蚝油煸炒均匀
8.加面条翻炒,中间适当加少许水翻炒均匀,滴入香油即可
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