肉炒合菜

肉炒合菜 简介 合菜，顾名思义，就是很多菜集合再一起，味道相互融合，营养搭配更全 食材 主料 瘦猪肉100g 白菜100g 胡萝卜50g 蒜黄50g 细粉条50g   辅料 油适量 盐适量 糖适量 淀粉适量 醋适量   肉炒合菜的做法 1.准备，胡萝卜半个，白菜一段，猪肉一块，蒜黄几棵，豆芽一把，细粉丝一小把 2.胡萝卜擦出丝 3.白菜，切竖丝 4.细粉条，下锅煮熟，过水备用 5.猪肉切成细丝，蒜黄切成段,.都准备齐整了 6.猪肉丝，放料酒，淀粉，生抽，盐，糖，抓匀 7.热锅，热油，爆炒肉丝，变色出锅备用 8.葱姜蒜，爆锅 9.先放胡萝卜豆芽翻炒，变色 10.随后放白菜丝和蒜黄，白菜丝变软，就放少许盐，糖调味 11.最后放进粉条，和肉丝，翻炒，均匀，放点明油出锅 12.稍微做了点小装饰，呵呵，菜的味道很正哦