牛奶红薯羹

牛奶红薯羹 简介 红薯是一种粗粮，多食粗粮对身体是非常有益的。我每周都会买一些回来，多数是蒸着吃。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小，其营养价值和养生保健作用却很大。今天做的这款牛奶红薯羹，吃起来非常香滑，这种天气也可以放冰箱冰来吃，味道更佳。 食材 主料 薯泥200g 牛奶220g 辅料 白糖30g 水100g 牛奶红薯羹的做法 1.把红薯用刷子把表面的泥土洗涮干净。 2.红薯切掉头尾后放入蒸锅蒸熟。 3.红薯冷却后用勺子取薯泥。 4.准备好牛奶。 5.把白糖放入水中，小火边煮边搅至糖熔化，做成糖浆水放凉备用。 6.把薯泥先放入料理杯搅打至小颗粒状。 7.加入牛奶搅打均匀。 8.加入糖浆水。 9.再搅打至完全顺滑均匀。 10.最后筛上可可粉装饰。