家庭自制蒸肉米粉

家庭自制蒸肉米粉 简介 家里喜欢吃蒸菜，买的米粉太不划算。其实，自己在家也能准备蒸肉粉，可以用家人喜欢的调味料一并炒制。自制蒸肉米粉，我喜欢用八角、桂皮一起炒制，偶尔也另外加入些许玉米碎，口感更是突出~~ 食材 主料 糙米1000g   辅料 八角适量 桂皮适量 家庭自制蒸肉米粉的做法 1.准备好糙米。 2.加入冷水洗净。 3.沥干水分（要想节约时间可以拿到阳光下晒晒）备用。 4.准备好八角和桂皮。 5.炒锅洗净，烧干水分；倒入糙米。 6.加入八角和桂皮。 7.小火慢慢炒至米粒微黄。 8.分多次将炒好的糙米倒入搅拌机。 9.将糙米打成碎粒。 10.打碎的糙米用盒子密封保存。 11.炒好的糙米每次取出所需部分，用自己喜欢的调料和食材拌好就可以蒸制菜肴了。