外出就餐吃不胖5法则各种米的功效之最[权威资料]

外出就餐吃不胖5法则各种米的功效之最[权威资料] 外出就餐吃不胖5法则/各种米的功效之最 本文档格式为WORD,若不是word文档,则说明不是原文档。 外出就餐吃不胖5法则 文/范志红 法则一:减少赴宴的次数。每周下馆子不超过3次，喝高度酒不超过1次，尤其不应连续赴宴。中午在外宴饮，晚上则最好吃杂粮粥加凉拌蔬菜，并补充水果。 法则二:改变点菜观念，注意荤素搭配。点菜时，可以多点些蔬菜、豆腐、菌类等素菜，少点油腻、煎炸菜肴。菜肴中应有1/2来自各种蔬菜、菌类和豆制品。如果已经由别人点了菜，也要有意识地多吃素菜，少吃油腻菜肴和过咸的食品。 法则三:尽量先吃含淀粉的食物。如果在赴宴时，先吃一点含碳水化合物的食品，如一小碗杂粮粥，一点荞麦粉，或少量山药、芋头、糯米藕等薯类，就能保护胃、肝、胰等内脏，减轻高脂肪、高蛋白、高盐菜肴对身体的危害。 法则四:尽量避免油酥类和煎炸类点心。各种酥点的脂肪含量往往在30%以上，而且其中含有较高比例的饱和脂肪，甚至含有起酥油，对心血管健康极为不利。同时，由于脂肪含量过高，也会促进肥胖。 法则五:餐前喝汤，餐后不吃冷饮。饭前喝开胃汤，吃点清爽凉拌菜，能预防饮食过量，避免肥胖。餐后不应食用冷饮和过凉的水果，避免胃肠过度收缩，影响消化吸收。 各种米的功效之最 文/王昭栋 不同的米有不同的营养不同的功效，你家吃的是什么米,有何功效,想要养颜美容、补肾补气需要吃哪种米,下面我们逐一分析。 最滋补的粳米 我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日 常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。 用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对病人、产妇和老人最是适宜。同时，粳米粥有“世间第一补人之物的”美称，应该常适量食用粳米粥。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。 最助消化的糙米 所谓糙米，就是带壳的稻米，如果将这层壳在二次碾磨过程中去除，就成了我们所熟悉的糙米，糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。 米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。 最补肾的黑米 黑米，又称糯米，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。 经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。 最排毒的糯米 糯米又叫江米，是经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。 糯米有补中益气、养胃健脾、固止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效，可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚自汗、妊娠胎动、痘疹痈疖等病。但因为糯米不好消化，不宜食之过量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。 最养颜的薏米 薏米，又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。 中医认为，薏米味甘、淡，性微寒，入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、胃癌、子宫颈癌等症有治疗和预防作用。薏米对于美容的功效也十分显著，它能够使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。另外，它对紫外线还有吸收能力，多吃薏米就可以防晒。但应注意，大便燥结、精液不足、小便多者、孕妇不宜服用。 最养胃的小米 小米，又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。 小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。 阅读相关文档:血脂高的人能否吃荤天天敲击 小病自愈 老虎脚爪挠痒痒 红米饭与狗牯脑 男要冷养 女要热养 民以食为天(之一) 英若诚进“大碗居” 多吃鱼,骨头壮7种食物健康吃法 花样米饭 吃出健康 胆囊切除后 饮食有讲究与陈数分享肌肤细腻法 洗碗 您应该知道的常识涮羊肉最好这样吃 深色蔬菜藏着“好脂肪” 野菜知多少 豌豆尖 应季菜 最美味 日常养生的最佳时间中医养生绝活——神阙穴(肚脐),生命从这里开始 按照菜谱学做菜手把手教您包香菇油菜 回家吃饭的智慧——神奇花椒药,专治富贵病 名医家里的私房菜(之二) 推迟性功能衰退的方法老年性活动可以保持到120岁 血液黏稠度检查用处 *本文若侵犯了您的权益，请留言。* 2013年最新【学术论文】【总结报告】 【演讲致辞】【领导讲话】 【##】 【党建材料】 【常用范文】【分析报告】 【应用文档】 免费阅读下载