松针叶粉可改善粗纤维鱼肉品质

松针叶粉可改善粗纤维鱼肉品质 近日,湖北省水产办在武昌召开全省市, 州水产局长会议,贯彻省委鄂发f2005】13号 文件精神:农业厅厅长陈柏槐,副厅长,水产 办主任陶启明到会并讲话会上,传达了省委 文件精神,各市,州交流了情况,省水产办就 相关工作提出了具体要求. 会议认为.要树立机遇意识,通过这次乡 镇配套改革,转变职能,激发活力,切实履行 公益性职能要建立一支精干高效的推广队 伍,加强自身服务能力建设要结合实际,选好运作模式.同时, 要抓好行业发展, 建设和谐部门,和 谐单位. 各级渔业行政 主管部门要按照省 委要求,高度重视, 迅速成立专班,要 积极主动向省委, 省政府和有关部门 工作.争取理 解与支持,用好用 足文件精神文件 提出的三种模式, 各地要慎重选择, 根据全省多数地方 的实际情况,省农 业厅和省水产办倾 向于第三种模式. 这种模式也是农业 部推行的模式.优 势是便于集中调配,统筹兼顾,科学管理,能 充分发挥团队精神和协作精神. 会议指出,要按照文件要求,积极争取公 益性岗位和公益性服务工作经费,省水产办 就经费预算提出了参数额,即精养鱼池每亩 不低于3元,塘堰,沟渠,小型湖库等养殖水 域每亩不低于2元;(1,10)万亩等大型养殖 水域每亩不低于1元;1O万亩以上特大型养 殖水域每亩不低于05元.同时,积极办理职 工养老保障.妥善分流安置下岗人员,确保社 日本三井?诺林 株式会社的一项研 究发现,在水产饲料 中添加3%,5%的松 针叶粉,可以提高鱼 肉的香味和改善粗 纤维鱼肉的品质据 分析,松针叶粉含蛋 白质7%,12%,其氨 基酸中的天门冬氨 酸,谷氨酸:蛋氨酸, 组氨酸,赖氨酸等18 种氨基酸和松脂挥 发油具有提高鱼肉 清香味,增'加鱼肉的 细嫩程度和降低腥 味,还可以提高产量 12%,15%=在水产养 殖中特别适合于用 来改善一些粗纤维 鱼肉的品质,提高鱼 肉的细腻感和爽口 性,增加鱼品档次价 值.提高经济效益. (通联:621700, 四川省江油市水电 局) o 张 正 还 译 l'f.??l-IiIIr.IiIil-"iIiI.-?.…….IIII-IIII.t.IiIil-iiIIl-IiIIl.Ii'?I| 会稳定 会议还进一步讨论明确了乡镇水产的公 益性职能,主要包括宣传贯彻,执行国家有关 渔业的方针,政策和法律,法规,引进,试验, 示范,推广先进适用技术和养殖优良品种;水 产养殖病害及疫情的监测预报和防治;科学 使用渔用饲,肥料和渔用药物和指导,水产品 生产过程中的质量安全检测,监测;渔业资 源,养殖水域环境的监测,保护;捕捞渔具的 改进与生产的指导;渔民的培训教育和渔业 公益信息服务等. (湖北省水产管理办公室) 瀹繁致富指南2?2J一5一 纤维色一肉品质 冀省抓好基层水产 推广体系建设