冬瓜羊肉汤

冬瓜羊肉汤，滋补养颜好味道 冬瓜羊肉汤，滋补养颜好味道 更多小吃的做法 请登录 www.sy8866.com 客服QQ1365258900  收听微博 http://t.qq.com/a1365258900 冬瓜羊肉汤历来都是美容滋补一道良汤。冬瓜味甘淡，性微寒，本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高。而羊肉则性温热，能御风寒，又可补身体。所以冬瓜羊肉汤是互补的，正是中医所说的阴阳调和，老少咸宜。现在就来介绍一下冬瓜羊肉汤的制作吧！ 在制作之前先贴图，有图有真相哦，冬瓜羊肉汤确实是滋补养颜好味道！   第一步：准备原料及调料 原料：冬瓜 100 克，瘦羊肉 80 克，枸杞 3 克，生姜 10 克，葱 10 克。 调料：花生油 10 克，盐 8 克，绍酒 3 克，胡椒粉少许。 PS：羊肉越瘦越好，尽量选择新鲜且肉质比较嫩的羊肉，最好是没有进过冰箱的，这样做出来的羊肉才不会有膻味哦。而冬瓜呢，则要买捏起来硬的，这样的冬瓜熬汤才好喝。   第二步：制作 1. 将冬瓜去皮、去籽切成厚片，羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好，生姜去皮切片，葱切成花。 2. 烧锅下油，放入姜片炝香锅，注入适量清汤，加入冬瓜，用中火煮至冬瓜六成熟。 3. 再下入羊肉片、枸杞，调入盐，煮透，撒入葱花即可。 4. OK起锅，你可以尽情享受健康美味啦！ 好啦，其实制作起来是不是很简单呢？忍不住也想亲自尝试一下了吗？赶快动手吧，健康美丽掌握在自己手中！ 更多小吃的做法 请登录 www.sy8866.com 客服QQ1365258900  收听微博 http://t.qq.com/a1365258900