葡萄美酒夜光杯

★白葡萄酒杯比红酒杯的杯身较窄较高 而杯口则较红 酒杯阔 , 另外杯脚较短 � 杯脚与杯身之间的细颈也较长 � 以 使香气在爬升中得到绝佳释放 � ★郁金香形的酒杯是最理想的香槟杯 , 因香槟的特点在 于气泡 , 气泡的产生则播要杯底有一个可让它下沉后反弹的 粉力点 � 故杯身不宜太宽 , 使气泡不易失散 � ★ 白兰地是以葡萄酒蒸馏而成 , 之后盛入硬木桶内经长 时间储存才包装出售 � 要品尝 白兰地的真味 � 须以小口吸饮 � 所以白兰地杯通常为大肚矮杯 � 杯 口向内缩 � 以便在饮用时 用手掌托杯 � 并以手温酒使香气蕴积在杯中 � 同时让过多的 酒精挥发掉 � ★威士忌的酒精 � 约为 ! ∀ 至 #! ∀ , 属于烈性酒 � 威士 忌酒杯一般是直身无脚的圆形或方形半高玻璃杯 � 若是喝加 冰块或加水的威士忌 � 则适宜用老式酒杯 � ★昂贵的甜酒适合用小酒杯来品尝 � 而且甜酒多在饭后 少� 饮用 故不偷太大 � ★品 尝美酒时 , 除要有合适的酒杯 � 还要有所谓的醒酒 瓶 � 一方面是为 了将葡萄酒瓶内的沉淀物分离出来 � 另一方 面则是希望在饮用前让葡萄酒接触空气一段时间 � 以便软化 酒 此过程也谓之 “醒酒 ” � 醒酒瓶一般为一只长身水滴形玻 璃瓶 � 并带有漂亮的玻璃塞子 � ★当酿酒技术还未成熟的时候 , 酒的沉淀物较多 � 为 了 掩盖杯中的沉淀物 � 当时的人们就会在酒杯中加一层颜色 , 这种做法延续至今 � 现代人则多将莱茵杯用在节日庆典场合 , 烘托欢乐气氛 或用于装饰 � 翔如性人迢位舀酒爱好者, ∃ � � � � 一” , , ∃ � � , 碑, 口� ‘, � � � , � � 「 , 曰 ‘ � � � 口, ‘ ‘卜明 , 夕二 尸诊一碑 气沪 , 卜‘% � & 曰� 币 %� 脚 � 门 ‘ 耳户、 � , � 夕, 门 , , ∋ 月 % 尹 , 声‘含 � 酒杯的种类还有很多 � 许多是以美酒命名的 � 如吉格杯 、 坦布勒杯 � 比尔森式啤酒杯 � 鸡尾酒杯 � 雪利杯等等 。 对于 一个不是很讲排场的人来说 � 拥有一套郁金香杯就足够了 它 腹大 口小 , 有利于将香气聚集在杯子上方 , 适用性较广 而对 于讲究品位的人 , 则会坚持以不同的专用杯搭配不同口 味的 葡萄酒 � 所以最好选择几套与 自己平时经常饮用的酒类配套 的酒具 � 使得在聚会和举行 尸( ) 下丫 时能更多地享受 品酒的乐 趣 � 亏 ∗ + 润洗世界 · , −.即