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黄豆炖排骨

2011-06-06 10页 doc 1MB 27阅读

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黄豆炖排骨chenfangyan 黄豆炖排骨 黄豆炖排骨怎么做才好吃?其实黄豆炖排骨的做法非常简单,并不一定要看黄豆炖排骨做法的视频菜才能学会,跟着黄豆炖排骨的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 制作材料 栏目:孕妇 做法:炖 口味:家常味 准备时间:10分钟 人数:2人份 难度:初中水平 烹饪时间:2小时 主料: 猪小排 适量 黄豆 适量 调料: 食盐 适量 姜 适量 水 适量 黄豆炖排骨的做法 黄豆浸泡过夜 小排飞水,洗净浮沫 锅中放足水,下排骨,黄豆,姜片,大火煮滚后...
黄豆炖排骨
chenfangyan 黄豆炖排骨 黄豆炖排骨怎么做才好吃?其实黄豆炖排骨的做法非常简单,并不一定要看黄豆炖排骨做法的视频菜才能学会,跟着黄豆炖排骨的做法一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 制作材料 栏目:孕妇 做法:炖 口味:家常味 准备时间:10分钟 人数:2人份 难度:初中水平 烹饪时间:2小时 主料: 猪小排 适量 黄豆 适量 调料: 食盐 适量 姜 适量 水 适量 黄豆炖排骨的做法 黄豆浸泡过夜 小排飞水,洗净浮沫 锅中放足水,下排骨,黄豆,姜片,大火煮滚后改中火,保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白(15分钟左右) 改小火,慢炖2小时左右,加盐调味即可 1、慢炖锅更省事不过汤汁比较透明清澈。 2、必须大火沸腾翻滚状态保持一段时间才能让汤汁有好看的乳白色。 韭菜炒虾仁 创建时间:2007-01-23 19963人看过 收藏菜谱 韭菜炒虾仁怎么做才好吃?其实韭菜炒虾仁的做法非常简单,并不一定要看韭菜炒虾仁做法的视频菜才能学会,跟着韭菜炒虾仁的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 制作材料 栏目:孕妇 做法:炒 口味:咸鲜味 准备时间:15分钟 人数:2人份 难度:初级入门 烹饪时间:5分钟 主料: 韭菜 1把 虾仁(红 20个 调料: 食盐 少许 鸡精 适量 姜 适量 料酒 适量 韭菜炒虾仁的做法 韭菜摘净去根部,控干水份,切成5公分的段。姜切细丝 冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份,用料酒、少少量的盐,先腌10分钟 热锅入油,大火,用手在油上方10公分处感觉到掌心发热,下姜丝先煸出香味 倒入虾仁大火爆炒,其间再点一点儿料酒 看到虾仁卷成U型,即可放入韭菜一起大火快炒,其间加少量盐,鸡精 看韭菜变软,快要出水,立即关火,装盘即可 1、虾仁事先腌过会更入味。 2、韭菜特别容易出水,一定要快炒。 3、现在有关韭菜的负面报道太多了,尽量买超市里的“无公害韭菜”,反正也不经常吃,图个放心。 豆焖鸡翅的做法 配料: 黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。 特色: 黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量,产后及哺乳妈咪经常享用,可使身体得到丰富的钙质。 操作: 黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可。   墨鱼炒西兰花 创建时间:2009-11-19 16887人看过 收藏菜谱 墨鱼炒西兰花怎么做才好吃?其实墨鱼炒西兰花的做法非常简单,并不一定要看墨鱼炒西兰花做法的视频菜才能学会,跟着墨鱼炒西兰花的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 制作材料 栏目:孕妇 做法:炒 口味:咸鲜味 准备时间:15分钟 人数:2人份 难度:初级入门 烹饪时间:10分钟 主料: 墨鱼 适量 西兰花 适量 调料: 花生油 适量 食盐 适量 味精 少许 蒜 适量 淀粉 适量 朝天椒 适量 墨鱼炒西兰花的做法 新鲜的墨鱼去骨、去内脏,剥去面黑鱼,洗净。墨鱼头剁去,另行处理 在墨鱼内面用刀交叉斜切、起花,切成小长方块 将菜花摘小朵,放在盐水里浸泡几分钟, 洗净 锅内加清水烧沸,投入墨鱼快速汆烫捞出 炒锅放花生油烧开下蒜米辣椒爆香。放进焯过水的墨鱼爆炒 同时,这边锅里灼烫西兰花 把灼烫好的西兰花放进炒锅中,加入盐、味精、淀粉水快速翻炒均匀,起锅 1、菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。 2、墨鱼具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效。
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