品牌的婴儿米粉大PK

6大品牌的婴儿米粉大PK 6大品牌的婴儿米粉大PK 来源：PCkids    编辑：ellen01    2008-10-04 02:54:21    进入论坛:onlylady女性论坛 　　米粉，是宝宝重要食品之一。家长们面对市场上五花八门的米粉品牌，该如何选择适合宝宝的米粉呢"?"味奇、圣元、飞鹤贝迪、贝因、 雀巢、亨氏这6大米粉品牌，哪一个更适合你的宝宝呢？为了给爸妈在选择婴儿营养米粉时，提供些参考，本期PCkids评测室特地挑选了比较受父母们关注的味奇、飞鹤、贝因美、亨氏、圣元和雀巢等婴儿营养米粉，对其进行评测，快来看看评测结果吧？ 飞鹤、亨氏等六大品牌婴儿营养米粉粉质对比 　　6大米粉品牌从形状、颜色、质地来作对比：从米粉形状来看，味奇、贝迪奇和亨氏都是呈现碎片状，而圣元的米粉则呈细片状，雀巢和贝因美则都呈粉末状;从颜色看，呈现乳白色的有圣元、贝迪奇、亨氏还有雀巢，而色泽呈白皙的有味奇和贝因美;从质地来看，味奇是散而不凝，而且冲调时容易粘在手上，圣元和贝因美的则是干净细腻，贝迪奇则干燥松散，雀巢干净而剔透，而亨氏则不是独立包装，在冲调时不易获取。 二、溶解度大PK 飞鹤、亨氏等六大品牌婴儿营养米粉溶解情况 　　从这6大米粉品牌的溶解度图可知，味奇的溶解度一般，冲调后会呈稠糊状，倒出后还有明显的固态糊状物残留碗中。然后就到圣元，冲调后和倒出后都呈有少量的颗粒状。贝因美的溶解度较好，冲调后米粉细腻有光泽，没有颗粒状，倒出后有一层薄而均匀糊状残留物。飞鹤贝迪奇冲调后溶解均匀，且浓度较高，能延长宝宝饱腹感。雀巢冲调后像浓牛奶一般有光泽而呈乳白色，无颗粒状，倒出后碗中留有薄薄一层糊状残留物。亨氏溶解较为充分，溶解细腻均匀。 三、粘稠度评测大PK 飞鹤、亨氏等六大品牌婴儿营养米粘稠度情况 　　理论上黏度与水越相近，口感越好。因此，从中可以看出亨氏和圣元的口感是比较好的，但有的宝宝比较喜欢稠一点的米粉，例如贝迪奇，而稠一点的米粉可以增加饱腹感。 四、蛋白质含量大PK 飞鹤、亨氏等六大品牌婴儿营养米粉蛋白质含量 　　从6大品牌的蛋白质对比表中，我们可以看出，同等比例下贝因美婴儿营养米粉的蛋白质含量是最高的。婴幼儿的组织、器官功能不健全、合成氨酸所需酶类功能不完善，建议家长们在吃用米粉时进行以下搭配： 　　因米粉中蛋白质的含量不满足宝宝的需求，因此建议味奇需要添加其他营养品，圣元和贝迪奇添加其他奶制品一起进食，贝因美和亨氏要添加蛋白质来满足宝宝的需要，雀巢则配合其他富含蛋白质的食品一起进食。 五、脂肪含量大PK 飞鹤、亨氏等六大品牌婴儿营养米粉脂肪含量 　　脂肪中的不饱和脂肪酸与磷脂是大脑及其它神经组织的重要原料，因此补充适量的脂肪是十分必要的。从6大品牌米粉含有的脂肪量可知，同等比例下味奇初乳米粉的脂肪含量是最高的。味奇和飞鹤、贝因美米粉的脂肪量也相对较高，可以满足宝宝的需要。而圣元和贝迪奇辅食中的脂肪含量无法满足宝宝的需求，因此需要添加其他辅助奶制品来增加婴儿的脂肪摄入量。在吃亨氏米粉时，则要添加其他执法难过含量较高的食物。雀巢是老牌子，价格相对便宜，但脂肪含量则较低。 　　以上是小编为你总结的6大品牌米粉的大对比，希望可以帮助你找到合适你宝宝的米粉品牌！ 贝因美铁锌钙营养米粉怎么样？看看评测机构怎么说！      本款米粉颜色稍黄，因添加铁锌钙，属于正常的颜色。颗粒状态方面，片状，较小较厚，干燥松散，无结块，为独立小包装，方便冲泡，干净卫生。     微有团块，润滑性较好。由于婴儿的消化功能发育不完全，应选择颗粒小、润滑性好、口感细腻的米粉，本款可能更适于吞咽和消化能力较强的婴儿。     米粉粘度较大，采用N合生元J-8S数字显示粘度计进行测量，数值越大，即粘度越大。采用包装上的比例冲调后，数值为1.477，属正常范围。      婴幼儿对防腐剂的耐受能力较弱。根据防腐剂可以抑制微生物的生长的原理，观察：周围均有微生物菌落产生，因此可以判断没有添加防腐剂。     将米粉通过强酸高温消解，米粉中的金属原子能全部溶解出来，再经过原子光谱吸收仪即可测定100g米粉中含量，钙：472.9mg；铁：23.9mg；锌：15.0mg。      将米粉用石油醚充分抽提，其中的脂肪可以全部溶解在石油醚中，再将石油醚蒸干，剩下的物质即为脂肪，每100g米粉中脂肪含量约为4.82g。     将米粉用硫酸加热消化，蛋白质分解为生成硫酸铵，通过凯氏定氮器与碱作用放出氨气并吸收于硼酸溶液中，用酸滴定，计算出蛋白含量，每100g米粉约为10.4g。     将米粉中的淀粉、蔗糖等用盐酸水解转化为具有还原性的葡萄糖，再按还原糖测定。将水解前后转化糖的差值乘以相应的系数即为总糖。每100g米粉中总糖含量72g。 圣元婴儿营养米粉怎么样？看看专业评测机构怎么说！     质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致，本品属正常的颜色。片状较大较薄，由于颗粒的粗细无特别规定，只要干燥松散，无结块即可，属正常情况。     婴儿的消化功能发育不完全，应选颗粒小、润滑性好、口感细腻的米粉。按照一般婴儿米粉的要求，圣元米粉冲调后粘度较大，微有团块。     米粉粘度较大，采用N合生元J-8S数字显示粘度计进行测量，数值越大，即粘度越大。采用包装上规定的比例冲调后，数值为1.400，属正常范围。      婴幼儿对防腐剂的耐受能力较弱。根据防腐剂可以抑制微生物的生长的原理，观察：周围均有微生物菌落产生，因此可以判断没有添加防腐剂。     将米粉通过强酸高温消解，米粉中的金属原子能全部溶解出来，再经过原子光谱吸收仪即可测定100g米粉中含量，钙：365.7mg；铁：9.2mg；锌：5.7mg。      将米粉用石油醚充分抽提，其中的脂肪可以全部溶解在石油醚中，再将石油醚蒸干，剩下的物质即为脂肪，每100g米粉中脂肪含量约为3.0g。     将米粉用硫酸加热消化，蛋白质分解为生成硫酸铵，通过凯氏定氮器与碱作用放出氨气并吸收于硼酸溶液中，用酸滴定，计算出蛋白含量，每100g米粉约为7.7g。     将米粉中的淀粉、蔗糖等用盐酸水解转化为具有还原性的葡萄糖，再按还原糖测定。将水解前后转化糖的差值乘以相应的系数即为总糖。每100g米粉中总糖含量70.2g。 亨氏婴儿营养米粉怎么样？看看专业评测机构怎么说！     质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致，本品属正常的颜色。片状较大较薄，由于颗粒的粗细无特别规定，只要干燥松散，无结块即可，属正常情况。     婴儿的消化功能发育不完全，应选颗粒小、润滑性好、口感细腻的米粉。按照一般婴儿米粉的要求，亨氏的冲调性最佳，冲调后粘度适中，团块物较少。     米粉粘度较大，采用N合生元J-8S数字显示粘度计进行测量，数值越大，即粘度越大。采用包装上规定的比例冲调后，数值为1.493，属正常范围。      婴幼儿对防腐剂的耐受能力较弱。根据防腐剂可以抑制微生物的生长的原理，观察：周围均有微生物菌落产生，因此可以判断没有添加防腐剂。     将米粉通过强酸高温消解，米粉中的金属原子能全部溶解出来，再经过原子光谱吸收仪即可测定100g米粉中含量，钙：394.9mg；铁：10.1mg；锌：3.8mg。      将米粉用石油醚充分抽提，其中的脂肪可以全部溶解在石油醚中，再将石油醚蒸干，剩下的物质即为脂肪，每100g米粉中脂肪含量约为2.65g。     将米粉用硫酸加热消化，蛋白质分解为生成硫酸铵，通过凯氏定氮器与碱作用放出氨气并吸收于硼酸溶液中，用酸滴定，计算出蛋白含量，每100g米粉约为4.5g。     将米粉中的淀粉、蔗糖等用盐酸水解转化为具有还原性的葡萄糖，再按还原糖测定。将水解前后转化糖的差值乘以相应的系数即为总糖。每100g米粉中总糖含量84.4g。 帮你选择婴儿米粉 辅食添加 2009-7-14 19:02:59 标签：辅食添加 米粉 婴儿米粉是根据婴儿生长发育不同阶段的营养需要，采用优质大米为主原料，另加有乳粉、蛋黄粉、黄豆粉、植物油、蔗糖等，经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、碘等微量元素和各类维生素以及多种营养素科学精制而成的婴儿生长辅助食品。 市场上的米粉林林总总，选择什么样的婴儿米粉对孩子才是最好的。这里告诉你一些关于米粉的知识和选择方法。 1.尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品。这些企业的产品配方比较科学、合理，对原材料的控制比较严，质量有保证。 2、看营养成分表中的标注是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷。其他被添加的营养物质也要标明。婴儿断奶期补充食品国家规定，维生素A和D的含量分别在1000～1500国际单位和200～400国际单位之间。如果作为主要营养指标的维生素A、D少于国家标准，可能导致婴儿营养不良。 3、看产品的色泽和气味。质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致，有米粉的香味，无其他气味，如香精味等。 4、看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块。以适量的温开水冲泡或煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状。 5、看成分含量表，可知是断奶期辅助类米粉，还是断奶期补充类米粉。前者在提供一定热量的同时，还加入了脂肪、蛋白质、矿物质、维生素;后者脂肪、蛋白质含量较低，除几种维生素和矿物质，还加入了蔬菜、水果和膳食纤维等。 6、留意物是否为独立包装，因为独立包装不仅容易计量，估计宝宝每次用量，而且更加卫生，特别是在夏天不易受潮污染。 7、选择与宝宝月龄相适应的婴幼儿营养米粉。按常规，米粉的分类是按照宝宝的月份来分阶段的。第一阶段是4～6个月的婴儿米粉，此阶段的米粉中添加和强化的是蔬菜和水果(有的也会添加一些蛋黄)，而不是荤的食物，这样有利于小宝宝的消化。第二阶段是6个月以后，此时婴儿米粉里常常会添加一些鱼、肝泥、牛肉、猪肉等，营养更为广泛。妈妈选择米粉时，可以按照宝宝的月份来选择不同配方的米粉。当然，除了注意月份，妈妈还可以根据自己孩子的需要，挑选不同配方的米粉，如交替喂养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等，以让孩子吃得更均衡、更全面一些。 8、有些宝宝对乳糖过敏或对牛奶蛋白过敏，妈妈在选购时应特别留意配料表中是否含有奶粉。 配方奶粉里加婴儿米粉好不好 有人是这样答的： 婴儿奶粉要用40~50℃的温白开水冲调！ 婴儿配方奶粉有其专门的配方，最好是用白开水泡，若加入其他合成饮料，汤汁、包括米粉，都会改变其配方，降低其营养成分，等于减少了奶量。若要添加其他食物，可在奶之外单独添加。而且长期把米粉调在奶粉里吮吸,不利于宝宝吞咽功能的训练,对日后进食形成障碍。 米粉的添加方法 临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的，睡前在奶里加一些米粉，说是这样会更饱，睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久，夜里还是起来几次喂奶。 后来我咨询了儿保医生，医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶。 正确的添加辅食的方法应该是，初次添加建议在上午，医生说即使吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生。6个月内每日添加一顿辅食就够了。6个月后，可以在傍晚6点左右（即6点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食，喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。第一次可以调得稀一点，放在奶瓶里让他吸，逐步加稠，两个星期后一定要过渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。 随着孩子肠胃功能的健全，在添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。 宝宝不爱吃米粉,家长要有耐心,喂辅食的时间要掌握好。喂辅食的时间要比正常喂奶时间稍微早一个小时，这样他刚刚好有点饿了。不要等他饿极了，那时他肯定是吃不进任何东西，而只要吃奶的。