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关于重新开放食堂的建议书

2018-12-09 23页 doc 43KB 23阅读

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关于重新开放食堂的建议书关于重新开放食堂的建议书 篇一:关于食堂伙食改善的建议 食堂伙食改善建议书 后勤部: 近日,我部门作了一次“员工满意度调查”,调查结果表明大部分员工对食堂伙食存在不满,且影响到员工的稳定性,给我部门的生产、管理造成了一定的影响。现本着友好协商,共同发展的原则,希望与贵部门在改善食堂伙食方面能达成共识,目前员工反映较集中的问题有: 1.早餐小菜单调:只有一个小菜,没有选择余地,少数员工遇到自己不喜欢吃的小菜,要么凑合,要么就不吃。 2.午餐馒头供应不足:我部门员工多为陕西关中人,米饭吃不习惯,但是由于馒头较少,每次排...
关于重新开放食堂的建议书
关于重新开放食堂的建议书 篇一:关于食堂伙食改善的建议 食堂伙食改善建议书 后勤部: 近日,我部门作了一次“员工满意度调查”,调查结果表明大部分员工对食堂伙食存在不满,且影响到员工的稳定性,给我部门的生产、管理造成了一定的影响。现本着友好协商,共同发展的原则,希望与贵部门在改善食堂伙食方面能达成共识,目前员工反映较集中的问题有: 1.早餐小菜单调:只有一个小菜,没有选择余地,少数员工遇到自己不喜欢吃的小菜,要么凑合,要么就不吃。 2.午餐馒头供应不足:我部门员工多为陕西关中人,米饭吃不习惯,但是由于馒头较少,每次排到后面就没有馒头了,导致部分员工吃不饱。 3.午餐米饭量过多或不足:由于每个人的饭量不同,有的人一份米饭吃不完, 有的一份米饭不够吃,再去打还要收费。 4.晚餐面条不变:即就是山珍海味天天吃也会腻。 5.荤素搭配不当:食堂荤菜不够,好不容易盼来一道,又都是肥膘肉。 针对以上问题,综合员工的意见整理出了相对的改进方法: 1.早餐小菜至少保证2个,可以少量避免浪费,同时让大家有选择余地。 2.馒头可以适量的增加点,或者每人限2个或者3个,让后面排队吃饭的人也能打上馒头。 3.一个人的米饭可以分两次打,第一次少打一点,饭量小的 也都够了,不至于浪费,不够的再去打可以不收钱。 4.晚餐可以隔一天面,隔一天换个花样,例如米线、麻辣粉、(原文来自:wWW.hnboxu.Com 博旭 范文网:关于重新开放食堂的建议书)稀饭之类的,品种不要太多,但要保证质量。 5.一周至少2次排骨,鸡块之类的荤菜,同一款素菜一星期不要出现2次以上。 以上建议,不知当否,请斟酌 此致 敬礼! !计量质量检验部 2014年6月27日 篇二:食堂建议书 员工对食堂的意见和建议 1、肉经常有酸的味道,建议每天清理,不得有隔夜肉。 2、管理人员用洗洁精应及时供应。 3、必须端正工作态度,服从项目管理,有意见应及时与办公室主任沟通,不得散布小道 消息。 4、建议增加点辣酱、辣椒炒蛋、辣椒拌小鱼等辣菜。 5、建议经常有新鲜菜。 6、最好多一些鸡蛋汤、紫菜汤之类的。 7、建议食物要保持新鲜,菜品样式要经常更换,要提高营养搭配。食物要充足,营业时 间要延长。 8、早餐要多样化,稀饭要用生米做。 9、炒菜佐料要齐全,剩菜不要混在新炒的菜中。 10、肉要保持新鲜。 11、多一些荤素搭配的菜。 12、早餐的稀饭可以加点花生、红枣之类的。 13、汤的品种要多样化。 14、青菜要多换种类。篇二:很强大的食堂建议书 尊敬的校领导: 我代表**学院提出学校食堂存在的问题和改进:1,饭菜的卫生质量太差。菜中会吃出来各种东西,如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未 知的昆虫等等,虽然我们可以忍受偶尔一次两次的吃出不明物体,但是如此高的频率却让我 们不禁联想,这一锅菜中要加入多少“”,才能达到每天都能吃出不明物体的程度,而这 只是我们没吃进去之前发现的,那么我们没发现的又有多少呢, 所以,我们认为食堂在做菜 的每一道程序上,都要经过认真对待,尤其是原材料的挑选及清洗,建议选出一个总监督人, 制定一合理的监督检验。2,饭菜的量太少,价钱偏高。这是一个直观的感受,菜价一直在上涨,而数量却一 直在 减少。希望食堂不要总拿物价上涨这个理由来敷衍我们,毕竟作为食堂,肯定是有一个收入 与支出的天平,希望食堂能够将天平多朝同学们这边偏移一下,对此,我们深表感谢~ 3,打菜拥挤,菜价没有明确标出。每到同学用餐高峰期,打菜窗口前总会拥满了同学, 这不仅使打菜的效率降低,增加了失窃的风险,同时也容易发生危险。为什么打米饭的窗口 同学们能够自觉的排起长队,而打菜的窗口同学们却玩起了“叠罗汉”?这就是我们为什么建 议将菜价明码标出的原因。据调查,打菜窗口前之所以拥挤,是因为很多后来的同学想到前 面看看有什么菜,而前面打完菜的同学又想从人群中出来,导致拥挤。对此,我们建议,在 每一个打饭窗口的上面贴上本窗口是卖什么菜的醒目标识牌,标明价钱,并提醒同学们排队打菜。相信,这一定可以为同学们营造一个良好的用餐环 境。 4,米饭又冷又硬。这是食堂存在的一个长期的问题了,我们在此提出,也不奢求能够解 决这个世纪性的问题,只是希望食堂方面能够多用一些优质的大米,不求营养特别高,但是 口感只要能够说得过去就行了。5,失窃现象严重。每到同学就餐高峰期,座位总是不太够,而同学们往往将自己的包放 在空座位上占座,这使同学们的包损失惨重,经常有同学因此而丢包。暂且不谈同学的做法 是不可取的,但是就食堂方面来说,我们认为监管还是不到位的。首先,食堂没有给同学们 相关的警示与提醒。我们甚至没有看到任何一个提醒同学们不要用自己的包占座的标语。其 次,我们建议食堂可以在大厅里安装摄像头,这样不仅可以减少一些失窃现象的发生,同时 还可以为丢包的同学提供帮助。 6,饭桌收拾的不及时。这个问题也是老生常谈了。我们承认负责收拾饭桌 的工作人员很 负责人,也承认食堂很大,他们不可能在一瞬间照顾到所有的地方。但是食堂为什么就不能 多招一些人呢,一个良好的就餐环境是同学们食欲的基础,我想没有一个人能够对着一桌子 别人的残羹剩饭还有食欲的吧,所以我们的建议还是要多招一些打扫桌子的工作人员,努力 为同学们打造一个卫生,干净的就餐环境。7,服务人员态度不好。为什么服务人员的态度一直不好,为什么我们投诉了一次有一次 却根本没有很大的改观,为什么女服务人 员对待男同学如此热情,而对于女同学如此冷淡,是什么使他们如此肆无忌惮,为什么 食堂没有出台相关的约束服务人员行为的制度,哪怕100个人中只有一个工作人员的服务态 度差,食堂在同学们眼中的印象就要下降一个档次。顾客是上帝,我们不求自己是上帝,但 是我们却希望食堂的每一个工作人 员有一颗天使般的心,让我们在吃饭的时候带着一个好心 情。 8,提供的公共用纸没有及时更换。基本上每回去找公共用纸的时候,都发现里面是空的, 我们不知道这是因为从来都没有换的原因还是同学们用的太快。本来免费提供公共用纸是一 件非常好的事情,但是一次次发现没有纸却有一种被耍的感觉,所以我们建议食堂既然提供 公共用纸,就要及时更换,免得赔了夫人又折兵啊~ 9,关于洗手的问题。很多同学都在抱怨食堂没有洗手的地方,尤其是一些在来食堂前刚 刚做完生物解剖学实验,生化实验的同学,要不要先跑回宿舍洗个手再来吃饭是一个艰难地 抉择。事实上,其实食堂是有洗手的地方的,但是太难找了,如果没有一个专门的指示牌的 话,他们是很难找到的。我不得不遗憾的说,大部分的大四的同学从来都没有在食堂洗过手, 甚至不知道食堂还有洗手的地方。难道现在的水价这么贵么,以至于食堂都在藏着掖着而不 希望同学们去洗手,还是那句话,既然食堂有给同学们提供洗手的地方,为什么就不能大大 方方的指示出来,却让同学们用刚刚做完实验的手来抚摸自己餐具,这让医学院的同学们情 何以堪呐!? 以上就是我们所收集到的同学们的意见以及我们的一点拙见,虽 然有些语句过激了点,但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。同学们不止一次 地向我们表示,他们非常希望学校食堂能够改进,能够越办越好。若有什么顶撞之处,还请 领导们原谅,谢谢您阅读这封建议书。 ***学院篇三:对食堂的建议对食堂的建议 王金星生科院08生本4班 1、 提高的质量,不过分追求低成本 控制首先是对食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食盐、干货、 冻货、调味品及 蔬菜等的进货渠道和价格的控制。只有保证原料合格,才能保证成品的合格。其次是对数量 的控制,尤其是对荤菜类中的荤素原料比例的搭配。只有保证了合理的比例,才能保证营养 的充足与平衡,保证合理的性价比。 2、 完善招聘制度,提高员工素质 人员素质高低决定其经营成功的程度:人员素质越高,工作胜任度越大,成功几率越大, 风险越小;反之亦然。高校食堂招聘的员工都应符合国家法律规定设立相应标准,实行竞争 上岗制度。 在此基础上,食堂经营者对员工的思想教育也不能放松。 3、 不断更新菜色,提高饭菜的质量,增加饭菜的份量 学生的口味不断变化,菜品应该相应地调整,尽量准备多些当季的菜色。中式菜品的制 作过程一般没有统一的生产、制作工艺,不同的厨师对同一菜品有不同的辅料配比、制作工 艺、加工时间和火候,结果相同的 菜品却有不同的口感。但对于食堂来讲,保证基本菜品的 标准化生产、大众化口感,既可保证质量,也可保证销量,不要总偏清淡,照顾一下口味较 重的同学。同时,适当增加饭菜的份量,尽量让学生吃饱。 4、 狠抓食堂卫生状况食堂必须有清洁的就餐环境,对于食堂经营者,除了每天小规模的清理工作,还应定期 组织食堂员工进行大扫除,以保证食堂的卫生质量。不仅如此,食堂的食品安全对食堂来说, 尤为重要。烹饪方式的考究,食物变质与否都是应当注意的,否则就可能导致食物中毒等危 险事件。如高校食堂中常见的扁豆、猪肝等食品,烹饪不当,极易引起食物中毒。 5、 适当调整饭菜价格学生是没有收入的一个特殊群体,食堂的饭菜价格定的必定不能太高。且我校的贫困生 数量较多,适当降低饭菜价格可以保证贫困学生的营养得到基本保证。食堂所服务的顾客是 没有收入的学生群体,应该保证对他们的公益性。但食 堂毕竟是主要以盈利为目的的,为此,食堂可以适当调整低档、中档和高档菜的比例, 已达到双赢的效果。 6、 改进工作流程,提高工作效率 每天到了吃饭的高峰期,全部学生都涌进饭堂,要排好久的队才能打到饭,更糟糕的是, 有时轮到你的时候就刚好没有饭菜了,就是有也都是残羹冷炙了,弄得好多时候都没饭吃。 篇四:食堂管理合理化建议汇总 厨房合理化建议汇总 1.粗加工要增加下水道。 2.改进厨房清洗池。 3.个别就餐人员不尊重售饭人员,希望领导教育批评。 4.二楼保温台电源插座和电线太小,无法正常使用,启用一两台,线和插座就会发热起 火,导致饭菜无法加热。 5.厨房抽油烟罩没有全部覆盖灶台,吸烟力度也小,无法将烟全部排出,因而导致厨房 墙面和顶棚发黑,卫生工作加大难度,对人体伤害也大。 6.电饼铛需要加油烟罩,否则也会对卫生质量和人体健康造成伤害。 7.吃饭时间太短,第二批磅房人员吃饭就没饭了。 8.饭菜太咸,油腻。 9.吃饭期间,尽量避免端倒饭菜盘,影响食欲。 10.提高饭菜质量,增加饭菜分量,减少饭菜价格,尽量保持饭菜温度。 11.化验室上夜班点名太早,经常赶不上吃饭。下了夜班,早八点过去之后饭菜不保温, 甚至迟一点就没有了,时间久了,员工会得胃病。延长下班吃饭时间,过去迟就没饭了;早 饭适当改善一下。 12.夜饭时间太短,下中班后吃不上饭,饿着肚子睡觉。早 餐时间太短,下夜班后常常 吃不上,并且都是冷的。 13.餐厅打饭人员有时候服务态度太差。 14.冬季打饭回车间后已经冷了,吃 后拉肚子。 15.餐厅排队打饭时保安、保洁插队严重。 16.餐厅饭菜内应少放一些辣椒、花椒。 17.餐厅饭菜的样式能够定期更新,老是那几样。 18.中午第三批人员就餐时全是冷饭,且样式太少。 19.近期餐厅饭菜质量下降。 20.餐厅打饭人员在价格和分量上不能做到人人平等。 21.少占用下班时间,下班晚了吃不上饭。 22.定期更新饭餐花样、种类。 23.打饭时插队现象死灰复燃; 24.餐厅打饭时间太集中,浪费时间; 25.建议食堂中午卖水果; 26.12:20去餐厅时已经没有菜了,建议延长供餐时间; 27.餐厅饭菜价格贵,数量少; 28.建议丰富早餐种类; 29.建议更换餐厅已坏的刷卡机,让员工看到刷卡金额; 30.餐厅后边上去就没饭了,建议饭 菜留久一点以免后面上去的员工吃不好; 31.建议餐厅定点让各部门分批在半小时内吃完饭而不是都上去等,没有还在那死等; 32.餐厅饭菜质量:快要考评一个样,考评过后一个样; 33.吃饭排队时间过长; 34.早餐、晚餐换个花样; 35.充饭卡为什么要固定50或100元; 36.炊事员工作时要戴上口罩; 37.中午第二批就餐人员饭菜数量、质量、品种都太差;第三批就餐人员饭菜数量不充足, 饭菜花样少; 38.饭菜价格贵; 39..插队现象严重; 40.加强餐厅卫生; 41.餐厅工作人员在打饭时偏三向四,打多打少,另外我发现大井沟的厨师做菜离不开辣 子。午饭到12点40左右吃就没菜了。 42.餐厅厨房味精放得太多了; 43.员工就餐轮流吃饭,可后去人员根本无菜可选,望领导根据实际根据实际予以解决; 44.餐厅卫生一般,须让保洁员来维持,再开饭的时候要让员工不插队,不大声喧哗; 45.对于饭菜质量问题,价格过于偏高,有时晚上的汤面,里面什么都没有,甚至发酸; 46.饭菜味道还可以,就是饭菜价格高,主要是分量有点少; 47.早饭开饭时间太迟; 48.建议中午也卖水果; 49.我们饭菜问题,有的菜是不是他们自己定的价钱。篇五:食堂建议书 政法学院食堂建议书 我是政法学院大二的一名学生,经过这4个学期在政法学院的就餐体验,我给食堂提出 以下建议: 1. 食堂的打饭秩序太乱,大家都是在窗口围成一圈,相当拥挤。这样很容易把刚打到的 饭洒掉。而且在这样拥挤的环境中,很容易就会被洒一身饭菜。到时更是乱 成一团。所以我 建议实行排队打饭制度,这样可以是食堂更有秩序。 2. 食堂浪费现象也十分严重。学校领导老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不 少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就一溜烟不见了人影,白 白让来之不易的粮食付之东流。虽然现在食堂实行餐盘放回收餐台制度,但是食物浪费现象 仍没有改善。如果我们到收餐台去看一下就会看到满满的,一盘一盘的食物放在收餐台上, 等着阿姨倒进泔水桶。食堂食物浪费现象确实是一大难题,对此我的建议是;建议中午吃饭 的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过 多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。 3. 食堂应该重视食堂卫生,我曾在饭菜中发现了头发、钢丝、塑料皮。我 想那些窗口可 以在做饭前把锅里在检查一下,不要让我们餐盘里出现不该出现的东西。不过我从没在饭菜 里吃到虫子,这点让我非常欣慰,其实食堂的卫生状况也不是很差,只是检查力度还是不够。我对食堂的建议就是这些希望能对食堂的改善有所帮助。 2012级行政管理期末考查题 一、某公司要举办“成立十周年庆典”,邀请有关单位的领导来参加,行政主管小李负责 嘉宾的 邀请和相关的文案工作。行政专员小许负责后勤保障工作。让我们来回顾一下他们是 如何操办的: (1)小李用电话通知受邀嘉宾,但有的嘉宾电话没接通,所以没有找到,事后小李把这 件事忘了,会前也没和嘉宾再次确认。对于重要嘉宾小李采取发邀请函通知,但邀请函不是 十分美观,比较简陋。结果开会那天,来的嘉宾很少。 (2)小许根据原定的会议方案进行 了会场租赁、茶歇准备以及会后的宴请安排,但因为 来的嘉宾很少,所以准备得好多东西都浪费了。结果钱没少花,力气也花了不少,但效果很 差。 (3)为此,公司领导狠狠批评了行政部负责人。请问: 1. 如果你是公司经理,你会从哪几方面指出行政部人员的失误, 2. 如果你是行政部经理,你会从哪几方面把控会议的筹备工作和事后的善后工作, 3. 如果你是秘书小李,你该如何做好自己的会议秘书工作, 1. 答:如果我是公司领导,我会从以下几方面指出行政负责人的失误 1、 嘉宾邀请没有落实复查,导致嘉宾没有全部通知到位; 2、 邀请函制作没有事先评审和事后验收,导致不美观,制作简陋,影响公司形象 也 有辱嘉宾 3、 不同操办人员没有进行信息沟通,导致财力浪费。 篇三:给食堂的建议书 尊敬的校领导: 我代表**学院提出学校食堂存在的问题和改进方案:1,饭菜的卫生质量太差。菜中会吃出来各种东西,如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未 知的昆虫等等,虽然我们可以忍受偶尔一次两次的吃出不明物体,但是如此高的频率却让我 们不禁联想,这一锅菜中要加入多少“材料”,才能达到每天都能吃出不明物体的程度,而这 只是我们没吃进去之前发现的,那么我们没发现的又有多少呢, 所以,我们认为食堂在做菜 的每一道程序上,都要经过认真对待,尤其是原材料的挑选及清洗,建议选出一个总监督人, 制定一合理的监督检验制度。2,饭菜的量太少,价钱偏高。这是一个直观的感受,菜价一直在上涨,而数量却一直在 减少。希望食堂不要总拿物价上涨这个理由来敷衍我们,毕竟作为食堂,肯定是有一个收入 与支出的天平,希望食堂能够将天平多朝同学们这边偏移一下,对此,我们深表感谢~ 3,打菜拥挤,菜价没有明确标出。每到同学用餐高峰期,打菜窗口前总会拥满了同学, 这不仅使打菜的效率降低,增加了失窃的风险,同时也容易发生危险。为什么打米饭的窗口 同学们能够自觉的排起长队,而打菜的窗口同学们却玩起了“叠罗汉”?这就是我们为什么建 议将菜价明码标出的原因。据调查,打菜窗口前之所以拥挤,是因为很多后来的同学想到前 面看看有什么菜,而前面打完菜的同学又想从人群中出来,导致拥挤。对此,我们建议,在 每一个打饭窗口的上面贴上本窗口是卖什么菜的醒目标识牌,标明价钱,并提醒同学们排队打菜。相信,这一定可以为同学们营造一个良好的用餐环境。 4,米饭又冷又硬。这是食堂存在的一个长期的问题了,我们在此提出,也不奢求能够解 决这个世纪性的问题,只是希望食 堂方面能够多用一些优质的大米,不求营养特别高,但是 口感只要能够说得过去就行了。5,失窃现象严重。每到同学就餐高峰期,座位总是不太够,而同学们往往将自己的包放 在空座位上占座,这使同学们的包损失惨重,经常有同学因此而丢包。暂且不谈同学的做法 是不可取的,但是就食堂方面来说,我们认为监管还是不到位的。首先,食堂没有给同学们 相关的警示与提醒。我们甚至没有看到任何一个提醒同学们不要用自己的包占座的标语。其 次,我们建议食堂可以在大厅里安装摄像头,这样不仅可以减少一些失窃现象的发生,同时 还可以为丢包的同学提供帮助。6,饭桌收拾的不及时。这个问题也是老生常谈了。我们承认负责收拾饭桌的工作人员很 负责人,也承认食堂很大,他们不可能在一瞬间照顾到所有的地方。但是食堂为什么就不能 多招一些人呢,一个良好的就餐环境是同学们食欲的基础,我想没有一个人能够对着一桌子 别人的残羹剩饭还有食欲的吧,所以我们的建议还是要多招一些打扫桌子的工作人员,努力 为同学们打造一个卫生,干净的就餐环境。7,服务人员态度不好。为什么服务人员的态度一直不好,为什么我们投诉了一次有一次 却根本没有很大的改观,为什么女服务人 员对待男同学如此热情,而对于女同学如此冷淡,是什么使他们如此肆无忌惮,为什么 食堂没有出台相关的约束服务人员行为的制度,哪怕100个人中只有一个工作人员的服务态 度差,食堂在同学们眼中的印象就要下降一个档次。顾客是上帝,我们不求自己是上帝,但 是我们却希望食堂的每一个工作人员有一颗天使般的心,让我们在吃饭的时候带着一个好心 情。 8,提供的公共用纸没有及时更换。 基本上每回去找公共用纸的时候,都发现里面是空的, 我们不知道这是因为从来都没有换的原因还是同学们用的太快。本来免费提供公共用纸是一 件非常好的事情,但是一次次发现没有纸却有一种被耍的感觉,所以我们建议食堂既然提供 公共用纸,就要及时更换,免得赔了夫人又折兵啊~ 9,关于洗手的问题。很多同学都在抱怨食堂没有洗手的地方,尤其是一些在来食堂前刚 刚做完生物解剖学实验,生化实验的同学,要不要先跑回宿舍洗个手再来吃饭是一个艰难地 抉择。事实上,其实食堂是有洗手的地方的,但是太难找了,如果没有一个专门的指示牌的 话,他们是很难找到的。我不得不遗憾的说,大部分的大四的同学从来都没有在食堂洗过手, 甚至不知道食堂还有洗手的地方。难道现在的水价这么贵么,以至于食堂都在藏着掖着而不 希望同学们去洗手,还是那句话, 既然食堂有给同学们提供洗手的地方,为什么就不能大大 方方的指示出来,却让同学们用刚刚做完实验的手来抚摸自己餐具,这让医学院的同学们情 何以堪呐!? 以上就是我们所收集到的同学们的意见以及我们的一点拙见,虽 然有些语句过激了点,但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。同学们不止一次 地向我们表示,他们非常希望学校食堂能够改进,能够越办越好。若有什么顶撞之处,还请 领导们原谅,谢谢您阅读这封建议书。 ***学院篇二:员工对食堂的意见和建议 员工对食堂的意见和建议 1、肉经常有酸的味道,建议每天清理,不得有隔夜肉。 2、管理人员用洗洁精应及时供应。 3、必须端正工作态度,服从项目管理,有意见应及时与办公室主任沟通,不得散布小道 消息。 4、建议增加点辣酱、辣椒炒蛋、辣 椒拌小鱼等辣菜。 5、建议经常有新鲜菜。 6、最好多一些鸡蛋汤、紫菜汤之类的。 7、建议食物要保持新鲜,菜品样式要经常更换,要提高营养搭配。食物要充足,营业时 间要延长。 8、早餐要多样化,稀饭要用生米做。 9、炒菜佐料要齐全,剩菜不要混在新炒的菜中。 10、肉要保持新鲜。 11、多一些荤素搭配的菜。 12、早餐的稀饭可以加点花生、红枣之类的。 13、汤的品种要多样化。 14、青菜要多换种类。篇三:食堂建议书 政法学院食堂建议书 我是政法学院大二的一名学生,经过这4个学期在政法学院的就餐体验,我给食堂提出 以下建议: 1. 食堂的打饭秩序太乱,大家都是在窗口围成一圈,相当拥挤。这样很容易把刚打到的 饭洒掉。而且在这样拥挤的环境中,很容易就会被洒一身饭菜。到时更是乱成一团。所以我 建议实行排队打饭制度,这样可以是食堂更有秩序。 2. 食堂浪费现象也十分严重。学校领导老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不 少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就一溜烟不见了人影,白 白让来之不易的粮食付之东流。虽然现在食堂实行餐盘放回收餐台制度,但是食物浪费现象 仍没有改善。如果我们到收餐台去看一下就会看到满满的,一盘一盘的食物放在收餐台上, 等着阿姨倒进泔水桶。食堂食物浪费现象确实是一大难题,对此我的建议是;建议中午吃饭 的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过 多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。 3. 食堂应该重视食堂卫生,我曾在饭菜中发现了头发、钢丝、塑料皮。我想那些窗口可 以在做饭前把锅里在检查一下,不要让我们餐盘里出现不该出现的东西。不过我从没在饭菜 里吃到虫子,这点让我非常欣慰,其实食堂的卫生状况也不是很差,只是检查力度还是不够。我对食堂的建议就是这些希望能对食堂的改善有所帮助。 2012级行政管理期末考查题 一、某公司要举办“成立十周年庆典”,邀请有关单位的领导来参加,行政主管小李负责 嘉宾的 邀请和相关的文案工作。行政专员小许负责后勤保障工作。让我们来回顾一下他们是 如何操办的: (1)小李用电话通知受邀嘉宾,但有的嘉宾电话没接通,所以没有找到,事后小李把这 件事忘了,会前也没和嘉宾再次确认。对于重要嘉宾小李采取发邀请函通知,但邀请函不是 十分美观,比较简陋。结果开会那 天,来的嘉宾很少。 (2)小许根据原定的会议方案进行了会场租赁、茶歇准备以及会后的宴请安排,但因为 来的嘉宾很少,所以准备得好多东西都浪费了。结果钱没少花,力气也花了不少,但效果很 差。 (3)为此,公司领导狠狠批评了行政部负责人。请问: 1. 如果你是公司经理,你会从哪几方面指出行政部人员的失误, 2. 如果你是行政部经理,你会从哪几方面把控会议的筹备工作和事后的善后工作, 3. 如果你是秘书小李,你该如何做好自己的会议秘书工作, 1. 答:如果我是公司领导,我会从以下几方面指出行政负责人的失误 1、 嘉宾邀请没有落实复查,导致嘉宾没有全部通知到位; 2、 邀请函制作没有事先评审和事后验收,导致设计不美观,制作简陋,影响公司形象 也 有辱嘉宾 3、 不同操办人员没有进行信息沟通,导致财力浪费。 2. 答:如果我是行政部负责人,我会从以下几方面把控本次会议的筹备工作和事后的善 后工作: 一、筹备阶段 设立会务小组 明确人员分工 落实执行检查制度 落实工作代理制度 落实 信息沟通制度 二、善后阶段 会后的善后工作包括: 1. 嘉宾返程交通工具的安排 2. 各项费用结算 3. 会务用品用具的清理 4. 召集各会务人员进行会务总结篇四:对食堂的建议 对食堂的建议 王金星生科院08生本4班 1、 提高采购的质量,不过分追求低成本 控制首先是对食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食盐、干货、冻货、调味品及 蔬菜等的进货渠道和价格的控制。只有保证原料合格,才能保证成品的合格。其次是对数量 的控制,尤其是对荤菜类中的荤素原料比例的搭配。只有保证了合理的比例,才能保证营养 的充足与平衡,保证合理的性价比。 2、 完善招聘制度,提高员工素质 人员素质高低决定其经营成功的程度:人员素质越高,工作胜任度越大,成功几率越大, 风险越小;反之亦然。高校食堂招聘的员工都应符合国家法律规定设立相应标准,实行竞争 上岗制度。 在此基础上,食堂经营者对员工的思想教育也不能放松。 3、 不断更新菜色,提高饭菜的质量,增加饭菜的份量 学生的口味不断变化,菜品应该相应地调整,尽量准备多些当季的菜色。中式菜品的制 作过程一般没有统一的生产、制作工艺,不同的厨师对同一菜品有不同的辅料配比、制作工 艺、加工时间和火候,结果相同的菜品却有不同的口感。但对于食堂来讲,保证基本菜品的 标准化生产、大众化口感,既可保证质量,也可保证销量,不要总偏清淡, 照顾一下口味较 重的同学。同时,适当增加饭菜的份量,尽量让学生吃饱。 4、 狠抓食堂卫生状况食堂必须有清洁的就餐环境,对于食堂经营者,除了每天小规模的清理工作,还应定期 组织食堂员工进行大扫除,以保证食堂的卫生质量。不仅如此,食堂的食品安全对食堂来说, 尤为重要。烹饪方式的考究,食物变质与否都是应当注意的,否则就可能导致食物中毒等危 险事件。如高校食堂中常见的扁豆、猪肝等食品,烹饪不当,极易引起食物中毒。 5、 适当调整饭菜价格学生是没有收入的一个特殊群体,食堂的饭菜价格定的必定不能太高。且我校的贫困生 数量较多,适当降低饭菜价格可以保证贫困学生的营养得到基本保证。食堂所服务的顾客是 没有收入的学生群体,应该保证对他们的公益性。但食 堂毕竟是主要以盈利为目的的,为此,食堂可以适当调整低档、中档和高档菜的比例, 已达到双赢的效果。 6、 改进工作流程,提高工作效率 每天到了吃饭的高峰期,全部学生都涌进饭堂,要排好久的队才能打到饭,更糟糕的是, 有时轮到你的时候就刚好没有饭菜了,就是有也都是残羹冷炙了,弄得好多时候都没饭吃。 篇五:对食堂的建议对食堂的建议 1饭菜价格太贵并且质量也不好。 2种类单调,各个窗口的菜都差不多,不合口,不是太单就是太油。 3下课完事就吃不到想吃的饭菜,并且饭菜都凉了。 4冬天食堂温度低,吃饭的时候会就得冷。5食堂卫生不好,筷子不干净,希望是经过消毒后再使用。 6早上的饭贵了,粥、炒饭、蛋汤、饼都涨价了,希望能降低一点。 7多做一些价格便宜的素菜,不要每个菜里都有肉、 8最好可以打半份菜,一来可以省钱,二来可以避免浪费。 9最好可以一次能达到多种菜,而每种菜的量可以少或是原来的一半。10在中午和晚上也可以做一些价格便宜的汤和菜,比如中午和晚上也可以有炒饭、蛋汤、粥、 11早上也可以吃到拉面和刀削面就好了。 12馒头太贵又小,饼太贵,水果比超市的还贵。 13煮麻辣烫的原料太贵,鸡蛋更贵一元五一个,还有每次价格都不一样,希望可以把每种食物的价格贴在窗口玻璃上。14窗口玻璃上的饭菜价格标不能和实际饭菜的价格一致,这是为什么, 15没有海鲜类的菜。
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