2014年山东农业大学 生化B试卷(A)答案

2014 - 2015学年第 一 学期 《 生物化学B 》试卷A 课程代码 BB035313  考试方式  闭卷  考试时长 100 分钟 题号 一 二 三 四 五 合计 满分 30 25 10 20 15 100 得分             阅卷人                           考生须知：1、姓名、学号、专业班级均要填在密封线以内，否则试卷作废。2、答题请在题后空白区域，在草稿纸上答题无效。3、选择题和判断题答案填在答案表中，写在原题中不得分。4、考试期间，试卷不准拆开，否则按作弊处理。 一、简答题（共30分） 1、举例说明蛋白质的结构与功能的关系。（6分） 蛋白质复杂的组成和结构是其生物学功能多样性的基础；而蛋白质独特的性质和功能则是其结构的反映： 蛋白质的一级结构与功能的关系：蛋白质的生物功能是由它的一级结构即氨基酸序列决定的。例如人的镰刀状细胞贫血病就是由于血红蛋白分子中β亚基第六位Glu被Val取代而造成的。一个氨基酸的改变，就造成了其原有生物功能的丧失。（3分） ②高级结构与功能的关系。高级结构改变蛋白质的生物功能也要改变或丧失，例如核糖核酸酶的复性——变性实验，就出色地了蛋白质的功能取决特定的天然构象，而其构象的信息包含在它的一级结构中。（3分） 2、酶的可逆抑制剂有哪些类型？简述各类型的作用特点。（6分） 可逆抑制剂主要包括竞争性抑制剂、非竞争性抑制剂和反竞争性抑制剂。（2分） （1）竞争性抑制剂竞争性抑制剂与底物结构类似，在酶分子上的结合部位相同，竞争活性中心；竞争性抑制剂使酶促反应的Km变大，Vmax不变，增加底物浓度可以消除抑制剂的影响。（2分） （2）非竞争性抑制剂与底物结构不同，在酶分子上的结合部位不同，前者结合在调节部位，后者结合在活性中心。非竞争性抑制使酶促反应的Vmax变小， Km不变，增加底物浓度不能消除抑制剂的影响。（2分） 3、叙述参与原核生物DNA复制的酶或蛋白质的功能。（6分） （1） 拓扑异构酶：解开DNA的超螺旋结构，使DNA变为双螺旋。（1分） （2）解旋酶：解开DNA双螺旋，使DNA变为单链状态。（1分） （3） SSB：维持DNA的单链状态，并保护单链DNA不被降解。（1分） （4）引物酶：以NTP为原料，进行RNA引物的合成。（1分） （5）DNA聚合酶：在RNA引物上，催化形成磷酸二酯键，合成前导链和后随链。（1分） （6） 连接酶：连接后随链上的冈崎片段，形成完整的DNA链。（1分） 4、简述真核生物和原核生物转录的主要区别。（6分） （1）发生部位：原核边转录边翻译，同在细胞质；真核先转录后翻译，前者在细胞核，或者在细胞质。（1分） （2）RNA聚合酶不同：原核生物RNA聚合酶只有一种寡聚酶，可以转录三类RNA；真核生物有三种RNA聚合酶，分别转录不同RNA。（1.5分） （3）启动子不同：原核生物RNA聚合酶的结合位点在-10区，识别部位一般在-35区，而真核生物的结合位点一般在-25区，识别位点在-40~-110区，如RNA聚合酶II识别位点在-75区。（1.5分） （4）转录后加工修饰不同：原核生物加工很少，尤其是mRNA几乎不需加工。真核生物加工包括切除多余序列和拼接两侧翼序列、添加特征序列（如mRNA的帽子结构和polyA尾、tRNA的CCA）以及核苷酸的修饰（如甲基化）等。（2分） 5、利用所学糖代谢与脂类代谢的相关知识解释下列现象。（6分） （1）糖供给充足时，糖可大量转变为脂肪贮存起来，导致发胖。 （2）油料种子萌发时变甜。 （1）糖可转变成脂类：糖分解代谢的中间产物磷酸二羟丙酮可还原生成磷酸甘油。另一中间产物乙酰CoA则可合成长链脂肪酸，此过程所需的NADPH 又可由磷酸戊糖途径提供。因此糖供给充足时，糖可大量转变为脂肪贮存起来，导致发胖。（3分） （2）脂肪可转化成糖：生物体内，甘油可经脱氢生成磷酸二羟丙酮再通过糖异生作用转变为糖，油料种子萌发时，可通过乙醛酸循环将脂肪酸β-氧化产生的乙酰CoA转化成琥珀酸，再经TCA循环转变成草酰乙酸后进入糖异生作用生糖而变甜。（3分） 二、单项选择题（将答案填在答案表中，每小题1分，共25分） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 C B A D A D D C A D 题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 B D A D C B B B B C 题号 21 22 23 24 25           答案 D C D A A                                 1、淀粉分解过程中淀粉磷酸化酶作用的键是： A、α-1, 6糖苷键                        B、β-1, 6糖苷键 C、α-1, 4糖苷键                        D、β-1, 4糖苷键 2、一种酶作用于多种底物时，其天然（最适）底物的Km： A、最大                              B、最小  C、是其它底物Km的一半              D、与其它底物的Km一样 3、蛋白质的α - 螺旋结构中，相邻的螺圈之间形成链内氢键，此氢键是由每个氨基酸残基的N-H与前面间隔（    ）氨基酸残基的C=O形成。 A、三个                B、两个                C、四个                D、五个 4、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确： A、产生NADH+H+和FADH2                  B、有GTP生成    C、乙酰CoA氧化分解                        D、净合成草酰乙酸      5、下列哪一种氨基酸经转氨作用可生成α-酮戊二酸： A、Glu            B、Ala            C、Lys            D、Ser  6、下列哪种物质不是线粒体呼吸链的组分： A、CoQ            B、Cyt aa3        C、Cyt c            D、SOD 7、在细胞质中进行的与能量生成有关的代谢过程是： A、三羧酸循环                            B、电子传递偶联的氧化磷酸化  C、脂肪酸β - 氧化                        D、糖酵解 8、关于氧化磷酸化机制的叙述，错误的是： A、H+不能自由通过线粒体内膜            B、质子回流时驱动ATP的生成 C、线粒体内膜内侧pH比外侧一面低        D、线粒体内膜内侧pH比外侧一面高 9、脂肪酸从头合成的限速酶是： A、乙酰CoA羧化酶                        B、缩合酶 C、β-酮脂酰-ACP还原酶                    D、α, β-烯脂酰-ACP还原酶 10、原核细胞核糖体大小亚基的沉降系数分别为： A、50 S，40 S                             B、40 S，30 S            C、60 S，40 S                             D、50 S，30 S 11、下列代谢物哪一种不是高能化合物： A、腺苷二磷酸                                    B、1，6-二磷酸果糖 C、磷酸肌酸                                          D、1，3-二磷酸甘油酸 12、苹果酸穿梭的生理意义在于： A、维持线粒体内外有机酸的平衡 B、为保证TCA循环顺利进行提供充足的草酰乙酸 C、将草酰乙酸带入线粒体内进行彻底氧化 D、将NADH+H+的2个H带入线粒体进入呼吸链 13、奇数碳链脂肪酸经脂肪酸β - 氧化，其最后一轮的产物是： A、丙酰CoA和乙酰CoA                 B、乙酰CoA和CO2 C、丙二酸单酰CoA                         D、甲基丙二酰CoA 14、DNA变性后具有下列哪种特性： A、核苷酸间的磷酸二酯键断裂            B、形成三股螺旋 C、一级结构改变                            D、260nm处的紫外光吸收增加 15、酶促反应速度为最大反应速度的80％时，Km等于： A、[S]            B、1/2[S]            C、l/4[S]            D、1/5[S] 16、多肽链合成起始过程中起始氨酰-tRNA的结合部位是： A、启动子        B、核糖体的P位           C、核糖体的A位          D、核糖体的E位 17、真核生物mRNA是通过哪种酶转录产生的： A、RNA聚合酶Ⅰ                    B、RNA聚合酶Ⅱ C、RNA聚合酶Ⅲ                    D、DNA聚合酶Ⅰ 18、下列反应中哪一步伴随着底物水平的磷酸化反应： A、苹果酸→草酰乙酸                B、1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸 C、柠檬酸→α-酮戊二酸                 D、琥珀酸→延胡索酸 19、蛋白合成过程中下列哪个步骤不需要消耗能量： A、进位            B、转肽            C、氨基酸活化            D、移位 20、能识别密码子AGC的反密码子是： A、UCG        B、TCG            C、GCU            D、GCT 21、能够直接作用于ATP合酶抑制氧化磷酸化的是： A、2,4-二硝基苯酚      B、缬氨霉素      C、抗霉素A       D、寡霉素 22、逆转录酶没有下列哪种酶活性： A、DNA指导的DNA聚合酶活性            B、RNA指导的DNA聚合酶活性 C、DNA酶活性                            D、RNA酶活性 23、关于DNA双螺旋结构的叙述，错误的是： A、由两条反向平行的多核苷酸链构成        B、碱基组成具有种的特异性 C、Z型DNA 是左手螺旋                      D、A+T=G+C 24、乳糖操纵子负调控模型中，阻遏蛋白能与哪个基因结合调控基因表达： A、操纵基因                            B、调节基因 C、结构基因                            D、启动基因 25、下列关于遗传密码子特点的叙述，不正确的是： A、一种氨基酸通常只有一种密码子，而一种密码子编码多种氨基酸 B、密码子排列是连续的，无重叠，无间隔 C、除少数例外，从原核生物到真核生物都采用一套密码子 D、反密码子5′-第一位碱基与密码子第三位碱基间的配对允许有一定的摆动性 三、符号题（写出下列英文符号的中文名称，每个1分，共10分） 1、cGMP：环化鸟苷酸    2、NAD+：氧化态烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 3、hnRNA ：核不均一RNA    4、GSSG：氧化态谷胱甘肽 5、PEP：磷酸烯醇式丙酮酸    6、fMet - tRNAf ：甲酰蛋氨酰tRNA 7、TCA：三羧酸循环     8、Cys：半胱氨酸 9、Ψ：假尿苷    10、ACP：酰基载体蛋白 四、名词解释（每个2分，共20分） 1、核小体：真核生物染色体中，DNA分子先绕组蛋白形成核小体：每个核小体直径为1nm，它是由组蛋白H2A、H2B、H3和H4各2个分子形成组蛋白核心，然后由DNA分子在组蛋白核心外面缠绕1.75圈形成。连接两个核小体之间的DNA片段上结合一分子H1。 2、蛋白质的四级结构：寡聚蛋白中亚基的立体排布及相互作用方式。 3、酶的比活力：是指每单位质量样品中的酶活力，即每毫克蛋白质中所含的U数或每千克蛋白质中含的Kat数。 4、电子传递偶联的氧化磷酸化：电子从NADH+H+或FADH2经电子传递链传递到分子氧形成水，同时偶联ADP磷酸化生成ATP的过程。是需氧生物合成ATP的主要途径。 5、联合脱氨基作用：转氨基作用和氧化脱氨基作用联合进行的脱氨基作用方式。 6、脂肪酸的β-氧化作用：是发生在脂肪酸β-碳原子上的氧化作用，即在一系列酶的作用下， α、β碳原子之间断裂，分解下两个碳，β-碳原子被氧化成羧基，生成少了两个碳的脂肪酸。 7、酶原激活：无活性的酶原变成有活性的酶的过程。（或酶的活性中心形成和暴露的过程） 8、糖异生作用：指由非糖物质如丙酮酸，草酰乙酸等合成葡萄糖的过程。 9、SD序列：原核生物mRNA中位于起始密码子上游10个核苷酸左右处的一段富含嘌呤的核苷酸序列，通过与16S rRNA 3’端的序列互补配对，使核糖体识别翻译起始密码子。 10、操纵子：原核生物染色体上控制蛋白质合成的功能单位，包括一个或多个结构基因及控制结构基因转录的操作子（操纵基因）和启动子（启动基因）。 五、是非题（你认为描述正确的答“√”，你认为描述错误的答“×”，将答案填在答案表中。每小题1分，共15分） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 √ × × × × √ × × × √ 题号 11 12 13 14 15           答案 √ × × × √                                 1、多肽链能否形成α-螺旋及螺旋是否稳定与其氨基酸组成和排列顺序直接有关。 2、rRNA的二级结构是三叶草型，三级结构是倒L型。 3、同工酶可催化相同的化学反应，所以结构相同。 4、DNA和RNA杂交分子为B型双螺旋结构。 5、哺乳动物体内脱氨基作用产生的氨是以尿酸的形式排出体外的。 6、当解偶联剂存在时，电子传递产生的能量以热能形式耗散。 7、重组修复是通过切除DNA的损伤部位将DNA分子修复。 8、原核生物mRNA在翻译蛋白质之前必需进行加工修饰。 9、酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。 10、氨酰tRNA合成酶具有高度专一性，为蛋白质生物合成的保真度作出贡献。 11、疏水作用力是维持蛋白质三级结构的重要作用力。 12、三羧酸循环被认为是需氧途径，因为氧在循环中是一些反应的底物。 13、能荷是指生物体内蕴藏的所有能量。 14、线粒体内的乙酰CoA是通过脂酰肉碱转移系统转移到线粒体外进行脂肪酸合成的。 15、真核生物DNA通常是多复制子复制，大肠杆菌DNA则是单复制子复制。