李俊杰： 一生茶情 半世茶缘

李俊杰： 一生茶情 半世茶缘 李俊杰: 一生茶情 半世茶缘 一杯茶，让他的人生与众不同;一份茶缘，让众多的茶人走近。 因缘际会间，茶业市场化脚步已迈出三十年;风云变幻外，国外茶叶也早已打入中国。中国茶业不管今天成效如何，都汇聚着无数茶企、茶商、茶农的心血，也饱含着中国茶人的隆隆心声～ 开业之日劝他们“关门”，是因为我爱茶～ 你们这个市场不出半个月就要关门，不想破财就令图发展吧，大清早，一个老人就对茶叶会长扔来这样一句话，会长无言以对，许久，才问道:“请问您贵姓,” 他就是李俊杰。 事情发生在2003年;其时，位于西安市三府湾的“西北茶叶批发中心”相继建设完工，其豪华的陈设装修及人流涌滚的商业地段，一时让不少茶业商户羡艳不已，许多商户竞相入住。开业之日，富彩门楣，喜贺不断。早已闻讯的李俊杰踏步走来，站在门前凝望许久，情沉重。他直奔二楼会议室，对相互庆贺的一桌人喊了一句:“谁是这里的负责人,”茶叶协会会长应声做答。 “你这件事没有办好啊，不爱茶开什么茶庄,还不如干些别的”。老人有些发火。当大家得知是名气不小的李俊杰之后，都默不作声，听他讲话。待其他人散去后，他认真给会长从区位、市场、营销、及环境装修等因素这里不适合开茶庄的原因: “茶文化氛围不浓，营销面窄，店面装修不好，台阶也有问题„„你不要以为有钱就能办事，弄不好就是烧钱～砸钱是要升值的嘛～” “外地人来了，看到这个西北茶叶批发市场这个样子，岂不是影响陕西茶叶的形象,” 果不其然，三个月后，“西北茶叶批发中心” 关门停业，应验了李老的预言。后来市场迁往金康路，才发展成为西北最大的一条茶叶批发市场。 这样的事，不止一件。西安赫赫有名的福宝楼茶行在碑林区东羊市街开分店， 开业之日，他环视一周，对其店的选址颇有看法，劝店主另选位址。“当时我在西安住了快70多年了，嗅都能嗅到，那里不行，最多半年„„”半年后，这家分店倒闭。 2005他给一个浙商开的“琦泰茶行”建议:要么改名，要么搬迁。未被采纳，半年内经过两次停业转让，后由一户县年轻人接手，李老见那年轻人坚持要干，就给了好几条建议，小伙子也算虚怀若谷，立即更名“古蜀茶行”，重新调整营销思路和店面装饰，做好茶产品，重新开张。 “现在，他已经扩大店面，老婆孩子都来做这个生意，一家人过得挺好～”说这话时，李老很开心，就像在说自己的孩子一样。 “琦泰这名字曾被人用过，所以我让他改，现在他赚钱了，我很开心，我只给懂行人讲话。 有人开玩笑让他对现在的茶业预言一下，他笑笑说:“ 我对金康路上‘京闽茶城’那‘京闽’二字看不过。” 一世茶情，半生茶缘 “我1929年在山西洪洞出生，1937年投亲本家哥哥到西安， 60年代，因供销系统工作原因与茶结缘，以后再没分开过。” 也就是从做供销起，李俊杰与茶结下了不解之缘;不管他走到哪里，都时时注意茶业信息的搜集和宣传，不管走到哪里，只要有新的茶叶店开业，他都会去看看，和老板喝喝茶、聊聊天，提些建议，直到现在他仍然乐此不疲。 我们能采访到李老，也是源自李老对陕茶热心的宣传。2009年10月21日，我们和李老认识的第二天，在他的热心组织和带领下参加了在陕西师大召开的 “中华茶祖文化学术交流会”。在这个茶叶学术交流会上结识了许多新老茶人，其间《国际茶讯》杂志社主编蓝马在学术演讲中对陕西茶业发展与建设具有现实性和建设性，李老觉得这很有价值，立即要来杂志和名片，以便日后为众多茶人提供一个展示平台。 茶的缘故，让他结识了很多的年轻茶人，有慕名而来虚心请教的，有无心插柳偶遇巧合的，还有他亲自上门献计献策的。他经常说，做人要和茶一样，要有 “品”。“四十多年了，哪里有茶我就去，策划、建议、跑路……我没拿过一分钱„„” 没有太多的嗜好，没有对金钱名利的浮华追逐。四十多年来，他风尘仆仆，奔走乡里。用他的经验和见识引领陕茶走出陕西，走向世界。汉中、安康、商洛三市他走过无数次，几十年如一日，从未间断。现在的他不是政府干部，也不是茶叶商人，四十年奔波的回报就只是一个“老茶人”的名号。他就像一个老师，对茶业界的学生们“传道授业解惑”，一肩明月，两袖清风。 “我从没有想要得到什么，这是我的乐趣，看到你们青年人喜欢茶，研究茶，我很高兴。我这么一大把年纪还能做这么些事情，说明我活的有价值、有意义，所以我很高兴～” 我不喜欢日本人，但他们很会做茶～ 上世纪60年代，在计划经济的大环境下，他所从事的供销工作正把握着西安甚至陕西省的经济命脉，“一要革命，二要生产”是政府的口号，当时在财务专卖科工作的李俊杰被派往北京，调研一项重大经济事宜——陕西能否出口柿叶茶。“我当时一个人跑遍了北京所有的柿叶茶作坊”。 在北京，李俊杰发现日本人每年只从中国采购10吨柿叶茶，但过程中对柿叶的产地要求甚为苛刻，由于当地加工工艺跟不上，日本商人竟不远千里，带着专业人才和机器漂洋过海到北京，在北京原地加工后再运回日本;令他惊奇的是，中国千千万的劳动力辛勤加工的柿叶茶，在带回日本后，只是用作提供一种化妆品加工的原料。日本人细致的做事风格和专业化、机械化、市场化的思路他很受触动，“他们太精细了，我们做不到，我们不能出口，没有市场。原，工艺都不行„„” “我现在去各地茶厂考察时，就把这个故事讲给他们听，让他们记下，分不细就没有市场，做不精就没有品牌„„不能别人干什么，我们就去干，这样会把自己做死，把企业做死„„” “中国茶业要有国际视野，虽然路很长，但总要走的，不然只有死路一条～”说这话时，他眼神里有一些焦虑，更多的则是期望。 他意犹未尽，“陕西茶叶的品质在全国前列，它的地域优势和独特的品质优 势无法替代，我曾经说过一句话‘秦岭茗茶，国饮良品’，做产品跟做人一个道理，首先要讲诚信;以次充好，最终害的是自己～” “做茶叶要有文化，没有文化，就没有灵魂„„”这是对于市场化运作大潮下的陕西茶业的深层问题的告戒。 “我只有一个日本朋友„„我不喜欢日本人，但他们很会做茶～” 我不是营销专家，可我懂茶啊～ “40年前，我在统购统销的环境下，冒着风险半个月设法卖出20万斤梨，那时候，人心齐，好办事。现在不同了，我是从计划走到市场的”。 他没有很多茶叶营销专家的头衔，但却是名副其实茶叶营销策划大师，六十年代就开始运用市场化手段帮农民卖梨子;遭到领导批评后，他据理力争:“毛主席说了:哪里有困难，我们就应该去那里，我为农民解决了问题，树立了我党的良好形象——这是理论联系实际的典范～”说着李老又笑了，虽然挨了批评，但他不谋私利，“问心无愧”，这件事最后不了了之。 “我总告诉别人我不是营销专家，对茶多少懂一点儿～” 退休后，他先后给和平茶厂、午子仙毫公司、紫阳富硒茶业、东裕茗茶等大型茶企业出谋划策，营销。和品茶厂的营销战略、城邦茶道的店面设计、东裕名茶的店面宣传都饱含李老对陕西茶业的深思熟虑后的建议;做这些事李老没拿人一分钱，顶多就是大家一起喝喝茶。 “你要让午子绿茶成为中国绿茶之冠，品质、品牌、营销是三位一体的，只埋头苦干，没人吆喝，哪来的知名度,陕西茶业品质好，但是还缺少营销～比如宣传单页的设计，就最好把陕南茶用科学测出来的硒锌数据是写清楚，怎么对人体有利，要让人知道～” 他每到一处，会对店内的营销环境细细考量，对店内一砖一石的陈设都会做指导，还经常与店员沟通，教授他们如何与顾客沟通，如何才能宣传茶的精髓。还让他们做笔录，反复琢磨。不管是经理还是普通员工，都得到过他的训教。尊称他“李老” 。 “我希望明年春茶时能去安康一趟，最好再亲自采采茶～”说完这句话，李老的眼神里有一丝期待。 我离122岁，还有四十年，还有40年的机会去喝茶～ 谈了两个小时后，李老仍然思路敏捷，屡出警句，说到兴奋处甚至手舞足蹈。我们很难想象眼前坐着的老先生已81岁高龄，他讲话思路的清晰活跃让我们吃惊，他的一头华发和饱经风霜的面孔分明在提醒我们:他的确已步入耄耋之年～ “我最近很高兴，前几天北京的茶博会，评了26项奖，汉中就有10项”。 “我下一步要去获奖单位交流学习，把他们的经验推广，这中间有很多乐趣。”老人坚信，随着时机的成熟，陕南茶叶一定会在外界激励和自身努力后走上国际舞台，大放异彩。 他说自己有个愿望，就是去参加茶博会，想借机会看看外面的世界，看看我们的茶业缺什么。 “得感谢我的腿脚，感谢老伴的照顾和支持，我才有这些分享乐趣的机会，昨天我看了一则新闻，有十几位寿星，最老的122岁，跟他们比，我太年轻了，我离122岁还40年，我还有40年的机会去喝茶，去享人生乐趣。” 后记:采访完毕后，李老鼓励我们多为茶的宣传而努力，殷殷之情，溢于言表。我们看着老人花白的头发，激动的表情，想到他为茶业的奔波劳累、常年思考，觉得中国茶业的腾飞还得靠像李老这样执着的老茶人，还得靠他们的对中国茶业的努力和永不磨灭的决心～