酒店的6T管理

酒店的6T管理 “六T实务”是根据日本5S和香港五常法精神发展而来，全称为“卓越现场管理(6T实务)”，6T即为六个天天:天天处理、天天整合、天天清扫、天天、天天检查、天天改进。 6T管理具体是什么意思呢,“6T”就是“6天”的意思，“T”是“天”的拼音“Tian”的缩写。“6T管理”就是“6天管理”，具体管理些什么呢,那就是: 一、天天处理 定义:区别工作现场中，必要与不必要的东西，工作现场中只保留必要的东西(要有丢的勇气，不要这也舍不得，那也舍不得，最后什么都堆在一起，非常乱)。 目标是:适物、适所、适位、适量。 执行重点:使用价值/购买价值，需要/想要。 改善重点:空间的浪费，柜子、档案夹的浪费使用，工作环境的变化，增加工作的疲劳感，压力，管理不必要物品的时间的浪费。 二、天天整合 定义:将必要的东西加以定位，收放整齐、明确标示，保证随时可取用的状态，养成物品归原位的习惯。 目标:三定(定名、定位、定量)。 执行重点:现场物品的整理:先进现出的原则 改善重点:浪费找东西的时间，以为没有了而过早购买