中药也有“保质期” 大黄放五年药效全部丢失

很多人喜欢把人参、阿胶之类的中药材长期保存在家中，认为放得时间越长，滋补效果越好。其实这种做法是错误的，大部分药材一旦过了保质期，不但效果大打折扣，能不能使用都成问题。拿人参这样的草本药物来说，长在地里的时间越长可能效果越好。但一旦被挖出来，制成了饮片，药效就会随时间的推移而减退，保质期一般不超过两年。例如人参存放1年以上，有效成分会丢失20%～30%；大黄存放5年以上，药效几乎会全部丢失。同样的事情还发生在木本药物的身上。当归、枸杞等含有大量脂肪油、黏糖成分，虽然不容易被虫蛀，但时间一长极易“走油”，面会出现油样物质。薄荷、藿香、紫苏等含挥发性成分的药材，储存过久后香气散发影响质量，从而降低疗效。至于龙骨、硝石等矿物药的分子式较为稳定，放得时间长点倒是问题不大。一般来说，存储时间不应超过10年。以上说的都是不应久放的中药。是否有中药放得时间越长，药效反而越好呢?答案是肯定的，中药有“六陈”之说，指的便是陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸六种陈放使用效果更好的中药。除了六陈，多数中药都需要妥善保存，以延长其保质期。例如红花、冬虫夏草等易变色、虫蛀、发霉的药材，可用陶瓷罐子装好，外面填一层石灰，埋在地下。阿胶、龟板胶、鹿角胶、人参等药材也可以使用埋藏贮存法，但需将石灰换成谷糠或麦糠。那些因保存不当，发生虫蛀的药材也未必都要丢弃。如掰断药材后观察到虫蛀不严重，可以烘炒除虫后尽快使用。但是如果发生严重的霉变、走油等现象，就不能继续服用了。一旦误服了变质中药，出现呕吐、腹泻、头晕等症状也要立即就诊，以防中毒。Manypeople like theginseng, donkeyhidegelatin, Chineseherbalmedicine long-termpreservation inthehome,www.shangfeng168.com think thelonger, thebettertheeffectof nourishing. Infact, thisiswrong,mostoftheherbs once hadashelflife, notonlythe effect, canhave aproblem cannotbeused.Taking ginseng such herbalmedications, www.auto66666.comgrowinthegroundlonger may thebetter. But onceithasbeen dugout, slice ismade, theeffectwillbe decreased withthepassageoftime, theshelflife isgenerallynotmorethantwoyears. Suchasginsengfor1 years, effectivecomponents willbelost 20% ~30%;Rhubarb for5 years, almost allthe lost efficacy.Thesame thinghappenedinthe woody drugs onthebody.Angelica, wolfberry containsalotof fat oil, sticky sugarcomposition, althoughitisnoteasyto motheaten, but alongtime easyto "oil", thesurfacewillappear oil likesubstance.Mint, patchouli,www.jnqy-zj.comperilla containing volatilecomponentsin herbs,stored toolong fragrance affectthequality, soastoreducetheeffectof.Asforthe molecular keel, saltpeter mineral medicine type isrelativelystable, put alongtime thereis noproblem. Ingeneral,thestorage timeshouldnotexceed 10years.Alloftheabove isatraditionalChinesemedicine shouldnotbekeptforalongtime. Ifthereisa traditionalChinesemedicineon thelonger, thebetterthe effect? Theanswerisyes,traditionalChinesemedicinehas "six Chen", referstoisthedriedtangerinepeel, pinellia, citrusaurantium, Chineseephedra, Euphorbia, WuZhuyu six for betteruseeffect.Inadditiontothesix Chen, most Chinese are properlypreserved, toextendshelflife. Forexample, safflower,Cordycepssinensisand discoloration, motheaten moldymaterials, ceramic pots, www.biboxiang.comcanbe installed, outside filled alayerof lime, buriedintheground. Donkeyhidegelatinwww.jnqy-zj.com, tortoiseplastronglue, deerhornglue, ginseng andothermedicinalherbs canalsouse buried storagemethod, but needstobereplacedby GuKangor the lime.Thosedueto improperpreservation, motheaten herbs maynothave tobediscarded. Suchas breaking herbs wereobservedafter infestation isnotserious, canbe roasted assoonaspossibleafter theuseof insecticides.Butif severe mildew, oil andotherphenomena, cannotcontinueto use. Onceswallowed bad medicine, vomiting,diarrhea, dizzinessandothersymptoms should immediatelygotoadoctor, inordertopreventpoisoning.