食物热量表大全

食物热量表大全豆制品 食物名称单位重量含热量(卡) 豆皮(乾)1张半15g 73 豆皮(湿)1张半50g 73 豆包- 25g 55 豆枝- 20g 75 面肠- 40g 55 百页- 25g 75 豆鼓- 35g 75 面丸- 40g 55 烤麸- 40g 55 豆签(另多含醣10g) - 50g 146 毛豆(另多含醣10g) - 50g 73 面糙(含油脂9g) 20g 73 豆浆1杯240ml 73 素鸡3/4条50g 73 干丝8 ~ 9条25g 75 豆腐1块100g 75 面筋泡16粒20g 120 百页结- 25g 75 黄豆腐半块70g 73 豆腐孔1块半45g 73 生黄豆(另多含醣5g) 1匙半20g 73 熟黄豆(另多含醣5g) 半杯100g 146 油煎豆腐(三角形) 3个半85g 73 蒸臭豆腐(5*5*1cm) 1块60g 73 五香豆干2张半45g 73 豆类 食物名称重量含热量(卡) 花生100g 583 杏仁100g 596 腰果100g 533 黑豆100g 367 青豆100g 118 黄豆100g 325 红豆100g 310 绿豆100g 320 巴西豆100g 660 胡桃仁100g 686 松子仁100g 583 向日葵仁100g 558 胡桃种仁100g 650 蛋类 品名单位重量含热量(卡) 全蛋1个50g 80 皮蛋1个60g 73 咸蛋1个60g 73 油煎1个46g 85 水煮1个50g 80 炒蛋1个64g 95 荷包蛋1个50g 80 鹌鹑蛋5粒55g 73 生蛋黄(含50%水份) 1个17g 65 生蛋黄(含50%水份) 1个33g 15 奶类 食物名称份量重量含热量(卡) 羊奶1杯240g 170 蒸发奶半杯120g 170 全脂牛奶1杯240ml 150 全脂奶粉4汤匙35g 150 牛奶布丁1杯260g 320 全脂优酪乳1杯227g 140 硬式牛奶冰淇淋1杯133g 270 低脂牛奶(脂肪2%) 1杯244g 120 低脂牛奶(脂肪1%) 1杯244g 100 低脂奶粉3汤匙25g 120 脱脂牛奶1杯245g 85 脱脂奶粉4汤匙35g 80 脱脂优酪乳1杯227g 125 水果类 品名单位重量含热量(卡) 芭蕉1根- 40 荔枝4粒- 45 樱桃20粒- 50 杨桃- 310g 100 雪梨1个- 45 凤梨1片120g 50 杏梅1个- 45 桃子1个- 45 芒果1个- 100 木瓜- 390g 85 龙眼12个- 60 李子5颗35g 140 苹果- 120g 60 桔子6颗- 60 橘子- 200g 65 香蕉- 370g 295 葡萄- 350g 170 柿子- 200g 120 香瓜- 500g 160 水梨- 210g 90 山竹1个75g 10 莲雾1个270g 70 枣子1个70g 30 芭乐- 215g 70 蕃茄- 70g 18 释迦1个350g 160 草莓5颗85g 30 甘蔗- 130g 60 柳橙(中) 1个- 50 百香果1个100g 45 火龙果1个250g 60 青苹果- 165g 80 葡萄柚1个700g 220 哈密瓜1片240g 60 奇异果1片100g 40 西洋梨1个265g 120 加州李1个100g 45 洋香瓜- 350g 115 蜜世界1个900g 120 美式葡萄- 270g 130 小玉西瓜4斤2400g 430 蔬菜类 品名单位重量含热量(卡) 芦笋1杯145g 30 芥蓝1棵180g 45 花菜1杯125g 30 芹菜1条40g 5 黄瓜6片28g 5 香菇1杯70g 20 洋葱1杯210g 60 青豆1杯170g 150 芥菜1杯140g 30 菠菜1杯180g 40 青椒1个74g 15 蕃薯1个114g 160 蕃茄1个135g 25 雪菜- 100g 60 竹笋- 100g 40 A 菜- 100g 40 菜心- 100g 40 白菜- 100g 40 豆苗- 100g 40 丝瓜- 100g 40 大蒜- 100g 40 生菜- 100g 40 南瓜- 100g 40 苋菜- 100g 40 冬瓜- 100g 40 马铃薯1个156g 145 豆芽菜1杯125g 35 包心菜1杯145g 30 胡萝卜1条72g 30 包心菜芽1杯155g 55 主食篇 咖喱饭640卡 什锦炒饭781-800卡 什锦比萨100克210-300卡 阳春面392卡 牛肉面540卡!!! 意大利面1份470克约500- 700卡什锦炒面860卡!!! 榨菜肉丝面一碗400卡 炸酱面一碗385卡 焗海鲜357大卡 火腿饭690大卡 烤白菜149大卡 炸肉片302大卡 牛肉蔬菜汤362大卡 热狗堡263大卡 什锦蛋包227大卡 鸡肉饭713大卡 海鲜汤192大卡 排骨饭面1碗480大卡 混沌面1碗560大卡!!! 肉丝面1碗440大卡 方便面1包100g 470卡 白饭1碗(140g) 210 白馒头(1个)280卡 煎饼100克333卡 馒头(蒸,粉)100克233卡花卷100克217卡 小笼包(小的5个)200卡肉包子(1个)250卡 水饺(10个)420卡 菜包1个200大卡 咖哩饺一个245卡 猪肉水饺一个40卡 蛋饼一份255卡 豆沙包一个215卡 鲜肉包一个225-280卡 叉烧包一个160卡 小水煎包2个约220大卡 韭菜盒子1个260大卡 春卷100克463卡 烧饼100克326卡 油条1条230大卡 点心: 花生豆花一碗180卡 三鲜豆皮100克240卡 烧麦100克238卡 汤包100克238卡 烙饼100克225卡 白水羊头100克193卡 艾窝窝100克190卡 爱窝窝100克190卡 白吐司(1片)130卡 米粉汤1碗185卡 粉丝100克335卡 粉皮100克64卡 凉粉100克37卡 粉条100克336卡 肉羹米粉一碗350卡 米粉汤一碗185卡 炒米粉一碗275卡 广东粥400卡 皮蛋瘦肉粥1碗367卡 鱼肉饭团1个205卡 凉粉(带调料)100克50卡 腐竹皮100克489卡 腐竹100克489卡 豆腐皮100克409卡 桂林腐乳100克204卡 豆腐丝100克201卡 薰干100克153卡 酱豆腐100克151卡 香干100克147卡 豆腐干100克140卡 上海南乳100克138卡 菜干200克136卡 腐乳(白)100克133卡 臭豆腐100克130卡 北豆腐100克98卡 酸豆乳100克67卡 南豆腐100克57卡 白薯干100克612卡 土豆粉100克337卡 地瓜粉100克336卡 大麦100克307卡 白薯(白心)100克64卡 白薯(红心)90克99卡 豆腐脑(带卤)100克47卡 豆汁(生)100克10卡 绿豆凸一个320卡 红豆馅100克274卡 炒肝100克96卡 油茶100克94卡 茶汤100克92卡 小豆粥100克61卡 黑轮一串90卡猪血糕一串130kcal 鱼板一串60kcal 玉米棒一串100kcal 油豆腐一块80kcal 贡丸串一串100kcal 香菇丸一串90kcal 蛋丸一串90kcal 多拿滋一串70kcal 鸡香卷一串70kcal 龙虾棒一串95kcal 五味丸一串80kcal 豆鼓:100克244卡 肉蛋类 鸡蛋1个(58克,较大)86卡(蛋清16卡,蛋黄59卡)油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡 鸭蛋(大,65克)114卡 (大,85克). 180卡脂肪13克胆固醇565毫克 咸鸭蛋88克190卡钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7 鹌鹑蛋(10克)16卡 火鸡蛋(80克)135卡 松花蛋(鸡)83克178卡 松花蛋(鸭)90克171卡煎蛋1个136 卡 瘦火腿2片(60克) 70卡 白切鸡1块(100克) 200卡 烧鸭3两(120克) 1份356卡 煎˙猪肉(140克) 440 火腿100克320卡 香肠100克508卡 蜡肠2条˙煎310 羊肉前腿100克111卡19.7g 蛋白质 羊肉后退100克102卡15.5g 蛋白质 羊肚:100克87卡12.2 g 羊舌100克225卡 羊肉串(炸)100克217卡 羊肉(熟)100克215卡 羊肉胸:100克215卡 羊血:100克57卡6.8g 胆固醇92毫克脂肪0.2g 羊肝:134克17.9 g 猪血100克55卡 猪口条:100克233卡 猪耳朵100克190卡22.5g蛋白质 猪蹄(熟) 43克260卡 猪肉(肥)100克816卡 猪肉(血脖)90克576卡 猪肉(肋条肉)96克568卡 猪肉(软五花)85克349卡 猪肉(硬五花)79克339卡 猪肉(前蹄膀)67克338卡 牛肉:100克106卡10.2g 牛肚100克72卡 牛肉松100克445卡 牛肉干100克550卡 鸡珍:100克118卡19.2g 扒鸡66克215卡 烤鸡73克240卡 鸡肝100克121卡16.7g 鸡心100克172卡 沙鸡41克147卡 鸡腿69克181卡 鸡血100克49卡 鸡翅膀:69克194卡17.4 g 鸡翅膀一只(200g)422大卡 鸡心:172卡15.9 g 鳕鱼100克88卡 石斑鱼57克320卡蛋白质19.5g 对虾61克93卡18.6g蛋白质 调味料类: 千岛沙拉酱(1匙)60卡 花生酱1汤匙16g 95卡 芝麻酱100克586-620卡 番茄酱(1匙)14卡100克433-500之间辣油豆瓣酱100克180卡 黄酱100克140卡 甜面酱100克136 卡 辣酱(麻)100克135卡 奶油(1匙)97卡 豆瓣酱(1匙)10卡 白醋(1匙)93卡 白糖(1匙)57卡 蜂蜜(1匙)45卡 方糖(2颗)27卡 黄油100克639-982之间(98%脂肪) 猪油15ml 13g 115卡 人造奶油15ml 14g 100卡 橄榄油15ml 14g 120卡 花生油15ml 14g 120卡 大豆油15ml 14g 120卡 葵花油15ml 14g 120卡 水果酱100克400-880卡含糖30%-60% 饮料的热量 麦乳精:429/100 啤酒1罐150卡 可乐1罐145卡 蕃茄汁1罐45卡 苹果汁1杯120卡 葡萄原汁1杯395卡 柠檬原汁1杯60卡 柳橙原汁1杯110卡 菠萝原汁1杯140卡 汽水1罐140-150 葡萄酒1杯(120ml) 95 紹兴酒100毫升91.6 陳年紹酒100毫升102.8 高梁酒100毫升324.8 红茶、咖啡(不加糖、奶精)0-1卡 快餐类 汉堡Hamburger:260卡9克脂肪 吉士汉堡Cheeseburger:320卡13克脂肪 巨型MC汉堡Big Mac:560卡31克脂肪 鱼柳汉堡:560 28克脂肪 麦香鱼fellet 343卡13克脂肪 火腿蛋堡:314卡 麦香鸡:519卡29克脂肪 鸡块:Chicken McNuggets Mc Nuggets 4个190卡11克脂肪 Mc Nuggets 6个290卡17克脂肪 Mc Nuggets 9个430卡26克脂肪 薯条(小) 263卡 薯条(中) 479卡 薯条(大) 605卡 苹果派260卡13克脂肪 4种冰旋风Butterfinger McFlurry 620卡22克脂肪 M & M McFlurry 630卡23克脂肪 Nestle Crunch McFlurry 630卡24克脂肪 Oreo McFlurry 570卡20克脂肪 Vanilla Ice Cream Cone 蛋卷冰激凌:182卡6克脂肪 3种口味的奶昔Vanilla strawberry choclate Shake:360卡9克脂肪 减肥热量表: 米饭100 克147 卡 米粉100 克373 卡 面100 克187 卡 粥100 克60 卡 肉粽100 克233 卡 馒头100 克246 卡 薏米100 克173 卡 糙米100 克272 卡 粳米100 克343 卡 糯米100 克343 卡 燕麦100 克350 卡 萝卜糕100 克138 卡 豆沙包100 克240 卡 芝麻包100 克350 卡 素菜包100 克227 卡 小笼包100 克240 卡 叉烧包100 克274 卡 鲜肉包100 克258 卡 烧卖100 克175 卡 猪肉水饺100 克204 卡 鲜肉锅贴100 克229 卡 韭菜合子100 克212 卡 馄饨100 克142 卡 牛肉馅饼100 克222 卡 雪糕类: 香草冰淇淋125 毫升150 卡草莓冰淇淋125 毫升130 卡朱古力冰淇淋125 毫升146 卡绿茶冰淇淋125 毫升140 卡曲奇冰淇淋125 毫升160 卡芝麻冰淇淋125 毫升140 卡 蔬菜类: 白萝卜100 克20 卡 胡萝卜100 克34 卡 冬瓜100 克12 卡 竹笋100 克24 卡 木耳100 克39 卡 豆芽100 克33 卡 辣椒100 克45 卡 大蒜100 克30 卡 番茄100 克24 卡 魔芋约等于0 饮品类: 可乐1000 克482 卡 2瓶啤酒1200 毫升600 卡 3杯子威士忌200 毫升560 卡 牛奶1杯250 毫升160 卡 脱脂牛奶1杯250 毫升80 卡 豆浆250 毫升60 卡 酸奶250 毫升180 卡 蜂王浆约等于0 水果类: 西瓜1片100 克16 卡 哈密瓜1片100 克24 卡 木瓜100 克270 卡 梨100 克49 卡 橘子100 克53 卡 橙子100 克39 卡 苹果100 克62 卡 香蕉100 克90 卡 柠檬1个20 卡 蛋类: 煮鸡蛋1个40 卡 煎蛋1个80 卡 减肥食物热量表,肉类 瘦火腿1片100 克117 卡 鸡胸肉100 克130 卡 瘦肉100 克150 卡 鱼肉100 克110 卡 其它: 银耳100 克200 卡 莲子100 克344 卡 红枣100 克339 卡桂圆肉100 克313 卡 红塘100 克389 卡 冰糖100 克397 卡 山药100 克67 卡 莲子100 克344 卡 一、热量的作用 热量来自于碳水化合物,脂肪,蛋白质 碳水化合物产生热能= 4 千卡/克 蛋白质产生热量= 4 千卡/克 脂肪产生热量= 9 千卡/克。 二、热量的单位 千卡Kilocalorie,千焦耳 1 千卡= 4.184 千焦耳 1 千卡:是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。 三、成人每日需要热量 成人每日需要的热量= 人体基础代谢的需要的基本热量+ 体力活动所需要的热量+ 消化食物所需要的热量。 消化食物所需要的热量=10% x (人体基础代谢的需要的最低热量+体力活动所需要的热量) 成人每日需要的热量= 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量+体力活动所需要的热量) 成人每日需要的热量 男性:9250- 10090 千焦耳 女性:7980 - 8820 千焦耳 注意:每日由食物提供的热量应不少于己于5000千焦耳- 7500 千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量 人体基础代谢的需要基本热量简单算法 女子:基本热量(千卡)= 体重(斤)x 9 男子:基本热量(千卡)= 体重(斤)x 10 人体基础代谢的需要的基本热量精确算法千卡 女子 年龄公式 18- 30 岁14。6 x 体重(公斤)+ 450 31- 60 岁8。6 x 体重(公斤)+ 830 60岁以上10。4 x 体重(公斤)+ 600 男子 18- 30 岁15。2 x 体重(公斤)+ 680 31- 60 岁11.5 x 体重(公斤)+ 830 60岁以上13.4 x 体重(公斤)+ 490