油炸黄花鱼油炸黄花鱼
用料
黄花鱼500克
鸡蛋一个
面粉适量
色拉油适量
料酒适量
姜片适量
胡椒粉适量
老抽适量
孜然粉适量
油炸黄花鱼的做法
1 黄花鱼化冻去头去除内脏清洗干净。用料酒老抽胡椒粉姜片提前腌制入味
2 碗内打入一个鸡蛋搅拌均匀
3 加入适量的面粉
4 浓稠度能这样拉流成线
5 将小鱼放入碗内沾满鸡蛋糊
6 全部放入沾满糊
7 锅内放稍微多点的食用油
8 待油热后,将挂满鸡蛋糊的小鱼放入锅内炸
9 全部放入,两面变黄
10 捞出控油。可以再复炸一次
11 放盘内,趁热撒上孜然粉
12 金黄香嫩的黄花鱼炸好了
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油炸黄花鱼
用料
黄花鱼500克
鸡蛋一个
面粉适量
色拉油适量
料酒适量
姜片适量
胡椒粉适量
老抽适量
孜然粉适量
油炸黄花鱼的做法
1 黄花鱼化冻去头去除内脏清洗干净。用料酒老抽胡椒粉姜片提前腌制入味
2 碗内打入一个鸡蛋搅拌均匀
3 加入适量的面粉
4 浓稠度能这样拉流成线
5 将小鱼放入碗内沾满鸡蛋糊
6 全部放入沾满糊
7 锅内放稍微多点的食用油
8 待油热后,将挂满鸡蛋糊的小鱼放入锅内炸
9 全部放入,两面变黄
10 捞出控油。可以再复炸一次
11 放盘内,趁热撒上孜然粉
12 金黄香嫩的黄花鱼炸好了
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