午托班午餐食谱 (3页)

午托班午餐食谱午托班午餐食谱篇一：小学午托菜谱小学午托菜谱星期一花生焖香亦——配料：鸡中亦60、花生米30、红萝卜20。青椒土豆丝——配料：青椒丝20、土豆50、香菜10。素炒青菜——配料：青菜60、红椒10。豆汁蒸排骨——配料：排骨55、豆汁：10。五谷营养餐——配料：糙米30，大米50，绿豆5，薏米5。秋季养生汤——配料：海带20，冬瓜30，排骨40，黄豆101、营养成份：2、专家建议：每日摄入约20多种1500克左右的食物才能保证营养素间平衡的要求。如：谷、薯类，豆类及豆制品，蛋、肉、乳、蔬菜、水果、菌藻类、硬果类、动物内脏、水产品及植物油等各种食品，不要偏食酸碱失去平衡对身体带来不利影响：酸性食物增多时，增加钙、镁、钾的消耗，引起缺钙。酸性代谢产物堆积，抑制肌肉收缩，做功能力下降。血液PH值低于7.35时，降低神经传导速度，影响收缩力。碱性食物增多，PH值高于7.45时，体内电介质失去平衡，新陈代谢发生紊乱。星期二姜片焖鸭——配料：鸭肉55、姜片15、葱10。宫保鸡丁——配料：鸡肉40、花生15、窝笋25、青红椒15。豆付炖肉丁——配料：豆付50、肉丁20、葱5。什锦素炒——配料：莲藕30、青瓜30、木耳10、青红椒丝5。五谷营养餐——配料：糙米40，大米40，玉米10，红薯5。冬瓜紫菜蛋花汤——配料紫菜10，冬瓜60，蛋20。水果：香蕉营养成份表：星期三鲜菇焖鸡——配料：鸡肉60、鲜菇30、青红椒10。番茄炒蛋——配料：番茄50、鸡蛋30、葱10。西芹炒叉烧肉——配料：叉烧50、西芹20、青红椒10。清炒小瓜——配料：小南瓜35、青瓜25、青红椒10。五谷营养餐——配料：大米50，小米50，糙米40，薏米5。木瓜骨头汤——配料：木瓜40、大骨40、香菜5。1、营养成份表：2、每日重点补充的营养：蛋白质——智力的源泉。蛋白质是构成脑和神经系统的主要原料。脑垂体分泌的加压素也称为记忆素（含有10种氨基酸），而神经激素是多肽结构的蛋白质分子，故为从事智力活动的基本物质，与记忆、思考、分析、理解等具有密切关系，是促进脑和神经系统发育不可缺少的物质。优质蛋白质来源——牛奶、鸡蛋、鱼、肉和大豆及其制品。维生素B族——帮助脑细胞蛋白质活动的功能。B1是维持脑部、神经、精神状态稳定健康最重要的维生素；B2是促进成长及细胞再生，并且与体内所有营养素再生相关。有增强视力及成长发育等必需的营养素；B6是参与大脑信息传递受体系统的组织活动；促进红细胞形成及再生，可预防贫血。有助于缓和易怒的情绪，消除烦躁不安，集中注意力、记忆力及平衡感。处在生长发育的孩子，代谢十分旺盛，B族维生素中任何一种缺乏，都会影响热量代谢，导致合成代谢不能正常进行，结果丑，使生长发育受阻。B1不足时会产生疲倦、健忘、焦虑不安等症状。B族的来源——主要储存在谷物的寅，外壳、麸皮和胚芽中，如：米糠、发酵食品、牛奶、肉，大多数各类的蔬菜也存在少量。奶酪、动物卯，肝脏与肾脏、酿造酵母、鱼、蛋类、绿叶蔬菜里含量较高。糙米、未经加工的谷物、花生、坚果类、辰，燕麦、核桃、蜜糖、瘦肉等都含有丰富的维生素B6。星期四蒸水蛋——配料：鸡蛋60、葱5。三杯鸭——配料：鸭肉70、。万紫千红——配料：紫包菜15、窝笋20、莲藕20、青红椒10。麿菇炒肉——配料：精肉30、香菇10、磨菇10、洋葱10。五谷营养餐——配料：糙米30、大米50、花生15。茶树菇鸡汤——配料：茶树菇30、大骨30。水果：冬枣营养成份表：星期五花菜炒鸡肉——配料：花菜20、鸡肉丁50、青红椒10。香煎荷包蛋——配料：鸡蛋1只、葱5。青瓜炒肉片——配料：青瓜40、精肉30、红椒丝10。五彩炒饭——配料：大米50、糙米20、青豆10、菠萝5、玉米粒5、胡萝卜10。番茄蛋花汤——配料：番茄40、鸡蛋30。营养成份表：篇二：午托食谱知新教育第一周菜谱篇三：托班周食谱2宝贝托班周食谱表11.12-11.16