番茄鲫鱼汤番茄鲫鱼汤
简介
家里小朋友喜欢喝汤,所以经常煲汤补充营养。但不想天天煲老火汤,今天来款家里经常做的番茄鲫鱼汤,饭前来一小碗暖呼呼的。不过鲫鱼鱼刺太多,煲过汤的最好就不要了,特别不要给小朋友吃,容易被卡住。
食材
主料
鲫鱼200g
番茄2个
辅料
油适量
盐适量
生姜3片
番茄鲫鱼汤的做法
1.备好食材,把鲫鱼清洗干净。
2.热锅下少量油,把鲫鱼放锅里煎至表面变微黄,再反另一面煎。
3.鱼煎好放砂锅里,加入适量水和姜片开始用中火煲开。
4.番茄切成小块。
5.鱼汤煲至奶白色后把番茄加入(煲开后转小火继续煲15分...
番茄鲫鱼汤
简介
家里小朋友喜欢喝汤,所以经常煲汤补充营养。但不想天天煲老火汤,今天来款家里经常做的番茄鲫鱼汤,饭前来一小碗暖呼呼的。不过鲫鱼鱼刺太多,煲过汤的最好就不要了,特别不要给小朋友吃,容易被卡住。
食材
主料
鲫鱼200g
番茄2个
辅料
油适量
盐适量
生姜3片
番茄鲫鱼汤的做法
1.备好食材,把鲫鱼清洗干净。
2.热锅下少量油,把鲫鱼放锅里煎至表面变微黄,再反另一面煎。
3.鱼煎好放砂锅里,加入适量水和姜片开始用中火煲开。
4.番茄切成小块。
5.鱼汤煲至奶白色后把番茄加入(煲开后转小火继续煲15分左右)。
6.继续煲至番茄软烂,加入适量盐便可熄火。
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