辣椒荷包蛋

辣椒荷包蛋 简介 以前去餐馆吃饭的时候经常会点这道辣椒荷包蛋。好久没吃了，还真有点想吃。今天做的这道辣椒荷包蛋口感真的不错，荷包蛋吸收了辣椒的味道真是好吃极了。 食材 主料 鸡蛋4个 辣椒100g 辅料 油适量 盐适量 糖适量 生抽适量 蒜适量 胡萝卜 适量 干豆豉适量   辣椒荷包蛋的做法 1.食材：辣椒洗净切块，胡萝卜切片，蒜切末 2.食材：鸡蛋4个 3.锅内放入适量的油加热，分别把蛋打入煎成4个荷包蛋 4.这个是煎好的荷包蛋 5.把煎好的荷包蛋切成小块 6.锅内放入适量的油加热 7.下辣椒和胡萝卜翻炒，并加少许的油、糖和生抽调味 8.3分钟后加入荷包蛋一块翻炒 9.起锅前加入蒜翻炒2分钟就可以出锅了 10.起锅装盘