鱼香肉丝鱼香肉丝
简介
很喜欢吃的一道鱼香肉丝,每次吃去吃饭,都会点的菜,但是餐厅都会很油,今天自己在家做的少油版的,因为有小朋友要吃就没放辣椒,但是味道也很好啊
食材
主料
里脊100g
辅料
青椒适量
红椒适量
黑木耳适量
盐适量
糖适量
酱油适量
醋适量
生粉适量
蒜末适量
姜末适量
葱花适量
鸡粉适量
鱼香肉丝的做法
1.所以的材料切好备用
2.肉丝先用生粉,酱油腌一下
3.锅里油热放入肉丝炒香
4.炒变色装出来备用
5.糖,醋,酱油,水,生粉拌匀
6.再起油锅,放入姜,蒜末木耳炒香
7.再放入青椒,红椒翻炒...
鱼香肉丝
简介
很喜欢吃的一道鱼香肉丝,每次吃去吃饭,都会点的菜,但是餐厅都会很油,今天自己在家做的少油版的,因为有小朋友要吃就没放辣椒,但是味道也很好啊
食材
主料
里脊100g
辅料
青椒适量
红椒适量
黑木耳适量
盐适量
糖适量
酱油适量
醋适量
生粉适量
蒜末适量
姜末适量
葱花适量
鸡粉适量
鱼香肉丝的做法
1.所以的材料切好备用
2.肉丝先用生粉,酱油腌一下
3.锅里油热放入肉丝炒香
4.炒变色装出来备用
5.糖,醋,酱油,水,生粉拌匀
6.再起油锅,放入姜,蒜末木耳炒香
7.再放入青椒,红椒翻炒
8.下入炒好的肉丝翻炒一下,再倒入调好酱汁
9.放入鸡粉拌匀就可以了
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