海带排骨汤

海带排骨汤 简介 海带有“长寿菜”的美称，它的营养价值很高，含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。海带中的叶绿素和微量元素铁、钴，有补血的功能。除此之外，海带还有防癌抗癌的作用，降血压降血糖，海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。既然吃海带有这么多的好处，赶快吃起来吧，海带炖排骨。 食材 主料 海带1片 排骨500g 辅料 油适量 料酒适量 小葱适量   海带排骨汤的做法 1.海带放蒸锅蒸半个小时。 2.取出来流水清洗干净。 3.切成小块。 4.排骨飞水。 5.飞过水的排骨放锅里加适量的水，加少许料酒，姜，葱结烧开。 6.转入砂锅，炖1个小时后加入海带，再炖半小时左右调味即可。