爆炒猪肝爆炒猪肝
简介
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
食材
主料
猪肝300g
辅料
胡萝卜适量
青椒适量
盐适量
生抽适量
绍酒适量
白糖适量
淀粉适量
葱适量
鸡精适量
爆炒猪肝的做法
1.猪肝在清水中浸泡几小时。
2.切薄片。
3.放入少许盐、生抽、料酒、淀粉。辣椒切大块,胡萝卜切片。
4.锅子烧热,放入葱爆香。
5.放入胡萝卜煸炒。
6.放入腌渍的猪肝,爆炒。
7.放入青椒煸...
爆炒猪肝
简介
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
食材
主料
猪肝300g
辅料
胡萝卜适量
青椒适量
盐适量
生抽适量
绍酒适量
白糖适量
淀粉适量
葱适量
鸡精适量
爆炒猪肝的做法
1.猪肝在清水中浸泡几小时。
2.切薄片。
3.放入少许盐、生抽、料酒、淀粉。辣椒切大块,胡萝卜切片。
4.锅子烧热,放入葱爆香。
5.放入胡萝卜煸炒。
6.放入腌渍的猪肝,爆炒。
7.放入青椒煸炒片刻,加入盐、鸡精搅拌均匀即可。
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