【考研题库】2021年浙江农林大学动物科技学院615生物化学一考研核心题库[名词解释+单选题+填空题+判断题+问答题+论述题]

第1页，共167页2021年浙江农林大学动物科技学院615生物化学一考研核心题库[名词解释+单选题+填空题+判断题+问答题+论述题]主编：掌心博阅电子www.handebook.com第2页，共167页版权声明本书根据历年考研大纲要求并结合历年考研按照考研题型进行了整理编写，涵盖了这一考研科目重点试题及高频试题并给出了详细参考答案，针对性强，有的放矢，提高复习效率，是考研复习首选资料。青岛掌心博阅电子书依法对本书享有专有著作权，同时我们尊重知识产权，对本电子书部分参考和引用的市面上已出版或发行图书及来自互联网等资料的文字、图片、表格数据等资料，均要求注明作者和来源。但由于各种原因，如资料引用时未能联系上作者或者无法确认内容来源等，因而有部分未注明作者或来源，在此对原作者或权利人表示感谢。若使用过程中对本书有任何异议请直接联系我们，我们会在第一时间与您沟通处理。因编撰此电子书属于首次，加之作者水平和时间所限，书中错漏之处在所难免，恳切希望广大考生读者批评指正。www.handebook.com第3页，共167页特别说明本书由本机构编写组多位高分在读研究生按照考试大纲、真题、指定参考书等公开信息潜心整理编写，仅供考研复习参考，与目标学校及研究生院官方无关，如有侵权请联系我们立即处理。一、名词解释1．氨甲酰磷酸【答案】①线粒体中氨与二氧化碳在供能条件下合成的活性氨甲酰基化合物，尿素循环第一步反应的产物。②细胞质中谷氨酰胺与二氧化碳在供能条件下合成的活性氨甲酰基化合物，嘧啶核苷酸从头合成途径第一步反应的产物。2．可扩散钙【答案】是指血浆中的游离钙和小分子15，可通过毛细血管壁。3．post�transcriptionalprocessing（转录后加工）【答案】在细胞内，由RNA聚合酶合成的原初转录物往往需要经过一系列的变化，包括链的裂解、端与端的切除、末端特殊结构的形成、核苷的修饰和糖苷键的改变以及剪接和编辑等信息加工过程，才能转变为成熟的RNA分子，这一过程称为转录后加工，也称为RNA的成熟。4．regulatoryenzyme（调节酶）【答案】位于一个或多个代谢途径内的一个关键部位的酶，它的活性根据代谢的需要被增加或降低。5．CM【答案】即乳糜微粒，血浆脂蛋白之一，形成于小肠上皮细胞滑面内质网，功能是运输食物甘油三酯和胆固醇。6．DNA一级结构【答案】DNA分子中4种脱氧核苷酸（A、G、C、T）的排列顺序。生物的遗传信息就基于此。7．胆色素【答案】血红素的主要转化产物，包括胆绿素、胆红素、胆素原和胆素等8．渗透活性物质【答案】溶液中产生渗透效应的溶质粒子的统称。9．营养必需脂肪酸【答案】机体必需但自身又不能合成或合成量不足，必须靠食物提供的脂肪酸叫必需脂肪酸。www.handebook.com第4页，共167页10．smallRNA（小分子RNA）【答案】高等生物基因组编码的一类小分子量的RNA的统称，缩写为smRNA。smRNA包括miRNA和siRNA。11．xerodermapigmentosis，XP（着色性干皮病）【答案】是一种人类遗传性皮肤病，是由于患者缺陷DNA修复能力而对日光异常敏感，其皮肤受照射后易诱发皮肤癌。12．质粒【答案】游离于细菌（及个别真核细胞）染色体DNA之外、能自主复制的遗传物质，多数是一种共价闭合环状DNA，长度是。13．nonessentialaminoacids（非必需氨基酸）【答案】指人（或其他脊椎动物）自身能由简单的前体合成的、不是饮食必须供给的氨基酸，例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。14．zincfinger（锌指）【答案】也是一种常出现在DNA结合蛋白质中的一种结构基元。是由一个含有大约30个氨基酸残基的环和一个与环上的4个Cys或2个Cys和2个His配位的构成，形成的结构像个手指状。15．氨基酸脱氨基【答案】即氨基酸脱氨基生成酮酸和氨。16．replisome（复制体）【答案】复制体是包括DNA聚合酶、引物酶、解旋酶、单链结合蛋白和其他辅助因子的一种多蛋白复合体，复制体位于每个复制叉处负责细菌染色体DNA复制的聚合反应。17．胆素原【答案】结合胆红素在回肠末端和结肠部位由肠道细菌D葡萄糖醛酸苷酶催化脱去葡萄糖醛酸（或由相关酶催化脱去其他结合基团），进而还原成无色的胆素原，包括DD尿胆素原、中胆素原、粪胆素原。18．盒【答案】是RNA聚合酶依靠因子识别并牢固结合的位点，因而又称RNA聚合酶结合位点。其共有序列TATAAT，中心位于号核苷酸处，故又称区。19．mRNA的poly（A）尾【答案】又称多（A）尾，是真核生物大多数端的一段聚腺苷酸序列。www.handebook.com第5页，共167页20．ACAT【答案】ACAT即脂酰辅酶A胆固醇脂酰转移酶，分布于细胞内质网，将脂酰辅酶A上的脂酰基转移至游离胆固醇上形成胆固醇酯。21．第一相反应【答案】是指通过氧化、还原、水解、水化等酶促反应在非营养物质分子结构中引人极性基团，如羟基、羧基、巯基、氨基等，使其极性增加、水溶性增加，易于排出体外，反应在细胞质、内质网、微粒体及线粒体等场所进行。22．药物的生物转化（biotransformation）【答案】指体内正常不应有的外来有机化合物包括药物或毒物在体内进行的代谢转化。药物在体内的代谢转化有其特殊方式和酶系。23．翻译后修饰【答案】是指对在核糖体上合成的新生肽进行各种加工与修饰，从而改变其结构、性质、活性、分布、稳定性、与其他分子的相互作用。24．单核苷酸多态性（）【答案】个体之间遗传信息差异的一种基本方式，表现为基因组中特定位点上的单核苷酸差异。25．转基因动物（）【答案】用实验方法将外源性基因导人并整合到细胞染色体上，正确表达并按照孟德尔定律传给后代的动物。26．糖原分解【答案】肝糖原分解为葡萄糖的过程，称为糖原分解。27．subunit（亚基）【答案】组成蛋白质四级结构的具有三级结构的多肽链。不同亚基之间以非共价键相连。28．膜受体【答案】膜受体为见于细胞质膜表面的对激素（配体）具有高度特异性亲和力的蛋白质。膜受体的配体为水溶性激素如胰岛素等蛋白质类或肾上腺素等儿茶酚胺类；膜受体与其相应激素结合后即可通过跨膜传递信息到细胞内。29．DNAdamnification（DNA损伤）【答案】某些理化因子，如紫外线、电离辐射和化学诱变剂等，作用于DNA分子的碱基、www.handebook.com第6页，共167页糖或是磷酸二酯键，使DNA正常双螺旋结构遭到破坏，影响其功能，引起生物突变甚至导致死亡的过程。30．停靠蛋白【答案】又称信号识别颗粒受体，位于内质网表面的一种蛋白质，是信号识别颗粒的受体。通过与信号识别颗粒结合介导核糖体铺定、新生肽进入内质网腔或嵌入内质网膜。31．【答案】ZDDNA是左手双螺旋结构，尽管可以合成，但在生物体的基因组中很少出现这类DNA。32．前列腺素【答案】是前列腺酸衍生的一类激素，可根据其五元环上双键和取代基的位置、有无内过氧化结构等分为九类。33．核酸杂交（hybridization）【答案】将不同来源的DNA单链或RNA之间在碱基互补的基础上形成双螺旋分子。34．基础代谢（）【答案】指人体在清醒而安静的状态中，同时又没有食物的消化与吸收作用的情况下，并处于适宜温度，所消耗的能量称为基础代谢。35．脂蛋白（lipoprotein）【答案】脂类与蛋白质的结合物称为脂蛋白。是脂类在血浆中的存在形式，也是脂类在血液中的运输形式。36．生长因子【答案】生长因子是一类多肽，它们通过质膜上特异的受体，将信息传递至细胞内部，调节细胞生长与增殖。37．管家基因【答案】管家基因：又称持家基因，在一个生物体的各种细胞中持续表达，产物在整个生命过程中都是必需的，因而保持一定水平，其表达效率主要由启动子和RNA聚合酶决定，受环境因素影响较小。38．转氨基作用（transamination）【答案】氨基酸的氨基与酮酸的酮基，在转氨酶的作用下相互交换，生成相应的新的酮酸和氨基酸，这个过程称为转氨基作用。www.handebook.com第7页，共167页39．DNA芯片【答案】DNA芯片指将成千上万的DNA片段微阵列于小面积支持物上以和待测样品杂交，以对基因进行定性定量分析。40．exonuclease（核酸外切酶）【答案】从核酸链的一端逐个水解下核苷酸的酶。41．脂溶性维生素【答案】是指维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等42．多不饱和脂肪酸【答案】含有两个及两个以上碳D碳双键的脂肪酸。43．碱基配对【答案】核酸互补链之间的碱基配对方式，即A以两个氢键与T或U配对，G以三个氢键与C配对。44．嘧啶核苷酸的从头合成【答案】指利用磷酸核糖、天冬氨酸、谷氨酰胺和二氧化碳等小分子物质为原料，经过一系列酶促反应，从头合成嘧啶核苷酸的代谢过程。其合成特点是先合成嘧啶环然后再与磷酸核糖结合成为嘧啶核苷酸，UMP是该合成途径的重要中间产物。该途径是体内大多数细胞嘧啶核苷酸合成的主要途径。45．初级胆汁酸【答案】初级胆汁酸指肝细胞分解胆固醇所生成的未经肠道细菌作用的游离型胆汁酸，即胆酸和鹅脱氧胆酸以及它们与甘氨酸或牛磺酸的结合型胆酸。46．anomers（异头物）【答案】仅在氧化数最高的碳原子（异头碳）具有不同构型的糖分子的两种异构体。47．biologicalmacromolecules（生物大分子）【答案】参与生命活动过程中的分子量巨大的分子，如蛋白质、核酸、多糖和脂类。48．mRNA的帽子【答案】真核生物大多数mRNA的端存在一种特殊结构，由一个磷酸甲基鸟苷（）与一个核苷二磷酸（）形成三磷酸连接结构，该结构称为真核生物mRNA的帽子，表示为。www.handebook.com第8页，共167页49．鞘磷脂答.鞘磷脂是不含甘油的磷脂，是神经组织各种膜的重要组成部分，由鞘氨醇（具有长链脂肪烃的疏水性尾部和2个羟基及1个氨基的亲水性头部）、脂肪酸（以酰胺键与鞘氨醇的氨基结合）和磷酸胆碱或磷酸乙醇胺构成。【答案】50．同多糖【答案】仅由一种单糖构成的多糖，如淀粉、纤维素。51．基因打靶【答案】基因打靶：又称基因靶向，是通过同源重组定点改造生物体特定基因座。52．【答案】:大肠杆菌乳糖操纵子的一个结构基因，编码半乳糖苷酶。53．免疫电泳法（）【答案】电泳与免疫扩散技术的结合。利用带电蛋白质在电场作用下具有不同的迁移率，将抗原分开，再与抗体进行免疫扩散反应，借助沉淀弧来观察抗原抗体复合物，本法可用以检查抗原制剂的纯度和分析抗原混合物的组分。54．最大反应速度【答案】当底物达到饱和浓度时，测得的酶促反应速度为最大反应速度。55．【答案】即苯丙酮尿症，是因缺乏苯丙氨酸羟化酶而不能把苯丙氨酸转化为酪氨酸，大量苯丙氨酸脱氨后生成苯丙酮酸（及苯乳酸、苯乙酸），随尿排出而患病。56．等点电【答案】等点电：在某一值的水溶液中，加入某种氨基酸，该氨基酸解离成阴离子和阳离子的趋势相等，变成兼性离子，此值称为该氨基酸的等电点。57．HDL【答案】HDL即高密度脂蛋白，在脂蛋白中密度最大（密度）。它主要在肝中合成，主要功能是参与胆固醇的逆向转运（将肝外组织的胆固醇运往肝），其所含apo是LCAT的激活剂，aPo是LPL的激活剂。58．寡糖【答案】又称低聚糖，是由2〜10个单糖以糖苷键连接而成的化合物。www.handebook.com第9页，共167页59．molecularhybridization（分子杂交）【答案】不同的DNA片段之间、DNA与RNA片段之间按碱基互补配对而使来源不同的两条多核酸链相互结合的过程。60．telomerase（端粒酶）【答案】端粒酶是1985年发现的一种核糖核蛋白酶，由三部分组成：端粒酶RNA、端粒酶协同蛋白和端粒酶逆转录酶。该酶兼有提供RNA模板和催化逆转录的功能，它能以自身的RNA为模板，反转录合成端粒DNA。端粒酶使端粒Y末端延长，防止其子代DNA端粒的缩短。61．DNA的变性【答案】在诸如加热、改变溶液离子强度等理化条件下，DNA双链的互补碱基对之间的氢键断裂.DNA双螺旋松解，成为单链的现象即为DNA变性。62．cascadesystem（级联放大系统）【答案】级联放大系统是指在一个连锁反应中，当起始的激酶受到激活后，其他的酶被依次激活，由于酶具有催化高效性能引起信号放大的酶链式反应体系。63．系统生物学（）【答案】是一门假说驱动的科学，利用基因组学、蛋白质组学、转录组学及其他多种组学技术综合获得的全球性数据进行定量的、综合的、动态的研究学科。主要研究内容包括:①系统内所有组分的阐释；②系统内各组分间相互作用与所构成的生物网络的确定；③系统内信号传导过程；④揭示系统内部新的生物过程（特性）。64．operons（操纵子）【答案】操纵子即基因表达的协调单位。包括在功能上彼此相关的结构基因和调控它们转录的操纵基因和启动子序列。操纵子的全部结构基因通过转录形成一条多顺反子mRNA，其控制部位可接受调节基因产物的调节。65．终止密码子【答案】位于mRNA编码区端的最后一个密码子，不编码任何氨基酸，是终止信号，包括UAA、UAG、UGA。66．钙调蛋白【答案】钙调蛋白（CaM）是细胞内的重要调节蛋白，它通过与的结合或解离而分别处于活化或失活状态，开通或关闭钙调蛋白依赖性途径。67．糊精【答案】淀粉水解过程中生成的一系列大小不同的中间产物。www.handebook.com第10页，共167页68．核糖体【答案】核糖体由数个rRNA和多个蛋白质组成的颗粒体，通常分成为大、小两种亚基，是蛋白质合成的场所。69．核酸复性（renaturationofnucleicacid）【答案】变性DNA在适当条件下，彼此分开的两条单链还可以重新形成双螺旋结构，这一过程称为复性。70．serineprotease（丝氨酸蛋白酶）【答案】丝氨酸蛋白酶是一个酶家族，活性部位含有在催化期间起着亲核体作用的丝氨酸残基，包括起消化作用的胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和弹性蛋白酶，参与血液凝固的凝血酶以及溶解血纤维蛋白的纤溶酶和纤溶酶原激活剂。71．顺序反馈抑制（）【答案】指串联反应中的每一步的中间代谢物都能反馈抑制合成其本身的酶，从而造成终产物的反馈抑制作用逆向于串联反应的传递。72．脑磷脂（cephalin）【答案】脂酰乙醇胺，是磷脂酸与乙醇胺形成的酯。73．信号转导（）【答案】指经过不同的信号分子转换，将信息传递到下游或效应部位。74．单链结合蛋白（）【答案】一种与单链DNA结合紧密的蛋白质，它的结合可以防止复制叉处的单链DNA本身重新折叠回双链区。75．Chargaff’srules（查格夫定律）【答案】所有DNA中腺嘌呤与胸腺嘧啶的物质的量含量相等（A=T）,鸟嘌呤和胞嘧啶的物质的量含量相等（G=C）,即嘌呤的总含量与嘧啶的总含量相等（A+G=T+C）。DNA的碱基组成具有种的特异性，但没有组织和器官的特异性。另外生长发育阶段、营养状态和环境的改变都不影响DNA的碱基组成。76．体外重组【答案】体外重组：在重组DNA技术中，目的DNA与载体在体外连接的过程。77．转基因技术【答案】转基因技术：是以非自然途径把一种生物的特定基因作为外源基因整合到另一种没有该基因的生物的基因组中，使其获得新的性状并稳定地遗传给子代的棊因操作技术。www.handebook.com第11页，共167页78．抑癌基因【答案】抑癌基因是一类抑制细胞过度生长增殖，从而遏制肿瘤形成的基因。抑癌基因与原癌基因的协调表达是调节控制细胞生长的重要机制。抑癌基因的丢失或失活可致肿瘤的发生。79．载脂蛋白【答案】载脂蛋白即血浆脂蛋白的蛋白质部分，主要有A、B、C、D和E五类。它们除在结合和转运脂质及稳定脂蛋白的结构上有重要作用外，还有调节脂蛋白代谢关键酶活性以及参与脂蛋白受体识别的作用。80．开放阅读框【答案】mRNA一级结构中从起始密码子到终止密码子的一段序列，编码一条多肽链或一种蛋白质，是mRNA的主要序列。81．ninhydrinreaction（茚三酮反应）【答案】在弱酸条件下氨基酸或肽与茚三酮共热，生成紫色（与脯氨酸反应生成亮黄色）化合物的反应。82．essentialaminoacids（必需氛基酸）【答案】指人（或其他脊椎动物）自己不能合成，需要从饮食中获得的氨基酸，包括赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸、亮氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。83．差向异构体【答案】指符合以下条件的一对手性分子：分子的共价键结构完全相同，含有不止一个手性碳原子，只有一个手性碳原子的结构不同。84．蛋白多糖【答案】复合糖类之一，由黏多糖通过还原端半缩醛羟基与蛋白质共价结合形成。85．LCAT【答案】LCAT即卵磷脂胆固醇脂酰基转移酶，催化HDL中卵磷脂2位上的脂酰基转移至游离胆固醇的3位羟基上，使HDL表面上胆固醇酯化后向HDL内核转移，促成胆固醇逆向转移。86．excisionrepair（切除修复）【答案】即在一系列酶的作用下，将DNA分子中受损伤部分切除掉，并以完整的那一条链为模板，合成出切去的部分，然后使DNA恢复正常结构的过程。87．【答案】Southernblotting即DNA印迹杂交，DNA经限制性核酸内切酶消化，再经琼脂糖凝www.handebook.com第12页，共167页胶电泳，将之转移并固定在硝酸纤维素膜上，与标记的探针（DNA或RNA）杂交以检测DNA。88．血磷【答案】通常是指血浆中的无机磷酸盐。89．卵磷脂�胆固醇酰基转移酶【答案】即LCAT，由肝细胞合成，分泌到血浆，成为高密度脂蛋白成分，参与胆固醇逆向转运，即催化胆固醇从磷脂酰胆碱获得一个酰基，生成胆固醇酯和溶血磷脂酰胆碱。90．P/Oratio（P/O比）【答案】在氧化磷酸化中，每消耗一个氧原子所消耗的用于ADP磷酸化的无机磷酸中的磷原子数。电子从NADH传递给时，P/0比为2.5,而电子从传递给时，P/0比为1.5。91．RNA【答案】核糖核酸，一种多核苷酸，由核糖核苷酸按一定顺序以，磷酸二酯键连接而成，参与基因表达。92．解链温度【答案】又称变性温度、熔点，使双链核酸解链度达到所需的温度。93．视黄醛【答案】维生素A的活性形式之一、视紫红质和视紫蓝质结构成分、参与视觉传导。94．等渗溶液【答案】正常人细胞内外液的渗透浓度基本相等，为，所以细胞内外液的渗透压基本相等，渗透浓度为的溶液称为等渗溶液。95．翻译起始因子【答案】蛋白质合成起始阶段所必需的一组蛋白因子，参与翻译起始复合物形成。原核生物翻译起始因子分别为、、。96．ATP循环【答案】在能量代谢中，ATP是最关键的高能化合物，是许多生命活动的直接供能物质。生物氧化合成ATP，生命活动利用ATP，ATP的合成与利用构成ATP循环，该循环是能量代谢的核心。97．ion�exchangechromatography（离子交换色谱）【答案】离子交换色谱是根据物质的酸碱性、极性和分子大小的差异在含有可与周围介质进行离子交换的基质上进行化合物分离的方法。www.handebook.com第13页，共167页98．activesite（活性部位）【答案】酶中含有底物结合部位和参与催化底物转化为产物的氨基酸残基的部分。活性部位通常都位于蛋白质的结构域或亚基之间的裂隙或是蛋白质表面的凹陷部位，通常都是由在三维空间上罪得很近的一些氛基酸残基组成的。99．基因添加【答案】基因添加：又称基因增补、基因增强治疗，是指针对病变细胞的缺陷基因或不表达基因导入相应的正常基因，其表达产物可以纠正或改善细胞代谢，使表型恢复正常。正常基因导入之后可能随机整合到基因组中，缺陷基因并未去除。100．saltingout（盐析）【答案】在蛋白质水溶液中加入高浓度的中性盐，如硫酸铵、氯化钠等，无机盐离子从蛋白质分子的水膜中夺取水分子，破坏水膜，使蛋白质分子相互结合而发生沉淀的现象。101．复合糖类【答案】分子中含有非糖基团的糖类，包括糖脂、糖蛋白和蛋白多糖等。102．meltingtemperature,（溶解温度）【答案】指使50%DNA分子发生变性时的温度。或者是DNA发生热变性时，紫外吸收值达最大吸收值一半时的温度。103．ribozyme（核酶）【答案】具有催化功能的、本质为RNA的酶。104．活性葡萄糖【答案】活性葡萄糖即尿苷二磷酸葡萄糖（UDPG），是体内如糖原合成等反应的葡萄糖供体。105．颠换【答案】DNA损伤的一种，是嘌呤碱基和嘧陡碱基之间的置换。106．【答案】信号识别颗粒，一种核蛋白，能够识别并结合游离核糖体及其正在合成的新生肽的信号肽，中止新生肽的合成，然后与其在内质网上的受体（停靠蛋白）结合，介导核糖体锚定、新生肽进入内质网腔或嵌入内质网膜。107．全酶【答案】酶蛋白与辅助因子结合形成的复合体称为全酶。只有全酶才有催化作用。www.handebook.com第14页，共167页108．重组DNA技术【答案】重组DNA技术：又称基因，是DNA克隆所采用的技术和相关工作的统称。109．promoter（启动子）【答案】启动子是指RNA聚合酶识别、结合并开始转录的一段DNA序列。原核生物启动子有两个重要序列，一个位于转录起始位点上游10个核苷酸处，称为D10区，富含TATAAT，称为TATAbox或Pribnow框，是RNA聚合酶核心酶结合部位；另一个位于上游35个核苷酸处，称为D35区，富含TTGACG，是RNA聚合酶亚基的识别部位。110．类固醇【答案】固醇及其衍生物，结构特点是含有环戊烷多氢菲骨架。动物类固醇包括胆固醇、胆固醇酯、胆汁酸、维生素D3原、类固醇激素。111．aldoses（酸糖）【答案】一类单糖，该单糖中氧化数最高的碳原子（指定为C1）是个醛基。112．辅酶和辅基（coenzymeandprostheticgroup）【答案】结合酶由酶蛋白和非蛋白部分（称为辅因子）组成，辅因子又可分成辅酶和辅基两类。与酶蛋白结合疏松，经透析能与酶蛋白分离的辅因子称为辅酶，而与酶蛋白结合相对牢固，经透析不能与酶蛋白分离的辅因子称为辅基。113．基因克隆【答案】基因克隆又称分子克隆或重组DNA，即在体外利用各种工具酶将目的基因和载体DNA组成一个具备自我复制能力的复制子，进而将它转化或转染宿主细菌或细胞，筛选出含有目的基因的宿主细胞（转化子），扩增转化子以提取目的DNA的技术。114．energycharge（能荷）【答案】细胞中ATP和ADP（1/2ATP）的含量与三种腺苷酸含量总和的比值。115．PRPP【答案】PRPP是磷酸核糖焦磷酸（phosphoribosylpyrophosphate）的缩略词，是活化的核糖，参与曝呤核苷酸、嘧啶核苷酸的从头合成和补救合成。116．三碳途径【答案】三碳途径指丙酮酸、乳酸等三碳物质运到肝中异生成糖原的过程。117．变构酶【答案】体内一些代谢物可以与某些酶分子活性中心外的某一部位可逆结合，使酶发生变构www.handebook.com第15页，共167页并改变其活性。对酶活性的这种调节称为变构调节，受这种调节的酶称为变构酶。118．非蛋白氮【答案】是指血液中除蛋白质外的所有含氮化合物的总氮量，主要来自尿素、尿酸、肌酸、肌酐、氨基酸、肽、胆红素和氨等含氮化合物。这些非蛋白质含氮化合物除氨基酸和肽外几乎都是蛋白质与核酸的代谢终产物，因而是氮的排泄形式，可以经血液运输，经肾脏排泄。119．catabolitegeneactivatorprotein，CAP（降解物基因激活蛋白）【答案】也叫环腺苷酸调节蛋白，是一个二聚体蛋白质，能与环腺苷酸形成复合物，之后与乳糖操纵子启动子附近特异DNA序列结合，促使RNA聚合酶的转录起始。120．restrictionmap（限制酶图谱）【答案】同一DNA用不同的限制酶进行切割从而获得各种限制酶的切割位点，由此建立的位点图谱有助于对DNA的结构进行分析。121．基因重组【答案】基因重组包括同源重组和位点特异重组，都是不同DNA分子间大片段核苷酸的重组（即共价连接）。122．聚合酶链反应【答案】聚合酶链反应：即，是一种在体外扩增特定片段的方法，与细胞内DNA半保留复制的化学本质一致，但过程更简便，是用一对单链寡脱氧核苷酸作为引物，通过变性、退火、延伸三个基本步骤的数十次循环，使目的DNA得到扩增。123．domain（结构域）【答案】在蛋白质三级结构内的独立折叠单元。结构域通常都是几个超二级结构单元的组合，不同结构域之间以共价键相连。124．底物水平磷酸化【答案】底物水平磷酸化：底物氧化时形成的高能键使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）的反应过程称底物水平磷酸化。125．多酶复合体【答案】生物体常有多种酶以特定方式组合在一起，协同地完成某一生化反应，这种酶的组合体称为多酶复合体，或称多酶体系（multienzymesystem）。126．attenuation（衰减作用）【答案】一种翻译调控机制。在该机制中，核糖体沿着mRNA分子移动的速率决定转录是进行还是终止。www.handebook.com第16页，共167页127．ping�pongreaction（兵兵反应）【答案】多底物酶促反应中，酶结合一个底物并释放出一个产物，留下一个取代酶，然后该取代酶再结合第二个底物和释放出第二个产物，最后酶恢复到它的起始状态。128．顺反子（cistron）【答案】决定一条多肽链合成的功能单位。129．脂肪动员【答案】脂肪组织中的甘油三酯在各种脂肪酶作用下逐步水解，生成游离脂肪酸和甘油，被释放入血液，经血液循环供其他组织利用，这一过程称为脂肪动员。130．激素灭活【答案】激素发挥作用后便被分解或转化，从而降低或失去活性的过程。131．翻译【答案】存在于mRNA分子中的遗传信息决定蛋白质的氨基酸序列的过程，也叫蛋白质生物合成，是基因表达的第二步。132．脂解激素【答案】脂解激素指调控腹腔、皮下脂肪组织中激素敏感脂肪酶以动员脂库释放脂肪酸的激素，如肾上腺素、胰高血糖素。133．脂肪酸的氧化【答案】脂肪酸的氧化是指脂肪酸氧化分解的主要方式，它包括脱氢、加水、再脱氢及硫解四步反应。因主要从脂肪酸的位碳原子脱氢氧化，所以称这一反应过程为脂肪酸的氧化134．调控元件【答案】调控元件：又称调控区、调控序列，是影响基因表达的DNA序列，狭义仅指顺式作用元件。135．【答案】氧化型黄素腺嘌呤二核苷酸、维生素的活性形式之一、一种黄素辅酶、是一些需氧脱氢酶和不需氧脱氢酶的辅助因子。136．RNA干扰（RNAinterference）【答案】指特定结构的双链RNA可诱发与其同源的mRNA序列降解，从而抑制该基因的表达。www.handebook.com第17页，共167页137．手性碳原子【答案】是以共价键连接了四个不相同的原子或基团的碳原子。138．协同表达【答案】协同表达：为确保机体代谢有条不紊地进行，在一定机制控制下，功能相关的一组基因无论其为何种表达方式都需协调一致，共同表达，这种表达方式称为协同表达，又称共表达。139．affinitychromatography（亲和色谱）【答案】利用共价连接有特异配体的色谱介质分离蛋白质混合物中能特异结合配体的目的蛋白或其他分子的色谱技术。140．糖的有氧氧化途径【答案】是指供氧充足时，葡萄糖在细胞质中酵解生成的丙酮酸进入线粒体，完全氧化成和，并释放大量能量推动合成ATP供给生命活动。141．同义密码子【答案】编码同一种氨基酸的不同密码子。142．密码子【答案】组成mRNA编码区的一组三碱基序列。有64个密码子，包括61个有义密码子（含起始密码子）及3个终止密码子，它们决定多肽链的氨基酸种类和排列顺序、翻译的起始和终止。143．Sangerreaction（桑格反应）【答案】在弱碱性溶液中，氨基酸的αD氨基很容易与DNFB反应生成稳定的黄色2，二硝基苯氨基酸的反应。Sanger等人用此反应测定胰岛素的一级结构。144．食物的卡价（）【答案】食物在体内被氧化分解至最终产物（如二氧化碳、水和尿素）所释放的总能量，称为热价。原以kcal为单位计算，故又称卡价。145．sequentialmodel（序变模式）【答案】配体与别构酶的一个亚基结合，会通过诱导契合引起该亚基的构象发生改变，但不能改变其邻近的空位亚基的构象，因此酶分子中亚基构象的转变是逐个的、有序的，并因此存在T态亚基和R态亚基同在一个酶分子的杂合态。按照序变模式，只有一个亚基对配体具有高的亲和性。146．glucuronatepathway（糖醛酸途径）【答案】从6_磷酸葡萄糖或1D磷酸葡萄糖开始，经UDPD葡萄糖醛酸生成葡萄糖醛酸和抗坏血酸的途径。但只有在植物和那些可以合成抗坏血酸（维生素C）动物体内，通过该途径可以合www.handebook.com第18页，共167页成维生素C。147．体内过程（ADME）【答案】药物的吸收（absorption）、分布（distribution）、代谢（metabolism）和排泄（excretion），即所谓ADME。148．topoisomerase（拓扑异构酶）【答案】通过切断DNA的一条或两条链中的磷酸二酯键，然后重新缠绕和封口来改变DNA连环数的酶。拓扑异构酶Ⅰ通过切断DNA中的一条链减少负超螺旋，增加一个连环数；而拓扑异构酶Ⅱ切断DNA的两条链增加负超螺旋，减少2个连环数。149．ultrafiltration（超滤）【答案】超滤是利用压力或离心力，强行使水和其他小分子溶质通过半透膜，而大分子物质被截留在膜上，以达到浓缩和脱盐的目的。150．反密码子【答案】在tRNA链上有三个特定的碱基，组成一个密码子，由这些反密码子按碱基配对原则识别mRNA链上的密码子。反密码子与密码子的方向相反。151．基因表达调控【答案】基因表达调控：是指细胞或生物体在基因表达水平上对环境信号或代谢变化做出反应，它决定细胞的结构和功能，决定细胞分化和形态发生，赋予生物多样性和适应性。152．皮质激素【答案】即肾上腺皮质激素，是由肾上腺皮质合成分泌的类固醇激素，如皮质醇、皮质酮和醛固酮。153．configuration（构型）【答案】一个有机分子中各个原子特有的固定的空间排列。这种排列不经过共价键的断裂和重新形成是不会改变的。构型的改变往往使分子的光学活性发生变化。154．腺苷蛋氨酸【答案】SD腺苷蛋氨酸（SAM）是蛋氨酸在腺苷转移酶催化下从ATP接受其腺苷转变而来（蛋氨酸），称为活性蛋氨酸，可将其甲基转移至另一物质（肾上腺素、肌酸、肉毒碱等50余种物质上的甲基即来自SAM）。脱去甲基的SAM成为腺苷同型半胱氨酸，后者脱去腺苷即成为同型半胱氨酸。同型半胱氨酸可接受甲基四氢叶酸提供的甲基，重新生成蛋氨酸。这些反应形成一个循环，称为蛋氨酸循环。www.handebook.com第19页，共167页155．蛋白质的盐析【答案】蛋白质的盐析：在含有蛋白质的水溶液中，加人高浓度中性盐，使蛋白质析出的过程。156．无氧酵解【答案】又称乳酸发酵，是指许多高等生物及微生物在无氧条件下把葡萄糖分解成乳酸。157．糖复合物（glycoconjugate）【答案】指糖与蛋白质、脂质等非糖物质结合的复合分子。主要包括糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂和脂多糖。158．酮血症（ketonemia）【答案】大量酮体进入血液后，肝外组织来不及氧化利用过多的酮体，使血液中酮体浓度升局，称酮血症。159．糖原合成【答案】单糖在肝、肌肉等组织中合成糖原的过程，称为糖原合成。160．黄疸【答案】血清中胆红素的浓度（总量）超过，皮肤，巩膜出现黄染，称为黄疸。161．逆转录PCR【答案】逆转录：即，是逆转录与PCR的联合，即先以RNA为模板，用逆转录酶催化合成其，再以为模板，用酶进行PCR扩增。162．基因治疗【答案】基因治疗：是指在基因水平上治疗疾病，包括基因添加、基因置换、基因修复、基因干预、自杀基因治疗、免疫基因治疗等。163．癌基因【答案】癌基因指能在体外引起细胞转化，在体内诱发肿瘤的基因，但在正常情况下，这些基因处于静止或低表达的状态，不仅对细胞无害而且对维持细胞正常有重要作用，不过在受到致癌因素作用而被激活时则可导致细胞癌变。164．脂库【答案】在皮下、腹腔大网膜、肠系膜、内脏周围等脂肪组织中分布着大量的三酰甘油，这些储存脂肪的部位称为脂库。www.handebook.com第20页，共167页165．allostericeffect（别构效应）【答案】又称之变构效应。是配基与寡聚蛋白分子的一个亚基结合后改变蛋白质的构象，并导致相邻其他亚基构象和功能的改变，最终使蛋白质生物活性改变的现象。166．底物饱和浓度【答案】底物浓度增大而酶促反应速度不再升高时的临界底物浓度即是底物的饱和浓度。在该浓度下，酶促反应按零级反应进行。167．腐败【答案】是指少量未被消化的食物蛋白质和未被吸收的消化产物在大肠下部受肠道细菌作用，进行分解。168．Northernblot（北印迹技术）【答案】Northernblot也称RNA印迹。是将mRNA进行凝胶电泳分离，变性后转移到硝酸纤维素膜上，再利用特异核酸探针进行分子杂交，找到互补的目标核酸分子。169．活性硫酸【答案】即磷酸腺苷磷酰硫酸，硫酸的活化形式，参与各种硫酸结合反应。170．酸【答案】是能给出质子的物质，又称质子供体。171．蛋白质的四级结构【答案】蛋白质的四级结构是指两条或两条以上的具有独立三级结构的多肽链通过非共价键相连接形成的聚合体结构，具备了蛋白质的四级结构。其中每一条具有独立三级结构的多肽链称为亚基。172．视紫红质【答案】视网膜视杆细胞的一类感光物质、由视蛋白与顺视黄醛构成、可以感受弱光而产生暗视觉。173．核苷酸【答案】核苷的或磷酸酯，是核酸的结构单位和水解产物，包括核糖核苷酸和脱氧核苷酸。174．药物代谢的抑制剂（inhibitorsofremedymetabolize）【答案】许多化合物可以抑制某些药物的代谢，称为药物代谢的抑制剂。www.handebook.com第21页，共167页175．磷酸二酯键（phosphodiesterlinkage）【答案】指一分子磷酸与两个醇（羟基）酯化形成的两个酯键。该酯键构成两个醇之间的桥梁。例如一个核苷的羟基与另一个核苷的羟基与同一分子磷酸酯化，即形成一个磷酸二酯键。176．生育酚【答案】又称维生素E、包括生育酚类和生育三烯酚类。177．geneticcentraldogma（遗传学中心法则）【答案】1958年，Crick提出的遗传信息的传递方向和方式，即：遗传信息贮存在DNA的脱氧核苷酸顺序中，通过DNA自我复制将遗传信息传给子代细胞，同时以DNA为模板将遗传信息转录成RNA，然后以RNA为模板，在核糖体上合成蛋白质。逆转录酶的发现，以RNA为模板逆向合成DNA丰富了遗传学中心法则。178．chaperone（分子伴侣）【答案】又叫伴娘蛋白。是细胞中一种与新合成的多肽链形成复合物并协助它正确折叠成具有生物功能构象的蛋白质。伴娘蛋白可以防止不正确折叠中间体的形成和没有组装的蛋白亚基的不正确的聚集，协助多肽链跨膜转运以及大的多亚基蛋白质的组装和解体。179．卵磷脂（lecithin）【答案】即磷脂酰胆碱，是磷脂酸与胆碱形成的酯。180．生物质谱法（）【答案】生物质谱法的原理是激光源发出的激光束经衰减、折射，通过透镜聚集到离子源的样品靶上，固体基质与样品混合物在真空状态下受到激光脉冲的照射，基质分子吸收了激光的能量转化为系统的激光能，导致样品分子的电离和气化，所产生的离子受电场作用加速进入无场飞行区。质量m带电荷Z的离子在电压V的电场中获得的电能将完全转化为动能。当加速电压和飞行管长度L固定时，各质荷比的离子依次到达检测器获得分离检出。181．可变脂【答案】即脂库中的贮脂。182．释放因子【答案】蛋白质合成终止阶段参与肤链合成终止与释放的一组蛋白因子。原核生物释放因子为、、和。183．chemiosmotictheory（化学渗透理论）【答案】化学渗透学说认为电子沿呼吸链传递伴随着氢质子从线粒体内膜基质“泵”到内膜外侧，从而在内膜内外两侧形成了跨膜的质子电化学梯度，蕴藏化学势能，当质子从内膜外侧经www.handebook.com第22页，共167页合酶回流到内膜基质侧时释放出化学能被ADP磷酸化生成ATP。184．酶的正协同性【答案】协同性见于多亚基酶，当底物与第一个亚基结合后，可引起其余亚基构象的变化，使它们更易于与底物结合并进行催化反应，称为酶的正协同性，其反应动力学曲线呈S形。185．杂交【答案】Northernblotting杂交是分析RNA的一种技术，主要检测某一组织或细胞中的mRNA:将提取的总RNA用琼脂电泳分离，然后转移固定在硝酸纤维素膜上，再用核酸探针进行杂交，可定性或定量检测与探针杂交上的RNA。186．儿茶酚胺【答案】是指酪氨酸衍生的多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素，均含儿茶酚结构，作用于血管、中间代谢和神经传导。187．apoCⅡ【答案】载脂蛋白（apo）由肝合成，见于乳糜微粒、极低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，其作用为激活LPL（脂蛋白脂肪酶）。188．酶活性中心【答案】由酶的必需基团组成的特定空间结构区域，能与底物特异地结合并将其转化为产物，称为酶的活性中心（或活性部位）。辅酶或辅基参与酶活性中心的组成。189．凝集素（lectin）【答案】凝集素（lectin）是指一种从各种植物、无脊椎动物和高等动物中提纯的糖蛋白，因其能凝集红细胞（含血型物质），故名凝集素。190．ciselement（顺式作用元件）【答案】是指对基因表达有调节活性的DNA序列，按照功能可分为启动子、增强子、沉默子和转座因子。其活性只影响与其自身处在同一个DNA分子上的基因。191．离子通道受体【答案】细胞表面受体的一种，多是由数个亚基组成的寡聚蛋白，对配体具特异性选择，对通过的离子也有选择，主要配体为神经递质，配体与受体结合后，构象改变，引起离子通道的打开或关闭，改变细胞膜电位。有阳离子通道，如乙酰胆碱受体和羟色胺受体；阴离子通道，如甘氨酸受体和氨基丁酸受体。192．基因【答案】是DNA表达遗传信息的功能单位，以一段或一组特定的碱基序列为载体，通过表www.handebook.com第23页，共167页达功能产物RNA和蛋白质，控制着各种生命活动，从而控制着生物的遗传性状。一个基因除了含有决定功能产物一级结构的编码序列外，还含有表达该编码序列所需的调控元件等非编码序列。193．第二信使（）【答案】某些激素与靶细胞膜上相应的受体结合后，激活特定的酶，导致合成某些小分子物质，它们被释放到细胞质中之后，可代替原来的激素行使功能。194．two�dimensionalelectrophoresis（双向电泳）【答案】是等电聚焦电泳和SDSDPAGE的组合，即先进行等电聚焦电泳（按照pI分离），然后再进行SDSDPAGE（按照分子大小），经染色得到的电泳图是个二维分布的蛋白质图。195．生糖氨基酸【答案】在代谢中可以产生糖异生原料的氨基酸。196．DNA的复制【答案】DNA复制是以DNA的两条链为模板，以dNTP为原料，在DNA聚合酶的作用下按照碱基配对规律合成新的互补链，这样形成的两个子代DNA分子与原来的DNA分子完全相同。197．operatorgene（操纵基因）【答案】操纵基因与特定阻遏蛋白相互作用调控一个基因或一组基因表达的DNA区。198．神经节苷脂【答案】结构最复杂的鞘糖脂、葡萄糖脑苷脂的衍生物，由脂肪酸、鞘氨醇和寡糖（含己糖、氨基己糖和唾液酸等）构成。199．glycosidicbond（糖苷键）【答案】一个糖半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羟基、氨基或巯基之间缩合形成的缩醛或缩酮键，常见的糖苷键有OD糖苷键和]ND糖苷键。200．basepair（碱基对）【答案】通过碱基之间氢键配对的核酸链中的两个核苷酸，例如A与T或U，以及G与C。201．蛋白质变性【答案】蛋白质变性：蛋白质在某些理化因素作用下，其特定的空间结构被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失，但一级结构未改变，称为蛋白质变性。202．【答案】即反转录D聚合酶链式反应，是将PCR与RNA的反转录联合应用。用从细胞组织提取的mRNA反转录合成cDNA,再以cDNA、一对DNA引物、热稳定DNA聚合酶和dTNPwww.handebook.com第24页，共167页进行DNA变性（加热，）、DNA与引物互补结合（退火，）、催化聚合（延伸，），生成新的1分子DNA片段后，连续进行的30个循环，可扩增达分子DNA片段。203．联合脱氨基作用【答案】联合脱氨基作用为氨基酸的主要脱氨基方式，各种氨基酸在转氨酶催化下，将氨基转移至酮戊二酸，后者成为谷氨酸，再在谷氨酸脱氢酶催化下，谷氨酸脱去氨基，再生为酮戊二酸，借此原先的氨基酸就净脱氨基成为相应的酮酸。204．非竞争性抑制（noncompetitiveinhibition）【答案】抑制剂（I）和底物（S）同时和酶的不同部位结合。当I存在时，减小，不变；抑制程度只与成正比，而与无关。205．prochiralmolecular（潜手性分子）【答案】指一类可以与具有不对称活性位点的酶发生不对称反应产生手性分子的对称分子，如柠檬酸。206．新生肽【答案】刚在核糖体上合成或正在合成的肽链，需经翻译后修饰才能成为构象正确的有活性的蛋白质。207．限制性内切酶【答案】限制性内切酶：又称限制性酶、限制酶，是一类核酸内切酶，主要由原核生物（特别是细菌）基因编码，能识别双链DNA的特定序列，水解该序列内部或一侧特定位点的磷酸二酯键。208．碱【答案】是能接受质子的物质，又称质子接受体。209．酶的必需基团（essentialgroupofenzyme）【答案】包括活性中心内的必需基团和活性中心外的必需基团。酶活性中心内的酶发挥催化作用、与底物直接作用的有效基团称为活性中心内的必需基团，但活性中心外的一些基团与维持整个酶分子的构象有关，间接地发挥作用，称为活性中心外的必需基团。210．基因芯片【答案】基因芯片：又称DNA芯片、DNA微阵列、寡核苷酸微阵列等，是高密度、有序固定了寡核苷酸或cDNA探针阵列的生物芯片。www.handebook.com第25页，共167页211．晶体渗透压【答案】由小分子渗透活性物质产生的渗透压。212．annealing（退火）【答案】即DNA由单链复性变成双链结构的过程。来源相同的DNA单链经退火后完全恢复双链结构，同源DNA之间、DNA和RNA之间退火后形成杂交分子。213．酸碱平衡【答案】机体通过血液缓冲体系、肺和肾脏来调节体内酸碱含量和比例，维持动脉血的过程。214．sodiumdodecy1sulfate�polyacrylamidegelelectrophoresis，SDS�PAGE（SDS�聚丙烯酰胺凝胶电泳）【答案】在有去污剂十二烷基硫酸钠存在下，蛋白质分子中的二硫键被还原，并且1g蛋白质可定量结合1.4gSDS，亚基的构象呈长椭圆棒状，各种蛋白质DSDS复合物具有相同的电荷密度。这种在SDS存在下只是按照分子大小分离的，而不是根据分子所带的电荷和大小分离的电泳技术。215．citricacidcycle（梓樣酸循环）【答案】也称为三羧酸循环（tricarboxylicacidcycle）、Krebs循环（Krebscycle）。是用于乙酰CoA中的乙酰基氧化生成的酶促反应的循环系统，该循环是由乙酰CoA和草酰乙酸缩合形成柠檬酸开始经8步反应重新生成草酰乙酸的循环过程。216．代谢水【答案】体内通过生物氧化等代谢每日生成的水。217．DNA转化【答案】DNA转化：外源DNA导人宿主细胞，使其获得新的遗传表型。218．conformation（构象）【答案】指一个分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不要求共价键的断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。219．转基因动物技术【答案】转基因动物技术：是培育携带转基因的动物所采用的技术，所培育的动物称为转基因动物。220．转录起始因子【答案】参与转录起始作用的蛋白因子。如原核生物RNA聚合酶的a亚基。www.handebook.com第26页，共167页221．（磷酸甘油穿梭）【答案】以3D磷酸甘油和磷酸二羟丙酮为载体，在两种不同的磷酸甘油脱氢酶的催化下，将胞液中的NADH的氢原子带入线粒体中，交给FAD，再沿琥珀酸氧化呼吸链进行氧化磷酸化的过程。NADH经过此穿梭过程，只生成1.5ATP。222．ketoses（酮糖）【答案】一类单糖，该单糖中氧化数最高的碳原子（指定为C2）是个酮基。223．dipolarion（偶极离子）【答案】也称兼性离子（zwitterion）。在同一个分子上既含有可以解离出质子的基团，又含有可以结合质子的基团，这样的两性电解质称为偶极离子。224．嘌呤核苷酸补救合成【答案】细胞利用现成嘌呤碱或嘌呤核苷重新合成嘌呤核苷酸，称为补救合成。相对核苷酸从头合成，补救合成比较简单，消耗能量也少。腺嘌呤由腺嘌呤磷酸核糖转移酶催化，次黄嘌呤和鸟嘌呤则由次黄嘌呤D鸟嘌呤磷酸核糖转移酶催化，都是由PRPP提供磷酸核糖。嘌呤核苷则由腺苷激酶催化其磷酸化。225．脱水【答案】是指水钠丢失，引起细胞外液严重减少。根据水钠丢失比例的不同，可分为低渗性脱水、高渗性脱水和等渗性脱水。226．RNA印迹法【答案】RNA印迹法：用于分析RNA的印迹杂交技术。227．类花生酸【答案】是花生三烯酸、花生四烯酸和花生五烯酸的衍生物，其中花生四烯酸的衍生物包括前列腺素、前列环素、血栓素、白三烯和脂氧素等，称为局部激素。228．移码突变【答案】是指编码区内发生插入缺失，且插入缺失的不是3〃个碱基对，导致该位点下游的遗传密码全部发生改变。229．脂肪酸（fattyacid）【答案】是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂质，它是许多更复杂的脂质（例如三脂酰甘油、甘油磷脂、鞘磷脂和蜡）的成分。www.handebook.com第27页，共167页230．concertedmodel（齐变模式）【答案】即一个构象体中的所有亚基是同步发生变构的，不允许R态亚基和T态亚基同时出现于同一个寡聚酶分子中的杂合态，并因此酶分子始终保持着对称性，也就是说，在给定的酶分子中所有亚基的地位是等同的。231．LDL【答案】即低密度脂蛋白，血浆脂蛋白之一，由VLDL/IDL在血浆中转化而成，功能是向肝外组织运输胆固醇。232．primosome（引发体）【答案】E.coli中的引发体是包括引物酶、DNA解旋酶、DnaC和DNA起始复制区在内的一种多蛋白复合体，它能催化滞后链不连续DNA合成所需要的短的RNA引物合成。233．酶的共价修饰调节（）【答案】酶分子多肽链上的某些基团，在另一些酶的催化下可与调节剂进行可逆共价结合，结合后引起分子构象改变，使酶的活力发生变化（激活或抑制），而达到调节作用。234．焦磷酸硫胺素【答案】硫胺素的焦磷酸酯、维生素的主要活性形式、酮酸脱氢酶复合体、转酮酶的辅助因子。235．点突变【答案】由一个碱基对的置换或插入缺失所导致的突变。236．抗坏血酸【答案】维生素C是一种酸性化合物并具有强还原性，因其具有防治坏血病的作用，故又称为抗坏血酸。237．丙酮酸脱氢酶复合体【答案】丙酮酸脱氢酶复合体是由丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酰胺转乙酰酶和二氢硫辛酰胺脱氢酶组成的复合体，含有TPP、FAD、、CoA和硫辛酸5个辅助因子。该酶位于线粒体，是一个糖有氧氧化的限速酶。238．antimetabolite（抗代谢物）【答案】抗代谢物是一类与嘌呤、氨基酸或叶酸等结构类似的物质，它们主要以竞争性抑制的方式干扰或阻断嘌呤或嘧啶的合成，进而阻止核酸及蛋白质的合成。肿瘤细胞的核酸和蛋白质合成十分旺盛，抗代谢物具有抗肿瘤作用。如氨甲蝶呤、5D氟尿嘧啶等。www.handebook.com第28页，共167页239．Rho因子（Rhofactor）【答案】一种帮助RNA聚合酶辨认终止点并停止转录的蛋白质因子。240．不饱和脂肪酸【答案】含有碳D碳双键的脂肪酸。241．多胺【答案】多胺指腐胺、精脒和精胺等含多个氨基或亚氨基的长链脂肪族化合物。在体内，鸟氨酸脱羧生成腐胺，腐胺接受一个丙胺（来自腺苷蛋氨酸脱羧后转移）形成精脒，接受2个丙胺则成精胺。精脒与精胺是调节细胞生长的重要物质。242．转换【答案】DNA损伤的一种，是嘧啶碱基之间或嘌呤碱基之间的置换，这种方式最常见。243．VLDL【答案】VLDL即极低密度脂蛋白，是运输内源性甘油三酯的主要形式。肝合成甘油三酯和apoB100、apoE以及磷脂、胆固醇组装成新生的VLDL,直接分泌人血液循环。244．acetonebody（丽体）【答案】在肝脏中由乙酰CoA合成的燃料分子（羟基丁酸、乙酰乙酸和丙酮）。在饥饿期间酮体是包括脑在内的许多组织的燃料，酮体过多将导致中毒。245．pentosephosphatepathway（戊糖麟酸途径）【答案】也称为磷酸己糖支路（hexosemonophosphateshunt）。是6D磷酸葡萄糖经脱氢脱羧产生NADPH和5D磷酸核糖，再经转酮醇酶和转醛醇酶的催化作用五碳糖重排重新生成6D磷酸葡萄糖和3D磷酸甘油醛的途径。246．channelproteins（通道蛋白）【答案】是一种带有中央水相通道的内在膜蛋白，它可以使大小合适的离子和分子从膜的任一方向穿过膜。247．丙酮酸激酶【答案】丙酮酸激酶催化磷酸烯醇式丙酮酸上的磷酸根转移至ADP形成ATP烯醇式丙酮酸（后者迅即从烯醇式转变为酮式）。酶促辅助因子需要和。该酶为一别构酶，受高ATP浓度抑制，也受乙酰CoA和长链脂肪酸抑制，而1，二磷酸果糖是其别构激活剂。248．repressor（阻遏蛋白）【答案】一种具有调节作用的DNA结合蛋白，它可以阻止RNA聚合酶的转录作用。www.handebook.com第29页，共167页249．次级胆汁酸【答案】主要是指由胆酸、鹅脱氧胆酸在肠道转化生成的脱氧胆酸、石胆酸及其在肝脏转化生成的结合胆汁酸（甘氨脱氧胆酸、牛磺脱氧胆酸、甘氨石胆酸、牛磺石胆酸）。250．克隆位点【答案】克隆位点：克隆载体基本元件之一，为某种限制性内切酶的单一酶切位点，或多种限制性内切酶的单一酶切位点，是目的DNA的插入位点。二、单选题251．关于DNA碱基组成的下列叙述，正确的是__________A.DNA分子中A和T含量不同B.同一体不同组织的碱基组成不同C.不同生物来源的DNA碱基组成不同D.同一体在不同营养状态下碱基组成不同E.同一个体在成年期与少儿期碱基组成不同【答案】C252．痛风症患者血中含量升高的物质是__________。A.尿酸B.肌酸C.尿素D.胆红素E.【答案】A253．和对呼吸链的抑制点是__________A.B.C.D.【答案】D【解析】CO和均可与细胞色素氧化酶()的铁卟啉结合，从而抑制电子的传递。254．下列关于大肠杆菌DNA聚合酶的叙述，不正确的是__________。A.DNApolⅠ可分为大小两个片段B.DNApo1Ⅱ具有的外切酶活性C.DNApolⅢ在复制链延长中起主要作用D.DNApo1Ⅲ由4个亚基组成【答案】Dwww.handebook.com第30页，共167页255．下列化合物中，作为丙酮酸脱氢酶复合体辅酶的是__________。A.B.C.ACPD.AMP【答案】A256．下列因素中，会造成血红蛋白释放氧能力降低的是__________A.2，二磷酸甘油酸(2，)含量增加B.血液酸度提高C.一氧化碳中毒D.低温麻醉手术时【答案】D257．cDNA文库包括该种生物__________A.所有结构基因B.内含子和调控区C.所有蛋白质的结构基因D.某些蛋白质的结构基因E.结构基因与不表达的调控区【答案】C【解析】cDNA文库是由提取的总mRNA反转录为cDNA构成的，因而包括所有蛋白质的结构基因。258．下列DNA中，一般不用作克隆载体的是__________。A.质粒B.噻菌体DNAC.腺病毒DNAD.大肠杆菌DNAE.逆转录病毒DNA【答案】D259．酸缺乏可导致__________。A.海洋性贫血B.缺铁性贫血C.巨幼细胞性贫血D.慢性失血性贫血E.再生障碍性贫血www.handebook.com第31页，共167页【答案】C260．下列化合物中哪个不含腺苷酸组分？__________A.B.C.D.E.【答案】B261．一碳单位不包括__________。A.B.C.D.【答案】C262．下列维生素中，用于防治坏血病的是__________。A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素EE.维生素K【答案】B263．人体中氨基酸代谢产生的最主要的去路是__________。A.转变为酰胺储存于体内B.合成尿素排出体外C.以盐形式排到体外D.以的形式排出体外【答案】B264．下列关于酮体的叙述错误的是__________。A.肝脏可以生成酮体，但不能氧化酮体B.酮体是脂肪酸部分氧化分解的中间产物C.合成酮体的起始物质是乙酰辅酶AD.酮体包括alpha羟丁酸【答案】B265．鉴于磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶催化的反应类似，下列选项中正确的是__________。A.都产生www.handebook.com第32页，共167页B.在结合底物后，都经过诱导契合的重排C.都含三碳化合物D.都是不可逆反应E.都含一个高能的糖衍生物【答案】D266．存在于植物子叶中和绿藻中的硝酸还原酶是__________。A.硝酸还原酶B.硝酸还原酶C.硝酸还原酶D.硝酸还原酶【答案】A267．长测定小肽氨基酸序列的最好方法是__________。A.2,二硝基氟苯法(FDNB法)B.二甲胺基萘磺酰氯法(法)C.苯异硫氰酸法(PITC法)D.氨肽酶法E.羧肽酶法【答案】C268．经代谢转变生成牛磺酸的氨基酸是__________A.半胱氨酸B.甲硫氨酸C.苏氨酸D.异亮氨酸E.缬氨酸【答案】A【解析】半胱氨酸是含氨基酸，半胱氨酸氧化脱氨的产物是硫酸，脱羧基作用的产物是牛磺酸。正确答案是A。甲硫氨酸也是含氨基酸，但甲硫氨酸在代谢过程主要是生成活性甲基的直接供体腺苷甲硫氨酸。269．下面选项中，哪些是预测蛋白质功能的方法__________。A.找到结构同源蛋白B.研究诱饵D猎物相互作用()C.确定蛋白质等电点D.上面的选项都是www.handebook.com第33页，共167页【答案】D270．氨基酸的等电点是指__________。A.溶液pH值7.0B.氨基酸羧基和氨基均质子化时的溶液pH值C.氨基酸水溶液本身的pH值D.氨基酸净电荷等于零时的溶液pH值E.氨基酸的可解离基团均呈解离状态时的溶液pH值【答案】D【解析】氨基酸的等电点是指某一pH值溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势和程度相等，净电荷为零，此时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点。所以正确答案是D，不要误以为等电点是氨基酸水溶液本身的pH值。271．下列对酶的叙述，哪一项是正确的__________？A.所有的酶都是蛋白质B.所有的酶均以有机化合物作为底物C.所有的酶均需特异性辅助因子D.上述都不对【答案】D272．关于钙三醇的下列叙述，错误的是__________。A.起激素作用B.主要作用于骨和肾C.是维生素的活性形式D.调节钙磷代谢，使血钙升高E.由维生素经肝脏直接转化而成【答案】E273．葡萄糖开链形式的环化产物是__________。A.酐B.糖苷C.半缩醛D.内酯【答案】C274．以下哪个编码真核生物蛋白质的核苷酸序列能直接在大肠杆菌中表达__________◦A.B.www.handebook.com第34页，共167页C.基因组基因D.病毒基因【答案】B275．呼吸链中不具有质子泵功能的是__________A.复合体ⅠB.复合体ⅡC.复合体ⅢD.复合体ⅣE.以上均具有【答案】B276．维系蛋白质二级结构的化学键是__________。A.肽键B.二硫键C.氢键D.疏水作用【答案】C277．关于apo功能错误的是__________A.参与组成脂蛋白B.CM含apoB48C.apoB100参与内源性胆固醇运输D.apoAI能激活LPLE.apoE、B能识别LDL受体【答案】D【解析】LPL(脂蛋白脂酶)是由apoCⅡ激活的，apoAI激活的是LCAT(卵磷脂胆固醇酰基转移酶)278．NADH氧化呼吸链一次可产生ATP的分子数是__________A.1.5B.2C.2.5D.3E.1.5或2.5【答案】C279．磷酸果糖激酶(PFK)和果糖1，二磷酸酶(，)的调控是__________A.NADPH抑制PFK并激活，www.handebook.com第35页，共167页B.AMP抑制PFK并激活，C.，抑制PFK并激活，D.柠檬酸抑制PFK并激活，E.乙酰抑制PFK并激活，【答案】D280．进行基因工程实验时，常用技术不包括__________。A.转基因技术B.分子杂交技术C.基因调控技术D.质粒重组技术E.DNA探针技术【答案】C281．在线粒体内进行的代谢是__________A.糖酵解B.糖原合成C.核糖体循环D.氧化磷酸化E.脂肪酸合成【答案】D282．能与受体结合，形成激素—受体复合物，进入细胞核调节基因表达的激素是__________。A.甲状腺素B.肾上腺素C.糖皮质激素D.前列腺素【答案】C283．所谓Œ多酶体系Œ是指一个代谢过程中的几个酶形成一个反应链体系，多酶体系通常具有以下性质__________。A.只在功能上有相互联系B.不仅在功能上有相互联系，在结构上也有相互联系，形成复合体。C.上述两种情况都存在。【答案】Cwww.handebook.com第36页，共167页284．下列有关生物氧化的叙述，错误的是__________A.三大营养素为能量主要来源B.生物氧化又称组织呼吸或细胞呼吸C.物质经生物氧化或体外燃烧产能相等D.生物氧化中经有机酸脱羧生成E.生物氧化中被氧化的物质称受氢体(或受电子体)【答案】E285．能直接将电子传递给氧的细胞色素是__________A.CytcB.C.CytbD.【答案】D【解析】即细胞氧化酶可直接将电子传给氧生成。286．胸腺嘧啶除了是DNA的主要组成外，它经常出现在有的RNA分子中，它是__________。A.tRNAB.mRNAC.rRNAD.5SrRNAE.siRNA【答案】A287．下列氨基酸中含有苯环的必需氨基酸是__________。A.天冬氨酸B.组氨酸C.酪氨酸D.赖氨酸E.苯丙氨酸【答案】E【解析】氨基酸按R基团的结构可以分为脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸、杂环氨基酸。芳香族氨基酸的结构特点是R基中含有苯环的结构，在备选项中具有该特点的包括C和E，再结合氨基酸的另一种分类原则，即根据人体对氨基酸的需求程度分为必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸一共有8种，在C和E中E属于必需氨基酸，C属于非必需氨基酸，所以正确答案是E。288．能识别DNA特异序列并在识别位点或其周围切割双链DNA的一类酶是__________。A.核酸内切酶B.核酸外切酶C.限制性内切酶www.handebook.com第37页，共167页D.限制性外切酶E.核酸末端转移酶【答案】C289．蛋白质生物合成不需要的物质是__________A.氨基酸B.氨基酸DtRNA合成酶C.因子D.核糖体E.mRNA【答案】C【解析】氨基酸是原料，氨基酸合成酶将氨基酸和tRNA结合，核糖体是合成细胞器，mRNA是模板，因子是转录起始位点的识别者，因此本题应选C。290．近年来关于氧化磷酸化的机制获得较多支持的是__________A.构象偶联假说B.化学渗透学说C.化学偶联学说D.共价催化理论E.诱导契合学说【答案】B291．可反映肝硬化患者肝功能的血清学检查是__________A.白蛋白B.胆红素C.碱性磷酸酶D.丙氨酸转氨酶E.谷氨酰转肽酶【答案】A292．一个操纵子通常具有__________。A.一个启动序列和一个结构基因B.一个启动序列和几个结构基因C.几个启动序列和一个结构基因D.几个启动序列和几个结构基因【答案】Bwww.handebook.com第38页，共167页293．关于葡萄糖的生物氧化与体外燃烧，下列说法正确的是__________A.终产物完全相同B.总能量不同C.耗氧量不同D.反应所需活化能相同E.反应条件相似【答案】A【解析】葡萄糖的生物氧化和体外燃烧相比，耗氧量、终产物和释放能量均相同，因此选项A正确，B和C错误。两者不同点是，生物氧化是在生理条件下的酶促反应，因此反应条件不同，生物氧化所需活化能更少，因此D和E均不正确，故本题正确答案为A。294．全酶是指__________。A.酶蛋白D底物复合物B.酶蛋白D抑制剂复合物C.酶蛋白D别构剂复合物D.酶蛋白D辅助因子复合物【答案】D295．“粗糙型”内质网系的主要功能是__________A.糖类的合成B.脂类的合成C.分泌性蛋白质的合成D.必需氨基酸的合成【答案】C296．有关限速酶的论述错误的是__________。A.催化代谢途径第一步反应的酶多为限速酶B.代谢途径中相对活性最高的酶是限速酶，对整个代谢途径的流量起关键作用C.分支代谢途径各分支的第一个酶经常是该分支的限速酶D.限速酶常是受代谢物调节的别构酶【答案】B297．缺乏下列哪种维生素可造成神经组织中的丙酮酸和乳酸堆积__________。A.维生素CB.维生素C.维生素D.维生素www.handebook.com第39页，共167页E.维生素【答案】D298．下列有关三酰甘油的叙述正确的是__________A.能被彻底氧化分解B.体内不能合成C.是LDL含量最多的脂类成分D.可直接溶于血浆运输E.以上均不正确【答案】A【解析】三酰甘油在体内可由3D磷酸甘油和脂酰CoA为原料合成；LDL含量最多的脂类成分是胆固醇酯；三酰甘油是非极性物质，难溶于血液，需与载脂蛋白结合形成血浆脂蛋白进行运输，因此，B、C、D选项均是错误的。三酰甘油可经脂肪动员得到甘油和脂肪酸，甘油可转化为磷酸二羟丙酮，脂肪酸可经D氧化生成乙酰CoA，均可进入糖的分解代谢途径彻底氧化分解，故本题正确答案为A。299．下列分子中，属于类固醇激素的是__________。A.雌激素B.催乳素C.生长激素D.卵泡刺激素E.生长激素释放因子【答案】A300．钙三醇的生理功能是__________A.使血钙、血磷降低B.使血钙、血磷升高C.使血钙降低，血磷升高D.使血钙升高，血磷降低E.对血钙、血磷浓度无明显影响【答案】B301．下列哪一项不属于预防类生物药物__________。A.菌苗B.疫苗C.胰高血糖素D.类毒素www.handebook.com第40页，共167页E.DNA疫苗【答案】C302．下列分子中，属于类固醇激素的是__________。A.加压素B.肾上腺素C.甲状腺素D.糖皮质激素E.甲状旁腺激素【答案】D303．破坏螺旋结构的氨基酸残基之一是__________。A.亮氨酸B.丙氨酸C.脯氨酸D.谷氨酸【答案】C304．高原适应是一种复杂的生理过程，涉及每个红细胞中血红蛋白分子数目增加，而且红细胞总数也有增加。这往往需要几个周期才能完成。可是只要处于高原环境一天，人体就能表现出极大程度的适应性。这种效应来源于红细胞BPG浓度的快速升高。高原适应血红蛋白对氧气的结合亲和力与高原不适应血红蛋白相比__________。A.高些B.低些C.一样【答案】B305．有关酶的活性中心的叙述，不正确的是__________。A.酶分子内与底物的结合区域B.包括结合基团和催化基团C.酶与底物能相互诱导契合D.细胞内合成后，不一定立即形成【答案】D306．进食高胆固醇饮食，血浆胆固醇浓度升高可使__________A.小肠黏膜细胞HMGCoA还原酶合成减少B.肝细胞HMGCoA还原酶合成减少www.handebook.com第41页，共167页C.肝细胞HMGCoA合成酶合成减少D.小肠黏膜细胞HMGCoA合成酶活性降低E.以上没有正确答案【答案】B307．溶菌酶可溶解细菌，原因是它能使构成细菌细胞壁肽聚糖分子中的__________断裂。A.氨基酸之间的肽键B.单糖之间的糖苷键C.氨基酸和单糖之间的0D糖苷键D.以上均错【答案】B308．从某种样品中提取出一种脂类，分析其组分含有磷酸、脂肪酸及胆碱但不含甘油，该脂类最可能是__________A.卵磷脂B.脑磷脂C.心磷脂D.鞘磷脂E.磷脂酸【答案】D【解析】只有鞘磷脂不含甘油，它含神经鞘氨醇。309．原核生物蛋白质合成的30S启动复合体，组成成分是__________A.甲酰甲硫氨酰tRNA，IF2，GTPB.甲酰甲硫氨酰tRNA,IF2，ATPC.甲硫氨酰tRNA，IF3，GTPD.甲酰甲硫氨酰tRNA，IF1，ATPE.甲酰甲硫氨酰tRNA,IF1，GTP【答案】A310．关于维生素的下列叙述，正确的是__________。A.所有的辅助因子都是维生素B.维生素都是含氮有机化合物C.前列腺素由脂溶性维生素生成D.维生素不经修饰即可作为辅助因子E.B族维生素大多数构成酶的辅助因子【答案】Ewww.handebook.com第42页，共167页311．给大鼠静脉注射乳糖，乳糖没有被代谢。可是让大鼠喝乳糖溶液，却能使这个双糖快速代谢。这些不同的实验观察结果是由于__________A.血清中缺乏麦芽糖酶B.小肠中有乳糖酶C.肝中缺乏半乳糖激酶D.血清中有乳糖酶【答案】B312．若超声破碎真核细胞，经蔗糖密度梯度(区带)超速离心分离出亚细胞器，柠檬酸循环的酶存在于下列哪个细胞器中？__________A.高尔基体B.核C.线粒体D.内质网E.溶酶体【答案】C313．下列酶中，属于呼吸链成分的是__________A.NADH脱氢酶B.丙酮酸脱氢酶C.苹果酸脱氢酶D.葡萄糖D6D磷酸酶E.6D磷酸葡萄糖脱氢酶【答案】A314．噬菌体位点特异性重组不需要__________。A.形成Holliday中间体B.DNA连接酶C.RecA蛋白D.噬菌体编码的整合酶【答案】C315．下列关于rRNA的叙述，正确的是__________。A.原核生物的核糖体中有4种rRNA，即23S、16S、5S、5.8SB.原核生物的核糖体中有3种rRNA，即23S、18S、5SC.真核生物的核糖体中有3种rRNA，即28S、18S、5Swww.handebook.com第43页，共167页D.真核生物的核糖体中有4种rRNA，即28S、18S、5S、5.8SE.真核生物的核糖体中有3种rRNA，即23S、18S、5S【答案】D316．甲状旁腺激素抑制__________A.溶骨B.肠钙吸收C.钙三醇的形成D.肾小管对磷的重吸收E.腺苷酸环化酶的活性【答案】D317．下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确__________。A.甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂肪酸所组成的酯B.任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基C.在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体D.甘油三酯可以制造肥皂E.甘油三酯在氯仿中是可溶的【答案】B318．糖尿病患者尿量增加的原因是__________A.饮水过多B.肾小球滤过率增加C.小管液溶质浓度增加D.肾交感神经紧张度降低E.肾小管重吸收NaCl量减少【答案】C319．人和豚鼠不能合成维生素C，因为__________。A.缺乏UDPG脱氢酶B.缺乏古洛糖酸内酯氧化酶【答案】B320．胃泌素产生于__________。A.G细胞B.壁细胞C.主细胞www.handebook.com第44页，共167页D.肥大细胞E.黏液细胞【答案】A321．关于细胞色素的下列叙述，正确的是__________A.是呼吸链递氢体B.是一类血红素蛋白C.又称细胞色素c氧化酶D.都紧密结合在线粒体内膜上E.在呼吸链中按细胞色素细胞色素细胞色素细胞色素排列【答案】B322．双链DNA热变性后__________A.黏度下降B.260mn处的光密度值下降C.沉降系数下降D.浮力密度下降E.都不对【答案】A323．引起疯牛病(牛海绵脑病)的病原体是__________。A.一种DNAB.一种RNAC.一种蛋白质D.一种多糖E.需要细菌的基因帮助转移F.在植物细胞中作为染色体外质粒【答案】C324．脂肪酸生物合成__________。A.不需要乙酰辅酶AB.中间产物为丙二酰辅酶AC.在线粒体中进行D.以NADH为还原剂【答案】C325．嘌呤环中的来源于__________。A.Alawww.handebook.com第45页，共167页B.AspC.GlnD.GluE.Gly【答案】E326．人体内运输内源性胆固醇的血浆脂蛋白主要是__________。A.髙密度脂蛋白B.低密度脂蛋白C.极低密度脂蛋白D.清蛋白E.氧化磷酸化【答案】B327．下列关于遗传密码的特点，叙述正确的是__________。A.密码的摆动性是指一个氨基酸有个密码子编码B.密码的简并性是指所有生物共用一套遗传码C.密码的连续性是指密码的三联体不间断,需要三个一组连续读D.密码的通用性是指密码的第三个碱基和反密码的第一个碱基和反密码的第一个碱基不严格配对【答案】C328．将脱氧核苷酸序列信息转化为互补脱氧核苷酸序列信息的过程是__________A.翻译B.复制C.转录D.逆转录E.复制和转录【答案】B329．下列不参与构成核小体核心颗粒的蛋白是__________。A.B.C.D.E.【答案】A330．氯霉素抑制蛋白质合成，与其结合的是__________A.真核生物核糖体小亚基www.handebook.com第46页，共167页B.原核生物核糖体小亚基C.氨基酰合成酶D.原核生物核糖体大亚基E.真核生物核糖体大亚基【答案】D331．对PAPS的描述，不正确的是__________。A.活性硫酸供体B.可受硫酸转移酶催化C.磷酸腺苷磷酸硫酸D.参与雌酮灭活E.生成硫酸酯化合物【答案】C332．被称作第二信使的分子是__________。A.CdnaB.ACPC.cAMPD.AMP【答案】C333．在鸟氨酸循环中，直接生成尿素的中间产物是__________A.精氨酸B.瓜氨酸C.鸟氨酸D.精氨酸代琥珀酸E.天冬氨酸【答案】A【解析】鸟氨酸循环过程中精氨酸在精氨酸酶催化下水解为尿素和重新生成鸟氨酸，正确答案是A。鸟氨酸循环代谢中关键酶是精氨酸代琥珀酸合成酶，在该酶的作用下生成精氨酸代琥珀酸，但精氨酸代琥珀酸不是直接生成尿素的中间代谢产物，不要误选D。334．卵磷脂的组成成分有__________。A.胆碱B.肌醇C.甘氨酸D.丝氨酸E.乙醇胺www.handebook.com第47页，共167页【答案】A335．人体内嘌呤核苷酸分解代谢的最终产物是__________，与其生成有关的重要酶是__________。A.尿酸，核苷水解酶B.尿囊素，核苷磷酸化酶C.尿素，黄嘌呤氧化酶D.尿酸，黄嘌呤氧化酶【答案】D336．嘧啶核苷酸生物合成时，中的碳原子进入嘧啶环的[2,4,5,6为嘧啶环上C的位置]__________A.C2B.C4C.C5D.C6【答案】A337．一段双链DNA包含1000个碱基对，其中，那么该双链DNA中T的含量是__________。A.B.C.D.【答案】D338．5�溴尿嘧啶进入细胞后最终会产生什么结果__________A.代替T参入正在合成的DNA中，被NER系统识别并修复B.代替T参入正在合成的DNA中，不改变DNA序列C.代替T参入正在合成的DNA中，并最终导致AT碱基对转换为GC碱基对D.代替U参入正在合成的DNA中，被尿嘧啶糖苷酶系统识别并修复E.作为碱基类似物插入DNA碱基对之间，造成移码突变【答案】C339．脂肪酸从头合成的酰基载体是__________A.ACPB.CoAC.生物素D.TPP【答案】Awww.handebook.com第48页，共167页340．遗传信息传递的中心法则是__________A.DNA→RNA→蛋白质B.RNA→DNA→蛋白质C.DNA→蛋白质→RNAD.RNA→蛋白质→DNA【答案】A【解析】遗传信息传递的中心法则是DNA→RNA→蛋白质，虽然RNA可反转录为DNA，这只是中心法则的补充。341．将乳糖加到以葡萄糖为碳源的大肠杆菌培养基中，大肠杆菌细胞内参与乳糖代谢的酶为__________。A.将部分的被合成，接着在翻译水平上被中断B.将被合成，因为乳糖是乳糖操纵子的诱导物C.将不受影响，无论葡萄糖存在与否D.将不被合成，因为当葡萄糖存在时，有分解物阻遏作用E.将被合成，但没有活性【答案】D342．脑苷脂是一种类型的物质__________。A.磷脂B.甘油脂C鞘糖脂D鞘磷脂【答案】C343．下列代谢物中，脂肪酸氧化不生成__________A.NADHB.C.乙酰辅酶AD.脂酰辅酶AE.丙二酰辅酶A【答案】E344．在脂肪酸生物合成中，将乙酰基团从线粒体转运进细胞质的是下列__________化合物。A.乙酰辅酶AB.柠檬酸C.乙酰肉毒碱D.乙酰磷酸www.handebook.com第49页，共167页E.以上都不是【答案】B345．在核酸测定中，可用于计算核酸含量的元素__________。A.碳B.氧C.氮D.氢E.磷【答案】E346．转化是指__________。A.表达目的基因B.基因载体的选择和构建C.外源基因与载体的连接D.外源DNA导人宿主细胞E.筛选并无性繁殖含重组DNA的宿主细胞【答案】D347．人体的必需脂肪酸是__________。A.硬脂酸B.亚油酸C.油酸D.软脂酸E.花生酸【答案】B348．下列关于核酸分子杂交的叙述中哪一项是不正确的__________。A.杂交技术可用于核酸结构与功能的研究B.不同来源的两条单链DNA，只要他们有大致相同的互补碱基顺序，它们就可以结合形成新的杂交DNA双螺旋C.RNA链可与其编码的多肽链结合形成杂交分子D.DNA单链也可与相同或几乎相同的互补碱基RNA链杂交形成双螺旋E.以上都不正确【答案】C【解析】分子杂交，即不同来源的核酸混合后，通过变性与复性，形成异源双链，或杂合双链的过程。存在互补碱基序列的不同来源的核酸链可以形成互补杂交双链。www.handebook.com第50页，共167页核酸分子杂交具有较好的灵敏度和特异性，因而被广泛地应用于酶切图谱制作、目的基因筛选、疾病诊断和法医鉴定等各个方面。故此题中C项表述不正确。349．人体内糖酵解途径的终产物是__________A.草酰乙酸B.乳酸C.丙酮D.和E.甘油【答案】B【解析】人体内糖酵解的终产物是乳酸。350．酪氨酸的反密码子是，它能辨认上的相应密码子是__________A.B.C.D.E.【答案】E【解析】反密码子与密码子相配是反方向，即反密码子第1个碱基配密码子第3个碱基，因而配。要注意，反密码子第1个碱基与密码子第3个碱基有摆动配对，但本题无摆动配对，严格按和配对。351．维持血浆酸碱平衡最主要的缓冲对是__________A.B.C.D.E.【答案】C352．维生素B2是下列哪种辅基或辅酶的组成成分__________。A.B.C.磷酸吡哆醛D.【答案】D353．下列代谢物中氧化时脱下的电子进入电子传递链的是__________。A.丙酮酸B.苹果酸www.handebook.com第51页，共167页C.异柠檬酸D.磷酸甘油【答案】D354．柠檬酸循环中，从酮戊二酸到苹果酸，可产生多少高能磷酸键即净得ATP__________A.5B.10C.7D.12E.4【答案】A355．嘌呤环上没参与配对，但可以形成氢键的原子是__________A.仅B.仅C.和D.【答案】C356．关于卵磷脂经不同磷脂酶作用后的产物，叙述正确的是__________A.经磷脂酶A1的作用产物是溶血卵磷脂+脂肪酸R1B.经磷脂酶D的作用产物是溶血卵磷脂+脂肪酸R2C.经磷脂酶C的作用产物是磷脂酸+胆碱D.经磷脂酶A2的作用产物是二酰基甘油+磷酰胆碱【答案】A357．下列哪一化合物中不含有高能磷酸键__________A.磷酸甘油醛B.二磷酸甘油酸C.磷酸肌酸D.磷酸烯醇式丙酮酸E.三磷酸鸟苷【答案】A【解析】磷酸甘油醛含有的是低能磷酸键，二磷酸甘油酸和磷酸烯醇式丙酮酸来自于糖酵解的底物水平磷酸化，均产生高能磷酸键，磷酸肌酸是肌肉中ATP能量的储存形式，三磷酸鸟苷和ATP结构类似，因此两者也都是高能磷酸化合物，故本题应选A。358．下列关于生物的代谢描述正确的是__________。A.光养生物的能量代谢完全不同于异养生物www.handebook.com第52页，共167页B.植物的生活史表明植物并不是始终以二氧化碳作碳源C.每种代谢物都有一条代谢途径D.两用代谢途径是物质代谢和能量代谢的共用途径【答案】B359．外显子代表__________。A.一段基因序列B.一段非编码序列C.一个转录调控元件D.一段可转录的DNA序列E.一段功能产物序列及相应的DNA序列【答案】E360．一个遵从米氏方程动力学的酶。当时，反应速度，最大速度为__________。A.B.C.D.【答案】D361．下列哪项属于第三代生物药物__________。A.狂犬病免疫球蛋白B.尿激酶C.胎盘制剂D.PEG修饰的干扰素E.链激酶【答案】D362．人的痛风是由于尿酸在体内的过量积累而引起的。采用别嘌呤醇可以治疗该病，别嘌呤醇是哪种酶的自杀性底物？__________A.丙酮酸脱氢酶B.琥珀酸脱氢酶C.黄嘌呤氧化酶D.核糖核酸酶【答案】C363．糖、脂肪酸、氨基酸代谢的结合点是__________A.丙酮酸www.handebook.com第53页，共167页B.琥珀酸C.延胡索酸D.乙酰辅酶AE.磷酸烯醇式丙酮酸【答案】D364．下列成分中脂溶性的是__________A.泛醌B.FMNC.D.铁硫蛋白E.细胞色素c【答案】A365．AUG是甲硫氨酸的密码子，它在蛋白质生物合成中的作用是__________。A.是肽链合成的起始密码子B.是核糖体30S小亚基的结合位点C.是肽链延长因子D.是肽链合成的终止密码【答案】A366．下面哪种方法可以较有效地分离纯化活性肽:焦谷�组�色�丝�酿�甘�亮�精�脯氨酰胺？__________。A.羧甲基(CMD)纤维素层析B.二乙氨乙基(DEAED)纤维素层析C.葡聚糖GD100分子筛过滤柱层析D.硫酸铵沉淀分级分离【答案】A367．下列方法中的哪个可使的重链和轻链分开__________。A.巯基乙醇B.胃蛋白酶C.乙醇胺D.木瓜蛋白酶E.胰蛋白酶【答案】Awww.handebook.com第54页，共167页368．L�谷氨酸脱氢酶活性最低的组织是__________。A.肝B.肾C.肠D.脑E.肌肉【答案】E【解析】肌肉中谷氨酸脱氢酶活性很低，其脱氨基作用主要是通过嘌呤核苷酸循环实现的。369．有关乳酸循环的描述，何者是不正确的__________。A.肌肉产生的乳酸经血液循环至肝后异生为糖B.乳酸循环的生理意义是避免乳酸损失和因乳酸过多引起的酸中毒C.乳酸循环的形成是一个耗能过程D.乳酸在肝脏形成，在肌肉内糖异生为葡萄糖E.乳酸糖异生为葡萄糖后可补充血糖并在肌肉中糖酵解为乳酸【答案】D370．下列证据对和提出DNA双螺旋结构具有重要支撑作用的是__________。A.查加夫定则B.DNA的衍射图C.碱基之间形成氢键D.以上证据全是E.以上证据全不是【答案】D371．丙酮酸脱氢酶复合体中不包括的辅助因子是__________A.B.C.硫辛酸D.辅酶AE.生物素【答案】E【解析】丙酮酸脱氢酶复合体包括3个酶蛋白和5个辅助因子，分别是丙酮酸脱氢酶(辅酶为硫胺素焦磷酸)，二氢硫辛酰胺转乙酰酶(辅酶是硫辛酸和辅酶A)，二氢硫辛酰胺脱氢酶(辅基为，还需)。而生物素通常是羧化酶的辅酶，例如丙酮酸羧化酶和乙酰羧化酶，故本题正确答案为E。www.handebook.com第55页，共167页372．食物蛋白质的互补作用是指__________。A.营养物质与非营养物质互补B.蛋白质与脂肪酸的营养价值互补C.不同食物蛋白质所含营养必需氨基酸互补D.营养必需氨基酸与营养必需微量元素互补E.营养必需氨基酸与营养非必需氨基酸互补【答案】C373．DNA聚合酶Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的共性是__________。A.都具有外切活性B.都具有外切活性C.都具有切口平移作用D.都是单亚基酶【答案】A374．构成胰凝乳白酶活性中心的电荷中继网，有三个氨基酸残基组成，他们是__________。A.His,Arg,GluB.His,Ser,AspC.Arg,Ser,AspD.Asp,Glu,Ser【答案】B375．在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得__________A.鸟氨酸B.胍氨酸C.精氨酸D.精氨琥珀酸【答案】C376．对于一个服从经典动力学的酶来说，当，反应的速率()应该是__________A.B.C.D.【答案】B377．蛋白质的变性伴随有结构上的变化是__________。A.肽链的断裂B.氨基酸残基的化学修饰C.一些侧链基因的暴露www.handebook.com第56页，共167页D.二硫键的打开E.氨基酸排列顺序的改变【答案】C378．下列选项中属于核酸变性后的表现为__________。A.最大吸收峰波长发生转移B.沉淀C.减色效应D.失去对紫外线的吸收能力E.增色效应【答案】E【解析】因此变性核酸的分子量没有改变，只是其理化性质发生变化，如黏度降低、沉降速度加快、紫外吸收增强、生物学活性丧失等。变性的DNA紫外光吸收明显增加的现象，称为增色效应。故此题E项为正确选项。379．能使蛋白质沉淀但不引起蛋白质变性的因素是__________。A.硫酸铵B.有机溶剂C.透析D.重金属盐E.加热【答案】A【解析】硫酸铵是盐析沉淀蛋白质时常用的中性盐。盐析沉淀蛋白质不会引起蛋白质的变性，所以硫酸铵沉淀蛋白不会引起蛋白质的变性，选择A选项。透析操作也不会引起蛋白质的变性，但这是一种纯化蛋白质的方法。380．一个氨基酸掺入多肽链，需要__________A.两分子ATPB.一分子ATP和一分子GTPC.两分子GTPD.一分子ATP和两分子GTPE.两分子ATP和一分子GTP【答案】D381．下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的__________。A.蛋白质分子的净电荷为零时的pH是它的等电点B.通常蛋白质的溶解度在等电点时最大www.handebook.com第57页，共167页C.大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大D.由于蛋白质在等电点时溶解度大，所以一般沉淀蛋白质时应远离等电点E.以上各项全不正确【答案】A382．一半是由肠内细菌合成的维生素是__________。A.维生素DC.维生素PPD.维生素CE.维生素E【答案】B383．下列化合物中的__________不是脂肪酸氧化所需的辅助因子。A.B.CoAC.FADD.【答案】D384．当1分子琥珀酸脱下的2H经呼吸链传递与氧结合成水生成ATP分子数是__________A.1B.1.5C.2.5D.2E.5【答案】B【解析】琥珀酸脱氢酶的辅酶是FAD，因此琥珀酸脱下的氢进入氧化呼吸链，故生成1.5个ATP，NADH氧化呼吸链可生成2.5个ATP。385．在尿素循环中，尿素由下列哪种物质产生？__________A.鸟氨酸B.精氨酸C.瓜氨酸D.半胱氨酸【答案】B386．点突变可以引起__________A.降解B.读码框移C.氨基酸缺失www.handebook.com第58页，共167页D.氨基酸置换E.DNA复制停顿【答案】D【解析】点突变指1个碱基的改变，密码子变了，可换成另一个氨基酸，但若改变了的密码子仍旧是编码原来的氨基酸(密码子第3个碱基改变多属此情况)，则不出现氨基酸置换。387．下列分子中，可兼作需氧脱氢酶和不需氧脱氢酶辅助因子的是__________。A.B.C.D.辅酶E.铁硫蛋白【答案】A388．下列关于核酶的叙述，哪一个是不正确的？__________。A.核酶的三维结构对它的功能至关重要B.核酶中的RNA部分是其活性必需的C.核酶没有固定的三维结构D.核酶的底物是RNA或其分子中的一部分【答案】C389．研究蛋白质的空间结构时，用下列哪一种方法最好__________。,A.荧光光谱B.紫外光谱C.X射线衍射D.园二色性【答案】C390．下列关于三羧酸循环的叙述正确的是__________A.琥珀酰是酮戊二酸氧化脱羧的产物B.循环一周可使2个磷酸化成C.无氧条件下也能持续进行D.反应过程可逆E.一共有4次脱氢反应，生成4对【答案】A【解析】三羧酸循环一周只发生一次底物水平磷酸化，得到1分子，最终可转化成1分子；三羧酸循环发生在线粒体，只能在有氧条件下进行；三羧酸循环反应过程中有三步是不可逆的，分别是：草酰乙酸和乙酰生成柠椽酸，异柠檬酸酮戌二酸，酮戌二酸琥www.handebook.com第59页，共167页珀酰CoA，导致整个过程不可逆；三羧酸循环共有4次脱氢反应：分别为异柠檬酸酮戌二酸，酮戌二酸琥珀酰辅酶A，琥珀酸延胡索酸，苹果酸草酰乙酸，需要注意的是琥珀酸延胡索酸脱氢传递给，其余均为，因此得到3分子和1分子，因此B、C、D、E选项均不正确。琥珀酰可由酮戌二酸在酮戌二酸脱氢酶复合体的催化下发生氧化脱羧生成，故本题正确答案为A。391．最能解释溶菌酶在PH5.0的催化活性慢10倍以上的原因是__________。A.一个在反应中充当亲核试剂的His残基在pH3.0处于错误的质子化状态B.一个通过静电作用起稳定过渡态的Asp残基在pH3.0处于错误的质子化状态C.底物在pH3.0不能再与酶结合D.一个作为广义酸碱催化Glu残基在pH3.0处于质子化，不再起作用E.一个在反应中充当亲核试剂的Ser残基在pH3.0处于错误的质子化状态【答案】B392．驱动ADP和Pi合成ATP的机制不包括__________。A.某些阳离子，如、、的跨膜运动B.发生在叶绿体中的光驱动电子传递C.葡萄糖等燃料分子的氧化D.质子跨膜运动【答案】A393．体内氧化磷酸化速率主要受哪个因素的调节__________A.AMPB.ADPC.ATPD.ADP/ATP【答案】D【解析】ADP/ATP比值增高促进氧化磷酸化，相反地，ADP/ATP比值降低则抑制氧化磷酸化。394．原核的启动子可由__________诱导。A.温度B.IAAC.D.IPTG【答案】D395．动物细胞膜上交换体转运和的方式属于__________。A.共运输B.对向运输C.协同运输www.handebook.com第60页，共167页D.单运输【答案】B396．下列图中是肌糖原磷酸化酶的不同构象。哪个构象需要高水平的AMP激活变为有活性的形式？__________图A.④构象B.③构象C.②构象D.①构象【答案】C397．合成1分子尿素需消耗几个高能磷酸键__________。A.1个B.2个C.3个D.4个【答案】D398．下列因素中，能将胰蛋白酶原激活成胰蛋白酶最重要的是__________。A.胃酸B.肠激酶C.组织液D.糜蛋白酶E.胰蛋白酶【答案】B399．催化IMP转变为AMP的酶有__________。A.腺苷酸琥珀酸合成酶和核苷磷酸化酶B.腺苷酸琥珀酸裂合酶和腺苷酸琥珀酸合成酶C.腺苷酸琥珀酸裂合酶和磷酸化酶D.腺苷酸琥珀酸合成酶和核苷水解酶【答案】Bwww.handebook.com第61页，共167页400．核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是__________。A.核苷B.戊糖C.磷酸D.碱基序列E.戊糖磷酸骨架【答案】D三、填空题401．钙的主要吸收机制是__________，吸收部位是小肠，以__________吸收能力最强。【答案】被动扩散、空肠和回肠402．用于合成血红素的氨基酸是__________，合成途径的关键酶是__________。【答案】甘氨酸、氨基酮戊酸合成酶403．不同蛋白质的含__________量颇为相近，平均含量为__________％。【答案】N、16404．在一股DNA中连接核苷酸的是__________键。在两股DNA间连接核苷酸的是__________键。【答案】、磷酸二酯；氢405．天然环状DNA—般以__________超螺旋构象存在，这种结构有利于DNA在复制、重组和转录过程中两条链的解开。【答案】负406．直链淀粉遇碘呈__________色，支链淀粉遇碘呈__________色，糖原遇碘呈__________色。糖原、淀粉和纤维素分子中都含有一个还原端，但因为__________而不显示还原性。【答案】蓝、紫、红407．利用糜蛋白酶水解时可断定被水解肽键的__________端是苯丙氨酸、酪氨酸或__________氨酸。【答案】氨基、色408．基因表达的时间特异性和空间特异性是由__________、__________和__________相互作用决定的。【答案】启动子、增强子、调节蛋白www.handebook.com第62页，共167页409．从mRNA翻译合成__________，需要译码器，即一套__________分子。【答案】蛋白质、tRNA410．长链脂肪酸/脂酰辅酶A需要形成__________才能实现跨线粒体内膜的转运。【答案】脂酰肉碱411．细菌质粒是一种广泛存在于细菌细胞中__________以外的能__________复制的裸露的__________DNA分子。【答案】染色体、自主、环状双链412．真核生物的基因一般为__________基因，其中编码多肽链的部分经常被__________打断。【答案】断裂、内含子413．骨骼肌肌肉的收缩，主要由两种收缩蛋白质：__________和__________，以及两种调节蛋白质：__________和__________所完成。【答案】肌球蛋白、肌动蛋白、肌钙蛋白、原肌球蛋白414．大肠杆菌基因启动子的区又称__________位点，是RNA聚合酶依靠因子识别并__________的位点。【答案】RNA聚合酶结合、牢固结合415．__________是真核生物mRNA的前体形式，它一般含有__________和其他在RNA成熟过程中被剪接掉的序列。【答案】不均一性RNA(hnRNA)或“初始转录物”、内含子416．在构成呼吸链复合物的成分中，单纯传递电子的成分是__________和__________。【答案】铁硫蛋白、细胞色素417．酶的共价修饰通常发生在酶分子的__________或__________的羟基部位。【答案】Ser、Thr418．维生素K的主要作用是作为__________的辅酶，促进肝脏凝血酶原中残基的__________，生成__________，修饰后的凝血酶原与__________结合，才能被激活转化为凝血酶。【答案】凝血酶、羧基化、羧基谷氨酸、419．参与蛋白质组成的常见氨基酸有__________种，单字母简写符号为W的氨基酸是__________。在生理pH下带正电的氨基酸有赖氨酸和__________。【答案】20、色氨酸、精氨酸www.handebook.com第63页，共167页420．真核生物体内蛋白质降解途径有__________和__________。【答案】溶酶体降解途径、泛素介导的蛋白质降解途径421．胆固醇存在于__________的细胞膜，它是所有__________的前体。【答案】真核细胞、类固醇激素422．根据专一性程度不同，酶的专一性可分为__________专一性，__________专一性，__________专一性。【答案】绝对、相对、立体423．维持蛋白质构象的次级键主要有__________、__________和__________【答案】氢键、盐键/离子键、疏水作用424．线粒体中一分子乙酰彻底氧化可产生__________分子ATP。【答案】12425．DNA复制时，碱基配对受到双重核对，是由__________和__________完成的。【答案】DNA聚合酶对碱基有选择作用、核酸外切酶校对作用426．常用来模拟与研究生物膜的人工膜系统有：__________与__________【答案】平面脂双层膜、脂质体427．在各种RNA中，__________含量最多，__________寿命最短，__________含稀有碱基最多。【答案】rRNA、mRNA、tRNA。428．质粒的存在形式有__________、__________和__________三种。【答案】超螺旋结构、开环双螺旋结构、线状双螺旋结构429．在肝外组织线粒体内，乙酰乙酸被__________活化成乙酰乙酰辅酶A，反应由__________催化。【答案】琥珀酰辅酶A、琥珀酰辅酶A转移酶430．DNA的复制特征是半保留复制、__________和__________。【答案】从复制起点双向复制、半不连续复制431．蛋白质的最大光吸收峰__________在nm，核酸的最大光吸收峰在__________nm。【答案】280、260432．合成代谢一般是__________能量的，降解代谢是__________能量的。【答案】需要、释放www.handebook.com第64页，共167页433．具有抗氧化作用的三种维生素__________、__________、__________，可视为激素的两种维生素是__________、__________。【答案】维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素E、维生素D434．脂肪酸合成的限速步骤是由__________酶所催化的反应，该酶是受__________的变构激活。【答案】乙酰CoA羧化酶、柠檬酸435．丝氨酸蛋白酶的活性部位位于分子表面凹陷的小口袋中，可用于鉴定酶对底物残基的专一性，如糜蛋白酶断裂__________、__________、__________等疏水氨基酸残基的羧基端肽键。胰蛋白酶断裂__________、__________等羧基端肽键。【答案】苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸、精氨酸、赖氨酸436．中密度脂蛋白是__________在血浆中代谢的中间产物，又称__________。【答案】极低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白残粒437．mRNA的一级结构由__________区和__________区构成。【答案】编码、非翻译438．肝内脂肪酸分解代谢和合成代谢十分活跃，这是因为其线粒体内有丰富的__________酶系，细胞质中有丰富的__________酶系。【答案】脂肪酸氧化、脂肪酸合成439．根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为__________和__________。【答案】绝对专一性、相对专一性440．Tyrosine的等电点是__________(，，)。【答案】5.66441．辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为__________。【答案】松弛442．一般来说，DNA分子中含量高，分子比较稳定，融解温度__________【答案】升高443．磷脂是分子中含磷酸的复合脂，若甘油磷脂分子上氨基醇为__________时为卵磷脂;若甘油磷脂分子上氨基醇为__________时则为脑磷脂。【答案】胆碱、乙醇胺或胆胺www.handebook.com第65页，共167页444．血浆蛋白结合钙不能通过毛细血管壁，故称__________钙。小分子结合钙和游离钙可以通过毛细血管壁，故称__________钙。【答案】非扩散、可扩散445．影响酶促反应速度的因素有__________、__________、__________、__________和__________等。【答案】温度、pH、酶浓度、底物浓度、抑制剂446．常用于蛋白质盐析沉淀的盐是__________。【答案】硫酸铵447．__________是放射免疫技术的建立者之一，因此而获得1977年诺贝尔生理学/医学奖。【答案】R.Yalow448．葡萄糖彻底氧化成水和二氧化碳能产生__________ATP分子。【答案】30或32449．tRNA能转运氨基酸是因为其分子上有__________和__________末端。【答案】反密码子、450．来自的protease是一种__________，它的活性部位位于__________。【答案】天冬氨酸蛋白酶、同型二聚体的分界面451．脂肪酸可根据其是否含有碳�碳双键分为__________脂肪酸和__________脂肪酸。【答案】饱和、不饱和452．酶的活性中心多为一凹穴，穴内的介电常数往往偏__________，其作用是__________。这种结构特征是由蛋白质分子在__________级结构层次上形成的，主要由__________和__________两种作用力来维持。【答案】低、为酶促反应营造一个疏水环境、三、疏水作用力、氢键453．维生素C是胶原蛋白合成中__________酶和__________酶的辅助因子，另外还是胆汁酸合成的限速酶__________的辅酶。【答案】脯氨酸羟化、赖氨酸羟化、羟化酶454．在cDNA的第一链的合成过程中，目前用到的两种主要的反转录酶是AMV反转录酶和M�MLV反转录酶，它们分别来源于__________和__________。【答案】禽成髓细胞性白血病病毒、莫洛尼鼠白血病病毒www.handebook.com第66页，共167页455．低密度脂蛋白(LDL)的主要生理功能是__________【答案】转运内源胆固醇酯456．A因子存在时，一个酶的初速率对底物浓度曲线为S形，而当A因子浓度増高时，此线左移，说明A因子是__________。【答案】别构激活剂457．肾上腺皮质、性腺及胎盘分泌的激素都是__________激素。【答案】甾醇类458．原核生物转录因子分三类，其中激活蛋白与__________结合，__________转录。【答案】激活蛋白结合位点、激活459．利用苹果酸脱氢酶催化的反应偶联测定谷氨酸草酰乙酸转氨酶活力的反应是：__________【答案】460．线粒体膜上的电子传递，各电子载体是按__________，由__________的顺序排列的。【答案】氧化还原电位、低到高461．起始密码子主要是__________，是编码__________氨酸的。【答案】AUG、蛋462．吸收后的药物经过__________再向体内各组织器官分布，在作用部位发挥药理作用，或者其中一部分被代谢转化，最终经从尿中或经__________从粪便中排除。【答案】血液、肾、胆463．大肠杆菌DNA连接酶要求的参与，哺乳动物的DNA连接酶要求__________参与。【答案】、ATP464．低pH值__________血红蛋白对氧的结合力。【答案】降低465．与酰基转移的维生素是__________和__________。【答案】泛酸、硫辛酸466．体内UTP可用以__________的合成；CTP可用以__________的合成；GTP可用以__________的合成。【答案】糖原、磷脂、蛋白质www.handebook.com第67页，共167页467．目前测定蛋白质分子质量最准确的方法是__________。【答案】质谱分析468．磷脂酶C水解磷脂酰胆碱，生成__________和__________。【答案】磷酸胆碱、甘油二酯469．目前研究蛋白质晶体结构的方法主要是__________。【答案】X射线衍射法470．嘌呤环的、来自__________；和来自__________；来自__________；和来自__________。【答案】甘氨酸、甲酸盐、、谷氨酰胺471．脑苷脂是由__________、__________和__________组成。【答案】鞘氨醇、脂肪酸、己糖472．天然存在的脂肪酸碳原子数通常为__________数，天然不饱和脂肪酸含有的不饱和键构型为__________，第一个双键一般位于__________，含2个以上则不会以(固态)形式存在。【答案】偶、顺式、第9D10碳原子之间473．原核生物转录因子都是__________，通过与__________结合调控转录。【答案】DNA结合蛋白、调控元件474．乳糖由半乳糖和__________糖以__________糖苷键连接而成。【答案】葡萄、，475．神经酰胺是由__________和__________组成。【答案】鞘氨醇、脂肪酸476．和提出的DNA双螺旋结构中，__________处于分子外边，__________处于分子中央，螺旋每上升一圈bp数为__________。【答案】磷酸核糖、碱基、10477．氰化物抑制电子由细胞色素__________向__________的传递。【答案】c、氧478．目前克隆致病相关基因主要有如下两种策略:__________、__________。【答案】功能性克隆、定位克隆www.handebook.com第68页，共167页479．__________脏是调节血糖的主要器官，__________脏对维持血糖起重要作用。【答案】肝、肾480．除了经糖酵解途径分解以外，体内葡萄糖还可以通过__________分解。【答案】磷酸戊糖途径/磷酸己糖支路481．酶反应的非竞争性抑制剂与竞争性抑制剂相比，具有三个完全不同的特点，它们是:__________、__________、__________。【答案】抑制剂的结构与底物不同、抑制与底物结合在酶的不同部位、抑制作用不能通过提高底物的浓度，加以消除482．冈崎片段的生成是因为DNA复制过程中，__________和__________的不一致。【答案】开链、复制483．真核生物细胞质蛋白由__________核糖体合成，分泌蛋白由__________核糖体合成。【答案】游离、内质网484．酶活性调节控制包括:酶的别构调节(或正负反馈调节)，可逆的化学修饰，酶原活化，激活(激促)蛋白或抑制蛋白的调控。此外，还有__________和__________的调控等。【答案】竞争性抑制、缔合与解离485．天然存在的磷脂是__________构型。磷脂一般不溶于__________，根据这个特点可将磷脂和其他脂质化合物分开。【答案】L、丙酮486．RNA的位点专一的脱氨作用和向导RNA(guideRNA)指引的尿嘧啶插入或缺失是__________。【答案】RNA编辑487．常用定量测定还原糖的试剂为__________试剂和__________试剂。【答案】菲林试剂、Benedict488．糖尿病患者常并发酮血症及酮尿症是由于糖的生成增加而分解减慢导致高血糖和糖尿，同时__________通过__________的分解减少，在__________和__________还原下转化成__________，使糖尿病患者常并发酮血症及酮尿症。【答案】乙酰、三羧酸循环、NADH、NADPH、酮体489．基因表达的方式有组成性表达、__________性表达、__________性表达和协同表达。【答案】诱导、抑制www.handebook.com第69页，共167页490．肝脏对血糖的调节是在__________和__________的控制下进行的。【答案】神经、激素491．核酸变性时紫外吸收__________。【答案】增加492．高等生物体内，除了酶对代谢的调节外，还有__________和__________对代谢的调节。【答案】激素、神经系统493．乳酸脱氢酶和丙酮酸脱氢酶复合体都需要的辅酶是__________，转酮酶和酮戊二酸脱氢酶复合体都需要的辅酶是__________，琥珀酸脱氢酶和脂肪酸脱氢酶都需要的辅酶是__________。【答案】、TPP、FAD494．四环素抑制原核生物多肽链合成的机制是在翻译延伸阶段与__________结合，从而抑制__________。【答案】核糖体小亚基、氨酰tRNA进位495．植物油在常温下一般多为液态，这是因为它们含有大量的__________缘故。【答案】不饱和脂肪酸496．从低等单细胞生物到最高等的人类，能量的释放、贮存和利用都以__________为中心的。【答案】ATP497．EMP途径中第二次底物水平磷酸化是__________催化磷酸甘油酸的分子内脱水反应，造成分子内能量重新排布产生高能磷酸键，后者通过酶的作用将能量传给ADP生成ATP。【答案】烯醇化酶498．膜凝乳蛋白酶常专一性的切断__________和__________的羧基端一侧肽键。【答案】Phe、Trp499．某一试管中含有RNA和DNA，现加入稀的NaOH，室温保持24h后，__________被水解了。【答案】RNA500．含金属元素的维生素是__________。【答案】维生素www.handebook.com第70页，共167页501．辅因子是许多酶的组成成分，其中核苷酸衍生物类的辅基辅酶有；、、、__________、__________。【答案】CoA、FMN502．某些RNA病毒入侵宿主细胞后可借助于RNA指导RNA聚合酶进行病毒RNA的__________。【答案】自我复制503．在大肠杆菌中，大多数基因的启动子区域都含有两段保守的重要的DNA片段，其中一个位于__________处，称为__________；另一个在__________处，称为__________。【答案】、TATA盒(或)、、序列()504．转移核糖核酸(tRNA)Œ般是由__________个到__________个核苷酸所组成的【答案】74、85505．肽链合成的终止因子又称为__________，能识别并结合到__________上。【答案】释放因子、终止密码子506．DNA复制系统中，需要有RNA聚合酶，因为__________。【答案】需要合成引物507．酮体包括__________、__________、__________三种化合物，它们在__________生成，在__________被利用。【答案】乙酰乙酸、羟丁酸、丙酮、肝脏、肝外组织508．维生素(硫胺素)缺乏时常引起脑功能障碍，表现为丧失反射，焦虑，意识模糊等。这主要是由于__________酶和__________酶的活性降低，导致__________受阻，缺乏__________而引起的。【答案】酮酸氧化脱氢酶、TPP酶、糖代谢、能量509．有一寡核苷酸ApGpCpGpUpGpC，用核糖核酸酶彻底水解得__________，限制性水解产生__________【答案】、等【解析】核糖核酸酶专一性是鸟苷酸的磷酸酯键。限制性水解可得到各种可能出现的以Gp结尾的寡核苷酸(除原来的末端外)，这就是RNA测序的酶阅读法原理。www.handebook.com第71页，共167页510．管家基因表达效率主要由__________和__________决定。【答案】启动子、RNA聚合酶511．胎儿、婴幼儿缺碘会引起甲状腺激素缺乏，甲状腺功能减退，机体和神经的生长发育均受限，表现出智力低下、反应迟钝和身材矮小等特征，称为__________，属于__________病。【答案】呆小症、碘缺乏512．糖肽的主要连接键有__________和__________。【答案】糖苷键、糖苷键513．分泌蛋白新生肽的合成是在__________核糖体上开始的，后由信号肽引导核糖体锚定于__________并继续合成。【答案】游离、内质网膜胞质面514．DNA双螺旋中存在__________种不同碱基对，T与__________配对，C与__________配对。【答案】两、A、G515．载体的筛选标记不影响宿主代谢，但赋予宿主某种__________，便于筛选__________。【答案】表型、重组DNA克隆516．甲状腺素刺激糖、蛋白质、脂肪和盐的代谢，促进机体__________和__________。对中枢神经系统、循环系统、造血过程、肌肉活动等有显著的作用。【答案】生长发育、组织分化517．人工接头是一种化学合成的__________，含有一种或多种__________。【答案】双链寡核苷酸、限制性酶切位点518．核酸在__________nm附近有强吸收，是由于碱基中存在共轭双键。【答案】260519．酶促可以服从反应动力学以下方程：该方程称为__________方程。其中，是__________，是__________，酶浓度一定，反应的最大速率=__________，米氏常数越大，反映酶和底物的亲和力越__________。=__________时，反应速率达到最大反应速率的一半。【答案】米氏、酶浓度、底物浓度、、小、www.handebook.com第72页，共167页520．在糖蛋白中，糖常常与蛋白质的__________、__________和__________残基相连接。【答案】天冬酰胺、丝氨酸、苏氨酸521．在细胞与细胞相互作用中主要是蛋白质与__________及蛋白质与__________的相互作用。【答案】蛋白质、糖类522．翻译过程是把核酸中的遗传信息，翻译为蛋白质中__________的排列顺序。【答案】氨基酸523．核酸分子中含有__________，所以对波长__________有强烈的吸收【答案】嘌呤碱和嘧啶碱、260nm524．淀粉与碘反应呈紫蓝色,而糖原遇碘呈__________颜色。【答案】棕红色525．核苷酸转移酶分子中有__________活性位点，它一次同时催化__________磷酸二酯键的形成，产生序列。【答案】3个、3个526．与G蛋白偶联的受体以__________为共同的结构特征。【答案】7次跨膜527．维生素有__________、__________和__________三种存在形式，它们的磷酸酯是__________的辅酶。【答案】吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺、转氨酶528．支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子，其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是__________糖苷键和__________糖苷键。【答案】，4、，6529．肝内联合脱氨基作用是将__________作用和__________作用联合起来，产生游离__________和__________。【答案】氨基转移、谷氨酸的氧化脱氨基、氨、酮酸530．糖酵解过程中基本上是单向的关键酶是__________和__________【答案】磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶531．CM形成于__________，功能是运输__________。【答案】小肠上皮细胞滑面内质网、食物甘油三酯和胆固醇www.handebook.com第73页，共167页532．酶的活性中心有两个功能部位，它们分别是__________和__________。【答案】结合部位、催化部位533．维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是__________，其次，大量存在于DNA分子中的弱作用力如__________、__________和__________也起一定作用。【答案】碱基堆积力、氢键、离子键、范德华力534．噬菌体侵入大肠埃希菌细胞后通过__________重组而进入溶原状态。【答案】位点特异性535．测定蛋白质浓度的方法有__________，__________，__________和_________，其中__________不需要标准样品。【答案】凯氏微量定氮法、紫外吸收法、福林(Folin)酚法、双缩脲法、凯氏微量定氮法536．脊椎动物大多数单糖是__________�构型9氨基酸是__________�构型。【答案】D、L537．对于高等动物，甘氨酸是__________营养素；对于昆虫，胆固醇是__________营养素。【答案】非必需的、必需的538．蛋白质的磷酸化可以发生在下列三种氨基酸残基的位点上：__________、__________和__________【答案】丝氨酸、苏氨酸、酪氨酸539．肠上皮细胞合成分泌的蛋白酶根据专一性的不同分为__________酶和__________酶。【答案】肠激、寡肽540．转氨反应过程只发生__________，未产生__________。【答案】转氨基、游离氨541．糖原的结构单位是__________糖，糖原的结构与__________淀粉相似。【答案】葡萄、支链542．真核生物核不均一RNA(hnRNA)实际上是__________的前体，转录后RNA的加工修饰王要包括__________、__________、__________、__________。【答案】mRNA、加甲基鸟苷三磷酸的帽子结构、加多聚腺苷酸尾巴、剪接、碱基核糖的修饰www.handebook.com第74页，共167页543．大肠杆菌中有三种DNA聚合酶，DNA聚合酶Ⅰ主要参与__________和__________，DNA聚合酶Ⅱ仅参与__________，DNA聚合酶Ⅲ主要参与__________。【答案】引物切除、修复、修复、DNA复制544．用超速离心法可将血浆脂蛋白分为__________、__________、__________和__________四种。【答案】CM、VLDL、LDL、HDL545．乳酸脱氢酶LDH同工酶混合物在pH8.6的淀粉凝胶电泳中可以显现__________条带，在中可以显现__________条带。【答案】5、2546．B型DNA双螺旋的螺距为__________，每匝螺旋有__________对碱基，每对碱基的转角是__________。【答案】3.4nm、10、547．三羧酸循环在细胞的__________内进行，__________、__________和__________三种酶所催化的反应是限速反应。【答案】线粒体、柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、D酮戌二酸脱氢酶548．酮体是指__________，__________和__________【答案】乙酰乙酸、羟基丁酸、丙酮549．酶蛋白荧光主要来自__________氨酸与__________氨酸【答案】色、酪550．多糖按照组分可分为__________多糖和__________多糖。【答案】同、杂551．DNA可作为__________的模板和__________的模板。【答案】复制、转录552．翻译需众多蛋白质因子参加：包括起始因子，__________因子和__________因子。【答案】延长、释放553．__________是血浆中含量最尚的蛋白质，是维持__________渗透压的主要因素。【答案】白蛋白、血浆胶体www.handebook.com第75页，共167页554．膜蛋白的跨膜区域有__________水性侧链的氨基酸含量比较高。胶原蛋白中__________氨酸残基含量较高。【答案】疏、甘555．丙酮酸脱氢酶系包括__________、__________、__________三种酶，__________、__________、__________、__________、__________五种辅助因子。【答案】丙酮酸脱羧酶、硫辛酸乙酰转移酶、二氢硫辛酸脱氢酶、TPP、硫辛酸、FAD、NAD+、556．激素在体内的浓度低但能产生强烈的生物学效应是因为__________和__________。【答案】激素和受体具有高度亲和性，存在级联放大系统557．酶活性的调节主要有两种方式__________和__________。【答案】酶共价修饰作用、酶变构效应调节558．卡尔文循环主要发生在植物的__________细胞中。【答案】维管束鞘细胞559．细胞色素P�450位于__________膜上【答案】内质网系560．维生素的活性形式为__________，它是体内__________及__________的辅酶。【答案】焦磷酸硫胺素、酮酸氧化脱羧酶系、转酮醇酶561．在肠道内，氨基酸受肠道细菌作用发生脱羧反应，生成相应的胺类，如赖氨酸脱羧生成__________，苯丙氨酸脱羧生成__________。【答案】尸胺、苯乙胺562．组蛋白修饰影响到染色质__________和基因__________，是真核基因表达调控的重要环节之一。【答案】重塑、转录563．氨基酸脱羧酶需要__________作为辅酶；丝氨酸转羟甲基酶需要__________作为辅酶【答案】磷酸吡哆醛、四氢叶酸15醛糖转移酶(transaldolase)可催化：赤藓糖D4D磷酸+__________=DD景天糖磷酸+__________答:果糖磷酸、甘油醛磷酸www.handebook.com第76页，共167页564．针对__________结构的，主要是针对药物作用靶点靶位的区域结构，从生物大分子化合物库中筛选先导化合物，或及直接利用该靶位的区域结构，设计药物或及修饰物、衍生物等。【答案】药物作用靶点靶位区域565．磷脂酰乙醇胺存在于动物的各组织器官中，在__________组织和__________组织中含量较高。【答案】脑、其他神经566．由乙酰辅酶A在细胞质中合成1分子硬脂酸需要__________分子NADPH和__________分子ATP。【答案】16、8567．辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ是多种脱氢酶的辅助因子，其中辅酶I主要在__________过程中发挥递氢作用，而辅酶Ⅱ主要在__________和生物转化中发挥递氢作用。【答案】生物氧化、还原性合成代谢568．DNA复制，引发前体加__________构成__________。【答案】引发酶、引发体569．蛋白质在__________nm有吸收峰，而核酸在__________nm有吸收峰。【答案】280、260570．细胞内，方向相反的两个反应同时进行，化学能以热量的形式散发出去的过程称为__________。【答案】放能反应。571．两条互补的DNA链中，用作指导RNA合成的链被称作__________，另一条链叫做__________。【答案】模板链(或负链，反义链)、非模板链(或正链，有意义链)572．肌细胞逸出的丙氨酸主要是以__________和__________为原料合成的。【答案】谷氨酸、丙酮酸573．通过甘油酸�3�磷酸和二磷酸核酮糖来固定二氧化碳的植物称做__________植物。【答案】三碳574．双糖和多糖合成时，葡萄糖的供体是__________、__________。【答案】ADPG、UDPGwww.handebook.com第77页，共167页575．细胞中乙酰堆积的主要原因包括__________和__________。【答案】草酰乙酸不足、脂肪酸大量氧化576．细胞色素C能在线粒体内膜外表面自由移动，从复合物__________的细胞色素获得电子，向复合物__________传递。【答案】Ⅲ、Ⅳ577．外源基因在大肠杆菌中进行表达，一般需要有较强的核糖体结合位点，这个核糖体结合位点是一段__________个核苷酸的序列，富含__________，位于起始密码子AUG上游__________个核苷酸处。该序列能与端互补，称为__________。【答案】、嘌呤、、SD序列578．肝糖原储量有限，所以当大量葡萄糖被肝细胞摄取之后，过多的葡萄糖可转化为__________，并通过__________输出。【答案】脂肪、极低密度脂蛋白579．具有正协同效应的多亚基蛋白质，其配体结合曲线呈__________形。【答案】S580．蛋白质二级结构是指分子中__________。【答案】局部主链的空间构象581．氧化磷酸化抑制剂有__________、__________、__________等。【答案】鱼藤酮、异戊巴比妥、抗霉素A582．由乙酰CoA在胞液中合成1分子硬脂酸需要__________个分子__________。【答案】16、583．在细胞质中进行的代谢途径有__________、__________和__________；而在线粒体中进行的代谢途径有__________、__________和__________。【答案】糖酵解、磷酸戊糖途径、脂肪酸合成、三羧酸循环、脂肪酸氧化、氧化磷酸化584．在情绪激动时，交感神经兴奋，肾上腺素分泌__________，引起血糖快速升高，会出现糖尿，称为__________糖尿。【答案】增加、情感性585．血钙可分为__________和__________，血浆钙中只有__________才直接起生理作用。【答案】非扩散钙、可扩散钙、www.handebook.com第78页，共167页586．起始密码子为__________，终止密码子为__________，__________，__________。【答案】AUG、UAA、UAG、UGA587．多数__________酶特异识别和切割DNA分子特定的回文结构，形成__________末端或平端。【答案】Ⅱ型限制性内切、黏性588．类固醇化合物都具有__________母核结构，动物体内的类固醇化合物主要包括__________及其酯，__________，__________及__________等。【答案】环戊烷多氢菲、胆固醇、激素、维生素D、胆汁酸589．大肠杆囷翻译起始的最后一步是核糖体大亚基与__________复合物结合形成__________复合物。【答案】30S、70S翻译起始590．真核生物有全种RNA聚合酶，其中RNA聚合酶__________存在于细胞核的__________区，催化合成tRNA、5SrRNA和snRNA前体。【答案】Ⅲ、核质591．穿梭载体不仅具有__________质粒的复制原点及__________基因，还有__________的自主复制序列以及__________基因，具有多克隆位点。通常穿梭载体在细菌中用于__________或__________的基因，在酵母菌中用于__________。【答案】细菌、选择标记、真核生物、选择标记、克隆、扩增克隆、基因表达分析592．已知许多维生素参与辅酶的组成，其中和中含有维生素__________。【答案】593．氮平衡包括有__________、__________和__________3种情况。【答案】氮总平衡、氮正平衡、氮负平衡594．核糖体锚定于内质网膜上的过程还需要两个关键成分：__________和__________。【答案】信号识别颗粒、停靠蛋白595．含HTH的DNA结合蛋白多以__________结构插入DNA双螺旋的__________以识别DNA的特定序列。【答案】螺旋、大沟596．IP3称为__________，CaM称为__________，DG称为__________，cAMP称为__________。【答案】三磷酸肌醇、钙调蛋白、二酰甘油、环化腺苷酸www.handebook.com第79页，共167页597．DNA聚合酶Ⅰ催化的切口平移在切口处发生两个不同的反应：一个是端的__________反应，另一个是端的__________反应。【答案】水解、聚合598．生物体内高能化合物有__________、__________、__________、__________、__________、__________等类。【答案】焦磷酸化合物、酰基磷酸化合物、烯醇磷酸化合物、胍基磷酸化合物、硫酯化合物、甲硫键化合物599．不连续体系的聚丙烯酰胺凝胶电泳具有三种效应:__________、__________和__________。【答案】分子筛效应、电荷效应、限缩效应600．用枯草杆菌蛋白酶水解DNA聚合酶Ⅰ可以得到两个片段，其中大片段含__________酶活性中心和__________酶活性中心。【答案】外切、聚合601．根据多肽蛋白质分子的不同理化性质，采用__________、黏度__________、光散射、凝胶层析、、__________等方法，可以测定其分子量。使用较多的是凝胶层析法和__________等。【答案】渗透压、超离心、生物质谱法、602．完整的核糖体上有三个位点，其中氨酰位简称__________位：结合__________tRNA。【答案】A、氨酰603．胰腺合成分泌的调节血糖激素有__________和__________；对糖的作用前者表现为使血糖升高，后者表现为降血糖。【答案】胰高血糖素、胰岛素604．分子筛柱层析中相对分子质量大者被流出来，而SDS�PAGE中相对分子质量__________者走得慢。【答案】先、小605．核苷三磷酸在代谢中起着重要的作用。__________是能量和磷酸基团转移的重要物质，__________参与单糖的转变和多糖的合成，__________参与卵磷脂的合成，__________供给肽链合成时所需要的能量【答案】ATP、UTP、CTP、GTPwww.handebook.com第80页，共167页606．L�谷氨酸脱氢酶是以__________。为辅助因子的不需氧脱氢酶，所产生的__________。可以通过氧化磷酸化推动合成。【答案】或、607．双链DNA热变性后，或在以下，或PH12以上时，其__________，同样条件下，单链DNA的__________。【答案】增加、不变608．凝集素能专一地识别细胞表面的__________并与之结合，从而使细胞与细胞相互凝集【答案】糖类609．蛋白质肽链的骨架是由__________序列重复排列而成的，组成肽基的4个原子和2个相邻的Ca原子形成多肽主链的__________。【答案】、肽平面或酰胺平面610．生长激素刺激骨软骨的生长、促进__________及__________的合成。【答案】黏多糖、胶原611．机体内血氨可以来自__________、__________和__________等。【答案】各器官组织中氨基酸及胺分解产生的氨、肠道吸收的氨、肾小管上皮细胞分泌的氨612．双链DNA变性时紫外吸收__________，这一现象称为__________。【答案】增强、增色效应613．酵母DNA按摩尔百分比计含有的T，则含A为__________，含G为__________%。【答案】32.8、17.2614．原核生物肽链合成起始复合体由、__________和__________组成。【答案】70S核蛋白体、615．血浆脂蛋白包括:__________、__________、__________、__________、__________。【答案】乳糜微粒(CM)、极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白(LDL)、中间密度脂蛋白(IDL)、高密度脂蛋白(HDL)616．最适合于分离小分子有机物的实验技术是__________；根据被分离物质的大小进行分离的实验技术是__________；根据被分离物质的电离情况进行分离的实验技术是__________；根据被分离物质的密度大小进行分离的实验技术是__________。【答案】薄层层析、Sephadex柱层析、聚丙烯酰胺凝胺电泳、沉降平衡离心法www.handebook.com第81页，共167页617．DNA所处介质的离子强度越低，其熔解过程的温度范围越__________，熔解温度越__________，所以DNA应保存在较__________浓度的盐溶液中，通常为__________的NaCl溶液。【答案】宽、低、低、1618．纤维素是由__________组成，它们之间通过__________糖苷键相连。【答案】DD葡萄糖、βD1,4619．在原核细胞中，DNA复制时，RNA起__________作用，DNA聚合酶Ⅰ起__________作用【答案】引物、修复620．体液以细胞膜为界分为__________和__________。【答案】细胞内液、细胞外液621．胰凝乳蛋白酶专一性地切断__________和__________的羧基端肽键【答案】苯丙氨酸、亮氨酸【解析】胰凝乳蛋白酶的专一性是对芳香氨基酸和疏水氨基酸。622．真核生物DNA甲基化程度与转录效率呈__________相关，即甲基化程度高的基因转录效率__________。【答案】负、低623．嘌呤核苷酸在人体内分解代谢的终产物是__________。【答案】尿酸624．动物脂肪含饱和脂肪酸较多，在常温下呈__________态，通常称为__________。【答案】固、脂625．糖酵解最主要的生理意义是__________，这在机体__________条件下更重要。【答案】迅速提供能量、缺氧或剧烈运动肌肉局部血流不足626．脂肪酸合成过程中，乙酰CoA来源于__________或__________，NADPH主要来源于__________。【答案】丙酮酸氧化脱羧、脂肪酸氧化、磷酸戊糖途径627．当1分子脂肪酸活化后需经__________转运才能由胞浆内进入线粒体内氧化，线粒体内的乙酰CoA需经__________才能将其带出线粒体参与脂肪酸的合成。【答案】肉碱、柠檬酸D丙酮酸循环。www.handebook.com第82页，共167页628．分泌蛋白新生肽都含__________肽。位于或靠近新生肽__________端。【答案】信号、N629．大多数真核表达载体都是__________载体，有两套__________与__________，一套在大肠杆菌中作用，另一套在真核宿主中作用。【答案】穿梭、复制起始位点、选择标记630．在相对湿度下获得的DNA钠盐纤维中，双螺旋直径为__________nm，每个螺旋含__________bp。【答案】2、10631．在进行肝脏谷丙转氨酶酶活力的测定时，在对照组实验中加入2，4�二硝基苯肼试剂后会加入肝匀浆，其原因是__________。【答案】丙酮酸能与2,4D二硝基苯肼结合，生成丙酸D2，4D二硝基苯腙，后者在碱性溶液中呈现棕色632．酶催化化学反应的三种主要催化方式是__________、__________和__________。【答案】酸碱催化、共价催化、金属离子催化633．ATP合成的方式有__________磷酸化和__________磷酸化。【答案】底物、氧化634．长链脂酰不能轻易透过线粒体内膜，需要与__________结合，在__________的催化下，被运送透过线粒体内膜。【答案】肉碱、脂酰CoA合酶635．根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可以分为六大类，即__________、__________、__________、__________、__________和__________。【答案】氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂合酶类、异构酶类、合成酶类636．糖酵解途径中的三个关键酶是__________、__________和__________。【答案】己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶637．伴随着呼吸链电子传递而发生ADP磷酸化生成ATP的过程叫__________磷酸化。【答案】氧化磷酸化638．神经酰胺是由__________和__________构成;固醇类化合物的基本结构是__________。【答案】1分子鞘氨醇、1分子长链脂肪酸、环戊烷多氢菲www.handebook.com第83页，共167页639．大肠杆菌的转肽酶的化学本质是__________，位于其核糖体的__________中。【答案】RNA、23SrRNA640．肥胖诊断可以有不同的方法，如体重超过标准体重的或体重指数大于__________即为肥胖。【答案】20%、30641．血脂王要包括__________、__________、__________、__________及__________。【答案】甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯、游离脂肪酸642．当肝脏的__________不能及时将肝细胞中的脂肪运出，造成脂肪在肝细胞中的堆积，易导致脂肪肝。【答案】脂蛋白643．柱层析的主要种类有分子筛层析、离子交换层析、亲和层析和__________【答案】吸附层析644．单糖构型的判断方法是将分子结构中__________手性碳原子与甘油醛__________构型进行比较。【答案】离羰基最远的、645．操纵子是原核生物基因的一种__________单位，转录产物为__________mRNA。【答案】转录、多顺反子646．脂肪酸种类繁多，其主要区别是所含碳原子数目、__________数目和__________位置等不同。【答案】双键、双键647．糖苷键的两种类型是__________和__________。【答案】糖苷键、糖苷键648．常用于蛋白质沉淀的方法有__________、__________、__________。【答案】盐析、等电点沉淀、有机溶剂沉淀649．确定蛋白质中二硫键的位置，一般先采用__________，然后用__________技术分离水解后的混合肽段。【答案】蛋白水解酶酶解、对角线电泳650．进出细胞有三种方式:__________、__________、__________。【答案】通道、泵、协同运输www.handebook.com第84页，共167页四、判断题651．脱氧核糖核苷中的糖环位没有。__________【答案】×652．乙酰辅酶A是脂肪酸分子所有碳原子的唯一来源。它来自糖的氧化分解或氨基酸的分解。这些过程是在线粒体内进行的，催化脂肪酸合成的酶系也存在于线粒体内。__________【答案】×653．原核细胞和真核细胞中许多mRNA是多顺反子的转录产物。__________【答案】×654．蛋白质变性后会有大量氨基酸游离出来。__________【答案】×655．转铁蛋白是一种糖蛋白。__________【答案】√656．镰刀形贫血病是一种先天性遗传病,病因是血红蛋白的代谢发生障碍。【答案】×657．大肠杆菌中的无法单独与核糖体结合。__________【答案】√658．化学中的局能键是指需要较多的能量才能打断的稳定的化学键；生物化学中的“高能键”则是断裂时释放较多自由能的不稳定的键。__________【答案】√659．真核生物基因组DNA是线性分子，其末端形成端粒结构。__________【答案】√660．醛固酮是一种盐皮质激素，主要功能是保留钾，排除钠，调节水和盐的代谢。__________【答案】×661．初级胆汁酸是通过门静脉回到肝脏的游离胆汁酸。__________【答案】×662．胰岛素和表皮生长因子的受体都是一种Tyrosinekinase。__________【答案】√www.handebook.com第85页，共167页663．当解偶联剂存在时，呼吸链的电子传递不受ADP的控制。__________【答案】×【解析】解偶联剂不影响呼吸链的传递。664．植物能利用氨或硝酸作为氮源合成氨基酸，但不能利用空气中的氮。__________【答案】√665．胆固醇分解产生游离胆红素和结合胆红素，两者共同参与脂质代谢。__________【答案】×666．所有核酸的复制都是在碱基互补配对的原则下进行。__________【答案】√667．激素与受体结合作用的特点是具有高亲和力的共价键结合。__________【答案】×【解析】激素与受体的结合是通过非共价键。668．质膜上低密度脂蛋白受体（LDL受体）在控制胆固醇代谢中起重要作用。__________【答案】√669．线粒体内膜载体蛋白在促进ADP由细胞质进入完整线粒体基质的同时，ATP由完整线粒体基质进入细胞质的过程是需要能量的。__________【答案】√670．限制性内切酶特指碱基序列特异性水解酶。__________【答案】√671．NADH和NADPH都可以直接进入呼吸链。__________【答案】×【解析】NADPH通常作为生物合成的还原剂，并不能直接进入呼吸链接受氧化。只是在特殊的酶的作用下，NADPH上的H被转移到上，然后由NADH进入呼吸链。672．限制性内切酶特指核酸碱基序列专一性的水解酶。__________【答案】√673．DNA双螺旋中，链的骨架由脱氧核糖和磷酸组成，并处于螺旋外侧,而碱基则处于螺旋内侧，并与中心轴相垂直。__________【答案】√www.handebook.com第86页，共167页674．除参与酶原活化和蛋白质降解之外，蛋白水解酶还参与分泌型免疫球蛋白的分泌。__________【答案】√675．糖苷键对碱稳定而易被酸催化水解。__________【答案】√676．多个核糖体联在一起叫多核糖体。__________【答案】×【解析】多核糖体是由一条mRNA与多个核糖体缔合而成的。677．胆汁酸是固醇的衍生物，是一种重要的乳化剂。__________【答案】√678．糖代谢途径中，所有与该途径有关的酶都存在于细胞浆中。__________【答案】×【解析】不一定。有部分酶在线粒体中。679．螺旋是蛋白质中一种常见的二级结构。__________【答案】√680．生物可利用糖酵解和三羧酸循环途径的中间体，通过转氨基作用合成芳香族氨基酸。__________【答案】×681．CTP作为ATCase的别构激活剂，不影响酶的。__________【答案】×682．遗传密码在所有生物中都是完全通用的。__________【答案】×683．级联系统是一个信号放大系统。__________【答案】√684．DNA复制是在起始阶段进行控制的，一旦复制开始，它即进行下去，直到整个复制子完成复制。__________【答案】√685．维生素D的主要功能是促进钙磷在小肠内被吸收。__________【答案】√www.handebook.com第87页，共167页686．呼吸作用中的磷氧比值（P/O）是指一个电子通过呼吸链传递到氧所产生的ATP的个数。__________【答案】×【解析】呼吸作用中的P/0比值是指一对电子通过呼吸链传至所产生的ATP的个数。687．真核生物染色体DNA高度重复序列一般位于着丝点附近，通常不转录。__________【答案】√688．脂溶性激素的受体实际上是一种反式作用因子。__________【答案】√689．连接酶不仅能连接双链中的单链缺口，还能进行DNA双链的平接。__________【答案】√690．核酶的底物通常是自身的RNA分子。__________【答案】√691．凡是用羧肽酶A水解不产生游离氨基酸的，可以肯定地判断它是非肽物质。__________【答案】×【解析】肽和蛋白质分子羧基端为脯氨酸或与脯氨酸相连的，均不能被羧肽酶A降解。692．用放射性核素标记核酸探针时，常用做标记底物。__________【答案】×【解析】常用的标记底物是。693．蛋白质分子与磷脂分子一样，在膜中也有扩散运动、转动和翻转，但其速度较磷脂为低。__________【答案】×【解析】蛋白质在质膜上运动，以扩散为主，没有翻转活动。694．人体排泄的嘌呤代谢终产物是尿素。__________【答案】×695．酶的型抑制剂比型抑制剂专一性更强。__________【答案】√696．枯草芽孢杆菌蛋白酶属于丝氨酸蛋白酶家族的成员。__________【答案】√www.handebook.com第88页，共167页697．利福平通过抑制RNA聚合酶与启动子部位的结合抑制mRNA的合成起始。__________【答案】×698．脑磷脂与血液凝固有关，是仅分布于高等动物脑部组织中的甘油磷脂。__________【答案】×699．三羧酸循环酶系全都位于线粒体基质。__________【答案】√700．在以和对系列载体进行外源基因插入的筛选时，一般携带有外源基因的菌落呈蓝色。__________【答案】×【解析】带质粒载体的大肠杆菌在的诱导下，可使被分解而呈蓝色，但当有外源基因插入多克隆位点时，可使半乳糖苷酶的肽失活，菌落无法呈现蓝色。701．高等生物体内常见的型氨基酸中也包括多巴（）。__________【答案】√702．SDS是最强的DNA变性剂。__________【答案】√703．在制备高纯度的mRNA时，可用寡聚腺苷酸纤维素层析法来分离和纯化。__________【答案】×【解析】mRNA的端通常带有多聚腺苷酸，因此要用寡聚胸苷酸纤维素层析法来分离和纯化mRNA。704．解偶联剂是作用于解偶联蛋白的试剂。__________【答案】×705．如果加入足够量的底物，即使有竞争性抑制剂的存在，酶催化的最大反应速度是可以达到的。__________【答案】√706．一种酶作用于多种底物时，其值最小的底物一般称为该酶的最适底物。__________【答案】√707．初级胆汁酸是没有与甘氨酸或牛磺酸结合的胆汁酸。__________【答案】×www.handebook.com第89页，共167页708．并非所有酶的化学本质均为蛋白质。__________【答案】√709．内含子的自我剪接说明某些RNA也具有酶活性。__________【答案】√710．胶原蛋白中有重复的疏水性氨基酸顺序出现，所以形成大面积的疏水区，相互作用使三股肽链稳定及整齐排列。__________【答案】×711．B族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。__________【答案】√712．如果能在原核细胞表达真核细胞的RNA聚合酶，则可以在该细胞中用真核启动子来表达真核基因。__________【答案】√713．如果一个肽用末端检测方法测定不出它的末端，这个肽只能是个环肽。__________【答案】×714．酶活性中心一般是由在一级结构中相邻的若干个氨基酸残基组成的。__________【答案】×715．高等动物组织一般都含有丙酮酸脱羧酶，因而可以使丙酮酸变为乙醛，进而又被磷酸甘油醛脱下来的氢还原而形成乙醇__________【答案】×【解析】丙酮酸脱羧酶存在于微生物、酵母中。高等动物没有此酶。716．肌酸酐简称肌酐，胆色素简称胆素。__________【答案】×717．哺乳动物体内不能合成的脂肪酸是油酸和亚油酸。__________【答案】×718．人体需要的烟酰胺可以由色氨酸来合成，因此在营养上色氨酸可以替代烟酰胺。__________【答案】√719．修饰核苷酸含量最高的核酸是tRNA。__________【答案】√www.handebook.com第90页，共167页720．蛋白质折叠在热力学上是不利的，需要ATP的能量来驱动折叠过程。__________【答案】×721．酶的转化数是酶作用效率的一种量度。__________【答案】√722．共价修饰调节酶被磷酸化后活性增大，去磷酸化后活性降低。__________【答案】×723．在RNase（核糖核酸酶）分子中存在Hisl2，Hisll9侧链的咪唑基及，由于多肽链是按特定方式折叠成一定空间结构，这三个在一级结构上相距甚远的氨基酸残基彼此靠近构成RNase的催化中心。__________【答案】√724．具有反竞争抑制作用的抑制剂只与酶�底物复合物结合而不与游离的酶结合，这种抑制使和都变小，但不变。__________【答案】√725．别构酶一般都是寡聚酶，往往催化多酶体系的第一步。__________【答案】√726．DNA复制时，冈崎片段的合成需要RNA引物。__________【答案】√727．不是高能化合物。__________【答案】×728．肽键中相关的6个原子，无论在二级或三级结构中，一般都处于一个刚性平面内。__________【答案】√729．真核生物的DNA全部位于细胞核。__________【答案】×730．嘧啶环的、来自天冬氨酸；和来自氨甲酰磷酸。__________【答案】√731．用1g粗酶制剂经过纯化以后得到10mg电泳纯的酶，那么它的比活力比原来提高了100倍。__________【答案】×www.handebook.com第91页，共167页732．乳糖操纵子中，基因Ⅰ的突变可导致操纵子基因产物的组成型表达。__________【答案】√733．mRNA和蛋白质合成都需要多核苷酸模板。__________【答案】√734．在基因工程中进行原核表达，通常采用的强启动子都是可诱导的，以便待菌体生长后再诱导外源基因表达。__________【答案】√735．对于一个酶而言其过渡态底物类似物与其底物的类似物相比较是更有效的竞争性抑制剂。__________【答案】√736．在酶活力测定时，必须使酶的浓度大大地高于底物浓度。__________【答案】×737．RNA不是酶，无催化作用。__________【答案】×738．酶活性中心是酶分子的一小部分。__________【答案】√739．肝和骨胳肌一般储存糖原，当动用糖原供能时，在磷酸盐存在下，经糖原磷酸化酶的作用，首先形成葡萄糖磷酸。__________【答案】×【解析】首先形成的是葡萄糖磷酸。740．变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质，它有利于这些生物大分子功能的调节。__________【答案】√741．提高盐浓度可使DNA分子的熔点（）升高。__________【答案】√742．琥珀酸脱氢酶是线粒体内膜的标志酶。__________【答案】√www.handebook.com第92页，共167页743．血糖浓度的实时监测对于糖尿病的治疗和监控具有重要意义，目前市场上主流的家用血糖仪是利用葡萄糖氧化酶电极来检测血糖浓度的。__________【答案】√744．从乙酰CoA合成1分子软脂酸，必须消耗8分子ATP。__________【答案】×745．功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。__________【答案】×746．所有B族维生素都是杂环化合物。__________【答案】×【解析】泛酸不是杂环化合物。747．酶分子中的必需基团不一定是其活性位。__________【答案】√748．经处理的蛋白，在缓冲液中的电泳迁移率基本相同。【答案】×749．DNA中A与T的摩尔含量不同。__________【答案】×750．与乳糖代谢有关的酶的合成通常处在被阻遏的状态，因此乳糖操纵子是酶合成阻遏的例子。__________【答案】×【解析】与乳糖代谢有关的酶的合成受到环境中乳糖的诱导，乳糖操纵子是酶诱导合成的例子。751．人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。__________【答案】×752．真核生物成熟mRNA的两端均带有游离的。__________【答案】√753．细菌细胞壁中的肽聚糖是一类线性多聚糖链通过小肽的广泛交联而成的巨大分子，其中氨基酸组成既有型也有型。__________【答案】√www.handebook.com第93页，共167页754．一段DNA片段的与其所含的GC对含量成正比，与AT对含量成反比。__________【答案】√755．组氨酸于pH8的电场中将不会泳动。__________【答案】×756．碱基、核苷和核苷酸均具有等电点。__________【答案】×757．蛋白质变性后，其构象发生改变而构型不变。__________【答案】√758．B族维生素在体内都能构成辅助因子参加代谢。__________【答案】√759．因为螺旋是蛋白质构象稳定的重要因素，因此蛋白质活性部位通常在螺旋区表面。__________【答案】×760．单糖与醇或酚的羟基反应可形成糖苷。__________【答案】√761．体内有生理效应的钙是游离钙，其他钙是钙的储存形式。__________【答案】×762．琥珀酸脱氢酶的辅基是FAD与酶蛋白之间由共价键结合。__________【答案】√763．与DNA相同，所有RNA的变性均导致生物功能的破坏。__________【答案】×764．酮体是脂肪酸氧化的产物。__________【答案】×765．HIV是一种RNA病毒，在每一个病毒中有两条RNA链。__________【答案】√766．在酶的纯化实验过程中，通常会丢失一些活性，但偶尔亦可能在某一纯化步骤中酶活力可超过100%。__________【答案】√www.handebook.com第94页，共167页767．多酶复合体的每一种酶都具有独立的功能。__________【答案】√768．胰岛素分子中含有两条多肽链，每个胰岛素分子由两个亚基构成。__________【答案】×769．霍乱毒素和百日咳毒素都可以催化G蛋白的ADP核糖基化，均导致cAMP的水平提局。__________【答案】√770．多核苷酸链内共价键断裂叫变性。__________【答案】×771．糖蛋白中的糖肤连接键是一种共价键，简称为糖肽键。__________【答案】√772．假尿苷中的糖苷键是连接。__________【答案】√773．蛋白质的合成过程是从C端到N端。__________【答案】×774．螺旋中每一个肽键的酰胺基氢都参与氢键的结合。__________【答案】×775．虽然由于遗传密码的简并性，一种氨基酸可以有几种tRNA，但只有一种氨酰tRNA合成酶。__________【答案】√776．所有蛋白质的摩尔消光系数都是一样的。__________【答案】×【解析】不同蛋白质中的色氨酸和酪氨酸含量的不同导致对紫外光的消光系数的不同。777．肽键中相关的六个原子无论在二级或三级结构中，一般都处在一个刚性平面内。__________【答案】√778．在基因工程中进行两条DNA的连接操作通常使用大肠杆菌DNA连接酶。__________【答案】×【解析】实验室使用的DNA连接酶有两种:T4DNA连接酶和大肠杆菌DNA连接酶，前者以www.handebook.com第95页，共167页ATP提供连接所需的能量，后者以提供能量。T4DNA连接酶可以连接黏性末端，也可以连接平末端；大肠杆菌DNA连接酶只连接黏性末端。779．变性后的蛋白质电泳行为不会改变。__________【答案】×780．不同生物个体的DNA，其碱基组成不同，对于一特定组织的DNA，其碱基组分不随年龄、营养状态和环境而变化。__________【答案】√781．磷脂和糖脂都属于两亲化合物。__________【答案】√782．真核生物的基因都含有内含子。__________【答案】×【解析】真核生物的基因并不是都含有内含子。783．免疫球蛋白是人基因与病原体基因融合表达的融合蛋白。__________【答案】×784．向反应体系中加入各种抑制剂都可降低酶的最大反应速度。__________【答案】×785．RNA病毒的复制通常不需要引物。__________【答案】√786．葡萄糖、半乳糖和果糖能生成同一种糖脎。__________【答案】√787．所有信号肽的都位于新生肽的N端。__________【答案】×788．在RNA二级结构的碱基配对中，除和外，还有配对。__________【答案】×789．根据凝胶过滤层析原理，相对分子质量越小的物质，因为愈容易通过，所以最先被洗脱出来。【答案】×790．决定氧化磷酸化速率的最重要的因素是ATP的浓度水平。__________【答案】√www.handebook.com第96页，共167页791．在哺乳动物体内，脂肪酸的活化和氧化都发生在线粒体内。__________【答案】×【解析】脂肪酸的活化在胞液中进行，氧化发生在线粒体内。792．米氏常数是酶与底物形成复合物的结合常数__________【答案】×【解析】正相反，是酶与底物复合物的解离常数。793．当不同分子质量大小的蛋白质混合物流经凝胶层析柱时，分子质量小的蛋白质最先被洗脱出来。__________【答案】×【解析】凝胶层析柱分离蛋白质时，分子质量大的蛋白质最先被洗脱出来。794．所有分泌蛋白新生肽的信号肽中都有碱性氨基酸。__________【答案】×795．质粒离开了寄主它本身无法复制，它可以赋予寄主一些非染色体控制的遗传性状，以利于寄主的生存。__________【答案】√796．电子只能从一个氧化还原对中的还原态电子载体自发地转移到具有较正的标准电位的氧化态电子载体。__________【答案】√797．水是能通透脂双层膜的。__________【答案】√798．人体HDL水平升高有助于防止动脉粥样硬化症。__________【答案】√799．在脂双层分子中，因为脂分子的亲水头部朝向两个表面，因此脂分子是对称性分布的。__________【答案】×【解析】膜脂的不对称性分布是指同一种膜脂分子在膜的脂双层中呈不均匀分布。例如，人红细胞膜外层含磷脂酰胆碱和鞘磷脂较多，内层则含磷脂酰丝氨酸和磷脂酰乙醇胺较多。800．生物体中的不饱和脂肪酸一般是反式的。__________【答案】×www.handebook.com第97页，共167页801．糖原和支链淀粉分子中都含有，4糖苷键和，6糖苷键。__________【答案】√802．可近似的反映酶和底物的亲和力，越大，表示酶和底物亲和力越强。__________【答案】×803．糖酵解过程中，因葡萄糖和果糖的活化都需要ATP，故ATP浓度高时，糖酵解速率加快。__________【答案】×804．新陈代谢中生成的均通过呼吸链氧化转变成ATP。__________【答案】×805．CoQ只能作为电子传递的中间载体。__________【答案】×【解析】既在黄素蛋白类和细胞色素类之间作为电子载体起作用，同时它还是载氢体，具氢泵作用。806．肽链上所有原子和它两端的C都位于同一刚性刚性平面上。__________【答案】×807．所有的肽链都具有紫外吸收的性质。__________【答案】×808．阳离子交换层析介质表面带正电荷。【答案】×809．所有的胞吞作用都是经过受体介导的。__________【答案】×【解析】胞吞作用根据胞吞的物质是否有专一性分为受体介导的胞吞作用和非特异性的胞吞作用。810．作为膜脂的鞘糖脂的功能主要与能量代谢有关。__________【答案】×【解析】鞘糖脂为单糖、双糖或寡糖通过糖苷键与神经酰胺形成。鞘糖脂与细胞识别及组织、器官的特异性有关。811．凝集素（lectin）是多糖类物质，能够特异性地结合不同的糖类物质，介导多种生物反应。__________【答案】×www.handebook.com第98页，共167页812．脂质的水解产物都是脂质。__________【答案】×813．游离胆红素在肠道与甘氨酸或牛磺酸结合形成结合胆红素。__________【答案】×814．可变脂是未被人体储存的脂质。__________【答案】×815．生物膜上的膜蛋白基本上不是球状蛋白，所以它们不溶于水。__________【答案】×【解析】膜蛋白为了能与脂质整合，通常存在有一定数量的带有疏水侧面的两亲螺旋，因此，它只被去垢剂增溶，与它们是不是球状蛋白质无直接关系。816．选择性转录是指只转录模板链，不转录编码链。__________【答案】×817．组成蛋白质的常见氨基酸是L型氨基酸。__________【答案】√818．渗透压由半透膜的通透性决定，小分子溶液没有渗透压。__________【答案】×819．两条单独肽链经链间二硫键交联，组成蛋白质分子，这两条肽链是该蛋白质的亚基。__________【答案】×【解析】亚基是专指具有四级结构的蛋白质中通过非共价键相互作用的蛋白质。820．遗传信息只存在于DNA分子中，一条双链DNA含有许许多多基因，它们都是互相不重叠的。__________【答案】×【解析】已知DNA分子中的一些基因，如噬菌体、病毒、果蝇和线虫中的某些基因，都有重叠读码现象。821．在阴离子交换层析中，等电点7、8、9的分子洗脱的先后顺序为7、9、10。__________【答案】×822．在生理条件下，His的咪唑基既可作为的受体，也可作为的供体。__________【答案】√www.handebook.com第99页，共167页823．在糖的结构特征描述中，“D”、“L”是指构型，而“+”、“�”指旋光方向，“D”与“+”，“L”与“一’’并无必然联系。__________【答案】√824．某些微生物能用D型氨基酸合成肽类抗生素。__________【答案】√825．果糖是左旋的，因此它属于L构型。__________【答案】×【解析】所有具有不对称性的化合物，可以呈现光学活性。但是旋光活性（左旋还是右旋）和此化合物的构象是两个不同的概念，两者之间没有必然的联系，即左旋不一定是L型，右旋也不一定是D型。826．蛋白质的三级结构决定于它的氨基酸顺序。__________【答案】√827．动物细胞内糖异生的前体可以是丙酮酸和三羧酸循环的中间产物。__________【答案】√828．在完整的偶联线粒体中，NADH氧化时能生成ATP，反过来ATP能使还原。__________【答案】×【解析】NADH氧化可生成ATP，但是需经过一系列反应，其中有许多反应不是氧化还原反应。而且ATP没有氧化还原能力，所以不能还原。829．鞘磷脂的代谢过程主要与细胞质膜的流动有关，与细胞生物活性分子的生成调节无关。__________【答案】×【解析】鞘磷脂即鞘氨醇磷脂（PhosphinDgolipid），由鞘氨醇、脂肪酸和磷脂酰胆碱（少数是磷酰乙醇胺）组成，鞘磷脂的极性头部是磷脂酰胆碱，磷脂酰乙醇胺。因此，鞘磷脂的性质和磷脂的性质相似。它是生物膜的重要组分，参与细胞识别及信息传递。另外还具有明显的抑制癌症的作用830．质粒的不亲和性是指两种亲缘关系密切的不同质粒不能在同一宿主细胞中稳定共存。__________【答案】√831．碘值越大表明优质中不饱和脂肪酸的含量越高或不饱和程度越高。__________【答案】√www.handebook.com第100页，共167页832．（2,4�二硝基苯酚）可以解除寡霉素对电子传递的抑制作用。__________【答案】×【解析】2,4D二硝基苯酚可以解除寡霉素对利用氧的抑制作用。833．在生理条件下，组氨酸的咪挫基既可作为的受体，也可作为的供体。__________【答案】√834．神经节苷脂是一种含有唾液酸的鞘糖脂。__________【答案】√835．大豆小分子胰蛋白酶抑制剂也能抑制胰凝乳蛋白酶__________【答案】√836．可变脂是活性、结构或功能可以发生改变的脂质。__________【答案】×837．生物膜上的脂质主要是磷脂。__________【答案】√838．有些动物可以在体内合成维生素C。__________【答案】√839．在乳糖操纵子中，调控基因表达的阻遏蛋白是无活性的，只有与诱导物别乳糖结合，形成有活性诱导物�阻遏蛋白复合物，与操纵子结合，才能启动结构基因的表达。__________【答案】×840．胆固醇为环状一元醇，不能皂化。__________【答案】√841．生物膜上的糖蛋白，其含糖部分是与肽链中的羧基或氨基以共价键形式相连，并往往埋藏于磷脂双分子层中。__________【答案】×【解析】糖蛋白中糖链多数是和侧链的羟基或Asn侧链的酰胺基连接的，没有和羧基或氨基连接的。而且糖链是暴露在脂双层的表面。842．序列存在于根癌农杆菌的质粒上。__________【答案】√www.handebook.com第101页，共167页843．可变脂是不参与构成人体固定组织的脂质。__________【答案】×844．糖酵解过程在有氧无氧条件下都能进行。__________【答案】√845．蛋白质折叠通过侧链间形成氢键而稳定。__________【答案】×846．D、L构型与旋光性没有对应关系，如甘油醛的D、L构型与其旋光性不对应。__________【答案】√847．果糖是六糖。__________【答案】×【解析】果糖是六碳糖，不能称为六糖。六糖是由6个单糖残基构成的寡聚糖。848．人体内调控血液凝固和溶栓过程的主要方式是共价修饰。__________【答案】×849．甲状腺激素能够提高基础代谢率的机制是促进氧化磷酸化。__________【答案】×850．肽链合成时，核糖体以方向沿移动。__________【答案】×【解析】肽链合成时，核糖体以方向沿移动。851．寡霉素是线粒体ATP合成酶的抑制剂。__________【答案】√852．氨酰合成酶既能识别氨基酸，又能识别tRNA，使它们特异结合。__________【答案】√853．两种蛋白质A、B的pI分别是6.5和7.2,在pH为8.5下，在同一静电场中电泳，A蛋白一定比B蛋白向相反电极泳动的速度快。【答案】×854．磷脂具有亲水和疏水两种性质，其强的亲水性是由于含有一个磷酸基团。__________【答案】√www.handebook.com第102页，共167页855．嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸合成过程相同，即先合成碱基，再与磷酸核糖连接生成核苷酸。__________【答案】×【解析】过程不相同。嘌呤核苷酸从5D磷酸核糖焦磷酸开始生成次黄嘌呤核苷酸，而嘧啶核苷酸合成先生成嘧啶环，再与磷酸核糖结合。856．活细胞中tRNA的空间结构呈“三叶草”型。__________【答案】×857．细胞内代谢的调节主要是通过调节酶的作用而实现的。__________【答案】√858．几乎所有真核生物结构基因下游都存在作为其转录产物的模板。__________【答案】×【解析】结构基因不存在的模板。859．限制性内切酶是一种碱基序列特异性的核酸内切酶。__________【答案】√860．同一个体不同组织DNA组成不同。__________【答案】×861．葡萄糖、甘露糖和果糖能生成同一种糖脎。__________【答案】√862．在DNA变性过程中总是对丰富区先溶解分开。__________【答案】×863．DNA与RNA的差别仅在戊糖上。__________【答案】×864．膜脂由甘油脂和鞘脂两类脂质组成。__________【答案】×865．脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢。__________【答案】×【解析】维生素K可以作为凝血酶原的辅酶。866．碱基堆积作用在稳定RNA的结构中起主要作用。__________【答案】×www.handebook.com第103页，共167页【解析】碱基堆积作用在稳定DNA的双螺旋结构中起主要作用，其次是氢键。867．羧化辅酶就是硫胺素，即维生素，在糙米和猪肝中含量都较多。__________【答案】×【解析】硫胺素的焦磷酸盐才是酶促脱羧反应的辅酶。868．O.Avery和他领导的小组经过多年的肺炎双球菌转化实验研究，于1944年第一次证明了DNA是遗传物质，他因此获得了诺贝尔奖。__________【答案】×869．稀有碱基是不参与构成DNA、RNA的少量含氮碱基。__________【答案】×870．因子帮助酵母RNA聚合酶Ⅲ识别编码特定基因的启动子。__________【答案】×【解析】酵母是真核生物，因子只能帮助原核生物的RNA聚合酶识别启动子。871．碱基发生酮�烯醇互变异构是导致自发突变的主要原因。__________【答案】√872．DNA是遗传物质，而RNA不是遗传物质。__________【答案】×873．琥珀酸脱氢酶既可以催化TCA循环中琥珀酸脱氢的反应，也是呼吸链复合体Ⅱ的主要成分，因此丙二酸既能抑制TCA循环，也能抑制呼吸链。__________【答案】√874．内啡肽是一种脑内产生的非肽类激素。__________【答案】×【解析】内啡肽中的“啡”字是指吗啡类之意。此“啡”非彼“非”。内啡肽是在脑内起作用的吗啡样活性肽。875．原核生物染色体DNA只有一个复制起点。__________【答案】√876．血浆脂蛋白中，低密度脂蛋白负责把胆固醇运送到肝外组织。__________【答案】√www.handebook.com第104页，共167页877．高密度脂蛋白的功能是将肝内的胆固醇转运到肝外代谢。__________【答案】×878．色氨酸的合成受基因表达、阻遏、衰减作用和反馈抑制的控制。__________【答案】√879．在克隆载体质粒中，利用完整的错误基因作为筛选标记，白色转化菌落表明重组质粒含有插入判断。__________【答案】×880．多顺反子mRNA含有多个起始密码子和终止密码子。__________【答案】√881．和蛋白质一样，糖及脂的生物合成也受基因的直接控制。__________【答案】×【解析】糖类和脂类的生物合成是酶促合成，不受基因直接控制。882．遗传密码具有简并性也就是说生物体中一个给定的氨基酸都有两个或两个以上的密码子。__________【答案】×【解析】在生物的遗传密码中，甲硫氨酸和色氨酸是由单一密码子定义的。883．维生素D原和胆固醇的化学结构中都含有环戊烷多氢菲的结构。__________【答案】√884．脂质体不是一种细胞器。__________【答案】√【解析】脂质体是根据磷脂分子在水相中形成稳定的脂双层膜的趋势而制备的人工膜，其直径一般在885．角膜充血是机体缺乏核黄素的征兆。__________【答案】√886．维生素的辅酶形成是，在糖代谢中参与酮酸的氧化脱羧作用。__________【答案】√887．天然葡萄糖只能以一种构型存在，因此也只能有一种旋光率。__________【答案】×www.handebook.com第105页，共167页888．生长激素是由垂体前叶分泌的含糖基的单链蛋白质。__________【答案】×【解析】生长激素不含糖。889．抑制作用和诱导作用的解释都是以乳糖操纵子学说为基础。__________【答案】×890．DNA修复合成时首先合成的DNA短片段称为冈崎片段。__________【答案】×【解析】冈崎片段是DNA复制过程中滞后链合成时首先合成的DNA片段。891．不同生物来源的DNA组成不同。__________【答案】√892．当饥饿时也会产生与糖尿病相似症状（即酮体过多）。__________【答案】√893．当多个密码子编码同一种氨基酸时，这些密码子的第二、三碱基可以不同。__________【答案】√894．蛋白质中的氨基酸有左旋的，也有右旋的。__________【答案】√895．胰蛋白酶专一地切在多肽链中碱性氨基酸的N端位置上。__________【答案】×【解析】作用于碱性氨基酸的羧基一侧，不是N端位置上。896．DNA分子中的G和C的含量愈高，其熔点（）值愈大。__________【答案】√897．对于某一种氨酰�tRNA合成酶来说，在它的催化下，被识别的氨基酸随机地与其相应的tRNA的或形成酯键。__________【答案】×【解析】氨酰DtRNA合成酶对氨基酸与tRNA都具有特异性，它们两者形成脂键不是随机的。898．酶与底物的亲和力越高，其催化活性越高。__________【答案】×www.handebook.com第106页，共167页899．DNA分子中的G和C含量愈高，其熔点（）值愈大。__________【答案】√900．tRNA所含的修饰碱基最多。__________【答案】√五、问答题901．讨论真核细胞基因转录水平调控的机制。【答案】真核生物基因转录水平的调节决定于顺式作用元件与反式作用因子的相互作用。顺式作用元件有启动子、增强子和沉默子。RNA聚合酶结合位点及周围的控制序列构成启动子。决定基因表达时空特异性并增强启动乎转录的DNA序列是增强子，它一般远离转录起始点。反式作用因子即转录因子，按它们的功能又可分为基本转录因子和特异转录因子，它们至少含DNA结合域和转录激活域。RNA聚合酶Ⅱ自身不能识别结合启动子，需要和基本转录因子和特异转录因子共同形成稳定的转录起始复合物。基因转录激活过程就是形成稳定的转录起始复合物的过程。顺式作用元件不同、细胞内转录因子种类和浓度不同、它们形成蛋白质、蛋白质D蛋白质相互作用类型不同，产生复杂的作用类型、不同的时空特点。902．试述和提出的DNA双螺旋模型的依据及DNA双螺旋的特点。【答案】和的主要依据有两个，其一是DNA碱基组成的定量分析，其二是对DNA纤维和晶体的X线衍射分析。①发现组成DNA的4种碱基比例(A+T)/(G+C)有很大差异，但嘌呤碱(A+G)与嘧啶碱(T+C)的含量总是相等，而且A=T，G=C，这就为双螺旋模型碱基配对提供了依据。②从DNAX线衍射图发现碱基以垂直于DNA长轴方向堆积排列；和后来用高纯度DNA得到高质量的X线衍射图显示DNA为螺旋结构，并从密度上提示为双链螺旋。Watson和Cnck按此提出DNA双螺旋结构，该模型有以下特点：①两条反向平行(一条，另一条)多核苷酸链按同一中心轴相互绕，均为右手螺旋；嘌呤碱和嘧啶碱位于双螺旋内侧；磷酸与脱氧核糖在外侧，以，磷酸j酯键形成DNA分子主链。碱基平面与纵轴垂直，糖环平面与纵轴平行。②两条多核苷酸链间以配对碱基之间氢键作横向维系，即A与T形成2个氢键，G与C形成3个氢键。碱基平面上下之间的疏水性堆积力作纵向维系。③双螺旋直径为，螺旋转4周含10个碱基对，碱基旋转角度为，螺距为，碱基平面之间距离为，双螺旋表面有大沟和小沟各一条。903．丙酮酸羧化酶催化丙酮酸转变为草酰乙酸。但是，只有在乙酰存在时，它才表现出较高的活性。乙酰的这种活化作用的生理意义何在？【答案】当乙酰的生成速度大于它进入三羧酸循环的速度时，乙酰就会积累。积累的乙酰可以激活丙酮酸羧化酶，使丙酮酸直接转化为草酰乙酸。新合成的草酰乙酸既可以进入三羧酸循环，也可以进入糖异生途径。当细胞内能量较高时，草酰乙酸主要进入糖异生途径，这样不断消耗丙酮酸，控制了乙酰的来源。当细胞内能量较低时，草酰乙酸进入三羧酸循环，www.handebook.com第107页，共167页草酰乙酸增多加快了乙酰进入三羧酸循环的速度。所以不管草酰乙酸的去向如何，最终效应都是使体内的乙酰趋于平衡。904．DNA复制过程中不连续合成的DNA链的新生片段是怎样起始的？【答案】RNA聚合酶能以DNA为模板起始合成一条新的RNA链，DNA聚合酶能够从一个RNA引物延伸DNA。在不连续DNA链的合成过程中，在复制叉解旋前进的同时，首先由引发酶(一种特殊类型的RNA聚合酶)合成RNA引物，这些引物参与了不连续合成的DNA新生片段合成的起始。905．简述影响酶促反应动力学的因素。【答案】酶促反应的动力学表明酶促反应速度受多种因素的影响，这些因素包括底物浓度、酶浓度、温度、、抑制剂和激活剂等。酶促反应速度对底物浓度作图所得曲线呈矩形双曲线。当底物浓度很低时，反应速度与底物浓度呈正比，为一级反应；当底物浓度很高时，反应达最大速度，反应速度与酶的浓度呈正比。温度对酶促反应呈现双重影响。当温度低时，反应速度随温度的升高而加快；当温度升高至一定程度时，酶蛋白受热变性加快，反应速度下降。酶促反应速度最髙时的环境温度称为最适温度。可影响酶分子、底物、辅酶或辅基等的解离状态，从而影响酶促反应速度，酶促反应速度最大时的环境称为最适。最适温度和最适均不属酶的特征常数。凡能使酶的催化活性下降而不引起酶蛋白变性的分子被称为抑制剂。抑制剂与酶共价结合抑制酶活性者称不可逆性抑制；抑制剂与酶可逆结合而起抑制作用称可逆性抑制，又分为竞争性抑制(与酶活性中心结合)、非竞争性抑制(与酶活性中心外部位结合)和反竞争性抑制(与酶_底物复合体结合)。使酶由无活性变为有活性或使低活性变为高活性的分子称为酶的激活剂。906．简述内源性胆固醇代谢的去向。【答案】内源性胆固醇指体内从头合成的胆固醇，虽然体内几乎各组织都有合成的能力，但是仍以肝脏为合成的主要器官，合成后输送到肝外组织。其运输形式是极低密度脂蛋白(VLDL)，而VLDL在运输途中随着其所含甘油三酯的降解离开等变化而变为中间密度脂蛋白(IDL)，继而成为LDL。后者经与肝外组织细胞上的LDL受体结合内吞，胆固醇酯水解为游离胆固醇可为肝外细胞合成各种生物膜，而游离胆固醇尚有调节细胞中胆固醇代谢的作用：①抑制HMGCoA还原酶，从而抑制胆固醇合成；②抑制细胞转录LDL受体的RNA，即LDL受体蛋白合成，从而减少摄入胆固醇；③激活ACAT，使胆固醇转变为胆固醇酯储存待用。此外，胆固醇在一些内分泌器官可转变为各种类固醇激素、雌激素、雄激素；在皮肤可脱氢为7D脱氢胆固醇，再经紫外线照射形成维生素。胆固醇在肝中经羟化、侧链断裂等转变为胆汁酸排入肠道。907．DNA双螺旋结构有什么特点？如何用DNA双螺旋结构说明重要的生命现象？【答案】DNA双螺旋结构有如下特点：①双链反向平行排列；②右手螺旋，螺旋直径.每旋一周为10个碱基对，螺距，螺旋表面有大小沟各一；③碱基互补(A对T，G对C)形成氢键维持横向稳定，碱基平面间疏水性堆积力维持纵向稳定。DNA双螺旋是互补的两条链，因www.handebook.com第108页，共167页而复制可以形成与母代一样的子代，保证DNA作为遗传载体的忠实性；而转录也可忠实地按DNA上的信息转录RNA，进而保证蛋白质生物合成按DNA上的信息进行。908．是如何作为第二信使在细胞间信息转导中发挥作用的？【答案】胞外信号分子与靶细胞质膜受体结合，经激活磷脂酶C，后者水解质膜中的4，二磷酸磷脂酰肌醇()生成1，4，三磷酸肌醇()和二脂酰甘油(DAG)，这两个第二信使分子，将胞外信号转换为胞内信号，激活了和双信号系统。通过作用于内质网膜上的门控通道而引起从内质网内释放至胞浆中，胞浆中浓度骤升，启动胞内的信号系统，通过钙调蛋白(CaM)造就一定的细胞效应。至于DAG因其脂溶性而留在质膜双层的内层，其下游的靶蛋白是蛋白激酶C(PKC)，后者是丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶，存在细胞液中，当引发浓度升高，与PKC结合后转位到质膜内表面而被DAG激活，可产生多种生理效应如分泌、肌肉收缩等短效应或细胞增殖、分化等长效应。909．遗传信息在复制、转录和翻译中的准确性是任何实现的？【答案】(1)确定DNA复制准确性的因素有：DNA聚合酶具有模板依赖性，复制时dNTP按、碱基配对规律使子代DNA与亲代DNA核苷酸序列相同，但大约有的错配；DNA聚合酶I、Ⅲ均有外切核酸酶活性，具有纠正错配的校正作用，使错配减至；再经错配修复机制，使错配减至以下。复制起始时的RNA引物也降低了复制起始阶段的错误。(2)转录的准确性实现:①RNA聚合酶的转录差错率(为)明显高于DNA聚合酶，但因为RNA许多拷贝通常源自单个基因，所有RNA最终都被降解或替换，故RNA分子中的差错对细胞的影响远小于储存于DNA中的永久信息的差错；②在错误频率极低的情况下形成的RNA，因为密码子的简并性，在表达蛋白质的过程中，可能会糾正错误；③大多数mRNA分子的半衰期拫短，所以在转录过程中产生的错误可能很快被消除；④在真核生物中转录后的RNA由于能发生剪接，错误碱基在该过程中被除去，从而降低了错误的发生率。(3)蛋白质生物合成的忠实性的维持：密码子与反密码子的正确配对；核糖体和tRNA的校正作用，氨酰DtRNA合成酶对tRNA和氨基酸均具有高度的特异性，保证tRNA所携带的氨基酸的正确性；密码子的简并性和专一性；泛素化过程降解错误的蛋白质。910．请回答1mol软脂酸彻底氧化分解，产生多少摩尔ATP?【答案】软脂酸经7次氧化，则生成8个乙酰CoA、7个和7个。乙酰CoA在三羧酸循环中氧化分解，一个乙酰CoA生成10个ATP，所以。7个经呼吸链氧化可生成；经呼吸链氧化可生成，三者相加。减去软脂酸活化消耗掉2个ATP，实得。911．简述聚合酶链式反应(PCR)的原理及其应用。【答案】聚合酶链式反应(PCR)是一种体外(试管中)特异性扩增基因的技术。进行实验要有目标DNA、热稳定DNA聚合酶(常用Taq酶)、dTNP和一对寡脱氧核苷酸引物。可根据基因已知www.handebook.com第109页，共167页DNA序列设计引物，或根据同源序列设计引物。实验开始时将温度加热至94'C，以便破坏DNA双链的氢键，使之成为单链，随即将温度降至(退火)，使引物可以与单链DNA模板互补结合，再将温度升至以便DNA聚合酶催化在引物上延伸核苷酸，即DNA复制。如此加热、退火、聚合一次目标DNA数量翻番，经30个循环，DNA扩增倍。它的原理是DNA变性、复性与半保留复制。PCR应用范围甚广，按其可扩增目标基因DNA，继而研究基因序列、疾病时基因的改变，可用以诊断；从一滴血或一根毛发可扩增基因用作法医鉴定等.而从PCR衍生的反转录PCR()、原位PCR(insitePCR)等更扩大了其应用范围。912．简述受体的特点及分类。【答案】受体分为细胞膜受体和细胞内受体，前者有环状受体(配体依赖性离子通道)、G蛋白偶联受体(七个跨膜螺旋受体)和单个跨膜螺旋受体。细胞内受体多为反式作用因子，当与配体结合后能与DNA的顺式作用元件结合，调节基因转录。913．由下列信息推断八肽的序列，请写出解析过程。(1)酸水解得Ala、Arg、Leu、Met、Phe、Thr、2Val。(2)Sanger试剂处理得。(3)胰蛋白酶处理得Ala、Arg、Thr和Leu、Met、Phe、2Val。当以Sanger试剂处理时分别得到和。(4)溴化氰处理得Ala、Arg，高丝氨酸内酯(Met)、Thr、2Val和Leu、Phe。当用Sanger试剂处理时，分别得到和。【答案】(1)由酸水解结果可知此八肽是由Ala、Arg、Leu、Met、Phe、Thr、2Val组成。(2)试剂处理得，说明N末端是Ala。(3)胰蛋白酶处理得Ala、Arg、Thr和Leu、Met、Phe、2Val。因胰蛋白酶水解碱性氨基酸羧基形成的肽键，说明第三位是Arg，第二位是Thr。当以Sanger试剂处理时分别得到和，说明三肽和五肽的N末端分别是Ala和Val，第四位是Val。(4)溴化氰处理得Ala、Arg、高丝氨酸内酯(Met)、Thr、2Val和Leu、Phe。说明溴化氰水解得到一个六肽，C末端是甲硫氨酸，即第六位氨基酸，根据组成，第五位是Val。当用Sanger试剂处理时，分别得到和◦说明二肽的N末端是Leu，即第七位是Leu，第八位是Phe所以此八肽的顺序是：。914．根据氨基酸通式的R基团极性性质，20种常见的氨基酸可分成哪四类？【答案】根据氨基酸通式的R基团极性性质,20种常见的氨基酸可分成以下四类：(1)非极性R基氣基酸:Ala、Pro、Val、Leu、Ile、Met、Phe、Trp；(2)极性不带电荷R基氨基酸:Gly、Ser、Thr、Cys、Tyr、Asn、Gln(3)极性带正电荷R基氨基酸:Lys、Arg、His；(4)极性带负电荷R基氨基酸:Asp、Gluwww.handebook.com第110页，共167页915．试从氨基酸代谢角度说明肝功能障碍导致肝性脑病的可能原因。【答案】肝功能障碍导致肝性脑病的可能原因有以下几种：(1)严重肝功能障碍时，肝尿素合成功能减弱，血氨升高，大量的氨经血脑屏障而进入脑组织，与脑细胞中的酮戊二酸结合生成谷氨酸，进一步产生谷氨酰胺。最终使三羧酸循环的速率大大降低，ATP的产生大幅消减，进而引起脑组织的供能不足而导致昏迷。(2)对于肝功能下降的患者，肠道蛋白质腐败产物吸收后不能在肝有效的处理，如酪胺和苯乙胺无法在肝内进行有效解毒，很可能会进入脑组织，经酶的作用转化为结构类似于儿茶酚胺的假神经递质，影响正常神经冲动的传递，引起大脑功能障碍而导致昏迷。916．磷酸葡糖变位酶在糖原降解及合成中均至关重要，为什么？【答案】糖原降解时该酶可将糖原磷酸解产物葡萄糖磷酸转化为葡萄糖磷酸，后者可以游离的葡萄糖形式进入血液(肝脏)或经由糖酵解途径供能(肌肉和肝脏)。糖原合成时该酶可将葡萄糖磷酸转化为葡萄糖磷酸，后者再与UTP反应生成葡萄糖，用作糖原合酶的底物。917．简述原核生物与真核生物中启动子的结构特点及功能。【答案】启动子是DNA分子中可以与RNA聚合酶特异结合的部位，也就是使转录开始的部位。在基因表达的调控中，转录的起始是个关键。某个基因能否表达常常决定于特定的启动子起始过程。对原核生物100多个启动子的序列进行比较后发现:在RNA转录起始点上游大约和处有两个保守的序列，在区附近有一组的序列，是首先发现的，称为框，因富含AT，解链温度低，两条DNA链易分离，有利于RNA聚合酶发挥作用，是RNA聚合酶与DNA模板结合的部位。在区附近，有一组的序列，与转录起始的辨认有关，是RNA聚合酶中亚基识别并结合的部位。真核生物的启动子有其特殊性，真核生物有3种RNA聚合酶，每一种都有自己的启动子类型。除启动子外，真核生物转录起始点上游处还有一个称为增强子的序列，它能极大地增强启动子的活性，它的位置往往不固定，可存在于启动子的上游或下游，对启动子来说它们正向排列和反向排列均有效，对异源的基因也可起到增强作用。但许多实验证实它仍可能具有组织特异性，如免疫球蛋白基因的增强子只有在B淋巴细胞内活性最高，胰岛素基因和胰凝乳蛋白酶基因的增强子也都有很高的组织特异性。918．早在20世纪30年代就已观察到，加入少量草酰乙酸或苹果酸即可促进鸽子胸肌匀浆液的氧气消耗，而且该氧耗摩尔数要比加入的草酰乙酸或苹果酸完全氧化时髙7倍。试分析之。【答案】氧耗是细胞呼吸中柠檬酸循环阶段酶促反应活性的测定指标，加入的草酰乙酸或苹果酸本身并不是用作计量性底物而消耗，而是发挥催化性辅助效应，通过加大柠檬酸循环运行速率而相应增加由其他底物转化而成的乙酰CoA的完全氧化。www.handebook.com第111页，共167页919．参与真核生物核糖体循环的蛋白质因子有哪些？主要有何作用？【答案】核糖体循环即蛋白质生物合成，其3个阶段各有所需的蛋白质因子。①起始需要很多种起始因子，有、、、、、、、、、、、和等，均参与起始复合物的形成，相互间反应相当复杂。②延长需要协助氨基酰进入A位，协助移位和卸载的释放。③终止需要释放因子(RR)促进肽链从核糖体水解下来，而核糖体因子(RR)是将从核糖体释放下来。920．画一个肽平面结构示意图，说明促成肽平面结构形成的原因。【答案】肽平面的形成是由于肽基的C、0和N原子间的共振相互作用的结果。由于酰胺氮上的孤电子对离域与羰基碳轨道重叠，因此在酰胺氮与羰基氧之间发生共振作用，如下图所示。共振的两种极端形式之一是肽基的C和N原子处于平面的杂化，C和O原子由一个键和一个键连接，酰胺N上留有一个轨道的孤电子对，这种结构允许绕键自由旋转(图A)。另一种共振形式是肽基的C和N原子参与键形成，在羰基O上留下一个孤对，带负电荷，酰胺N带正电荷，这种结构阻止绕C—N键的自由旋转(图B)。肽键的实际性质是介于这两种极端形式之间的平均中间态，也即肽键具有部分双键性质，如图C所示。肽基的C、0和N原子间的共振相互作用肽键共振产生几个重要结果:①限制绕肽键的自由旋转，给肽主链的每一氨基酸残基只保留两个自由度:绕键的旋转和绕键的旋转。②组成肽基的4个原子和2个相邻的原子倾向于共平面，形成肽平面。③键具有部分双键的性质，而键具有部分单键的性质，由于键具有部分双键的性质，绕键旋转的能障比较高，约为。对于肽键来说，这一能障在室温下足以防止旋转，保持酰胺基处于平面。④如图C所示，在杂化的中间肽酰胺N带0.28净正电荷，羰基氧带0.28净负电荷，这部分电荷的存在表明肽键具有永久偶极。921．简述酶的生物学特性。【答案】(1)酶是一个多功能的酶系，可以催化60种以上的代谢反应，它可作为单加氧酶、脱氢酶、还原酶、过氧化物酶、酯酶等而催化代谢反应。www.handebook.com第112页，共167页(2)酶对底物的结构特异性不强，可代谢各种类型化学结构的底物，每一种酶都有广泛的底物，既能代谢大分子底物，也能代谢小分子的底物。(3)酶存在有明显的种属、性别和年龄的差异，不同种属、性别和年龄的个体，其酶的量、种类、活性均有不同。(4)酶具有多态性，即同一种属的不同个体间某一酶的活性存在较大的差异，可将个体按代谢速度的快慢分为快代谢型RM或强代谢型EMs及慢代谢型SM或弱代谢型PMs。(5)酶具有可诱导和可抑制性，一方面很多化学异物(其中包括药物)可对酶产生诱导作用，使某些酶的量和活性明显增加。另一方面，许多外源性的化学异物包括许多药物可以选择性地抑制某些酶，使其活性明显降低，因而可以抑制其对其他化学异物的代谢。922．果糖憐酸激酶(phosphofmctokinase，PFK)是糖酵解代谢中的限速酶，此酶反应速度对底物果糖�6�磷酸浓度作图的动力学曲线如下图a所示，曲线b是在反应体系中加入一定浓度ATP所得到的动力学曲线，曲线c是在ATP存在的条件下再加入一定浓度的果糖�2,6�二磷酸()，依图回答如下问题：图(1)为什么曲线a是S形曲线？(2)曲线b和c说明了什么？(3)如果PFK分子仅失去非活性中心的ATP结合部位对糖酵解途径的速率有何影响？(4)拥有与PFK相似的酶活性调控方式的这一类酶有何共同性质？【答案】(1)果糖磷酸激酶(PFK)是糖酵解代谢中的限速酶，为别构酶，由多个亚基组成的寡聚酶，当无调节物存在时，PFK以稳定的T态存在，当加入底物时，酶与底物结合，当1个亚基由T态变为R态，其他亚基也几乎同时转变为R态，当构象转变为R态后，大大增强了酶对底物的亲和性，所以曲线a呈S形曲线。(2)曲线b是在反应体系中加入一定浓度ATP所得到的动力学曲线，值增加，显示负协同效应，说明ATP为PFK的别构抑制剂。曲线c是在ATP存在的条件下再加入一定浓度的果糖D2,6D二磷酸(FD2,6DBP)，值减小，但不变，显示为正协同效应，说明FD2,6DBP为PFK的别构激活剂。(3)PFK上有两个ATP结合位点，一个是与ATP作为底物的ATP结合位点，位于酶的活性部www.handebook.com第113页，共167页位；一个是与ATP作为别构抑制剂的ATP结合位点。如果PFK分子仅失去非活性中心的ATP结合部位，保留了活性中心的作为底物的ATP结合位点，其催化作用不能得到有效地抑制，随着ATP含量的增加，糖酵解速率也会逐渐增加。(4)别构酶的性质:一般都是寡聚酶，通过次级键由多亚基构成；具有协同效应，许多别构酶的调节物既有底物，也有其他代谢物，兼有同促效应和异促效应；异促别构酶的异促效应物可分为K型效应物和V型效应物，K型效应物可改变底物的，而不变，V型效应物不改变底物的，但可使发生变化。923．假如给因氨中毒导致肝昏迷的病人注射鸟氨酸、谷氨酸和抗生素，请解释注射这几种物质的用意何在？【答案】(1)人和哺乳类动物是在肝中依靠鸟氨酸循环将氨转变为无毒的尿素。鸟氨酸作为C和N的载体，可以促进鸟氨酸循环。(2)谷氨酸可以与氨结合成谷氨酰胺而降低氨的浓度。(3)抗生素可抑制肠道微生物的生长，减少氨的生成。924．某生物化学家发现并纯化了一种新的酶，纯化过程及结果如下表：根据表中结果:①计算每一步纯化程序后酶的比活性。②指出哪一步对酶的纯化最有效。③指出哪一步对酶的纯化最无效。④表中结果能否说明该酶已被纯化？若估计酶的纯化程度还需要做些什么？⑤若该单纯酶由682个氨基酸残基组成，该酶的相对分子质量约为多少？【答案】(1)以所需的酶量为一个单位，而每毫克酶蛋白所具有的酶活力称比活力，用U/mg蛋白表示，故每一步纯化程序后酶的比活性为：(1)；(2)；(3)；(4)；(5)；(6)。(2)酶含量需用酶活力来表示，即在lmin内转化1μmol的底物。从第4步到第5步酶的比活力明显提高，故亲和层析一步对酶的纯化最有效。(3)对同一种酶来说，比活力越髙，表明酶越纯，从第5步到第6步，酶的比活力无变化，所www.handebook.com第114页，共167页以第6步对酶的纯化最无效。(4)因为第5步和第6步的比活力一样，也就是说经过排阻层析后酶的纯度无变化，所以该酶基本上已被纯化。(5)一般每个氨基酸残基含一个氮原子，相对分子质量为14，而每种蛋白质分子的含氮量都约为16%，设蛋白质相对分子质量为x，14×682=x×16%，x=59675。925．在大肠杆菌中，甲硫氨酸仅有一个密码子，它是如何既为起始残基编码又能为多肽链内部的残基编码的？【答案】在大肠杆菌细胞中有两类tRNA都能携带甲硫氨酸，即和，可以形成和。可识别mRNA中间部分的AUG密码，把甲硫氨酸插入多肽链的中间位置；而可被特异于此tRNA的转甲酰基酶甲酰化形成，在起始因子的帮助下进入核糖体的P位。同时反密码子与起始密码子AUG相配对。其他氨酰DtRNA不能进入P位，因而肽链起始的ND甲酰甲硫氨酸可与内部的甲硫氨酸相区别。926．请谈谈你对结构生物学()研究以及它的重要性的看法。【答案】结构生物学是以生物分子的结构为出发点，对一些生物学现象加以阐述。特别是对生物大分子之间，以及生物大分子和其他分子之间的相互作用能给予严格定量的描述。结构生物学的研究不仅具有重大的理论意义，而且还蕴藏着巨大的潜在应用价值，例如能指导药物的设计和开发。927．糖酵解与糖异生途径有什么关系？【答案】糖酵解是从葡萄糖分解生成乳酸的过程，而糖异生是从非糖物质如乳酸、丙酮酸和甘油等转变生成葡萄糖的过程。虽然糖酵解与糖异生这两个途径有一些共同的酶，但两者并非简单的反向。糖酵解中己糖激酶、磷酸果糖激酶1和丙酮酸激酶催化的反应是不可逆的，糖异生要绕过这些不可逆反应，经葡萄糖磷酸酶、果糖二磷酸酶、丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化异生为糖。这两个途径受缜密的细胞内外信号调控，使这两个途径在同一细胞中不会同时进行，这样就不会做无果之功。928．何谓核酶？其结构特点和应用前景是什么？【答案】(1)核酶(ribozyme)是具有催化活性的RNA分子，为核糖核酸酶的缩写，主要参加RNA的加工与成熟。(2)①核酶的发夹结构的特点：由4个螺旋区(H)和数个环状区(J)组成，螺旋Ⅰ、Ⅱ的主要功能是与靶序列结合，决定核酶切割部位的特异性，螺旋配对碱基及其端的未配对碱基均为切割活性所必需。②核酶的锤头结构特点是:长约30个核苷酸，由三个碱基配对的螺旋区、两个单链区和膨出的核苷酸构成，以单链形式存在的13个保守核苷酸和螺旋Ⅱ组成的催化核心，两侧的螺旋为可变序列，共同组成特异性序列，决定核酶的特异性。(3)应用前景:①根据锤头结构或发夹结构原理可以设计出自然界不存在的各种核酶，利用核酶www.handebook.com第115页，共167页进行基因治疗。②核酶的发现为生命起源的研究提供了新思路－也许曾经存在以RNA为基础的原始生命。929．假定聚合物都含有相等的残基数(如100个)，则用20种不同单糖组成的多糖，其种类要远比由20种不同氨基酸所组成的多肽数目更多，请解释这是为什么？【答案】因为多肽链几乎都是线性的，只能由各个氨基酸残基的羧基和氨基缩合形成的肽键连接，其多肽链种类的变化仅受制于不同的氨基酸残基数及其排列顺序。反之，多糖除了线性形式之外还可以是分支的，并能经由或糖苷键连接，而且连接方式很多，如、、等。因此，在一个有分支的多糖链中，20种不同单糖残基可能形成的不同组合显然要比同等数量的氨基酸残基所能够形成的多肽链种类多得多。930．在跑400m短跑之前、途中、之后血浆中乳酸浓度如下图所示。(a)为什么乳酸的浓度会迅速上升？(b)赛跑过后是什么原因使乳酸浓度降下来？为什么下降的速率比上升的速率缓慢？图【答案】(a)短跑之前，肌肉活动所需的能量主要由糖有氧氧化提供，也可进行糖的无氧酵解，所以乳酸的含量平稳。当运动途中，由于需要大量能量，而肌肉又处于暂时氧供应不足的状态，所以能量主要由糖酵解提供，葡萄糖氧化分解产生乳酸，所以乳酸的浓度会迅速上升。(b)赛跑过后乳酸通过糖异生途径异生为糖使乳酸浓度降下来。乳酸异生为糖经过乳酸循环完成，需乳酸经血液循环进入肝脏，在肝脏将乳酸转化为葡萄糖，所以乳酸下降的速率比上升的速率缓慢。931．试述二种脂质体的制备方法。【答案】脂质体制备的方法主要有：(1)超声法——将磷脂的悬浮液置于冰浴中，在充氮气的条件下，进行超声处理；(2)微量注射法——将磷脂的乙醇溶液在一定压力下通过微量注射器缓慢地注入缓冲液中；(3)去垢剂法——用胆酸钠溶液溶解磷脂，通过透析或凝胶过滤去除胆酸钠。www.handebook.com第116页，共167页932．写出尿素循环，并注明每步反应是在细胞的哪个部位内进行的。【答案】尿素循环包括：(1)鸟氨酸++→瓜氨酸；(2)瓜氨酸+天冬氨酸→精氨琥珀酸→延胡索酸+精氨酸；(3)精氨酸+→尿素+鸟氨酸。反应(1)在线粒体中进行，反应(2)和(3)在胞液中进行；鸟氨酸和瓜氨酸可以通透线粒体膜，因在线粒体膜上有特定的鸟氨酸输送系统。933．双螺旋DNA的模板链中一段序列如下：(a)写出转录出的mRNA核苷酸序列。(b)假设此DNA的另一条链被转录和翻译，所得的氨基酸序列会一样吗？有什么生物学上意义？【答案】(a)写出转录出的mRNA核苷酸序列：(b)不会。不同基因的模板链与编码链，在DNA分子上并不是固定在某一股链，这种现象称为不对称转录()。不对称转录有两重含义：一是指双链DNA只有一股单链用作模板，二是指同一单链上可以交错出现模板链和编码链。RNA转录时，一个转录子内是只转录一条链的DNA上的信息，表现为不对称转录。而DNA上遗传信息以基因为单位(真核)，可以在不同的单链上。RNA在转录后，加工编辑的过程中，有些情况下会把不同RNA结合在一起来翻译出蛋白质。934．DNA聚合酶Ⅰ不是真正的“复制酶”，试从校读和不连续片段的连接及切除修复等过程说明其具体作用。【答案】(1)DNApo1Ⅰ除具有聚合酶活性外，还有核酸外切酶活性，在DNA复制过程中能把错配碱基从3'端切除，然后换上正确配对核苷酸，具有校读功能；(2)DNApolⅠ具有核酸外切酶活性，能够从端切除DNA复制过程中合成的RNA引物，然后利用它的聚合酶活性填充剩下的空隙；(3)相当一段时间认为DNA损伤部位的切除靠DNApolⅠ的作用，最近研究发现:原核生物靠Uvr蛋白，真核生物靠XP蛋白切除损伤部分，但DNApolⅠ仍被认为是原核生物填充切除剩下空隙的酶。935．蛋白质有哪些重要功能？【答案】蛋白质是生命活动的体现者。具有催化作用(酶)；调节作用(免疫球蛋白)；运输作用(血红蛋白)；贮存作用；作为结构成分等。蛋白质也可作为能量的来源、氮源、提供缓冲效应和体液渗透压。936．简述受体作用特点及受体活性的调节。【答案】受体作用有如下特点：①特异性，受体能选择性地与特定的配体结合，它们之间通www.handebook.com第117页，共167页过各自的反应基团和空间结构相互识别、特异地结合。②高亲和性，受体D配体复合物的解离常数通常在左右，可见亲和性极强。③饱和性，细胞所含受体数目有限，在一定范围内增高配体分子可提高效应，但当受体完全饱和，再增加浓度也不会增加结合的配体。④可逆性，受体配体结合是非共价键结合(氢键、离子键等副键)，配体与受体结合引起生物学效应后，复合物即解离。⑤特定的作用模式，受体有组织特异性，受体配体结合引起特定的生理效应。受体活性的调节有上调和下调之分，前者是细胞内受体数目增多和亲和力增高，后者反之。活性调节有：①磷酸化和脱磷酸化；②膜磷脂改变，如磷脂酰乙醇胺变为隣脂酰胆碱；③被溶酶体吞噬水解；④G蛋白的调节，它与多种受体偶联，当激活一种受体腺苷酸环化酶，则同一细胞的别种受体对配体的亲和力降低。937．简述化学渗透学说的特征。【答案】化学渗透学说由英国的米切尔(Mitchell，1961)提出，该学说假设能量转换和偶联机构具有以下特点:①由磷脂和蛋白质多肽构成的膜对离子和质子具有选择性；②具有氧化还原电位的电子传递体不匀称地嵌合在膜内；③膜上有偶联电子传递的质子转移系统；④膜上有转移质子的ATP酶。在解释光合磷酸化机理时，该学说强调:光合电子传递链的电子传递会伴随膜内外两侧产生质子动力(protonmotiveforce，pmf)，并由质子动力推动ATP的合成。938．简述受体蛋白效应蛋白型受体的结构与功能作为药物作用的生物化学基础。【答案】真核细胞中鸟苷三磷酸结合蛋白(简称G蛋白)在联系细胞膜受体与效应蛋白质中起着重要介导作用。G蛋白含、、三种亚基。亚基是GDP或GTP结合位点，又具有GTP酶活力。、亚基对亚基起调节作用。在基础状态，亚基结合GDP，并与、亚基构成无活性三聚体。当受体与激素结合后，受体被激活，活化受体与G蛋白相互作用，使G蛋白释出GDP，并立即结合GTP。结合GTP后的G蛋白改变构象使其与激素受体复合体分离，并降低激素与受体的亲和力，使二者解离。同时G蛋白的亚基与、亚基解离，游离的亚基对效应蛋白起调节作用，如激活腺苷酸环化酶，催化ATP生成cAMP或激活磷脂酶C，催化磷脂酰肌醇，5D二磷酸生成二脂酰甘油(甘油二酯)及三磷酸肌醇(IP3)。最后G蛋白的亚基将CTP水解成GDP并释放出Pi，结合GDP的亚基与、亚基亲和力高，所以与效应蛋白解离，重新与、亚基结合成三聚体。939．指出有葡萄糖和下列化合物参与反应的反应类型和反应产物。A.钠汞齐和水B.亚碘酸C.稀碱D.苯肼，在和弱酸条件下E.浓硫酸F.稀硝酸G.试剂www.handebook.com第118页，共167页【答案】A.还原反应、山梨醇B.氧化反应、葡萄糖酸C.异构反应、葡萄糖、果糖、甘露糖D.氧化成脎、葡萄糖脎E.脱水、5D轻甲基糠醛F.氧化反应、葡萄糖二酸G.氧化反应、复杂产物940．当紫外线照射时，细菌是怎样诱发SOS反应的？【答案】通常分散在染色体上、与DNA损伤修复相关的酶和蛋白编码基因(SOS基因)被阻遏蛋白LexA封闭，SOS基因处于阻遏状态。当细菌在紫外线照射等刺激因子作用下，细胞内RecA蛋白被激活，而促进LexA自身的蛋白水解酶活性，催化LexA自身水解，SOS基因去阻遏，修复酶及相关蛋白质表达，SOS反应发生。941．蛋白质工程研究的主要内容是什么？【答案】蛋白质工程是在基因工程、生物化学、分子生物学等学科的基础之上，融合了蛋白质晶体学、蛋白质动力学和计算机辅助设计等多学科而发展起来的新兴研究领域。其内容主要有:①根据需要合成具有特定氨基酸序列和空间结构的蛋白质;②确定蛋白质化学组成、空间结构与生物功能之间的关系;③从氨基酸序列预测蛋白质的空间结构和生物功能，设计合成具有特定生物功能的全新蛋白质。942．比较嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸从头合成的异同点。【答案】相同点:①合成部位:都在肝细胞的胞液中进行；②合成原料部分相同:PRPP、、谷氨酰胺和天冬氨酸参与；③先生成重要的中间产物IMP或OMP；④催化第一、二步反应的酶是关键酶。不同点:①合成原料不同。除上述相同的合成原料外，嘌呤核苷酸的合成还需要甘氨酸和一碳单位；嘧啶核苷酸仅胸苷酸合成需要一碳单位；②合成程序不同。嘌呤核苷酸的合成是在磷酸核糖分子上逐步合成嘌呤环，从而形成嘌呤核苷酸；嘧啶核苷酸的合成是首先合成嘧啶环，再与磷酸核糖结合形成核苷酸，最后合成的核苷酸是OMP；③反馈调节不同。嘌呤核苷酸产物反馈抑制PRPP合成酶、酰胺转移酶等起始反应的酶；嘧啶核苷酸产物反馈抑制PRPP合成酶、氨基甲酰磷酸合成酶、天冬氨酸氨基甲酰转移酶等起始反应的酶；④生成的核苷酸前体物不同。嘌呤核苷酸最先合成的核苷酸是IMP；嘧啶核苷酸最先合成的核苷酸是UMP。943．影响蛋白质正确折叠的因素有哪些？【答案】①一级结构决定高级结构;②蛋白质的折叠伴随着自由能的降低()，但是蛋白质折叠并不是通过随机尝试找到自由能最低的构象的;③蛋白质的折叠是协同和有序的过程;④驱动蛋白质(特别是球状蛋白质)折叠的主要作用力是疏水键，其他次级键也有作用;⑤在细www.handebook.com第119页，共167页胞内，不同的蛋白质可能具有不同的折叠路径;⑥体内绝大多数蛋白质折叠需要分子伴侣的帮助;⑦某些蛋白质折叠还需要蛋白质二硫化物异构酶(PDI)和肽酰脯氨酸异构酶(PPI)的帮助;⑧最终得到的蛋白质构象不是僵硬的，而是具有一定的柔性。944．为什么遗传密码是用三个连续核苷酸编码氨基酸而不用两个或四个连续核苷酸编码氨基酸？【答案】一般生物体有20种氨基酸，若以每两个核甘酸为一组，DNA的四种碱基仅能产生种不同的组合，不足以编码蛋白质中的20种氨基酸。但是，若以每三个一组，则四种碱基就可产生种不同的组合。同时，早期的遗传实验证明氨基酸的密码子是核苷酸三联体，而且是连续不重叠的。四个核苷酸的话会造成遗传物质的浪费，不符合进化规律。945．遗传密码如何编码？有哪些基本特性？【答案】mRNA上每3个相邻的核苷酸编成一个密码子，代表某种氨基酸或肽链合成的起始或终止信号(4种核苷酸共组成64个密码子)。其特点如下。①方向性：编码方向是；②连续性：密码子连续排列，既无间隔又无重叠；③简并性：除了Met和Trp各只有一个密码子之外，其余每种氨基酸都有2〜6个密码子；④通用性：不同生物共用一套密码；⑤摆动性：在密码子与反密码子相互识别的过程中密码子的第一个核苷酸起决定性作用，而第二个、尤其是第三个核苷酸能够在一定范围内进行变动。946．如果已知某一蛋白质的氨基酸序列，怎样克隆到这个蛋白质的编码基因?【答案】提取高表达该蛋白质的细胞、组织中的总RNA，反转录为cDNA。根据该蛋白质的序列，用该RNA来源生物常用密码子从已知氨基酸序列译出DNA序列，按此设计出一对引物，进行PCR，当可得到该蛋白质编码基因；若不用这种方法而已有cDNA文库，可按氨基酸序列设计并人工合成一段单链核苷酸，从cDNA文库筛选出含该蛋白质基因的克隆。将获得的DNA连接到克隆载体，导入细胞(细菌)、筛选菌落、鉴定等即可。947．简述糖的主要生物学作用。【答案】糖是人和动物的主要能源物质。糖类物质通过氧化而放出大量的能量，以满足生命活动的需要。糖在自然界还是能量贮存的一种重要形式。淀粉、糖原也能转化为生命必需的其他物质，如蛋白质和脂类物质。糖类还具有结构功能。植物茎秆的主要成分纤维素是起支持作用的结构物质，细胞间质中的黏多糖也是结构物质。细胞结构中的蛋白质、脂类中有些是与糖结合而成的糖蛋白和糖脂，它们都是具有重要生理功能的物质。糖具有复杂的多方面的生物功能。戊糖是核苷酸的组成成分，1，二磷酸果糖可治疗急性心肌缺血性休克,多糖类则广泛用于免疫系统、血液系统和消化系统等疾病的治疗。948．为什么糖原降解选用磷酸降解，而不是水解？【答案】糖原磷酸解时产物为葡萄糖磷酸。水解时产物为葡萄糖。葡萄糖磷酸可以异www.handebook.com第120页，共167页构为葡萄糖磷酸，再进入糖酵解途径降解，葡萄糖通过糖酵解途径降解时，首先需要被激酶磷酸化生成葡萄糖磷酸，这一步需要消耗ATP，因此糖原选择磷酸解可以避免第一步的耗能反应。949．简述多糖甲基化分析的基本原理。【答案】甲基化分析是多糖结构分析最有力的手段之一，用甲基化试剂可以将多糖中的各种单糖的游离羟基全部生成甲醚，接着通过水解释放出甲基化单糖，再经硼氢化钠还原成糖醇，它们乙酰化水解后生成的羟基，得到各种部分甲基化的糖醇乙酰衍生物。生成的产物用气相色谱进行定性和定量分析，可确定组成多糖链的各单糖种类和比例，通过气相色谱D质谱联用，结合标准图谱的分析，可得到各种部分甲基化单糖衍生物的归宿，从而确定各单糖的连接位置，即糖苷键的位置。甲基化分析虽然不能解决多糖中各种单糖的连接顺序，但它对于阐明单糖的连接方式(键型)具有至关重要的意义。950．何谓SD序列？它在翻译过程中有何作用？【答案】原核生物的翻译起始阶段，在mRNA起始密码子AUG的上游，普遍存在一段富含嘌呤、以AGGA为核心的核酸序列，此序列可与小亚基上端D相配对结合。mRNA借此序列可在核蛋白体小亚基上准确就位，故又称SD序列，为核蛋白体结合位点。951．直链淀粉和纤维素都是葡萄糖多聚物,但两者的物理性质差别很大，为什么？【答案】其主要原因是分子构象不同。直链淀粉是葡萄糖基以糖苷键连接的不分支的多糖链、分子中有250〜300个左右葡萄糖基、空间构象卷曲成螺旋形、每一回转为6个葡萄糖基。纤维素(cellulose)是葡萄糖基以糖苷键连接的多糖链、分子的空间构象呈带状、糖链之间通过分子间的氢键堆积起来称为紧密的片层结构、所以纤维素具有很强的机械强度。952．操纵子由哪些成员组成？各成员起什么作用？【答案】操纵子成员有多个结构基因(一般2〜6个)及其上游的调控序列，后者包括启动序列和1个操纵序列，还可有调节基因编码阻遏蛋白。RNA聚合酶中因子辨识启动序列，通过操纵序列后开始转录结构基因。在无诱导物(如半乳糖对于乳糖操纵子)时，阻遏蛋白结合在操纵序列，关闭转录；而诱导物(如乳糖进人细菌后水解产生半乳糖)和阻遏蛋白结合，阻遏蛋白构象改变，不再与操纵序列结合，打开转录。此外，启动序列尚可结合分解物基因激活蛋白(CAP),刺激RNA转录，可提高约50倍。953．何谓酶的抑制剂？试述酶抑制剂的主要类别及其特点。【答案】酶的抑制剂是指凡能使酶的催化活性下降而不引起酶蛋白变性的物质。酶的抑制剂按其抑制作用分为不可逆性抑制剂和可逆性抑制剂两大类。①前者与酶的活性中心的必需基团以共价键结合，使酶失活。此类抑制剂不能用透析、超滤等物理方法去除。有机磷农药可特异地与胆碱酯酶活性中心丝氨酸残基的基结合，令酶失活。含砷的化学毒气可与酶分子的基结合，令酶失活。解磷定和二巯基丙醇可分别解除上述抑制作用。②可逆性抑制剂有3类，即竞www.handebook.com第121页，共167页争性抑制剂、非竞争性抑制剂和反竞争性抑制剂。竞争性抑制剂结构和底物相似，和底物竞争与酶的活性中心结合，从而抑制产物生成。抑制程度决定于抑制剂和底物与酶的相对亲和力及相对浓度。增大，不变。非竞争性抑制剂与酶活性中心外的必需基团结合，不影响底物与酶的结合，但酶D底物D抑制剂复合物(ESI)不能进一步释放产物。不变，降低。反竞争性抑制剂只与酶D底物(ES)中间产物结合，ES下降，产物也下降。减小，降低。954．为什么在通气条件下产生等量的酵母菌所消耗的葡萄糖量明显低于静置培养？【答案】酵母菌是兼性厌氧菌，通气做有氧呼吸，不通气做无氧呼吸，静置培养没有氧气，故做无氧呼吸，产生能量相同的条件下消耗的葡萄糖量有氧呼吸少于无氧呼吸，所以在通气条件下产生等量的酵母菌所消耗的葡萄糖量明显低于静置培养。955．酶反应的最适温度是什么？是怎样测定的？最适温度(对一种酶反应来说)是不是不变的常数？【答案】酶反应最适温度的测定过程为：先在一系列温度下(一般可在的范围内，每间隔取一个温度)，测定酶的活性，然后，以活性对温度作图，活性最高的温度即是最适温度。一般情况下，在的范围内，进行的实验已能测得最适温度。如在这样的温度范围内，酶的活性仍在上升，或下降，则实验的温度范围应向更高的温度或更低的温度扩展。956．图示说明温度对酶促反应速度的影响.并解释之。【答案】酶对温度变化敏感，自低温开始，逐渐增高温度，则酶促反应速度也随之增加，但达到一定限度后，继续增加温度，酶反应速度反而下降，如下图所示。这是因为一方面加温可加速反应的进行，但另一方面加温使作为蛋白质的酶加速其变性作用，活性丧失。酶的最适温度即酶促反应速度达到最高时的温度。酶的最适温度并非酶的特征性常数，它与反应进行的时间长短相关。短促的反应时间，最适温度较高些，延长的反应时间，最适温度会较低些。图957．简述化学渗透学说的主要内容。【答案】①该学说认为氧化呼吸链存在于线粒体内膜上，当氧化反应进行时，H通过氢泵作用被排斥到线粒体内膜外侧(膜间腔)，从而形成跨膜PH梯度和跨膜电位差。②当质子顺浓度梯度www.handebook.com第122页，共167页回流时，这种形式的“势能”可以被存在于线粒体内膜上的ATP合酶利用，生成局能礎酸基团，并与ADP结合而合成ATP。958．简述肾上腺素促进糖原降解的大致途径，并扼要说明蛋白激酶在该过程中的作用及生理调节意义。【答案】肾上腺素和一些靶器官细胞表面的受体结合后，可激活腺苷酸环化酶的活性，导致作为第二信使的cAMP的产生，接着再先后激活蛋白激酶和磷酸化酶激酶，后者使无活性的磷酸化酶b转变成为活化的磷酸化酶a，从而使糖原产生葡萄糖D1D磷酸，引发糖代谢途径的启动。蛋白激酶的作用简单地说就是信号转导的中介者。959．概述影响药物代谢转化作用的因素。【答案】包括药物相互作用及其他因素对药物代谢的影响。(1)药物相互作用:①药物加速另外药物的代谢转化:可促进药物代谢的化合物，称为药物代谢促进剂或诱导剂。多数是非专一性的脂溶性化合物。它可以加强药物的代谢转化，促进药物的活性或毒性降低；或可促使药物的活性或毒性增加；一种药物可以刺激另一些药物的代谢，而且一种药物也可以刺激其本身的代谢。②药物代谢的抑制剂:可以抑制某些药物代谢化合物，称为药物代谢的抑制剂。分为有竞争性和非竞争性抑制。(2)其他因素对药物代谢的影响:①不同种族动物对药物代谢方式和速度也不相同；②性别对药物代谢有影响，一般来说雌性对药物感受性大，而雄性则较差；③年龄对药物代谢有影响，胎儿和新生儿缺乏药物代谢酶，可能是由于缺乏刺激诱导酶生成的因素；④药物代谢的部位主要在肝脏，严重肝功能不全时，可以降低药物代谢，使药物作用延长或加强，甚至中毒；⑤营养状况对药物代谢有影响，饥饿时通常可使肝微粒体药物代谢酶活性减低。960．五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液，但不知哪只瓶中装的是哪种糖液，可用什么最简便的化学方法鉴别？【答案】用下列化学试剂依次鉴别:注:一表示阴性反应，+表示阳性反应961．假如你从一新发现的病毒中提取了核酸。请用最简单的方法确定：(1)它是DNA还是RNA?(2)它是单链还是双链？【答案】(1)鉴定是RNA还是DNA的方法:加入不含的如果被降解就是DNA，不被降解就是RNA。用二苯胺方法进行测定，如果有颜色反应就是DNA，没有就是RNA。www.handebook.com第123页，共167页(2)鉴定是单链还是双链的方法:①可以测定不同碱基所占的比率，如果符合A、T比率相同，G、C比率相同就是双链，如果不符合就是单链;②另外环可以用加热前后260吸收值是否增加来看，如果加热到后吸收值高于加热前，就是双链，没有明显增加的就是单链。962．试述分离、纯化蛋白质的一般原理和方法。【答案】蛋白质由氨基酸构成，一部分性质与氨基酸相同，如两性游离和等电点。某些呈色反应等。但蛋白质是由氨基酸借肽键构成的高分子化合物，又有不同于氨基酸相的性质，易沉降，不易透过半透膜，变性，沉淀凝固等。通常可利用蛋白质的理化性质和生物学性质来纯化蛋白质。而分离纯化蛋白质又是研究单个蛋白质结构与功能的先决条件。①蛋白质分子颗粒表面在多为亲永基团，因而通过吸水分子形成一层水化膜，这是蛋白质版体稳定的重要因素之一。盐析就是利用等中性盐破坏蛋白质的水化膜，使之从溶液中析出，使不同性质的蛋白质初步得到分离。②蛋白质分子量较大，不易通过半透膜，故可利用透析的方法将其与小分子化合物分开。人们常用透析法去除蛋白质溶液中的盐等小分子为进一步纯化作准备。③凝胶过层层析法是一种根据各种蛋白质分子量的差异进行分离纯化蛋白质的方法。④含有各种分子量的蛋白质溶液，在通过带有小孔的葡聚糖颗粒所填充的长柱时，大分子量蛋白质不能进入葡聚糖颗粒而直接流出，分子量小的蛋白质则进入颗粒而流出滞后，这样就将蛋白质分成不同分子量的若干组分。⑤蛋白质具有两性游离的特性，在某一pH条件下，蛋白质颗粒表面带有电荷，可利用电泳法和离子交换层析法将蛋白质离纯化。蛋白质被分离纯化后，可用于作一级结构及空间结构的分析。蛋白质从溶液中析出的现象称为沉淀。使蛋白质沉淀的方法有盐析法，有机溶剂沉淀蛋白质等，蛋白质的颜色反应主要是与蛋白质的定性测定测量有关。963．一小肽经酸水解，其水解液经组成分析，获得如下的数据(单位)：Ser0.60,Glu1.18,Leu0.59,Gly1.74,Lys0.61该肽水溶液具紫外吸收能力。于是用碱水解该肽，测定出Trp为。根据上述数据确定该肽的实验式。【答案】因亮氨酸(Leu)含量最低，习惯上可作为参比化合物。于是，各氨基酸相对于亮氨酸的相对浓度可调整如下：在肽中，每种氨基酸的数目必须是整数。按4舍5人的原则，推出该肽的实验式为：964．假设提取液中含有三种蛋白质成分，其性质如下：A()；B()；C()请设计实验来分离纯化这三种蛋白质。【答案】可根据这三种蛋白质分子量与等电点的差异来设计分离纯化方案。从给定的条件可以看出，蛋白C的相对分子量与蛋白A、B差异较大，可以选择凝肢过滤法将C与A、B分离开来，C分子量小，最后流出；对收集到的A、B混合液，则可根据它们等电点差异较大而选择离www.handebook.com第124页，共167页子交换层析法进行分离，选用阴离子交换树脂，在pH7的缓冲液中，蛋白A带正电荷，不能被阴离子交换树脂所吸附，直接流出；而蛋白B带负电荷，可以被吸附，提高洗脱液的离子强度，可以被洗脱出来。965．举例说明什么是同多糖，什么是杂多糖？【答案】多糖按照复杂程度将多糖分为同多糖和杂多糖。由一种单糖缩合形成的多糖称为同多糖，如淀粉、纤维素都是有葡萄糖连接而成。由两种或两种以上不同单糖分子组成的多糖称为杂多糖，水解时产生一种以上的单糖或单糖衍生物，如透明质酸是由葡萄糖醛酸和乙酰葡萄糖胺组成。966．简述酶活性调节方式，这些方式在代谢调节上有何不同及在代谢调节上意义。【答案】酶活性的调节方式是多种多样的。总体而言，可分为两大类。一类是酶的量没有明显的改变，而通过使酶蛋白的结构，或是酶蛋白各亚基的解离或装配，以及和其他蛋白质的相互作用改变而实现的，例如别构调节、化学修饰调节、酶原激活等。另一类型则是酶的量有所改变，这类调节涉及酶蛋白的表达上的调节。967．氰化钾中毒时，有效的治疗方法是立刻给予亚硝酸盐，请解释。【答案】氰化钾可以抑制细胞色素氧化酶，从而抑制了整个呼吸链(电子传导链)，使氧化磷酸化中断，ATP合成停止。此时给予人工电子受体亚硝酸盐，从细胞色素氧化酶的底物一侧接受电子，底物能被氧化，于是ATP又能合成，只是合成效率有所下降。968．简述核苷酸的生物功能。【答案】核苷酸有多种生物功能，包括：①合成RNA和DNA的原料；②ATP和GTP是体内主要能源物质；③cAMP和cGMP是第二信号分子，参与细胞内信息传导；④腺苷酸是多种辅酶构成成分，如、、FAD和CoA等；⑤作为活性中间代谢物的组成，如UDPD葡萄糖、二酰甘油和PAPS均含相应的核苷酸。969．试述复制与转录的异同。【答案】复制与转录的相同点有：①都以DNA为模板；②都需要依赖DNA的聚合酶；③都以三磷酸水平的单核苷酸为底物；④都要遵循碱基配对规律；⑤合成方向都是；⑥产物均为多核苷酸链。复制不同于转录的有：①两条链都是模板vs—条链为模板；②底物dNTPvsNTP；③需要RNA引物vs不需要引物；④配对vs；⑤产物子代双链DNAvsmRNA、tRNA、rRNA；⑥DNA聚合酶vsRNA聚合酶；⑦半保留复制vs不对称转录。970．一种叫做FP的十肽，具有抗肿瘤活性。请根据下面的信息推导该肽的氨基酸顺序。(1)完整的FP经一轮Edman降解，每摩尔FP可产生2mol的PTHDAsp;(2)取一份FP溶液，用β巯基乙醇处理后，接着用胰蛋白酶处理，产生具如下氨基酸组成的3个肽:(Ala，Cys，Phe)、(Arg，Asp)、(Asp，Cys，Gly，Met，Phe)，完整的(Ala，Cys，Phe)肽经www.handebook.com第125页，共167页一轮Edman降解产生PTHDCys;(3)lmolFP用羧肽酶处理产生2mol的Phe;(4)完整的(Asp，Cys，Gly，Met，Phe)肽用溴化氰处理，产生具(同型丝氨酸内酯，Asp)和(Cys，Gly，Phe)组成的两个肽，该(Cys，Gly，Phe)肽在第一轮Edman降解中产生PTHDGly。【答案】(1)该信息表明FP是由两条肽链组成，且每条肽链的N端残基是Asp。(2)该信息表明FP含有二硫键，胰蛋白酶处理产生的二肽的顺序应该是，三肽的顺序是CysD(Ala，Phe)，五肽的顺序是AspD(Cys，Gly，Met，Phe)。由于二肽和三肽都是胰蛋白酶催化产生的，因此这两个肽的顺序是(Ala，Phe)。(3)羧肽酶给出的信息表明FP的每条肽链的C端残基都是Phe，因此胰蛋白酶催化产生的五肽的顺序是AspD(CyS，Gly，Met)DPhe，另5个残基的顺序必定是AspDArgDCysDAlaDPhe。(4)根据溴化氰处理胰蛋白酶催化产生的五肽AspD(Cys，Gly，Met)DPhe所给出的信息，表明所产生的两个肽的顺序分别是AspDMet和(Cys，Gly)DPhe；由于三肽的N端是Gly，故这个三肽的顺序是GlyDCysDPhe。于是五肽的顺序是：。由此，整个FP的氨基酸顺序是：971．何谓酶的专一性？酶的专一性有哪几类？【答案】酶的专一性是指酶对催化的反应和反应物有很严格的选择性。酶往往只能催化一种或一类反应，或只作用一种或一类底物。根据对底物的选择性，酶的专一性可以分为两种类型：结构专一性和立体异构专一性。结构专一性指酶对底物的特征结构——化学键或功能团等有选择，根据酶对底物的化学键及两侧基团的要求不同，可以分为两类：(1)绝对专一性：只作用于一种底物产生一定的反应，称为绝对专一性。(2)相对专一性:专一性要求略低①键专一性：只要求作用于一定的化学键，对键两侧的基团没有严格要求；②基团专一性立体异构专一性指酶对底物的构型有选择。立体专一性是指当底物具有立体异构体时，酶只能催化一种异构体发生某种化学反应，而对另一种异构体无作用，，可分为旋光异构专一性和几何异构专一性。旋光异构专一性：当底物具有旋光异构体时，酶只作用于其中一种；②几何异构专一性：对于底物的几何构型有严格要求，含有双键的化合物具有顺反异构，酶只作用于其中一种。972．以酶作为药物设计的靶标与以受体作为药物设计的靶标相比有哪些优点？举例说明。【答案】(1)人们对受体结构和机制的了解远不及人们对酶催化反应所掌握的知识多。对受体结构的XD衍射资料还比较缺乏，只能根据已有的构成其分子的三维结构知识对它们的几何形状加以推测，而许多酶已经进行精制和鉴定，有的还从其晶体XD衍射研究中得到了结构与机制方面www.handebook.com第126页，共167页的精确资料。(2)酶的作用机制也符合有机化学的基本规律，比较容易根据其结构的测定来设计与其直接作用的抑制剂或过渡化合物。(3)基于酶结构的药物设计主要是设计特定靶酶的抑制剂或激动剂。如艾滋病毒HIV蛋白水解酶抑制剂的设计就是一个成功的实例。蛋白水解酶是由两个含99个氨基酸残基亚单位组成的天冬氨酸水解酶，在艾滋病毒导入人体细胞过程中起重要作用。研究表明:高效的蛋白水解酶抑制剂是治疗艾滋病的有前途的药物。已使用计算机辅助设计合成了具有二重结构对称性，口服有效的HIV蛋白酶抑制剂。另一个突出例子是抗肿瘤药物胸腺嘧啶核苷酸合成酶抑制剂，它是基于该酶活性中心区结构的知识设计的，目前正在临床试用。蛋白激酶类抑制剂的设计是当前的热点，如酪氨酸蛋白激酶，它在细胞增殖、细胞转化、代谢调控及细胞通讯许多方面都起着十分重要的作用，细胞表面酪氨酸蛋白激酶受体的失控信号及细胞内的酪氨酸蛋白激酶异常能导致炎症、癌症、动脉粥样硬化、银屑病。它的抑制剂的设计是一类有效药物发展的基础。973．简述遗传重组的类型及基本特征。【答案】(1)同源重组：a.涉及同源染色体的同源序列间的联会配对。b.涉及DNA分子在特定的交换位点发生断裂和错接的生化过程。c.单链DNA分子或单链DNA末端是交换发生的重要信号。d.需要重组酶:RecA，RecBCD。(2)位点特异性重组：a.需要整合酶，不需RecA蛋白。b.是一种保守重组。(3)转座重组：a.不依赖供体位点与靶位点间序的同源性(非同源重组过程，不依赖RecA蛋白)。b.转座插入的靶位点并非完全随机(插入专一型)。c.某些转座因子(Tn3)对同类转座因子的插入具有排他性(免疫性)。d.转座后，靶序列在转座因子两侧会形成正向重复。e.转座因子的切除与转座将会产生复杂的遗传学效应。f.转座需转座酶。974．简要说明为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有如下性质：(1)在低PH时沉淀。(2)当离子强度从零增至高值时，先是溶解度增加,然后溶解降低，最后沉淀。(3)在给定离子强度的溶液中，等电值时溶解度呈现最小。(4)加热时沉淀。www.handebook.com第127页，共167页(5)当介质的介电常数因加入与水混溶的非极性溶剂而下降时，溶解度降低。(6)如果介电常数大幅度下降以至介质以非极性溶剂为主,则产生变性。【答案】(1)在低pH时氨基被质子化，使蛋白质带有大量的净正荷。这样造成的分子内的电荷排斥引起了很多蛋白质的变性，并由于疏水内部暴露于水环境而变得不溶。(2)增加盐浓度，开始时能稳定带电基团，但是当盐浓度进一步增加时，盐离子便与蛋白质竞争水分子，因此，降低了蛋白质的溶剂化，这样又促进蛋白质分子间的极性相互作用和疏水相互作用，从而导致沉淀。(3)蛋白质在等电点时分子间的静电斥力最小。(4)由于加热使蛋白质变性，因此，暴露出疏水内部，溶解度降低。(5)非极性溶剂能降低表面极性基的溶剂化作用，因此，促进蛋白质之间的氢键形成以代替蛋白质与水之间形成的氢键。(6)低介电常数能稳定暴露于溶剂中的非极性基团，因此，促进蛋白质的伸展。975．试述酶偶联测定的原理，并举例说明其应用。【答案】酶偶联测定亦称酶法分析，是利用酶作为分析试剂对酶的活性、底物浓度、激活剂、抑制剂等进行定量分析的方法。该法灵敏、准确、方便快速、应用广泛。其原理是利用一些酶(指示酶)的底物或产物可以直接方便地测量.将指示酶偶联到待测的酶促反应体系中，将本来不便直接测定的反应转化为可以直接测量的系列反应。常利用脱氢酶辅酶(或)被还原为NADH(或NADPH)产生波长的吸收峰为测量指标。例如测定天冬氨酸转氨酶的活性，可用苹果酸脱氢酶为指示酶，于处测量NADH量的减少速率，从而计算天冬氨酸转氨酶的活性。(转氨作用产生的草酰乙酸经苹果酸脱氢酶以NADH将之还原为苹果酸，而则氧化为)。976．简述生物膜的主要生理功能。【答案】生物膜的功能:把细胞与外界环境隔开，将胞内空间形成小区(区域化)，有利于进行特定的生化反应；高度的选择性，利于物质吸收与运输；形成庞大的表面积，利于代谢加速进行；识别外界物质，对外界刺激发生反应；其他，如能量转换、信息传递、免疫、胞饮、排泄吞噬等。977．下列符号所代表的糖类化学名称分别是什么。A.B.C.D.E.F.G.【答案】A.葡萄糖B.岩藻糖C.半乳糖；www.handebook.com第128页，共167页D.乙酰氨基胞壁酸E.乙酰氨基葡萄糖F.乙酰氨基半乳糖G.葡萄糖磷酸978．DNA拓扑异构酶在DNA复制中有何作用？如何起作用？【答案】拓扑异构酶是能引起DNA拓扑异构反应的酶，它广泛存在于各种生物中，可分为两类:拓扑异构酶Ⅰ(TopⅠ)和拓扑异构酶Ⅱ(TopⅡ)。两种酶都有切断DNA分子中的磷酸二酯键，并随即又连接起来的功能，TopⅠ能使DNA的一条链发生断裂和再连接；TopⅡ能使DNA的两条链同时发生断裂和再连接。拓扑异构酶参与DNA的复制过程，参与方式如下：(1)帮助复制叉上的DNA进行解旋:引入负超螺旋，消除复制叉前进时引起的扭曲张力，从而促进双链解开；(2)在复制叉的前面去除正超螺旋。979．生物氧化与非生物氧化的有哪些异同点？【答案】相同点:①反应的本质相同，脱氢、失电子、加氧;②被氧化物质相同；③总终产物和释放的能量相同。不同点:①生物氧化在酶的催化下进行，因此条件温和；②生物氧化能量逐步释放；③生物氧化的主要方式是脱氢；④生物氧化可以被多种因素调控。980．什么是核酸杂交？说明常用Southernblotting和Northernblotting技术原理及在生物学研究中的意义。【答案】核酸杂交称分子杂交，是核酸研究中一项最基本的实验技术。其基本原理就是应用核酸分子的变性和复性的性质，使来源不同的DNA(或RNA)片段，按碱基互补关系形成杂交双链分子(heteroduplex)。(1)Southern杂交:DNA片段经电泳分离后，从凝胶中转移到硝酸纤维素滤膜或尼龙膜上，然后与探针杂交。被检对象为DNA，探针为DNA或RNA。(2)Northern杂交:RNA片段经电泳后，从凝胶中转移到硝酸纤维素滤膜上，然后用探针杂交。被检对象为RNA，探针为DNA或RNA。981．简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性。【答案】共性:用量少而催化效率高；仅能改变化学反应的速度，不改变化学反应的平衡点，本身在化学反应前后不改变；可降低化学反应的活化能。酶作为生物催化剂的特点:①酶作用一般要求比较温和的条件；②酶的催化效率高；③酶具有高度专一性；④酶的催化活性受到调节和控制；⑤酶可催化某些特异的化学反应，体内某些物质的合成只能由酶促反应完成。www.handebook.com第129页，共167页982．简述原核生物基因表达的调节。【答案】基因表达即是遗传信息的转录和翻译过程。基因表达的调节可以在转录的水平(包括转录前、转录和转录后)，或在翻译的水平(包括翻译或翻译后)上进行。原核生物的基因组和染色体结构比较简单，基因的转录和翻译可在同一时间和同一位置上发生，基因表达的调节主要是在转录水平上进行的。原核生物基因表达调节的机制，可以用Jacob和Monod提出的操纵子模型来解释。其后的研究证明并发展了这一模型，同时也发现了其他一些调节机制：(1)操纵子的诱导或阻遏调节作用；(2)合成途径操纵子的衰减作用；(3)细菌生长速度的调节作用；(4)基因表达的时序控制；(5)翻译水平的调节和反义RNA。983．为什么说乙醛酸循环是三羧酸循环的支路？【答案】乙醛酸循环是一个存在于植物和微生物的有机酸代谢环，五步反应中有三步与柠檬酸循环中的一样，另有两步不同的是:异柠檬酸不经脱羧而直接被其裂合酶裂解成琥珀酸和乙醛酸(因而得名)，后者再与另1分子乙酰CoA经苹果酸合酶催化缩合成苹果酸。总反应式：，这表明，通过绕行柠檬酸循环中的两步脱羧反应，每轮乙醛酸循环可由2分子乙酰CoA净得1分子琥珀酸或草酰乙酸，后者既可进入柠檬酸循环代谢，亦可经由糖异生途径转化为葡萄糖。乙醛酸循环的意义：(1)乙酰CoA经由该循环可以和柠檬酸循环相偶联以补充其中间产物的缺失；(2)乙醛酸循环是微生物利用乙酸盐作为碳源的主要途径之一；(3)乙醛酸循环是萌发种子和油料植物等将脂肪转变为糖和氨基酸的途径。984．葡萄糖静脉注射是常见的临床治疗措施，考虑到葡萄糖进入体内后还需要消耗ATP将其转化为葡萄糖磷酸，为什么不采用后者的直接静脉注射？【答案】葡萄糖磷酸上的磷酰基在生理环境中因完全解离而带净负电荷，直接静脉注射时将不能跨膜由血液进入细胞，故无法经由糖酵解及其后续反应产生ATP(这也正是葡萄糖一旦被磷酸化就只能留存在细胞内的主要原因，这是保糖作用)。985．鱼藤酮、抗霉素A和CO分别在什么部位抑制电子传递链？【答案】(1)鱼藤酮。鱼藤酮是从热带植物DerriselDliptiee的根中提取出来的化合物，它能和NADH脱氢酶牢固结合，因而能阻断呼吸链的电子传递。鱼藤酮对黄素蛋白不起作用，所以鱼藤酮可以用来鉴别NADH呼吸链与呼吸链。(2)抗霉素A(antimycinA)。是从链霉菌分离出的抗生素，它抑制电子从细胞色素b到细胞色素www.handebook.com第130页，共167页的传递作用。(3)一氧化碳。可以阻断电子由细胞色素向氧的传递作用，这也就是一氧化碳中毒的原因。986．胆固醇合成的原料是什么？胆固醇可转变为哪些生理活性物质？【答案】乙酰辅酶A是合成胆固醇的原料，每合成1分子胆固醇需18分子乙酰CoA、36分子ATP和16分子。胆固醇可在肝转变为胆汁酸，在内分泌腺转变为类固醇激素、雄激素、雌激素以及在皮肤转变为7D脱氢胆固醇，经紫外线照射成为维生素D3。987．简述G蛋白的结构，它在信号转导途径中是如何发挥作用的？【答案】G蛋白是位于细胞膜胞浆面的外周蛋白，因其活性与密切相关而获名。它由、和3个亚单位组成。当与GDP结合并与和形成三聚体，G蛋白无活性；当配体与受体结合，可诱导与GDP脱离而与GTP结合，即脱落，具活性并与其效应体如腺苷酸环化酶结合使之活化而转变为放能并重新与结合而无活性。G蛋白介导的效应体有腺苷酸环化酶、磷脂酶C、离子通道等。G蛋白有多种，常见的有激动型G蛋白()、抑制型G蛋白()和磷脂酶型G蛋白()。不同的G蛋白可特异地把受体和与之相配的效应酶偶联起来。Gs使腺苷酸环化酶激活，产生第二信使cAMP，后者进而激活蛋白激酶，影响细胞的各种活动；反之，抑制腺苷酸环化酶，降低cAMP，也影响细胞的活动。总之，G蛋白是细胞信息的重要中介物。988．mRNA作为翻译成多肽链的模板，肽链合成过程中如何保证翻译的正确性？【答案】依靠氨酰合成酶的特异识别作用，使得氨基酸与tRNA的特异结合。同时，有些氨酰合成酶还有校对所携带氨基酸的功能。通过互补碱基配对结合，使得密码子与反密码子特异结合。核糖体的特定构象也对正确装配有作用。989．试述磷酸葡萄糖参与的代谢反应。【答案】磷酸葡萄糖是葡萄糖在己糖激酶作用下的产物。代谢反应如下：(1)它可以通过糖酵解或有氧氧化途径继续分解代谢，产生供能；(2)在糖异生过程中，在葡萄糖磷酸酶作用下转化为葡萄糖；(3)在磷酸葡萄糖变位酶作用下转变为磷酸葡萄糖，可再进一步合成糖原；(4)可以循磷酸戌糖途径代谢，产生磷酸核糖和。990．机体通过哪些方式调节糖的氧化途径和糖异生途径？【答案】糖的氧化和糖异生是两条反向代谢途径，两者需协调进行以避免无效循环，即在抑制或激活一条途径的关键酶时激活或抑制另一条途径的关键酶。这些调节大致可分为两个层面：别构效应物调节，如ATP和柠檬酸等抑制己糖激酶并激活丙酮酸羧化酶，AMP抑制果糖，二磷酸酶并激活磷酸果糖激酶，乙酰CoA抑制丙酮酸脱氢酶系并激活丙酮酸羧化酶等；以胰岛素和胰高血糖素作用为主的激素调节，前者能增强氧化途径中的关键酶活性，包括磷酸果糖激酶、丙www.handebook.com第131页，共167页酮酸激酶和丙酮酸脱氢酶系等，并同时抑制糖异生途径中的关键酶如磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶等，后者作用则恰好相反，加强糖异生途径关键酶活性并抑制糖氧化途径中的关键酶。991．在碱性条件下使双螺旋DNA部分变性(即双螺旋结构中只有局部区域解链)。为什么碱性条件会引起双股DNA解链？你预测解链区域是富含GC对还是富含AT对？为什么？【答案】增髙pH会引起核酸某些碱基和所有的磷酸基电离，其结果是带负电荷的基团增加。由于同种电荷的相互排斥，使得DNA双螺旋失去稳定性而解链。稳定双螺旋结构的作用力之一是碱基对间的氢键，即A=T和G=C。A=T对只有2个氢键，而G=C对却有3个氢键。克服G=C对间的3个氢键比克服A=T对间的2个氢键所需要的力大。因此，富含A=T对的区域解链比富含G=C对的区域要容易。这种情况与加热引起的DNA变性相似。992．什么是三羧酸循环？它有何生物学意义？【答案】三羧酸循环是发生在线粒体基质内、经由一系列脱氢及脱羧反应将乙酰CoA最终氧化成的单向循环途径。反应开始于4C的草酰乙酸与2C的乙酰CoA缩合成柠檬酸，结束于草酰乙酸的再生成，每轮循环可将1分子乙酸盐彻底氧化成等当量的和，期间4次脱氢生成的NADH和FADH2可经由呼吸链生成12分子ATP。因循环中首先生成含有3个羧基的柠檬酸而称为三羧酸/柠檬酸循环，亦称为循环以纪念对阐明该循环有突出贡献的德国科学家。三羧酸循环的生理意义主要为两方面:一是为机体新陈代谢提供大量能量，二是各类营养物(包括次生物质)的代谢连接枢纽，为分解及合成两用代谢途径。993．呼吸链中各组分排列顺序如何确定？【答案】呼吸链各组分的排列顺序是如下确定的：①按各组分测得的标准氧化还原电位排序，即从电子还原电位低的向还原电位高的方向流动。②按组分在氧化还原时吸收光谱的变化排序，如细胞色素体系在还原状态时各具特有的吸收光谱，一旦氧化则消失。③按特异的抑制剂阻断作用部位之前为还原状态，阻断之后为氧化状态定序。④按分离4种复合体，进行人工重组，观察电子传递过程，定出顺序。994．试述DNA双螺旋结构的特点？【答案】和于1953年提出了DNA分子的双螺旋结构模型。其具有以下特征：(1)两条反向平行的多核苷酸链围绕同一中心轴相互缠绕；两条链均为右手螺旋。(2)嘌呤与嘧啶碱基位于双螺旋的内侧，磷酸与核糖在外侧，以，磷酸二酯键相连。两条链配对偏向一侧，形成大沟和小沟。(3)双螺旋的直径为，碱基堆积距离为，两核苷酸之间的夹角为。因此沿中心轴每旋转一周有10个核苷酸。每一转的高度为。(4)两条核苷酸链依靠氢键连接。一条链上的嘌呤碱基必须与另一条链上的嘧啶碱基相匹配。(5)碱基在一条链上的排列不受任何限制，但是遵守碱基配对原则。www.handebook.com第132页，共167页995．用平衡透析方法把酶放在透析袋内部，并对配基进行透析，经过一连串的实验，得到如下的数据：二乙胺乙基(DEAE)基团结构式你能从这个实验中得到什么结论？【答案】透析袋内的配基浓度远大于透析袋外的配基浓度(F)，是因为除了可以自由通过透析袋的游离配基外，还存在着和酶结合的配基，因此与酶结合的配基浓度(B)应是透析袋内的配基浓度减去透析袋外的配基浓度(F)。以B/F对B作图，即为Scatchard作图法。Scatchard作图由图可见一条凹形的曲线，并且延长曲线得到在横坐标的截距为。根据Scatchard作图法的原理，由凹形的曲线可知该酶与配基，即底物的结合具有负协同性;横坐标的截距为与酶结合的配基(底物)的浓度，此值除以酶浓度，可推算出1个酶分子和4个配基结合。996．比较真核细胞与原核细胞DNA复制的异同点。【答案】真核细胞与原核细胞在DNA复制上相同之处为两者均以DNA双链为模板，以dNTP为原料，也都要有RNA引物，但两者的差异还是很大的，尤其在复制的起始和终止阶段。真核细胞复制的起始点很多但较短，而原核细胞复制的起始点只有1个但较长；真核细胞的DNA聚合酶有、、、和5种，复制主要由和催化；原核细胞有、www.handebook.com第133页，共167页Ⅱ和Ⅲ3种，复制主要由催化；真核细胞冈崎片段较短(约135个核苷酸或其几倍)，而原核细胞可长达1000〜2000个核苷酸；真核细胞DNA复制终止要端粒酶参与填补线性DNA两端的空隙，而原核细胞的环状DNA的复制可在终止点上汇合。997．水溶性维生素和脂溶性维生素的生理功能有何不同，试举例说明？【答案】多数水溶性维生素是辅酶或辅基的组成成分，或本身就是辅酶，参与机体代谢过程，如泛酸为辅酶A的组成成分，维生素PP包括烟酸和烟酰胺，在体内烟酰胺与核糖、磷酸、腺嘌呤组成脱氢酶的辅酶，烟酰胺的辅酶是电子载体，在各种酶促氧化D还原过程中起着重要作用。脂溶性维生素参与一些活性分子的构成，如维生素A构成视紫红质，维生素D构成调节钙磷代谢的激素。998．血糖浓度如何保持动态平衡？肝在维持血糖浓度相对恒定中起何作用？【答案】血糖浓度能保持动态平衡是由于其有来源与去路，并由多种激素、器官和底物水平参与血糖浓度调节。血糖的来源:①食物中的糖经消化吸收入血液是其主要来源；②肝糖原分解；③非糖物质糖异生；④其他己糖转变而来。血糖的去路:①氧化分解供能是其主要去路；②合成肝糖原、肌糖原；③转变成其他单糖及脂肪等；④越过肾糖阈时出现糖尿◦肾上腺素、胰高血糖素、肾上腺皮质激素和生长素可升高血糖，而胰岛素可降低血糖。肝是维持血糖浓度恒定的主要器官，它通过调节肝糖原的合成与分解及其糖异生作用维持血糖浓度相对恒定。999．简述冈崎片段合成过程。【答案】冈崎片段是以DNA链为模板，在DNA聚合酶Ⅰ的催化下不连续合成的DNA片段。因DNA聚合酶只能沿合成子链，新合成的链与母本模板链必须反向平行，所以在以母本链为模板合成子链DNA时，先由拓扑异构酶、解链酶解开DNA双螺旋，再由SSB稳定其单链，引物酶与后随链模板预引物蛋白结合成引发体，然后由引物酶合成一段RNA引物。在DNA聚合酶Ⅲ的作用下，沿与解链方向相反的方向合成一小段DNA，随着解旋酶向前移动，重复生成RNA引物、DNA片段。1000．有人纯化了一个未知肽，其氨基酸组成为：(1)、(1)、(1)、(1)、(1)、(1)和(2)，又做了一系列分析，结果如下：(1)FDNB与之反应再酸水解后得；(2)胰凝乳蛋白酶消化后，从产物中分出一个纯四肽，其组成为：(1)、(1)、(1)、(1)，此四肽的反应降解产物为；(3)胰蛋白酶消化该未知肽后可得到两个三肽和一个二肽，两个三肽的组分分别为：(1)、(1)、(1)及(1)、(1)、(1)。而二肽被处理后游离出自由天冬氨酸。www.handebook.com第134页，共167页请列出八肽全序列，并简示推测过程。【答案】由结果(1)可得知此肽的N端是；由结果(2)可知C端四肽的序列是；由结果(3)可知N端的三肽序列为，中间的肽段序列为，二肽被处理后游离出自由天冬氨酸，这表明了这二肽的序列为：，而且没有碱性氨基酸残基，因此是整个肽链的C端二肽。所以完整的八肽序列为：。六、论述题1001．在生物体内酶活性的调节可通过共价作用和非共价作用的方式进行，请各指出一种调节方式，并举例说明。【答案】酶的活性通过酶的共价修饰作用以共价作用的方式进行调节，如糖原磷酸化酶。当糖原磷酸化酶在蛋白激酶的作用下共价结合小分子磷酸基团后，酶活性增加，降解糖原为葡萄糖。酶的活性也可通过别构调节的方式以非共价作用的方式进行调节，如乙酰CoA羧化酶，柠檬酸是其别构激活剂，当柠檬酸存在时，酶的构象从T态转为R态，活性增加，催化脂肪酸的合成；当长链脂肪酸存在时，酶的构象从R态转为T态，酶的活性下降。1002．试述胰岛素如何降低血糖浓度？【答案】胰岛素降低血糖浓度是通过下述5个方面来完成的。（1）促进葡萄糖通过细胞膜：葡萄糖通过心肌、骨骼肌和脂肪细胞时需要膜上的糖载体系统，已有动物实验证明胰岛素能加速葡萄糖进入这些细胞，这可能与胰岛素增加糖载体的传递速度有关，葡萄糖的运转速度是这些组织利用糖的限速步骤。（2）促进葡萄糖磷酸化:促进葡萄糖磷酸化的酶在肝脏和肌肉中是不同的。在肝脏中主要被葡萄糖激酶催化，胰岛素能够诱导此酶的合成，增加酶的活性；在肌肉组织中，催化葡萄糖磷酸化的己糖激酶的活性受6D磷酸葡萄糖浓度的调节，当6D磷酸葡萄糖浓度高时，己糖激酶受到抑制。当胰岛素缺乏时，6D磷酸葡萄糖氧化速度降低，浓度升高，抑制己糖激酶的活性，反之，给予葡萄糖可使此酶的活性增加。（3）促进葡萄糖的氧化：胰岛素能诱导磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶的合成，当胰岛素缺乏时，两酶的活性降低，糖酵解受阻。（4）促进糖原合成：糖原合成酶有可互相转变的活化型和非活化型两种形式。胰岛素通过降低浓度来降低蛋白激酶活性，防止活化型糖原合成酶向非活化型的转变，从而有利于糖原的合成。（5）抑制糖原异生:胰岛素能对抗胰高血糖素、糖皮质激素等对糖异生的促进作用，从而抑制糖的异生。1003．试述的来源与去路。【答案】来源：www.handebook.com第135页，共167页（1）在葡萄糖激酶作用下，由葡萄糖磷酸化生成；（2）糖原分解产生的在变位酶作用下生成；（3）非糖物质经糖异生为后异构化为。去路：（1）糖酵解途径生成乳酸；（2）糖异生途径生成葡萄糖（非肌肉组织）；（3）糖有氧氧化途径生成二氧化碳和水及能量；（4）糖原合成途径生成糖原；（5）磷酸戊糖途径生成磷酸核糖和NAPH。1004．酶溶液在加热时，酶的活性会逐渐丧失，己糖激酶在45°C加热12min后，活性丧失50%，但是如果己糖激酶溶液中有大量的底物（葡萄糖）存在时，在45°C加热12min后，活性只丧失3%，为什么有底物存在时，己糖激酶的热变性会受到抑制？【答案】没有底物时，酶分子以游离状态存在，当有大量底物时，大多数酶分子与底物形成酶D底物复合物。在加热时，酶D底物复合物热稳定性比游离酶高，酶分子不易发生热变性，活性丧失大大。1005．试述肝昏迷的生化机理。【答案】肝功能严重损伤时，尿素合成发生障碍，血氨浓度增高，称为高氨血症。一般认为氨进入脑组织，可与脑中的酮戊二酸经还原氨基化而合成谷氨酸，氨还可进一步与脑中的谷氨酸结合生成谷氨酰胺。这两步反应需消耗和ATP，并且使脑细胞中的酮戊二酸减少，导致三羧酸循环和氧化磷酸化作用减弱，从而使脑组织中ATP生成减少，引起大脑功能障碍，严重时可产生昏迷，这是肝昏迷氨中毒学说的基础。另一方面，酪氨酸脱羧基生成酪胺，苯丙氨酸脱羧基生成苯乙胺，酪胺和苯乙胺若不能在肝内分解而进入脑组织，则可分别经羟化而形成羟酪胺（鱆胺）和苯乙醇胺。它们的化学结构与儿茶酚胺类似，称为假神经递质。假神经递质增多，可取代正常神经递质儿茶酚胺，但它们不能传递神经冲动，可使大脑发生异常抑制，这可能与肝昏迷有关。1006．原核生物和真核生物RNA聚合酶各有何特点和功能？【答案】真核和原核细胞内都存在依赖于DNA的RNA聚合酶（DDRP），迄今发现的DDRP均有以下特点:①以DNA为模板；②以4种三磷酸核苷为底物；都遵循DNA与RNA之间的碱基配对原则，，，，合成与模板DNA序列互补的RNA链；RNA链的延长方向是的连续合成；⑤需要或不需要引物。RNA聚合酶缺乏外切酶活性，所以没有校正功能。但在原核生物和真核生物中RNA聚合酶的结构和性质是不同的。在原核生物各种RNA的合成都是由一种RNA聚合酶催化的。大肠杆菌RNA聚合酶研究得比较透彻，其活性形式（全酶）是由、、和种亚基组成的五聚体蛋白质，各亚基及其功能各不相同。称为核心酶，其本身就能催化核苷酸按模板的指引合成RNA，但合成的RNA没www.handebook.com第136页，共167页有固定的起始位点。称为全酶，亚基的功能是辨认转录起始点，因此全酶能在特定的起始点上开始转录。活细胞的转录起始需要全酶，但至转录延长阶段，仅需要核心酶。利福平和利福霉素能结合在亚基上而对此酶发生强烈的抑制作用。原核生物的亚基已发现多种，通常以其分子质量来命名并加以区分。其中是最典型的辨认转录起始点的蛋白质。转录起始时，需要全酶与启动子结合，但在延长阶段只需要核心酶。真核生物中已发现有4种RNA聚合酶，分别称为RNA聚合酶Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和线粒体RNA聚合酶，分子质量大致都在左右，它们专一性地转录不同的基因，因此由它们催化的转录产物也各不相同。RNA聚合酶I合成RNA的活性最显著，负责转录编码rRNA的基因，细胞内绝大部分RNA是rRNA。RNA聚合酶n负责核内不均一RNA（hnRNA）的合成，hnRNA是mRNA的前体。RNA聚合酶EI负责合成tRNA和许多小的核内RNA。鹅膏蕈碱是真核生物RNA聚合酶特异性抑制剂，各种真核生物RNA聚合酶对鹅膏蕈碱的反应不同。真核生物RNA聚合酶分子质量较原核生物的大，而且结构复杂。它们都含有2个大亚基和个小亚基，各亚基的功能尚不清楚。但其核心亚基与大肠杆菌核心酶高度同源。原核生物RNA聚合酶全酶可以直接结合启动子，靠RNA聚合酶就可完成起始、延长、终止的转录全过程。真核生物RNA聚合酶不与DNA分子直接结合，而是通过各种转录因子的作用间接结合DNA模板，从而完成转录过程。1007．一个可逆抑制剂对酶的抑制常数（）是否就是等于当酶的活性被抑制到时的抑制剂浓度？请你通过对一个竞争性抑制剂和一个非竞争性抑制剂的酶动力学分析，对问题做出解答。【答案】（1）在竞争性抑制剂存在时，设为游离酶的浓度。（2）当酶的活性被抑制到50%时，，，；因为，，所以，—。（3）将代入式中，则，因此，。（4）在非竞争性抑制剂存在时，，或。（5）竞争性抑制剂对酶的抑制常数（）等于当酶的活性被抑制到时的抑制剂浓度，非竞争性抑制剂对酶的抑制常数（）不等于当酶的活性被抑制到时的抑制剂浓度。1008．应用竞争性抑制的原理阐明某些药物的作用机理。【答案】如磺胺类药物和磺胺增效剂便是通过竞争性抑制作用抑制细菌生长的。对磺胺类药物敏感的细菌在生长繁殖时不能利用环境中的叶酸，而是在细菌体内二氢叶酸合成酶的作用下，利用对氨苯甲酸（PABA）、二氢蝶呤及谷氨酸合成二氢叶酸（），后者在二氢叶酸还原酶的作用下进一步还原成四氢叶酸（），四氢叶酸是细菌合成核酸过程中不可缺少的辅酶。磺胺类药物与对氨苯甲酸结构相似，是二氢叶酸合成酶的竞争性抑制剂，可以抑制二氢叶酸的合成；磺胺增效剂（TMP）与二氢叶酸结构相似，是二氢叶酸还原酶的竞争性抑制剂，可以抑制四氢叶酸的合成。磺胺类药物与其增效剂在两个作用点分别竞争性抑制细菌体内二氢叶酸的合成及四氢www.handebook.com第137页，共167页叶酸的合成，影响一碳单位的代谢，从而有效地抑制了细菌体内核酸及蛋白质的生物合成，导致细菌死亡。人体能从食物中直接获取叶酸，所以人体四氢叶酸的合成不受磺胺及其增效剂的影响。1009．DNA复制需要RNA引物的证据有哪些？【答案】首先，所有研究过的DNA聚合酶都只有链延伸活性，而没有起始链合成的功能。相反，RNA聚合酶却具有起始链合成和链延伸的活性。另外，一系列实验提供了有关的证据。例如在体外试验中，噬菌体单链环状DNA在加入一段RNA引物之后，DNA聚合酶才能把单链环状DNA变成双链环状DNA；同时发现如果加入RNA聚合酶抑制剂利福平，也可以抑制的复制，如果加入RNA引物再加利福平，DNA的合成不被抑制；还发现新合成的DNA片段端共价连接着RNA片段，如多瘤病毒在体外系统合成的冈崎片段端有长约10个残基的以三磷酸结尾的RNA引物。1010．如果mRNA上的阅读框已被确定，它将只编码一种多肽的氨基酸顺序。从一蛋白质的已知氨基酸顺序，是否能确定唯一的一种mRNA的核苷酸序列？为什么？【答案】由于1个密码子只能编码一种氨基酸，在mRNA的开放阅读框确定后，用遗传密码可以推出其相应蛋白质的氨基酸序列。由于mRNA是由DNA转录而来的，如果基因（DNA）编码区的序列已知，也可由此推出相应表达产物的氨基酸序列。但是，由于除甲硫氨酸和色氨酸外的18种氨基酸均有一种以上的密码子，由蛋白质的氨基酸序列推断相应mRNA的核苷酸序列时，我们会面临多种选择。比如，由7个氨基酸的序列推测其可能的mRNA编码区序列，若其中有5个氨基酸有2个密码，则能够与其相对应的核苷酸序列会有25种，那么由7个氨基酸序列推测其可能的mRNA编码区序列即有32种。1011．淀粉、纤维素和糖原都是由.葡萄糖经糖苷键连接的多糖，相对分子质量相当，是什么结构特点造成它们的物理性质和生物学功能上有较大的差异？【答案】淀粉有直链淀粉和支链淀粉，支链淀粉与糖原结构的结构很相似，包括，糖苷键和，6D糖苷键，糖原的分支比支链淀粉更多，分支更短，平均每8〜12个残基发生一次分支，而支链淀粉平均每25〜30个残基有一个分支点。糖原高度的分支结构一则可以增加分子的溶解度，二则将有更多的非还原端同时接受到降解酶的作用，加速聚合物转化为单体，有利于维持机体血糖的平衡。直链淀粉和纤维素都是线性葡聚糖，直链淀粉是以，糖苷键连接的，而纤维素是通过，糖苷键连接的。直链淀粉的每一个残基相对于前一个残基都成60°，因此淀粉倾向于形成有规则的螺旋构象，每圈含6个残基，螺旋靠链内氢键稳定。纤维素链中的每一个残基相对前一个翻转180°，使链采取完全伸展的构象。相邻、平行的伸展链在残基环面的水平向通过链内和链间的氢键网形成片层结构。纤维素与基质黏合在一起增强了细胞壁的抗张强度和机械性能，以适应植物抵抗高渗透压和支撑高大植株的需要。www.handebook.com第138页，共167页1012．大气中氧的含量对植物组织内二氧化碳产生的影响如图：（1）A点表示植物组织释放的二氧化碳较多，这些二氧化碳是什么的产物？（2）AB段二氧化碳释放量急剧减少，为什么？（3）BC段二氧化碳释放量增加，为什么？（4）贮藏果蔬时氧气应调到哪点？【答案】（1）高等植物呼吸作用的主要方式是有氧呼吸，但仍保留无氧呼吸能力，所以在A点氧含量接近零时，释放较多二氧化碳是无氧呼吸产生酒精和二氧化碳的结果。（2）AB段随氧含量增加，无氧呼吸受到抑制，二氧化碳释放少。（巴斯德效应）（3）BC段氧含量上升，有氧呼吸越来越旺盛，二氧化碳释放量达新高峰。（4）贮藏果蔬时尽量降低呼吸作用，减少有机物消耗，应选B点，此时有氧呼吸明显降低又抑制无氧呼吸。1013．如何理解三羧酸循环的双重作用？三羧酸循环中间体草酰乙酸消耗后必须及时进行回补，否则三羧酸循环就会中断，植物体内草酰乙酸有哪几种回补途径？【答案】（1）在绝大多数生物体内，糖、脂肪、蛋白质、氨基酸等营养物质，都必须通过三羧酸循环进行分解代谢，提供能量。所以它是糖、脂肪、蛋白质、氨基酸等物质的共同分解途径。另一方面三羧酸循环中的许多中间体如αD酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸、苹果酸、草酰乙酸等又是生物体进行物质合成的前体。所以三羧酸循环具有分解代谢和合成代谢的双重作用。（2）植物体内，草酰乙酸的回补是通过以下四条途径完成的。①通过丙酮酸羧化酶的作用，使丙酮酸和结合生产草酰乙酸：丙酮酸草酰乙酸。②通过苹果酸酶的作用，使丙酮酸和结合生产苹果酸，苹果酸再在苹果酸脱氢酶作用下生成草酰乙酸：丙酮酸，苹果酸。③通过乙醛酸循环将2mol乙酰辅酶A生成1mol的琥珀酸，琥珀酸再转变成苹果酸，进而再生成草酰乙酸。④通过磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶的作用，使磷酸烯醇式丙酮酸和直接生成草酰乙酸：磷酸烯醇式丙酮酸草酰乙酸。1014．胎儿血红蛋白（HbF）在相当于成年人血红蛋白（HbA）链143残基位置含有Ser，而成年人链的这个位置是具阳离子的His残基。残基143面向亚基之间的中央空隙。（1）为什么2，二磷酸甘油酸（2，）同脱氧HbA的结合比同脱氧HbF的结合更牢www.handebook.com第139页，共167页固？（2）HbF对2，低亲和力如何影响到HbF的结合对氧的亲和力？这种差别对于氧从母体血液向胎儿血液的运输有何意义？【答案】血红蛋白是由α、亚基各两分子组成的四聚体寡聚蛋白，每个亚基都具有三级结构，亚基之间靠次级键结合。由于亚基的缔合在四个亚基之间出现一个中央空穴，是2,的结合部位。2，是血红蛋白的别构抑制剂，与带正电荷的组氨酸残基结合。（1）由于2，是同脱氧HbA中心空隙带正电荷的侧链结合，而脱氧HbF缺少带正电荷的侧链（链143位的His残基），因此2，是同脱氧HbA的结合比同脱氧HbF的结合更紧。（2）2，稳定血红蛋白的脱氧形式，降低血红蛋白的氧饱和度。由于HbF同2，亲和力比HbA低，HbF受血液中2，影响小，因此HbF在任何氧分压下对氧的亲和力都比HbA大，它的生理意义在于使胎儿血液流经胎盘时HbF能从胎盘的另一侧母体的HbA获得氧，这种差别允许氧从母亲血向胎儿有效转移。1015．Glu和Lys残基是某酶活性所必需的两个残基。根据pH对酶活性影响研究揭示，该酶的最大催化活性的pH近中性。请你说明这个酶的活性部位的Ghi和Lys残基在酶促反应中的作用，并予以解释。【答案】谷氨酸的羧基的值约为4.0,在近中性条件下，该基团去质子化，在酶促反应中起着碱催化剂的作用。赖氨酸的氨基的值约为10.0,在近中性条件下，它被质子化，在酶促反应中起着酸催化剂的作用。所以这个酶活性部位的谷氨酸和赖氨酸残基在酶促反应中可以通过酸碱催化提高酶的催化效率。1016．一基因的编码序列中发生了一个碱基的突变，那么这个基因的表达产物在结构上、功能上可能发生哪些改变？【答案】（1）基因的编码产物中可能有一氨基酸发生改变，突变成另外一种氨基酸；（2）由于遗传密码的简并性虽然碱基改变，但基因的编码产物可能不变；（3）基因的编码产物可能变短，即突变成终止密码子而终止翻译。1017．为什么说葡萄糖磷酸是各个糖代谢途径的交叉点？【答案】在糖的分解方面，葡萄糖经过激酶的催化转变成葡萄糖磷酸，可进入糖酵解途径氧化，也可进入磷酸戊糖途径代谢，产生核糖磷酸、赤鲜糖磷酸等重要中间体和生物合成所需的还原性辅酶Ⅱ；在糖的合成方面，非糖物质经过一系列的转变生成葡萄糖磷酸，葡萄糖磷酸在葡萄糖磷酸酶作用下可生成葡萄糖，葡萄糖磷还可在磷酸葡萄糖变位酶作用下生成葡萄糖磷酸，进而生成糖原。由于葡萄糖磷酸是各糖代谢途径的共同中间体，由它沟通了糖代谢分解与合成代谢的众多途径，因此葡萄糖磷酸是各糖代谢途径的交叉点。www.handebook.com第140页，共167页1018．举例说明竞争性抑制剂的特点及应用。【答案】酶的竞争性抑制作用是指抑制剂与酶的正常底物结构相似，因此抑制剂与底物分子竞争地结合酶的活性中心，从而阻碍酶与底物结合形成中间产物，这种抑制作用称为竞争性抑制作用。竞争性抑制作用具有以下特点：①抑制剂在化学结构上与底物分子相似，两者竞相争夺同一酶的活性中心；②抑制剂与酶的活性中心结合后，酶分子失去催化作用；③竞争性抑制作用的强弱取决于抑制剂与底物之间的相对浓度，抑制剂浓度不变时，通过增加底物浓度可以减弱甚至解除竞争性抑制作用；④酶既可以结合底物分子也可以结合抑制剂，但不能与两者同时结合。例如：①丙二酸是二羧酸化合物，与琥珀酸结构很相似，丙二酸能与琥珀酸脱氢酶的底物琥珀酸竞争与酶的活性中心结合。由于丙二酸与酶的亲和力远大于琥珀酸的亲和力，当丙二酸的浓度为琥珀酸浓度1/50时，酶的活性可被抑制50%。若增加琥珀酸的浓度，此种抑制作用可被减弱。②磺胺类药物和磺胺增效剂是通过竞争性抑制作用抑制细菌生长的。对磺胺类药物敏感的细菌在生长繁殖时不能利用环境中的叶酸，而是在细菌体内二氢叶酸合成酶的作用下，利用对氨苯甲酸（PABA）、二氢蝶呤及谷氨酸合成二氢叶酸（），后者在二氢叶酸还原酶的作用下进一步还原成四氢叶酸（），四氢叶酸是细菌合成核酸过程中不可缺少的辅酶。磺胺类药物与对氨苯甲酸结构相似，是二氢叶酸合成酶的竞争性抑制剂，可以抑制二氢叶酸的合成；磺胺增效剂（TMP）与二氢叶酸结构相似，是二氢叶酸还原酶的竞争性抑制剂，可以抑制四氢叶酸的合成。磺胺类药物与其增效剂在两个作用点分别竞争性抑制细菌体内二氢叶酸的合成及四氢叶酸的合成，影响一碳单位的代谢，从而有效地抑制了细菌体内核酸及蛋白质的生物合成，导致细菌死亡。人体能从食物中直接获取叶酸，所以人体四氢叶酸的合成不受磺胺及其增效剂的影响。1019．比较DNA和RNA生物合成的异同。【答案】主要从以下几方面总结：①生成方式。如DNA复制，DNA修复合成，逆转录合成DNA，转录生成RNA，RNA复制等。②所需酶不同。③是否需要引物。④底物不同。⑤DNA不需合成后加工但在末端有端粒，RNA通常需合成后加工。1020．动物以脂的形式贮存能量有显著的优越性，为什么还要以糖原的形式贮存能量？【答案】（1）因为糖代谢与脂代谢之间有很大差异，特别是脂肪酸氧化时只能在有氧情况下才能产生可利用能量，在缺氧条件下不能产生能量。（2）由于生物膜的特殊性。中枢神经系统不能拥有大量的脂肪酸，即不能利用这些底物产生大量的能量。1021．指出三种测定蛋白质含量的方法，并以其中一种方法为例，说明其原理和主要特色。【答案】（1）双缩脲法：利用在碱性条件下，肽键和铜离子形成有色复合物，测定其颜色的吸光值并和标准蛋白质比较可获得其含量值。灵敏度低，但特异性高，干扰小。操作简便快速，适合大批量样品含量测定。www.handebook.com第141页，共167页（2）紫外吸收法：利用蛋白质在280nm下有最大吸收，在此波长下测蛋白质溶液的吸光值并与标准蛋白质比较可获得其含量值。优点是迅速、简便、不消耗样品，可回收。在蛋白质和酶的生化制备中广泛应用。缺点是其他吸收紫外线的物质有干扰，与标准蛋白质中色氨酸、酪氨酸含量有差异的样品存在误差。（3）凯氏定氮法：利用蛋白质中氮的含量比较稳定，平均含量为，通过凯氏定氮仪测出蛋白质中氮的含量，可知蛋白质的含量。操作烦琐，试剂消耗量大。1022．说明Knoop的经典实验对脂肪酸氧化得到的结论。【答案】19CM年Knoop以苯环标记脂肪酸并追踪其在狗体内的转变过程，发现脂肪酸的降解是将碳原子一对一对地从脂肪酸位切下，每次产生一个二碳的乙酰CoA，同时将碳原子氧化，这种脂肪酸降解的方式称为脂肪酸氧化。1023．何谓甲硫氨酸循环，有何生理意义？【答案】甲硫氨酸与ATP在腺苷转移酶催化下生成SAM，SAM在甲基转移酶作用下可将甲基转移给另一物质，使其甲基化后转变成腺苷同型半胱氨酸，后者进一步脱去腺苷，生成同型半胱氨酸。同型半胱氨酸可以接受甲基四氢叶酸提供的甲基，以维生素为辅酶，重新生成甲硫氨酸的循环过程。这个循环的生理意义是：①为机体的某些甲基化反应提供活性甲基；②使甲基四氢叶酸的甲基得到利用，提高四氢叶酸的利用率。1024．举例说明可逆抑制作用的特点。【答案】可逆性抑制是指抑制剂以非共价键与酶可逆性结合，使酶活性降低或丧失。此种抑制采用透析或超滤等方法可将抑制剂除去，恢复酶的活性。根据抑制剂与底物的关系，可逆性抑制作用可分为三种类型：竞争性抑制作用、非竞争性抑制作用和反竞争性抑制作用。例如：丙二酸是二羧酸化合物，与琥珀酸结构很相似，丙二酸能与琥珀酸脱氢酶的底物琥珀酸竞争与酶的活性中心结合。1025．举例说明氨基酸降解的主要方式？【答案】（1）脱氨基作用：包括氧化脱氨基作用、转氨基作用和联合脱氨基作用。分解产物为酮酸和氨。如谷氨酸在谷氨酸脱氢酶作用下脱氢生成酮戊二酸和氨。（2）脱羧基作用：氨基酸在氨基酸脱羧酶的作用下脱羧，生成二氧化碳和胺类化合物。如组氨酸脱羧生成组胺和二氧化碳。（3）羟化作用：有些氨基酸降解时首先发生羟化作用，生成羟基氨基酸，再脱羧生成二氧化碳和胺类化合物。如苯丙氨酸羟化为酪氨酸，酪氨酸羟化为多巴等。1026．糖酵解中间产物都是磷酸化合物，为什么？【答案】（1）磷酸是多元酸，磷酸化合物带负电荷。带负电荷的磷酸基团使中间产物具有极www.handebook.com第142页，共167页性，从而使这些中间产物不易通过细胞膜而失散。（2）高能磷酸化合物的磷酸基团经酵解作用后，最终可形成ATP的末端磷酸基团，具有保存能量的作用。（3）磷酸基团在各步反应中有利于酶结合而被催化，起信号基团的作用。1027．写出米氏方程式，解释、、的关系及意义。【答案】:米氏常数意义：反应速率达最大反应速率一半时的底物浓度，单位：；公式：。（1）不同的酶具有不同的值，它是一种酶的重要的特征性物理常数。值只是在固定的底物、一定的温度及pH条件、一定的缓冲体系中测定的，不同条件下具有不同的值。（2）可以近似地表示酶与底物之间的亲和程度，越大，表示酶对底物的亲和力越大，反之越小。（3）当，，反应速率与底物浓度成正比，符合一级反应；时，，酶已全部被饱和，反应速率与底物浓度无关，符合零级反应，此条件下才能正确测定酶活力。:中间产物的解离常数（1）当时，即解离成E和S的速率大大超过分解成E和P的速率，可以忽略不计，此时近似于ES的解离常数，。（2），越大表示酶对底物亲和力越小，反之越大。:催化常数或转换数（1）当足够大时，，说明和酶浓度呈线性关系，直线的斜率为。表示酶被底物饱和时每秒钟每个酶分子转换底物的分子数，即催化常数。值越大，表示酶的催化效率越高。（2）的意义：的大小，可以比较不同酶或同一酶催化不同底物的催化效率。是对酶的专一性常数或对不同底物优先权的一种度量。1028．在EMP途径中，磷酸果糖激酶受ATP的反馈抑制，而ATP却又是磷酸果糖激酶的一种底物，试问为什么在这种情况下并不使酶失去效用？【答案】磷酸果糖激酶（PFK）是一种调节酶，又是一种调节酶。ATP是磷酸果糖激酶的底物，也是别构抑制剂。在磷酸果糖激酶上有两个ATP的结合位点，即底物结合位点和调节位点。当机体能量供应充足（ATP浓度较高）时，ATP除了和底物结合位点结合外，还和调节位点结合，是酶构象发生改变，使酶活性抑制。反之机体能量供应不足（ATP浓度较低），ATP主要与底物结合位点结合，酶活性很少受到抑制。1029．在基因表达的转录水平调控中，为什么真核生物多为正调控，而原核生物多为负调控？【答案】（1）真核生物以正调控为主的必要性与优越性如下：①真核生物基因组大，某一种（顺式作用位点）出现的概率高，可与多种（反式作用因子）结合，体现调www.handebook.com第143页，共167页控的灵活性。②真核生物的调控一般有大于或等于5组参与，随机出现5组完全相同的概率小，体现调控的严谨性。③真核生物中特异基因表达导致细胞分化。如果10%基因表达，即90%基因关闭，若采用负调控，则需要表达90%基因的阻遏蛋白；若采用正调控，只需要合成10%基因的反式作用因子，这显然是经济合理的调控方式。（2）原核生物为负调控的必要性与优越性如下：原核生物基因组小，基因少，简单，生命繁殖快，所以一般用一种调节蛋白调节一组功能相关的基因（即操纵子），一开倶开，一关倶关，减少不必要的环节。即使调节蛋白失活，酶系统可照样合成，只不过有点浪费而已，而决不会使细胞因缺乏该酶系统而造成致命的后果。1030．为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共同通路？【答案】①三羧酸循环是乙酰CoA最终氧化生成和的途径。②糖代谢产生的碳骨架最终进入三羧酸循环氧化。③脂肪分解产生的甘油可通过有氧氧化进入三羧酸循环氧化，脂肪酸经氧化产生乙酰CoA可进入三羧酸循环氧化。④蛋白质分解产生的氨基酸经脱氨后碳骨架可进入三羧酸循环，同时，三羧酸循环的中间产物可作为氨基酸的碳骨架接受氨后合成必需氨基酸。所以，三羧酸循环是三大物质代谢共同通路。1031．当胰蛋白酶102位的Asp突变为Ala时将对该酶与底物的结合和对底物的催化有什么影响？【答案】胰蛋白酶通过一个、一个和一个，它们成串排列，通过氢键网络成一个所谓的催化三联体，催化三联体在功能上起转移电荷的作用。通过底部残基的负电荷吸引碱性氨基酸残基的侧链，如果胰蛋白酶102位的Asp突变为Ala时，改变了催化三联体的转移电荷的作用，Ala为疏水性氨基酸，在空间结构形成过程中位于分子内侧，对活性中心的空间结构改变影响不大，所以对底物的结合无显著影响；但对底物的催化活性丧失。www.handebook.com第144页，共167页1032．乙酰CoA的1位碳被同位素标记后，与草酰乙酸以及TCA循环所需要的酶及辅助因子一起温育，循环一周后，草酰乙酸和二氧化碳上是否有同位素标记，如果有请写出其位置。图【答案】乙酰CoA与草酰乙酸合成柠檬酸经三羧酸循环被氧化成二氧化碳和水。如果乙酰CoA的1位碳被同位素标记，则从图中可以看出，在三羧酸循环的两次脱羧中，异柠檬酸脱羧是丢弃了草酰乙酸的1位碳原子，而酮戊二酸脱羧是丢弃了草酰乙酸的4位碳原子。当形成琥珀酸时，4个碳原子两个来自草酰乙酸，两个来自乙酰CoA。因为琥珀酸是对称分子，以后的反应这4个碳原子就没什么不同，所以产物有两种可能，即经过一次循环后，草酰乙酸的1位和4位可能被同位素标记，二氧化碳没有被同位素标记。1033．阐述乙酰CoA参与了哪些生物化学反应过程？【答案】（1）乙酰CoA在线粒体中与草酰乙酸生成柠檬酸进入TCA循环；（2）乙酰CoA参与酮体生成；（3）乙酰CoA参与乙醛酸循环；（4）乙酰CoA参与脂肪酸从头合成途径；（5）乙酰CoA参与固醇的合成；（6）乙酰CoA通过TCA循环参与氨基酸代谢；（7）乙酰CoA参与柠檬酸D丙酮酸转运系统的生化过程。1034．举例说明多酶复合体中Œ长的灵活臂Œ模式在催化中的作用。【答案】多酶复合体中“长的灵活臂”作用：以多酶复合体中“长的灵活臂”为传递体，使反应活性部位从一个酶传给另一个酶，由于反应的中间产物并未从该复合物中解离下来，这就为反应快速有效地进行提供了有利条件。如：www.handebook.com第145页，共167页（1）在丙酮酸脱氢酶复合物中，与连接的长约1.4nm的硫辛酰赖氨酰臂，在反应中间物的转移中起着关键的作用，这个柔性臂可以从的活性部位摘取羟乙基，并转移到的活性部位，将乙酰基交给CoA后转移至的活性部位。（2）原核生物乙酰CoA羧化酶：由生物素羧基载体蛋白、生物素羧化酶、羧基转移酶组成。其中生物素羧基载体蛋白上共价结合的生物素辅基像能自由转动的臂，将由生物素羧化酶亚基转移给羧基转移酶亚基上的乙酰CoA，最后生成丙二酸单酰CoA。（3）原核生物脂肪酸合成酶系：有六种酶和酰基载体蛋白。酰基载体蛋白与辅基磷酸泛酰巯基乙胺相连，形成能自由转动的臂，在脂肪酸合成过程中，长的灵活臂作为脂酰基的载体，将脂肪酸合成的中间产物由一个酶转移到另一个酶的活性位置上。1035．简述DNA芯片技术的基本原理及其应用。【答案】DNA芯片技术的基本原理是：将大量已知寡核苷酸或DNA探针按特定的排列方式固化在固相支持物表面，按碱基互补配对的原则，与标记的特异的单链DNA或RNA分子杂交形成双链，通过对杂交信号的检测分析，即可得出样品分子的数量和序列信息。DNA芯片上固定的探针可以是cDNA、寡核苷酸或来自基因组的基因片段，且这些探针固化于芯片上形成基因探针阵列，因此，DNA芯片又被称为基因芯片、DNA阵列、cDNA芯片、寡核苷酸阵列等。主要应用在如下方面。（1）DNA序列测定：在DNA芯片上不同序列的寡核苷酸，可以与靶DNA序列的不同部位结合，根据杂交信号产生的位置获知和靶序列杂交互补的寡核苷酸序列。（2）突变及多态性分析：DNA突变须考察基因序列上的每一个核苷酸，所以根据已知基因序列信息，设计出所有可能突变的系列化寡核苷酸探针。（3）基因表达分析：将不同条件下生物体中转录出的mRNA标记后与代表它所有基因而制成的DNA芯片杂交，通过分析杂交位点及其信号强弱，就可得出不同条件下各基因的表达情况，比较不同组织间、病理组织与正常组织间，以及细胞经各种化学试剂或药物处理前后基因表达水平的变化。（4）基因组研究：基因组研究的主要内容是研究人类基因组的结构与功能，其中主要包括作图、测序、基因鉴定和基因功能分析等四个方面。（5）基因诊断：通过对比正常人基因组DNA与病人基因组DNA芯片的杂交图谱，就可得出病变的DNA信息，不仅可以在DNA水平上寻找和检测与疾病相关的基因，而且可以在RNA水平上检测致病基因的表达异常，因而在遗传病、感染性疾病、肿瘤等疾病的基因诊断中可得到广泛应用。（6）药物研究与开发：药物的毒性和副作用往往涉及基因或基因表达的改变，应用DNA芯片技术做大规模的表达研究可以查找药物的毒性和副作用，进行毒理学研究，鉴定药物开发研究的可行性。利用DNA芯片技术可比较正常组织（细胞）与病变组织（细胞）中大量相关基因表达的变化，从而发现一组疾病相关基因作为药物筛选靶标。www.handebook.com第146页，共167页1036．何为PCR?简述其基本原理。【答案】PCR又称基因体外扩增特定序列方法。是在反应体系中加入模板DNA、dNTP、特定设计的引物及耐热的DNA聚合酶，经多次变性、退火、延伸循环反应，使目的DNA呈指数形式合成的过程。PCR扩增首先需要一对引物，根据待扩增区域两端已知序列合成两个与模板DNA互补的寡核苷酸引物，这一单链引物的序列将决定扩增片段特异性和长度。PCR反应体系由基因组DNA、一对引物、dNTP、聚合酶、酶反应缓冲体系及必需的离子强度等组成。在加热变性，使基因组双链DNA变性为单链后，通过降低温度使特异引物与互补的DNA序列特异结合（退火或复性）后，在耐热聚合酶作用下，以基因组单链DNA为模板，从引物端开始按方向合成DNA（延伸）。这样经过变性—复性—延伸三步为一个循环，每一循环的产物作为下一个循环的模板，如此循环30次，介于两个引物之间的新生DNA片段理论上达到拷贝，约为个分子。1037．采用哪些方法可获取目的基因？【答案】（1）基因组DNA文库：采用限制性酶将基因组DNA切成片段，每一DNA片段都与一个载体分子拼接成重组DNA。将所有的重组DNA分子都引入宿主细胞并进行扩增，得到分子克隆的混合体，这样一个混合体称为基因文库。完成DNA重组后可通过杂交筛选获得特定的基因片段。（2）制备cDNA文库：以mRNA为模板，经逆转录酶催化合成cDNA，将cDNA的混合体与载体进行连接，使每一个cDNA分子都与一个载体分子拼接成重组DNA。将所有的重组DNA分子都引入宿主细胞并进行扩增，得到分子克隆的混合体，这样一个混合体就称为cDNA文库。完成DNA重组后可通过杂交筛选获得特定的cDNA克隆。（3）聚合酶链反应（PCR）:如果已经知道目的基因的序列，可以用PCR从基因组DNA中获得目的基因，也可以采用逆转录PCR（RTDPCR）方法直接从mRNA获得特定基因的cDNA。（4）化学合成：如果知道肽链的氨基酸顺序，则可按照对应的密码子推导出DNA的碱基序列，然后用化学方法将这段序列合成出来。目前使用DNA合成仪合成的片段长度有限，较长的链则须分段合成，然后用连接酶进行连接。1038．HMGCoA在脂类代谢中有何作用？【答案】HMGCoA参与脂类代谢中酮体的生成和胆固醇的合成。HMGCoA是由3分子的乙酰CoA缩合而成。在肝细胞，HMGCoA可被HMGCoA裂解酶催化生成酮体，在几乎全身各组织（成人脑组织及成熟红细胞除外）HMGCoA可被HMGCoA还原酶催化生成甲羟戊酸并用于胆固醇的生物合成。1039．试述多底物酶促反应类型。【答案】米氏方程只适合单底物酶促反应，如异构、水解、裂合反应，不适合多底物酶促反应。www.handebook.com第147页，共167页多底物酶促反应按照底物与酶的结合顺序，分别用A、B表示不同的底物，按照产物从酶D底物复合物中的释放顺序，分别用P、Q表示不同的产物。（1）有序顺序反应：两个底物与酶的结合顺序以及两上产物从酶底物复合物中的释放顺序都有严格的限制。底物A先与酶结合，然后底物B再与酶结合，A为领先底物；产物P先释放，然后产物Q释放。如乙醇脱氢酶。（2）随机顺序反应：两个底物与酶结合没有先后顺序，2个产物从酶底物复合物中的释放顺序也没有先后顺序。（3）乒乓反应：底物A先与酶结合，生成并释放产物P；然后底物B再与酶结合，释放产物Q。如谷丙转氨酶。1040．描述生物合成1分子棕榈油酸所涉及的生物化学过程。【答案】（1）乙酰CoA从线粒体进入胞液：柠檬酸丙酮酸转运系统。（2）乙酰CoA活化为丙二酸单酰CoA:乙酰CoA羧化酶，辅助因子，生物素。（3）软脂酸的合成：在脂肪酸合成酶系与ACP的作用下生成软脂酸。（4）软脂酰CoA的生成：软脂酰ACP在硫解酶的作用下，产生软脂酸，而后软脂酸在脂酰CoA合成酶的作用下产生软脂酰CoA。（5）棕榈油酸的生成：以动物而言，其脱饱和酶存在于内质网上，底物是脂酰CoA。所以从头合成的软脂酰CoA最后在脱饱和酶的催化下，加氧、NADPH生成棕榈油酸和水。1041．举例说明竞争性抑制作用的特点。【答案】酶的竞争性抑制作用是指抑制剂与酶的正常底物结构相似，因此抑制剂与底物分子竞争地结合酶的活性中心，从而阻碍酶与底物结合形成中间产物，这种抑制作用称为竞争性抑制作用。竞争性抑制作用具有以下特点：（1）抑制剂在化学结构上与底物分子相似，两者竞相争夺同一酶的活性中心；（2）抑制剂与酶的活性中心结合后，酶分子失去催化作用；（3）竞争性抑制作用的强弱取决于抑制剂与底物之间的相对浓度，抑制剂浓度不变时，通过増加底物浓度可以减弱甚至解除竞争性抑制作用；（4）酶既可以结合底物分子也可以结合抑制剂，但不能与两者同时结合。例如：丙二酸是二羧酸化合物，与琥珀酸结构很相似，丙二酸能与琥珀酸脱氢酶的底物琥珀酸竞争与酶的活性中心结合。由于丙二酸与酶的亲和力远大于琥珀酸的亲和力，当丙二酸的浓度为琥珀酸浓度1/50时，酶的活性可被抑制50%。若增加琥珀酸的浓度，此种抑制作用可被减弱。1042．试述干扰素抑制病毒繁殖的生化机制。【答案】干扰素不能直接灭活病毒，而是通过诱导细胞合成抗病毒蛋白（AVP）发挥效应。干扰素首先作用于细胞的干扰素受体，经信号转导等一系列生化过程，激活细胞基因表达多种抗病毒蛋白，实现对病毒的抑制作用。抗病毒蛋白主要包括合成酶和蛋白激酶等。前者降解病毒，后者抑制病毒多肽链的合成，使病毒复制终止。www.handebook.com第148页，共167页1043．根据生物体对NADPH、核糖、ATP不同需要说明葡萄糖的利用方式。【答案】磷酸戊糖途径中产生的葡萄糖磷酸的去路，受机体对NADPH、核糖磷酸和ATP的不同需要而调节。（1）细胞主要需要NADPH:磷酸戊糖途径产生的NADPH主要用于还原性的生物合成反应。当细胞需要大量的NADPH时，葡萄糖进入磷酸戊糖途径，在该途径第一阶段，在葡萄糖脱氢酶和葡萄糖酸脱氢酶的催化下均可生成NADPH。第一阶段产生的核酮糖经该途径的转酮醇酶和转醛醇酶催化生成果糖和甘油醛，并与糖异生途径配合重新生成葡萄糖磷酸，使磷酸戊糖途径产生循环，其净结果是细胞获得更多的NADPH。总反应是：（2）细胞既需要NADPH又需要核酮糖：在这种情况下，葡萄糖磷酸经磷酸戊糖途径第1〜4步，产生NADPH和磷酸核糖。总反应是：（3）细胞主要需要核糖：在这种情况下，占优势的反应是，葡萄糖磷酸经糖酵解途径转变成果糖和甘油醛磷酸，然后经转酮醇酶和转醛醇酶催化的逆反应以及磷酸戊糖的相互转变生成磷酸核糖。总反应是：（4）细胞既需要NADPH，也需要ATP，但不需要核酮糖：在这种情况下，进入磷酸戊糖途径，在该途径的第一阶段反应中产生NADPH。生成的核糖继续该途径的第二阶段和第三阶段反应，并转变成果糖和甘油醛磷酸，然后果糖和甘油醛D磷酸进入糖酵解反应，产生ATP和丙酮酸；或丙酮酸进入柠檬酸循环产生更多的ATP。总反应为：1044．比较嘌呤与嘧啶核苷酸合成区别。【答案】相同点：（1）合成原料基本相同；（2）合成部位对高等动物来说主要在肝脏；（3）都有两种合成途径；（4）都是先合成一个与之有关的核苷酸，然后在此基础上进一步合成核苷酸。不同点：（1）嘌呤在PRPP基础上合成嘌呤环，嘧啶是先合成嘧啶环再与PRPP结合；（2）嘌呤先合成IMP，嘧啶先合成UMP；（3）嘌呤在IMP基础上合成AMP和GMP，嘧啶是在UMP基础上合成CMP和TMP。1045．以原核生物为例简述mRNA的转录过程。【答案】转录可分为起始、延长和终止三个阶段。（1）起始:①RNA聚合酶的因子辨认启动子中的启动信号即区的序列，以www.handebook.com第149页，共167页全酶形式与其松弛结合形成一个封闭的启动子复合物。然后移向区的序列，并跨入转录起始点。这种结合可使该区DNA的构象变化，链间氢键断裂，局部解链，解开长度一般为17个核苷酸对，成为全酶和启动子的开放性复合物，暴露单链模板，形成转录泡。②碱基互补原则，相应的NTP按照DNA模板链的指引依次进入和排列。③在RNA聚合酶亚基的催化下，起始点上相邻排列的第1个和第2个NTP发生聚合，生成RNA链的第1个，磷酸二酯键，端的第1个核苷酸多为GTP或ATP，以GTP常见，由此生成转录起始复合物。④因子从转录起始复合物上脱落，核心酶连同四磷酸二核苷酸继续结合于DNA模板上并沿DNA链前移，进入延长阶段。而脱落的因子与另一个核心酶结合成全酶而被反复利用。（2）延长:①因子从转录起始复合物上脱落，核心酶的构象发生改变，与模板的结合较为疏松，有利于酶蛋白沿DNA模板链方向移动。因此RNA链的合成方向是。②每移动一次（1个核苷酸），新生RNA链的与另一分子相应的核苷酸形成一个新的磷酸二酯键，一般每秒可合成个核苷酸。但并不是以恒定速度进行的。③在转录延长过程中，RNA聚合酶沿DNA链向前移动，新合成的RNA链与模板链互补形成杂交体，长度约为13个碱基对。由于DNA和RNA形成的杂化双链结合较疏松，RNA链很容易从DNA模板链上脱离。在电子显微镜下观察转录现象，可以看到同一DNA模板上，有长短不一的新合成的RNA链散开成羽毛状图形，这说明在同一DNA基因上可以有很多RNA聚合酶在同时催化转录，生成相应的RNA链。而且较长的RNA链上已看到核糖体附着，形成多聚核糖体。说明某些情况下，转录过程尚未完全终止，即已开始进行翻译。1046．试述血浆脂蛋白分类及作用，载脂蛋白的含义及作用。LDL升高、HDL降低为何导致动脉粥样硬化？【答案】血浆脂蛋白可以把脂类（三酰甘油、磷脂、胆固醇）从一个器官运输到另一个器官。血浆脂蛋白有多种类型，通常用超离心法根据其密度由小到大分为5种:①乳糜微粒（CM），②极低密度脂蛋白（VLDL），③中间密度脂蛋白（IDL），④低密度脂蛋白（LDL），⑤高密度脂蛋白（HDL）。乳糜微粒（CM）由小肠上皮细胞合成，主要来自食物油脂，颗粒大，使光散射，呈乳浊状，主要生理功能是转运外源油脂。极低密度脂蛋白（VLDL）由肝细胞合成，主要成分是油脂，将脂类运输到组织中。主要生理功能是转运内源油脂，如肝脏中由葡萄糖转化生成的脂类。当血液流经油脂组织、肝和肌肉等组织的毛细血管时，乳糜微粒和VLDL被毛细血管壁脂蛋白脂酶水解，正常人空腹时不易检出乳糜微粒和VLDL。低密度脂蛋白（LDL）来自肝脏，是血液中胆固醇的主要载体。核心约由1500个胆固醇酯分子组成。疏水核心外面包围着磷脂和未酯化的胆固醇外壳。LDL的功能是转运胆固醇到外围组织，并调节这些部位的胆固醇的从头合成。中间密度脂蛋白（IDL）颗粒所含的三酰甘油和胆固醇的量介于VLDL和LDL之间。一部分www.handebook.com第150页，共167页IDL被肝脏直接吸收，其余部分转化为LDL。肝脏吸收IDL是被LDL受体所识别的。IDL由载脂蛋白apoE介导结合。高密度脂蛋白（HDL）来自肝脏，其颗粒最小，脂类主要是磷脂和胆固醇。主要生理功能是转运磷脂和胆固醇;在肝脏中生成，可激活脂肪酶，清除细胞膜上过量的胆固醇。血浆脂蛋白都是球形颗粒，由一个疏水脂（三酰甘油和胆固醇）组成的核心和一个极性脂（磷脂和游离胆固醇）与载脂蛋白参与的外壳层（单分子层）构成。载脂蛋白主要是在肝脏和肠中合成并分泌的，富含疏水氨基酸残基，构成两亲的螺旋区，一方面疏水区可以与脂质很好的结合，另一方面亲水区可以与溶剂水相互作用。载脂蛋白的主要作用是:①作为疏水脂质的增溶剂，②作为脂蛋白受体的识别部位（细胞导向信号）。LDL升高、HDL降低导致动脉粥样硬化原因在于:LDL富含胆固醇，其含量升高容易导致血液中胆固醇含量升高，而HDL的作用在于清除细胞膜上过量的胆固醇，其含量降低从另一方面不能够有效降低胆固醇在血管中的沉积，从而导致动脉粥样硬化。1047．试述乙酰CoA羧化酶在脂肪酸合成中的调控机制。【答案】乙酰CoA羧化酶在脂肪酸合成中将乙酰CoA转化为丙二酸单酰CoA，后者是脂肪酸合成二碳单位的活性供体，乙酰CoA羧化酶催化的反应是脂肪酸合成中的限速反应，该酶是脂肪酸合成关键酶。在原核生物中乙酰CoA羧化酶是由三个不同亚基组成，每个亚基行使不同的功能，分别称生物素羧基载体蛋白、生物素羧化酶和羧基转移酶，只有当它们聚合成完整的酶后才有活性，乙酰CoA羧化酶受由胰高血糖素和肾上腺素皮质激素激发的磷酸化修饰的抑制。它的活化型为乙酰CoA羧化酶的聚合物，当磷酸化时这个聚合物解离成为单体，遂失去活性。柠檬酸是该酶的别构激活剂，能促进无活性的单体聚集成有活性的全酶，从而加速脂肪酸的合成；软脂酰CoA是该酶别构抑制剂，它促使聚集物的解体，因而抑制脂肪酸的合成。软脂酰CoA是脂肪酸合成的产物，它的作用可以称为反馈抑制。1048．在老鼠实验中发现，没有表达基因的个体含有大量的LDL。在饮食正常情况下，老鼠会患有动脉粥样硬化。简述的缺乏如何引起LDL含量升高？【答案】（1）血浆脂蛋白有两种分类法：超速离心法和电泳法。超速离心法可根据脂蛋白的密度不同分为4类：乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）。电泳法主要根据脂蛋白的表面不同而在电场中有不同迁移率分为脂蛋白、前脂蛋白、脂蛋白和乳糜微粒4类。两种分类法相对应的名称见前。CM90%以上是外源性甘油三酯，小肠黏膜细胞合成，功能是转运外源性甘油三酯和胆固醇；VLDL由肝细胞合成，含有肝细胞合成的甘油三酯，加上ApoBlOO和E及磷脂胆固醇等，功能是转运内源性甘油三酯和胆固醇；LDL由血浆合成，主要含有肝合成的胆固醇，功能是转运内源性胆固醇；HDL从肝和小肠等合成，当CM和VLDL中的甘油三酯水解时，其表面的ApoA、ApoA、ApoA、ApoC及磷脂、胆固醇等脱离CM和VLDL，亦可形成新生HDL，其功能是逆向转运胆固醇。（2）是脂蛋白中的蛋白质部分，按发现的先后分为A、B、C、E等。其主要作用有：①在www.handebook.com第151页，共167页血浆中起运载脂质的作用；②能识别脂蛋白受体，如ApoE能识别LDL受体，ApoBlOO能识别LDL受体，ApoA能识别HDL受体；③调节血浆脂蛋白代谢关键酶的活性，如ApoC能激活LPL，ApoA能激活LCAT，ApoC能抑制LPL。（3）CM的代谢特点：新生的CM可接受HDL逐渐形成成熟的CM最终为肝细胞膜摄取；VLDL在肝细胞形成后接受HDL的ApoC激活LPL，甘油三酯逐渐减少，转变为中间密度脂蛋白（IDL）部分IDL转变为LDL；LDL与细胞膜LDL受体结合，吞入细胞与溶酶体结合，载脂蛋白被水解，胆固醇酯水解为胆固醇和脂肪酸；HDL主要在肝降解，其中的胆固醇用于合成胆汁酸或直接排出体外。1049．丙酮酸的氧化速率取决于细胞对能量的需要，试比较一个人在静止休息时和在做长距离运动时，骨骼肌对丙酮酸的利用。【答案】（1）当一个人静止休息时，骨骼肌的能量需要是很小的，因此和的值相对很高。这就从两个方面对丙酮酸脱氢酶复合物的活性产生影响：①高浓度的ATP作为丙酮酸脱氢酶激酶的别构激活剂刺激它的活性，该活性又可利用ATP使丙酮酸脱氢酶磷酸化而失去活性（共价修饰调节）。②残留的丙酮酸脱氢酶复合物的活性可被高水平的ATP和NADH别构抑制。NADH的高水平也抑制乙酰CoA在柠檬酸合酶催化下进入TCA循环。此外，ADP的低水平不会刺激异柠檬酸脱氢酶的活性，导致异柠檬酸和柠檬酸的积累，并进一步抑制柠檬酸合酶的活性。其净结果是限制了骨骼肌对丙酮酸的利用。③当一个人做长距离运动时，骨骼肌对能量的需要显著升高，其结果是和，比例降低。这样就导致丙酮酸脱氢酶活性升高。因为当细胞需要能量时就会导致线粒体内浓度升高，它是丙酮酸脱氢酶的激活剂，激活后的丙酮酸脱氢酶磷酸酶使丙酮酸脱氢酶去磷酸化而恢复活性。此外，ADP水平的升高刺激异柠檬酸脱氢酶，它可以消除柠檬酸的积累并解除对柠檬酸合酶的抑制。其净结果是丙酮酸利用大大增加。1050．如何区分相对分子质量相同的单链DNA与单链RNA?【答案】DNA和RNA的组成不同，理化性质存在差异。（1）用专一性的RNA酶与DNA酶分别对两者进行水解。（2）用碱水解，RNA能够被水解，而DNA不被水解。（3）进行颜色反应，二苯胺试剂可以使DNA变成蓝色；苔黑酚（地衣酚）试剂能使RNA变成绿色。（4）用酸水解后，进行单核苷酸的分析（色谱法或电泳法），含有U的是RNA，含有T的是DNA。www.handebook.com第152页，共167页1051．某蛋白质分子内部形成一个典型的螺旋结构，该段氨基酸序列为：，请指出该序列中哪些氨基酸面向分子内部？哪些氨基酸面向分子外部的水溶性环境？并解释理由。【答案】蛋白质的多肽链在形成空间结构时，极性氨基酸残基位于分子表面的水溶性环境，非极性氨基酸位于分子内部的疏水环境。因此该段氨基酸中A（丙氨酸）、V（缬氨酸）、L（亮氨酸）、F（苯丙氨酸）、M（甲硫氨酸）位于分子内部，其他氨基酸位于分子表面。1052．如何理解生物体内的能量代谢是以ATP为中心的？【答案】可以从能量的生成、利用、贮存、转换与ATP的关系来说明。（1）生成：底物水平磷酸化和氧化磷酸化，都以生成高能物质ATP为主。（2）利用：绝大多数的合成反应需要ATP直接提供能量，仅少数情况下利用其他三磷酸核苷酸供能。在一些生理活动中，如肌肉收缩、分泌吸收、神经传导和维持体温等，也需ATP参与。（3）贮存：由ATP和肌酸可生成CP贮存，需要时再转换成ATP。（4）转换：在相应的酶催化下，ATP可供其他二磷酸核苷酸转变成三磷酸核苷酸，参加有关反应。1053．胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、弹性蛋白酶都是丝氨酸蛋白酶，而且都是从胰腺分泌的消化酶，为什么作用底物不同？【答案】丝氨酸蛋白酶的活性部位的共同点：（1）酶的活性中心都有一个、一个和一个，它们成串排列，通过氢键网络成一个所谓的催化三联体，催化三联体在功能上起转移电荷的作用；（2）丝氨酸蛋白酶的活性中心在丝氨酸残基附近都有一个“口袋”，它对每种丝氨酸蛋白酶是不同的。也是催化不同底物的关键因素。胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和弹性蛋白酶在结构上的微小差异反映出它们底物的特异性在胰蛋白酶中，这个“口袋”深而窄，在其底部有一个带负电荷的羧酸根——残基，它能与带正电荷的底物侧链如Lys、Arg侧链形成离子对，因此水解碱性氨基酸羧基形成的肽键。在胰凝乳蛋白酶中，“口袋”比较宽，底部是一个不带电荷的氨基酸残基，能容纳一个芳香族疏水侧链，因此催化芳香族氨基酸形成的肽键。弹性蛋白质酶的“口袋”比前两者浅，入口处是缬氨酸和苏氨酸残基，只能催化小的富含甘氨酸和丝氨酸不带电荷的氨基酸羧基形成的肽键。1054．葡萄糖分子的第五位碳用标记，在有氧情况下进行彻底氧化。问经过几轮三羧酸循环，该同位素碳可作为释放？【答案】葡萄糖经酵解途径，一分子葡萄糖生成二分子丙酮酸，所以葡萄糖第五位标记碳，出现在丙酮酸的羰基上，即；进一步氧化产生的CoA进入三羧酸循环后，经第一轮循环标记碳原子全部进入草酰乙酸，因琥珀酸是对称结构，标记碳形成两种异构体：和，在第二轮三羧酸循环中，两种异构体中的标记碳原子都可在脱羧反应中以二氧化碳释放。www.handebook.com第153页，共167页1055．试比较氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ和Ⅱ的异同。【答案】氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ和Ⅱ都属于连接酶类，催化和氨合成氨甲酰磷酸，同时断裂2分子ATP的磷酸酯键，生成ADP和。反应均不可逆。不同点在于：酶Ⅰ分布在肝细胞线粒体基质内；酶促反应中的氨来源于游离氨，它需要乙酰谷氨酸作为正变构效应物；酶Ⅰ的活性与其浓度成正比。酶促反应需要激活。反应产物将与鸟氨酸结合成瓜氨酸，合成尿素。酶Ⅱ存在于绝大多数细胞的胞液中，催化谷氨酰胺提供的氨生成氨甲酰磷酸，产物与天冬氨酸在氨甲酰转移酶催化下生成氨甲酰天冬氨酸，进而合成UMP；酶Ⅱ是嘧啶核苷酸合成代谢的关键酶，终产物UTP为其变构抑制剂，PRPP对其有激活作用。1056．为什么脂肪酸合成中的缩合反应是丙二酸单酰辅酶A，而不是两个乙酰辅酶A?【答案】这是因为羧化反应利用ATP供给能量，能量贮存在丙二酸单酰辅酶A中，当缩合反应发生时，丙二酸单酰辅酶A脱羧放出大量的能供给二碳片段与乙酰CoA缩合所需的能量，反应过程中自由能降低，使丙二酸单酰辅酶A与乙酰辅酶A的缩合反应比两个乙酰辅酶A分子缩合更容易进行。1057．动物体内脂肪酸代谢调控如何进行？【答案】（1）脂肪酸氧化的主要调控酶是肉碱脂酰转移酶Ⅰ，脂肪酸合成的主要调控酶是乙酰CoA羧化酶。（2）脂肪酸代谢的主要调节物是胰岛素，脂解的速率对胰岛素的水平非常敏感，胰岛素可促进环腺苷酸的水解，抑制甘油三酯的降解，抑制脂肪酸的氧化，同时也促进乙酰CoA羧化酶的活性，促进脂肪酸的合成。（3）肾上腺素等脂解激素可促进环腺苷酸的生成，促进甘油三酯的降解，抑制脂肪酸的合成。（4）丙二酸单酰CoA抑制肉碱脂酰转移酶Ⅰ和活性。（5）柠檬酸是乙酰CoA羧化酶的激活剂，脂酰CoA是该酶的抑制剂。1058．试述丙酮酸的去向？【答案】（1）在有氧条件下，丙酮酸可以继续氧化产生乙酰CoA，进入TCA途径。（2）在无氧条件下，有些生物在丙酮酸脱羧酶和乙醇脱氢酶作用下进入乙醇发酵途径生成乙醇；也可以乳酸脱氢酶的催化下进入乳酸发酵途径产生乳酸。（3）丙酮酸可在丙酮酸羧化酶的作用下形成草酰乙酸，草酰乙酸进入葡萄糖异生途径生成葡萄糖，也可进入三羧酸循环。（4）丙酮酸可在苹果酸酶催化下生成苹果酸，进入三羧酸循环。（5）丙酮酸可进行转氨基作用生成丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸。（6）在有氧条件下，丙酮酸可以继续氧化产生乙酰CoA，转运至胞液可以合成脂肪酸、酮体、胆固醇等。（7）在植物和微生物体内，丙酮酸氧化产生的乙酰CoA也可进入乙醛酸循环生成琥珀酸，再异生为糖。www.handebook.com第154页，共167页1059．描述1分子20碳的饱和脂肪酸在动物体内的合成过程。【答案】（1）软脂酸的合成过程，合成的软脂酰ACP在硫解酶作用下生成。（2）对于动物而言，其延长合成分别在线粒体和内质网两个场所进行。脂肪酸延长的起始物是软脂酰CoA，软脂酸在脂酰CoA合成酶作用下生成。（3）如果在内质网完成20碳脂肪酸的合成，由丙二酸单酰CoA提供二碳单位，NADPH参与完成；如果在线粒体中进行，则脂酰CoA必须通过肉碱转移系统进入线粒体，而后由乙酰CoA提供二碳单位，NADH或NADPH参与完成。1060．脂肪酸分解和脂肪酸合成的过程有什么差异？【答案】脂肪酸分解是在一系列酶的作用下通过不同途径将脂肪酸降解为乙酰CoA后进入三羧酸循环氧化成二氧化碳和水的过程；脂肪酸分解是以乙酰CoA为原料在原核生物脂肪酸合成酶系的作用下合成软脂酸的过程。两条途径从部位、酶、过程、辅助因子等方面存在差异，如下表：1061．磷酸果糖激酶活性受哪些因素的影响？有何生理意义？【答案】磷酸果糖激酶是糖酵解途径中最重要的限速酶，其催化活性的改变直接影响着糖的分解代谢速率和细胞内能量供应状态。该酶受到多种代谢物的变构调节：2，二磷酸果糖、ADP、AMP等为其变构激活剂；柠檬酸、长链脂肪酸、ATP等为其变构抑制剂。在这些代谢物的共同调节下，机体可根据能量需求状况调整糖的分解代谢速率，以适应机体的生理需要。当细胞内能量不足时，ATP减少，AMP、ADP增多，则磷酸果糖激酶被激活，糖分解速率加快，使ATP生成增加。反之，当细胞内能量供应过剩时，则该酶活性被抑制，糖分解减慢，ATP生成减少，避免了能量不必要的浪费。当饥饿时，脂肪动员增强，长链脂肪酸和柠檬酸均抑制该酶活性，使糖的分解减少，避免血糖浓度的进一步降低。1062．为什么说转氨基反应在氨基酸合成和降解过程中都起重要作用？【答案】（1）在氨基酸合成过程中，转氨基反应是氨基酸合成的主要方式，许多氨基酸的合成可以通过转氨酶的催化作用，接受来自谷氨酸的氨基而形成。（2）在氨基酸的分解过程中，氨基酸也可以先经转氨基作用把氨基酸上的氨基转移到酮戊二酸上形成谷氨酸，谷氨酸在谷氨酸脱氢酶的作用上脱去氨基。1063．试述别构酶活性调节的机理。【答案】别构酶活性的调节是通过酶分子非催化部位与某些化合物（效应剂）可逆、非共价结合后发生构象变化，活性状态随即发生变化，以此达到对代谢反应的调节。别构酶活性调节模www.handebook.com第155页，共167页型有两种。（1）序变模型：酶分子中亚基结合底物后，亚基构象逐个依次变化。当底物与第一个亚基结合后，可以引起该亚基的构象的变化，从T态变成R态，并使得邻近的一个亚基发生同样的变化，影响对下一个底物的亲和力；当第二个底物结合后，又会导致第三个亚基从T态转变为R态，如此顺序传递，直到最后所有的亚基都从T态转为R态。在这种序变过程中，有各种TR杂合态。（2）齐变模式：酶分子的一个亚基结合底物后构象发生改变，从T态变为R态，使得其他亚基也几乎同时从T态变为R态，在这种齐变过程中，不存在TR杂合态。在别构酶活性调节过程中，T态为低活性状态，R态为高活性状态，通过某些化合物与酶结合后使酶在T态与R态两种构象之间的转化，调节酶催化反应的速率。1064．为什么哺乳动物摄入大量糖容易长胖？【答案】（1）糖类在体内经水解产生单糖，像葡萄糖可通过有氧氧化生成乙酰CoA，作为脂肪酸合成原料合成脂肪酸，因此脂肪也是糖的贮存形式之一。（2）糖代谢过程中产生的磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油，也作为脂肪合成中甘油的来源。1065．蛋白质变性后，为什么水溶性会降低？【答案】三级结构以上的蛋白质的空间结构稳定主要靠疏水键和其他次级键，当蛋白质在某些理化因素作用下变性后，维持蛋白质空间结构稳定的疏水键、二硫键以及其他次级键断裂，空间结构松懈，蛋白质分子变为伸展的长肽链，大量的疏水基团外露，导致蛋白质水溶性降低。1066．下列物质对呼吸链的电子传递和氧化磷酸化分别有什么影响？（1）鱼藤酮，（2）抗霉素A，（3）叠氮化物，（4）寡霉素，（5）DNP，（6）缬氨霉素，（7）DCCD（二环己基碳二亚胺）。【答案】（1）阻断复合物的电子传递和跨膜质子梯度的形成；（2）阻断复合物Ⅲ中的电子传递和跨膜质子梯度的形成；（3）阻断复合物Ⅳ中的电子传递和跨膜质子梯度的形成；（4）通过对的抑制阻断质子梯度的利用，从而抑制ATP的生成和ADP刺激氧的利用；（5）不影响呼吸链的电子传递，甚至刺激氧的利用，但通过消除跨膜质子梯度而阻断ATP合成；（6）不影响呼吸链电子传递，通过把钾离子转运到基质中消除跨膜质子梯度产生的高能状态，从而阻断ATP合成；（7）与寡霉素作用相似。1067．怎样确定双向复制是DNA复制的主要方式，以及某些生物的DNA采取单向复制？【答案】通过放射自显影方法，在复制开始时，先用低放射性的胸腺嘧啶核苷标记大肠杆菌。经数分钟后，再转移到含有高放射性的胸腺嘧啶核苷的培养基中继续标记。这样在放www.handebook.com第156页，共167页射自显影图上，复制起始区的放射性标记密度比较低，感光还原的银颗粒密度就较低；继续合成区标记密度较高，银颗粒密度也较高。对于枯草杆菌、某些噬菌体和高等真核细胞的染色体等许多DNA来说，都是双向复制，所以银颗粒的密度分布应该是中间密度低，两端密度高；而对于大肠杆菌噬菌体、质体和真核细胞线粒体等某些DNA来说，复制是单向的，则银颗粒的密度分布应该是一端局、一端低。1068．正常线粒体内，电子沿电子传递链的传递过程与ATP生成过程相偶联，电子转移速率与ATP需求紧密联系在一起，当NADH作为电子供体时，每消耗1个氧原子产生ATP数为2.5。问（1）解偶联剂的浓度相对来说较低或较高时对电子转移和P/O有什么影响？（2）摄入解偶联剂会引起大量出汗和体温升高，为什么？P/O有什么变化？（3）DNP作为减肥药，现已停用，为什么？（4）抢救氰化物中毒时使用亚硝酸盐并结合硫代硫酸钠，为什么？【答案】（1）电子转移速率需要满足ATP的需求，无论解偶联剂浓度高或低都会影响电子转移效率，P/O较低；高浓度的解偶联剂会使P/O几乎为零。（2）在解偶联剂存在下，P/O较低；生成同样多的ATP需要氧化更多的燃料，氧化释放出额外的大量热，所以体温升高。（3）在解偶联剂存在下，生成同样多的ATP需要氧化更多的燃料，包括脂肪在内，所以可以达到减肥的目的；但大量解偶联剂存在下，P/O接近零，能量以热能形式散失，这样可导致不可控制的体温升高，会导致生命危险。（4）氰化物能够致死是因为它与细胞色素氧化酶的高铁型离子结合，从而抑制氧化磷酸化。氰化钾的毒性是因为它阻断了呼吸链。亚硝酸盐把亚铁血红蛋白转变为高铁血红蛋白与氰化物结合，减少氰化物与细胞色素氧化酶的结合能力。由于在不减少氧运输条件下形成高铁血红蛋白量比细胞色素氧化酶的量大得多，所以起到解毒的目的。如果在服用亚硝酸的同时，服用硫代硫酸钠，则氰化物（）可转化为无毒的硫氰化物（）。1069．在肝脏中表达的一种酶的遗传缺陷会出现下列现象：（1）进食糖类以后，血液中葡萄糖、乳酸和脂类的浓度会升高；（2）机体进入饥饿状态下，会出现低血糖和高酮体。请分析，肝脏中缺少哪种酶？并请解释出现上述现象的原因。【答案】肝中缺少磷酸葡萄糖脂酶。（1）进食糖类后，多糖物质在体内磷酸化生成葡萄糖，经异构生成磷酸葡萄糖，在磷酸葡萄糖脂酶作用下脱磷酸生成葡萄糖；磷酸葡萄糖也可进入糖酵解途径氧化分解产生乳酸；当能量供应充足时，磷酸葡萄糖经分解产生的磷酸二羟基丙酮和乙酰CoA可作为合成脂类的原料合成脂类，所以进食糖类后血液中葡萄糖、乳酸和脂类的浓度会上升。（2）机体进入饥饿状态下，生物体所需能量主要由脂肪降解产生。脂肪降解产生的甘油经激活，脱氢生成磷酸二羟基丙酮，可异生为糖，但由于肝脏中缺少磷酸葡萄糖脂酶，经异生途径www.handebook.com第157页，共167页产生的磷酸葡萄糖不能转化为葡萄糖，会出现低血糖；机体大量动员脂肪产生的脂肪酸在肝脏转化为酮体，补充大脑等组织的能量需求，当机体产生的酮体量大于机体对酮体的利用量，会出现高酮体。1070．下图是以氧分压为横坐标、以氧结合量为纵坐标所作的血红蛋白与肌红蛋白氧合曲线，请对血红蛋白和肌红蛋白的氧合特点进行分析，并讨论其生物学意义。【答案】（1）肌红蛋白有可逆结合氧的能力，肌红蛋白的氧合曲线为双曲线，在低氧分压下与氧仍有很强亲和力。（2）血红蛋白也有可逆结合氧的能力。血红蛋白的氧合曲线为S形，低氧分压时，血红蛋白与氧的亲和力低；到一定氧浓度时，氧结合量出现线性增加，表明血红蛋白亚基与氧的结合在亚基间有协同效应。（3）血红蛋白氧结合的饱和度达最大一半时需氧分压为（），明显高于肌红蛋白，表明在代谢组织的氧分压下，血红蛋白的可逆结合氧能力能非常敏感地得到控制。肌红蛋白与血红蛋白在氧结合上的区别，与它们各自的生物学功能相一致。肌红蛋白是在肌肉组织中贮存和供氧，它在低氧分压下仍能结合大量氧，这样便可以保证在肌肉代谢时能持续供氧。血红蛋白的功能是在血液中运输氧，主要是通过长距离运输将氧从肺部运到各组织。这就要求它在低氧分压时（组织中）与氧的亲和力低，从而有利于氧的及时释放，满足组织代谢需要；在氧分压高时（肺部），血红蛋白对氧的高亲和性有利于它在肺部高效结合氧。1071．当离子强度从零逐渐增加时，球状蛋白质的溶解度如何变化？【答案】当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。球状蛋白质在形成空间结构时，极性氨基酸残基位于分子表面，非极性氨基酸残基位于分子内部，由于其表面所带电荷及水化膜而形成稳定的胶体溶液。www.handebook.com第158页，共167页当离子强度较低时，即加入少量中性盐，对稳定带电基团有利，增加了蛋白质的溶解度，此过程称盐溶。随着盐离子浓度的增加，盐离子夺取了与蛋白质结合的水分子，降低了蛋白质的水合程度，使蛋白质水化层破坏，从而使蛋白质沉淀，此过程称盐析。1072．脂肪酸的合成在胞浆中进行，但脂肪酸合成所需要的原料乙酰CoA在线粒体内产生，这种物质不能直接穿过线粒体内膜，在细胞内如何解决这一问题？【答案】脂肪酸合成原料乙酰CoA主要来源于丙酮酸氧化脱羧和脂肪酸氧化，两者都在线粒体内进行，而脂肪酸合成酶在胞液中。乙酰CoA经柠檬酸D丙酮酸穿梭作用把线粒体中的乙酰CoA运到胞液中。具体过程是：乙酰CoA与草酰乙酸在柠檬酸合成酶作用下合成柠檬酸，柠檬酸穿过线粒体内膜进入胞液中，在胞液柠檬酸裂解酶的作用下重新生成乙酰CoA和草酰乙酸，乙酰CoA用于脂肪酸合成。草酰乙酸不能穿过线粒体内膜，经苹果酸脱氢酶作用生成苹果酸，重新回到线粒体；或苹果酸在苹果酸酶作用下生成丙酮酸，回到线粒体，同时产生NADPH用于脂肪酸合成。1073．为什么肌糖原分解不能提供血糖，而肌肉剧烈运动可以间接补充血糖？【答案】肌糖原在磷酸化酶作用下磷酸化生成葡萄糖磷酸，经变位酶作用可生成葡萄糖磷酸，在肝脏中有葡萄糖磷酸酶，可以水解葡萄糖磷酸上的磷酸基团生成葡萄糖补充血糖；但肌肉组织缺乏葡萄糖磷酸酶，不能使葡萄糖磷酸脱磷酸生成葡萄糖，肌糖原不能直接补充血糖。但当剧烈运动时，肌糖原分解产生的，经酵解途径转变为乳酸，乳酸可经血液循环到肝脏作为糖异生原料，通过糖异生途径合成葡萄糖补充血糖。因此，当肌肉活动剧烈时，加强肌糖原酵解，通过以上途径可间接补充血糖。1074．试述酶催化反应高效率的机理。【答案】（1）底物与酶邻近效应与定向效应：邻近效应显著提高了酶活性中心附近底物的浓度；定向效应使酶活性中心附近反应基团的分子轨道以正确方向相互交叠，使分子间反应转换为分子内反应，这两种效应大大提高了酶的催化效率。（2）扭曲形变和构象变化的催化效应：酶与底物形成酶底复合物时，酶分子中的某些基团可使底物分子中敏感键中某些基团的电子云密度发生变化，产生电子张力，使底物构象发生改变，变得更接近过渡态，大大降低反应的活化能。（3）共价催化：共价催化包括亲核共价催化和亲电共价催化。酶分子中的亲核基团和亲电基团能分别放出电子或接受电子，使得酶D底物形成一个不稳定的共价中间体，此中间体易变成过渡态，降低了反应的活化能，提高了催化效率。（4）酸碱催化：酸碱催化是通过瞬时的向底物提供质子或从底物接受质子以稳定过渡态而提高反应速率的一类催化机制。酸碱的强度和给出质子或接受质子的速率影响酸碱催化反应的速率。（5）金属离子的催化：金属离子可以通过三种途径参加催化过程。通过底物为反应定向；通过可逆的改变金属离子氧化态而调节氧化还原反应；通过静电稳定或屏蔽负电荷。（6）活性中心的微环境：疏水环境，酶活性中心附近往往是一个疏水的环境，介电常数低，www.handebook.com第159页，共167页可加强极性基团之间的反应；电荷环境，酶活性中心附近往往有一个电荷离子，可稳定过渡态的离子，增加酶促反应速率。1075．酶的活性部位的特点？【答案】酶的催化能力只局限在酶分子的一定区域，只有少数氨基酸残基参与底物结合与催化作用，这个与酶活力直接相关的区域称为酶的活性部位（中心）。具在如下特点：（1）酶的活性部位通常只占酶分子体积的1%〜2%；（2）酶活性部位是一个三维实体；（3）酶的活性部位并不是与底物形状正好构象互补，而是在酶分子与底物分子结合过程中两者构象变化后的构象互补；（4）酶的活性部位位于酶分子表面的一个裂隙内；（5）底物通过次级键结合到酶分子上；（6）酶的活性部位具有柔性和可运动性。1076．影响氧化磷酸化的因素是什么？【答案】（1）值，此值升高，氧化磷酸化减弱；此值下降，氧化磷酸化增强。（2）甲状腺素，导致氧化磷酸化增强和ATP水解加速，由此使得耗氧和产热增加，基础代谢率升高。（3）氧化磷酸化抑制剂，可阻断呼吸链的不同环节，使氧化受阻，也可通过解偶联使氧化正常进行而磷酸化受阻。1077．简述脂代谢紊乱引发的代谢症状。【答案】（1）脂肪酸与酮尿症：在肝中脂肪酸除经氧化产生能量外，也能转化为酮体。在糖尿病或禁食情况下，脂肪动员增加，酮体生成随之增多，当酮体的生成大于酮体利用，将出现酮血，由于酮体呈酸性，会出现酸中毒。（2）甘油磷脂与脂肪肝：肝脏能合成脂蛋白，有利于脂肪运输。正常情况下，肝脏中脂肪仅占四分之一，但当肝脏脂蛋白合成或肝脏脂肪酸氧化发生障碍，不能及时将肝细胞内脂肪运出或氧化利用时，造成脂肪在肝细胞中堆积以致产生脂肪肝，肝细胞机能异常。（3）胆固醇和动脉粥样硬化。1078．试述维生素和叶酸在生理功能上的关系。【答案】维生素在体内有两种活性形式：脱氧腺苷钴胺素和甲基钴胺素。维生素辅酶主要参与三种类型的反应：分子内重排、核糖核苷酸还原为脱氧核糖核苷酸、甲基转移。叶酸在体内形成活性形式四氢叶酸，主要参与体内除二氧化碳外的各种氧化水平的一碳单位的接纳体和供应体。维生素为甲基移换酶的辅酶，它催化同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸，甲基由提供，所以维生素可以促进游离四氢叶酸的再生。四氢叶酸是携带一碳单位的载体，一碳单位参与核苷酸的合成，所以维生素和叶酸都可影响一碳单位的代谢，影响细胞的www.handebook.com第160页，共167页分裂和增殖。维生素和叶酸的缺乏都可影响红细胞的分裂与成熟，导致巨幼红细胞贫血。1079．比较己糖激酶与葡萄糖激酶。【答案】己糖激酶和葡萄糖激酶都可在葡萄糖分解代谢中催化葡萄糖磷酸化生成6DPD葡萄糖。两者区别如下：己糖激酶是催化从ATP转移磷酸基团至各种六碳糖上的酶；葡萄糖激酶催化从ATP转移磷酸基团至葡萄糖上的酶，与底物的亲和力低，不受底物的反馈抑制。1080．简述基因工程的主要过程。【答案】（1）目的基因的获取：通过化学合成或PCR的方法获取，也可从基因组DNA文库或cDNA文库筛选。（2）克隆载体的选择与构建：常用载体有质粒、噬菌体、病毒DNA。（3）目的基因与载体的连接：利用DNA连接酶将目的基因与载体DNA进行共价连接形成重组DNA分子。（4）重组DNA分子导入受体细胞：目的基因与载体连接成重组DNA分子后，需将其导入受体菌，随受体菌生长、繁殖，重组DNA分子也复制、扩增。导入的方法有转化和感染等。（5）重组体的筛选：筛选出含重组DNA的受体菌，常用筛选方法有遗传学方法如耐药性标志选择、分子杂交和免疫化学方法。（6）克隆基因的表达：包括原核表达和真核表达两种体系。可以生成有药用价值的蛋白质或多肽。1081．论述基因重组技术中常用的筛选方法及其作用原理。【答案】重组克隆的筛选和鉴定是基因工程中的重要环节之一。不同的克隆载体和相应的宿主系统，其重组克隆的筛选和鉴定方法不尽相同。从理论上说，重组克隆的筛选是排除自身环化的载体、未酶解完全的载体及非目的DNA片段插入的载体所形成的克隆。常用的筛选方法有两类：一类是针对遗传表型改变筛选法，以半乳糖苷酶系统筛选法为代表；另一类是分析重组子结构特征的筛选法，包括快速裂解菌落鉴定质粒大小、限制酶图谱鉴定、Southern印迹杂交、PCR法、菌落（或噬菌斑）原位杂交等方法。（1）半乳糖苷酶系统筛选法（蓝白斑筛选法）。使用本方法的载体包括M13噬菌体、pUC质粒系列、pGEM质粒系列等。这些载体的共同特征是载体上携带一段细菌的基因LacZ。LacZ编码半乳糖苷酶的一段146个氨基酸的肽，载体转化的宿主细胞为基因型。重组子由于外源片段的插入使肽基因失活不能形成互补作用，也就是说，宿主细胞表现为半乳糖苷酶www.handebook.com第161页，共167页失活。因此，在XDgal平板上，重组克隆为无色噬菌斑或菌落，非重组克隆为蓝色噬菌斑或菌落。这种筛选方法操作简单，但当插入片段较短（小于500bp），且插入片段没有影响LacZ基因的读框时，有假阴性结果的出现。（2）快速裂解菌落鉴定质粒大小。从平板中挑取菌落，过夜培养后裂解，直接进行凝胶电泳，与载体DNA比较，根据迁移率的减小初步判断是否有插入片段存在。本方法适用于插入片段较大的重组子的初步筛选。（3）限制酶图谱鉴定。对于初步筛选具有重组子的菌落，提纯重组质粒或重组噬菌体DNA，用相应的限制性内切核酸酶（一种或两种）切割重组子释放出的插入片段，对于可能存在双向插入的重组子还可用适当的限制性内切核酸酶消化鉴定插入方向，然后用凝胶电泳检测插入片段和载体的大小。（4）Southern印迹杂交。为确定DNA插入片段的正确性，在限制性内切核酸酶消化重组子、凝胶电泳分离后，通过Southern印迹转移，将DNA移至硝酸纤维膜上，再用放射性同位素或非放射性标记的相应外源DNA片段作为探针，进行分子杂交，鉴定重组子中的插入片段是否是所需的靶基因片段。（5）PCR法。用PCR对重组子进行分析，不但可以迅速扩增插入片段，而且可以直接进行DNA序列分析。因为对于表达型重组子，其插入片段的序列的正确性是非常关键的。PCR法既适用于筛选含特异目的基因的重组克隆，也适用于从文库中筛选含感兴趣的基因或未知的功能基因的重组克隆。前者采用特异目的基因的引物，后者采用载体上的通用引物。（6）菌落（或噬菌斑）原位杂交。菌落或噬菌斑原位杂交技术是将转化菌DNA转移到硝酸纤维膜上，用放射性同位素或非放射性标记的特异DNA或RNA探针进行分子杂交，然后挑选阳性克隆。这种方法能进行大规模操作，是筛选基因文库的首选方法。1082．试总结对蛋白质进行分离及纯化的相关技术。【答案】蛋白质分离纯化的方法主要有：盐析、透析、超离心、电泳、离子交换层析、分子筛层析、亲和层析等方法。各种分离纯化蛋白质技术的原理见下。（1）盐析：应用中性盐加入蛋白质溶液，破坏蛋白质的水化膜，使蛋白质聚集而沉淀。在不同中性盐浓度有不同的蛋白质沉淀。（2）透析:利用只能通透小分子化合物的半透膜，使大分子蛋白质和小分子化合物分尚，达到浓缩蛋白质或除去盐类小分子的目的。（3）超离心方法:利用蛋白质颗粒在离心力作用下可发生沉降的特点，由于蛋白质的密度与形态各不相同，可以应用超离心法将各种不同密度的蛋白质加以分离。（4）电泳方法:根据蛋白质在一定的pH溶液中可带有电荷，成为带电颗粒，在电场中向相反的电极方向移动，进行蛋白质的分离。由于蛋白质的质量和电荷量不同，其在电场中的泳动速度也不同，从而将蛋白廣分离成泳动速率快慢不等的条带。（5）离子交换层析:蛋白质是两性电解质，在一定的pH溶液中，可解离成带电荷的胶体颗粒，可与层析柱内离子交换树脂颗粒表面的相反电荷相吸引，然后用盐溶液洗脱，带电量小的蛋白质www.handebook.com第162页，共167页先被洗脱，随着盐浓度增加，带电量多的也被洗脱，分部收集洗脱蛋白质溶液，可达到分离蛋白质的目的。（6）分子筛层析:根据蛋白质颗粒大小而进行分离的一种方法。层析柱内填充着带有小孔的颗粒，小分子蛋白质进入颗粒，而大分子蛋白质则不能，因此不同相对分子质量的蛋白质在层析柱内的滞留时间不同，流出层析柱的先后不同，可将蛋白质按相对分子质量大小而分离。（7）亲和层析法：它是利用蛋白质分子能与其相对应的配体进行特异的非共价键的可逆结合来分离纯化。所谓配体，就是指能与某些蛋白质进行特异结合的化合物，如酶与作用的底物、激素与受体、抗原与抗体等。使用这种方法首先需要制备带有特异配体的亲和层析柱，一般可将配体连接在琼脂糖颗粒上。蛋白质样品溶液通过此种特异的层析柱，与此配体特异结合的蛋白质便被吸附而与其他物质分开。再用某些试剂将蛋白质与配体重新拆开而分离之，这样便可以获得纯化的酶、激素、抗体等。1083．生物体降解糖原（淀粉）为什么采用磷酸解而不是水解？【答案】糖原水解与磷酸解产物不同。糖原水解产生葡萄糖，糖原磷酸解产生、不需要能量在磷酸葡萄糖变位酶作用下可直接变成，进入糖酵解或其他相关代谢途径。如果采用水解方式，得到产物葡萄糖必须经过消耗ATP在己糖激酶或者是葡萄糖激酶的作用下才能产生，这种方式不仅消耗能量，而且葡萄糖本身还可以通过转运离开细胞，而磷酸解产物不能扩散出细胞，保持了细胞中有足够的底物进行糖酵解等反应。所以生物体降解糖原（淀粉）采用磷酸解生物更有利。1084．比较复制与转录的区别。【答案】不同点：（1）复制与转录的底物不同，复制的底物是dNTP，转录的底物是NTP；（2）转录和复制的酶不同，复制是以DNA指导的DNA聚合酶催化，转录是以DNA指导的RNA聚合酶催化；（3）转录和复制的程度不同，转录是有选择性的，模板是DNA的一条链，属不对称转录，而复制是全分子复制，两条链同时作为模板，属完全复制；（4）转录和复制的条件不同，转录不需要引物，复制需要引物；（5）真核生物转录后需加工处理，无校对过程，复制时DNA聚合酶Ⅰ具有校对作用，错配的碱基对及突变、损伤的基因有完善的修复系统；（6）都遵守碱基配对规律，但配对方式不同，复制时、，转录时、、配对。相同点：复制和转录都以DNA为模板。1085．葡萄糖溶液为什么有变旋现象？【答案】吡喃葡萄糖在乙醇溶液或吡啶溶液中可以形成结晶，得到两种比旋光度不同的葡萄糖，前者的比旋光度为，后者的比旋光度为。如果把这两种葡萄糖结晶分别溶解www.handebook.com第163页，共167页在水中，并放在旋光仪中观察，前者的比旋光度由降至，后者由升到，随后稳定不变。葡萄糖溶液发生比旋光度改变的主要原因是葡萄糖具有不同的环状结构，当葡萄糖由开链结构变为环状结构时，C1原子同时变成不对称碳原子，同时产生了两个新的旋光异构体。一个叫吡喃葡萄糖，另外一个叫吡喃葡萄糖，这两种物质互为异头物，在溶液中可以通过开链式结构发生相互转化，达到最后的平衡，其比旋光度为。1086．以葡萄糖作为碳源进行谷氨酸的发酵，写出由葡萄糖转变成谷氨酸需要经过的几个代谢途径的名称，标出重要环节的酶及辅酶。【答案】以葡萄糖为碳源生成谷氨酸需要经过糖酵解途径、有氧氧化、转氨基作用。（1）糖酵解途径由葡萄糖生成丙酮酸，重要的酶是己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶，辅酶是。（2）丙酮酸进入有氧氧化经乙酰CoA经三羧酸循环三步反应生成酮戊二酸。重要的酶是丙酮酸脱氢酶系，辅助因子是TPP、HSCoA、FAD、、硫辛酸和；柠檬酸合成酶，异柠檬酸脱氢酶，辅助因子是。（3）酮戊二酸经转氨基作用生成谷氨酸，重要的酶是谷丙转氨酶，辅酶是磷酸吡哆醛。1087．什么是ŒŒ？讨论其特点与用途。【答案】“即限制性内切酶，DNA核酸酶的一种，是细菌体内存在的一类核酸内切酶，它可以识别外源DNA的特征序列并与之结合，从而限制外源DNA表达，避免入侵DNA干扰本身的遗传稳定性。特点：（1）专一性识别具有回文结构特征的DNA序列，定点切断磷酸二酯键；（2）切断DNA双链时形成黏性末端和平头末端。用途：在研究中，限制性内切酶在DNA重组与基因鉴定中有广泛用途。如突变种鉴定、DNA限制图谱的制作等。1088．给酮血症的动物适当注射葡萄糖后，为什么能够消除酮血症？【答案】当糖代谢障碍时，由于机体不能很好地利用葡萄糖氧化供能，致使脂肪动员增强，脂肪酸氧化增加，酮体生成增多。当肝内酮体的生成量超过肝外组织的利用能力时，可使血中酮体升高，称酮血症。给酮血症的动物适当注射葡萄糖之后，能够消除酮血症是因为：（1）糖代谢增强可使草酰乙酸生成增多，促进酮体的代谢；（2）糖代谢增强可使脂肪动员减少、脂肪酸氧化减弱，乙酰CoA生成减少，肝内酮体的生成量也相应减少。1089．简述核酶的含义及其在医学发展中的作用。【答案】美国科学家Cech于1982年在研究原生动物四膜虫的RNA前体加工成熟时发现具有催化作用的RNA,被称为核酶。核酶的发现一方面推动了对生命活动多样性的理解，另一方面在医学上有其特殊的用途。锤头核酶结构的发现促使人们设计并合成出许多种核酶，用以剪切破坏www.handebook.com第164页，共167页一些有害基因转录出的mRNA或其前体、病毒RNA，现已被试用于治疗肿瘤、病毒性疾病和基因治疗研究。1090．试述柠檬酸调控软脂酸合成的机理。【答案】软脂酸合成是以乙酰CoA为原料，经活化中间产物丙二酸单酰CoA，以NADPH为还原剂在胞液中合成。（1）因乙酰CoA是软脂酸合成的原料，它主要在线粒体内形成，而软脂酸的合成在细胞液中进行，乙酰CoA需要柠檬酸穿梭转运至细胞液，因此，柠檬酸浓度提高，可以加快乙酰CoA的转运速度，促进软脂酸的生物合成。（2）丙二酸单酰CoA是由乙酰CoA羧化生成，柠檬酸是乙酰CoA羧化酶的别构激活剂，柠檬酸浓度升高可使无活性的乙酰CoA羧化酶聚合成有活性的多聚体，促进软脂酸的生物合成。（3）在柠檬酸转运乙酰CoA至胞液后，柠檬酸重新裂解为乙酰CoA和草酰乙酸，乙酰CoA用于软脂酸的合成，草酰乙酸在苹果酸脱氢酶作用下还原为苹果酸。苹果酸在苹果酸酶作用下脱氢、脱羧产生NADPH和丙酮酸，NADPH还可提供软脂酸合成需要的NADPH。因此，柠檬酸浓度高，可产生较多的NADPH，促进软脂酸的合成。（4）柠檬酸是三羧酸循环的重要物质，产生软脂酸合成需要的ATP。1091．酶活性中心低介电性对酶活性有什么意义？【答案】酶的活性中心是一个低介电区域，即疏水环境。化学基团的反应活性和化学反应的速率在非极性介质和水性介质中有明显差别。当底物分子和酶的活性部位相结合，就被埋在疏水环境中。由于介电常数较低，对暴露在溶剂中的非极性基团有稳定作用，底物分子与催化基团之间的作用力被明显加强。1092．以胰凝乳蛋白酶为例，简述酶原的激活过程。【答案】在胰蛋白酶的作用下，胰凝乳蛋白酶原被限制性酶解，使得两个残基间的肽键断裂，生成具有活性的但不稳定的胰凝乳蛋白酶。胰凝乳蛋白酶自切除和两段二肽，生成具有活性的稳定的胰凝乳蛋白酶。同时激活产物的空间结构发生变化，新暴露的的氨基与分子内部的的侧链羧基之间的静电作用导致外翻到分子表面，形成酶的底物结合部位。1093．请举例说明酶的别构调节的生物学意义。【答案】酶分子的非催化部位与某些化合物可逆地非共价结合后发生构象的改变，进而改变酶的活性状态，称为酶的别构调节。凡能使酶分子发生别构作用的物质称为效应物或别构剂。例如，因别构导致酶活性增加的物质称为正效应物或别构激活剂，反之称为负效应物或别构抑制剂。以天冬氨酸转氨甲酿酶（ATCase）为例。该酶是嘧啶核苷酸生物合成多酶体系反应序列中的第一个酶，其底物氨甲酰磷酸和天冬氨酸的结合是协同的，这种协同结合使底物浓度只在一个很窄的范围内开启氨甲酰天冬氨酸的合成，CTP是ATCase的别构抑制剂而ATP是ATCase的别构www.handebook.com第165页，共167页激活剂，当CTP与酶的调节亚基结合后使酶的构象向T状态转化，酶活性减低；相反当ATP与酶的调节亚基结合后使酶的构象向R状态转化，酶活性增高。CTP和ATP对ATCase调节的生物学意义有两个方面：首先ATP信号激活作用，提供DNA复制的能量，导致需求的嘧啶核苷酸的合成。其次，CTP的反馈抑制，则保证当嘧啶核苷酸充足时，不需要该途径继续合成氨甲酰天冬氨酸及其后续中间物。另外，负协同别构酶在一定的底物浓度范围内，底物浓度的变化不足以影响酶的反应速率。以糖酵解中的3D嶙酸甘油酸脱氢酶为例。该酶对底物浓度的变化不敏感，在有机体中有许多需要的代谢途径，当浓度很低，其他需要的代谢反应都随之减缓时，酵解过程仍然能以一定的速率顺利进行。由此可见，酶的别构调节的生物学意义在于通过正协同作用使代谢途径适合体内的代谢需要；通过负协同作用保证在特殊情况下，体内的基本代谢途径的畅通，增加生物的适应能力。1094．DNP作为解偶联剂的作用实质是什么？生物体内解偶联过程有什么意义？【答案】DNP能线粒体氧化磷酸化和电子传递两个过程解偶联。DNP是一种疏水性物质，可以在膜中自由移动；又是一种弱酸可以解离出质子。DNP通过在线粒体内膜上的自由移动，将线粒体电子传递过程中泵出的质子再带回线粒体内，严重破坏跨膜线粒体内膜的质子梯度，从而切断氧化磷酸化合成ATP的驱动力，但由于DNP不影响电子传递链本身的功能，因此DNP存在时线粒体电子传递链可以照常进行。生物体内存在解偶联蛋白，其生物学意义在于使新生动物和冬眠动物能自发产生热量，保持体温。1095．有一个七肽，经分析它的氨基酸组成为Lys、Gly、Arg、Phe、Ala、Tyr和Ser。此肽未经糜蛋白酶处理时，与FDNB反应不产生氨基酸。经糜蛋白酶作用后，此肽断裂成两个肽段，其氨基酸组成分别为Ala、Tyr、Ser和Gly、Phe、LyS、Arg。这两个肽段分别与FDNB反应，可分别产生DNP�Ser和DNP�Lys。此肽与胰蛋白酶反应，同样能生成两个肽段，它们的氨基酸组成分别是Arg、Gly和Phe、Tyr、Lys、Ser、Ala。试问此七肽的一级结构是怎样的？给出分析过程。【答案】（1）此肽未经糜蛋白酶处理，与DNFB反应不能给出任何有用的信息，表明该肽没有游离的氨基末端，系一环状多肽，由7个氨基酸组成。（2）当用糜蛋白酶处理这个环状分子时产生两个小肽，与DNFB反应后水解可得到DNPDSer和DNPDLys。从给出的条件可知这两个小肽是：（3）当用胰蛋白酶处理这个七肽时，产生的两个小肽是：考虑到（2）给出的结果，用胰蛋白酶处理后所得到的五肽的氨基酸顺序应为；。又由于（3）给出了的顺序，进而可知糜蛋白酶处理环状分子后所得到的四肽的氨基酸顺序是：。www.handebook.com第166页，共167页上述总的结果是：用糜蛋白酶处理：。用胰蛋白酶处理：。由于该物质是一个环状多肽，所以它的氨基酸顺序如下：。1096．试述DNA双螺旋的结构特点。【答案】①两条反向平行的多核苷酸围绕同一中心轴相互缠绕；两条均为右手螺旋。②嘌呤和嘧啶碱位于双螺旋的内侧◦磷酸和核糖在外侧，通过，磷酸二酯键相连接，形成DNA分子的骨架。两条链配对偏向一侧，形成一条大沟和一条小沟。③双螺旋的平均直径为2nm相邻的碱基对之间相距的高度，即碱基堆积距离为0.34nm，两个核苷酸之间的夹角为36º，因此，沿中心轴每螺旋一周有10个核苷酸。④两条核苷酸链依靠碱基相联系而结合在一起，A与T配对，G与C配对。⑤维持双螺旋的作用力：氢键，碱基堆积力，盐键和疏水作用力。⑥自然界双螺旋DNA大多为右手螺旋，但也有左手螺旋。1097．试述维生素在氨基酸代谢中的作用。【答案】维生素的磷酸吡哆醛是氨基酸代谢中转氨酶、脱羧酶和消旋酶的辅酶。重要作用有：（1）磷酸吡哆醛是转氨酶的辅酶，参与体内氨基酸的分解代谢及体内非必需氨基酸的合成。（2）磷酸吡哆醛又是氨基酸脱羧酶的辅酶，因此它与氨基丁酸、组胺、羟色胺、儿茶酚胺类、牛磺酸、多胺等许多生物活性物质的合成有关。（3）磷酸吡哆醛是氨基酸消旋酶的辅酶，与和消去作用、消旋作用有关。磷酸吡哆醛的化学多能性是因为它能够：与氨基酸的氨基形成稳定的席夫碱（）；起有效的电子穴作用，以稳定反应的中间物。1098．用反应式说明酮戊二酸是如何转变成谷氨酸的，有哪些酶和辅助因子参与？【答案】（1）（谷氨酸脱氢酶，）（2）（谷氨酰胺合酶）（谷氨酸合酶）还原剂（2H）:可以是NADH、NADPH和铁氧还蛋白1099．鱼藤酮是来自植物的一种天然毒素，强烈抑制昆虫和鱼类线粒体NADH脱氢酶；抗霉素A也是一种毒性很强的抗生素，强烈抑制电子传递链中泛酸的氧化。（1）为什么某些昆虫和鱼类摄入鱼藤酮会致死？（2）为什么抗霉素A是一种毒药？www.handebook.com第167页，共167页（3）假设鱼藤酮和抗霉素A封闭它们各自的作用部位是等同的，那么哪一个毒性更厉害？【答案】（1）NADH脱氢酶被鱼藤酮抑制，降低了电子流经呼吸链的速度，因此也就减少了ATP的合成。如果在这种情况下生成的ATP不能满足生物体对ATP的需求，生物体将死掉。（2）因为抗霉素A强烈抑制泛醌的氧化，同样会发生（1）的情形。（3）由于抗霉素A封闭了所有电子流向氧的路径，而鱼藤酮只是封闭来自NADH，而不是来自的电子的流动，所以抗霉素A的毒性更强。1100．简述反式作用因子DNA结合结构域中常见的模体结构。【答案】（1）同源结构域：此结构一般由两段螺旋构成，其间通过转角或成环连接，但常靠伸出的另一段螺旋才能稳定。该模体中的第二段螺旋为识别螺旋，能够识别特异的DNA序列，并使该模体能定向结合于DNA的大沟中。（2）锌指模体：此模体通常由一段富含Cys或His残基的多肽链组成。该序列中的4个Cys残基或His残基与形成配位键，其余残基盘绕成识别螺旋，靠与对侧的折叠结构相连，其识别螺旋能嵌入DNA双螺旋的大沟中而与之相结合。（3）碱性亮氨酸拉链模体：此模体由同二聚体或异二聚体组成，各亚基N端保守的氨基酸残基盘绕为螺旋，该螺旋的N端部分富含碱性氨基酸残基，而C端部分具有疏水性，且每隔7个残基规律性出现1个Leu，侧链交替排列而使两段螺旋呈拉链状。两段螺旋的N端部分呈八字形嵌入DNA大沟并与其特异的序列相结合。