玉米须总黄酮提取工艺---开题报告

本科毕业论文（设计）开题论文题目：玉米须总黄酮的提取工艺研究TheExtractionofFlavonesfromStigmamaydis学生姓名：罗丹学号0707040071专业：生物科学（师范）指导教师：丁红秀完成时间：2009-8-3生命科学学院二○一○年八月玉米须黄酮的提取（要做这类活性物质的提取：首先你要搞清楚你所设置的实验方法提取的是单纯的黄酮还是黄酮类化合物，要清楚你所提取物质涉及的几个不同的概念：黄酮、类黄酮、总黄酮、黄酮类化合物）TheExtractionofFlavonesfromStigmamaydis一、论文研究背景及意义1.1论文研究背景（依据）玉米须(cornsilkorstigmamaydis)又叫玉米胡子、棒子毛、玉麦须，是禾本科黍属植物玉米的干燥花柱和柱头，为《中华人民共和国卫生部药材标准》1985版(一部)收录的常用药材品种之一[1]。玉米是一年生禾本科高大草本植物，在我国有着较广泛的分布，尤其在吉林和黑龙江等省，玉米的重要性不亚于在江南的大米，就玉米的餐用价值而言，除玉米粒外，玉米苞叶、玉米芯和玉米须等玉米的副产品都被大家所忽略，作为玉米副产物的玉米须，仅仅被用作饲料[2~6]。而事实上，现代药理学分析明玉米须含有许多丰富的营养物质及活性成份，如脂肪油、树胶状物、苦味糖苷、挥发油、多糖、β-谷甾醇、豆甾醇、多聚戊糖、尿囊、有机酸等，还含有较高药用价值的黄酮类化合物[7]。从玉米须中提取出的黄酮类化合物具有明显的抗溃疡、解痉、抗菌、消炎、抗癌、降血脂、降血糖、软化血管和镇痛等作用，同时它还是一种天然的抗氧化剂，具有清除人体中超氧离子自由基、抗衰老、增加机体免疫力的生理活性作用，在治疗冠心病、老年性痴呆、脑血栓、神经系统疾病和消除自由基等方面有显著效果，无副作用[8]-[11]。鉴于玉米须既有明显的药理价值，又可保持较长的时间[12]-[17]（这些类似的地方可以展开来写），并且我玉米须来源丰富、价格低廉、易于采摘收集、是有待于全面开发利用的药用资源，具有广阔的研究与开发前景。玉米须黄酮的提取的方法[18-20]很多,玉米须黄酮的提取多采用回流提取法。本研究选择乙醇为提取溶剂,通过单因素试验、正交试验,研究玉米须总黄酮的最佳提取条件,旨在为玉米须黄酮类化合物的进一步研究和利用奠定基础。参考文献标注请照我给你改的修改1.2相关国内外的研究现状玉米须是我国传统的中药材，且玉米是我国传统的粮食作物，全国各地均广泛栽培，我国的玉米种植面积为2350万公顷，玉米产量居世界第2位，借此估算玉米须的产量为750万吨以上，因此，作为玉米副产物的玉米须的资源十分丰富，但对它的开发利用却非常有限，仅少量入药外，大部分则被白白丢弃。近年来，临床上用其总提取物治疗糖尿病、高血压、肝炎、胆道结石、鼻炎及哮喘等症，国内外学者对玉米须的化学成分、药理作用、临床应用等方面进行了广泛而深入的研究，并且都取得了令人鼓舞的进展，虽然目前对玉米须粗提物的临床及药理研究较多，但是对其具体的活性单体成分，如黄酮类化合物等的提取工艺研究较少[6,7]。由于玉米须既有良好的药理作用，又具备一定的食疗特性，还有较强的抑菌效应，且玉米须来源丰富，所以对于玉米须的深入研究具有重要的社会意义和经济价值。（此部分内容应该重点综述黄酮类化合物提取及玉米黄酮提取分离等方面的研究状况，也可以包括黄酮类化合物生理活性的研究状况等）1.3论文研究的目的意义目的：实验设计溶剂乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间四个关键单因子因素的影响对黄酮提取量的对比研究，在单因素分析的基础上用正交法设计优化提取工艺。意义：通过各单因子的研究，再用正交法得出最佳优化工艺。为其他科研提供可靠有效的实验数据和方法。并且据此撰写毕业论文。二、项目的研究内容及拟解决的关键问题内容：为了使玉米须资源能够得到充分利用，提高农业副产品的综合利用水平，本文选取了玉米须作为主要原料，以玉米须中的主要有效活性成分黄酮类化合物的提取为出发点，对玉米须中黄酮类化合物的提取工艺进行初步研究，为进一步对玉米须黄酮的研究和利用奠定基础。本文的主要内容包括以下几个方面：（1）玉米须黄酮的提取流程；（2）玉米须黄酮提取的单因子研究；（3）玉米须黄酮的正交设计提取（4）玉米须中黄酮的分离拟解决的关键问题：最佳浸提工艺条件的确定。三、实验方案3.1主要实验材料玉米须3.2实验试剂乙醇三氯化铝芦丁甲醇:均为分析纯3.3实验仪器与设备烘箱研钵烧杯电子天平漏斗玻璃棒滤纸酒精灯抽滤器离心机表面皿可见光分光光度计50ml容量瓶50ml比色管移液管水浴锅回流装置（回流装置由哪些仪器装备而成？）3.4实试验方法和步骤3.4.1玉米须中黄酮的提取流程精确称取2g样品，加入一定溶剂用热回流装置提取一定时间后离心过滤，测定滤液中黄酮的含量。3.4.2黄酮的测定方法三氯化铝显色法[21](1)标准曲线的制备:浓度为0.2mg/mL的芦丁溶液制备的标准曲线为Y=0.0665X-0.0076(r=0.9988),线性范围为10~50μg/mL。(2)样品溶液中黄酮含量的测定:精密吸取提取液3mL于10mL量瓶中,加人5mL0.1moL/L三氯化铝溶液,再加甲醇定容至刻度,在400nm处测吸光度A值。计算黄酮含量和提取得率。总黄酮含量的计算方法及公式？总黄酮提取得率计算方法公式？3.4.3单因素实验（每个因素的各个水平实验均应设至少三个平行）3.4.3.1　提取时间对玉米须黄酮提取效果的影响　分别采用不同的提取时间20、40、60、80min,各自在乙醇含量为40%、90℃（温度水平设置会不会太高了？）、料液比为1∶25的条件下进行提取,分析测定提取物总黄酮含量及计算提取得率。3.4.3.2　提取温度对玉米须黄酮提取效果的影响　设料液比1∶25,乙醇含量为40%,分别于温度50、70、90、100℃（这两个温度水平设置会不会太高了？）下提取60min后,分析测定总黄酮含量及计算提取得率。3.4.3.3　料液比对玉米须黄酮提取效果的影响　分别以不同的料液比1:201:251:301:35,各自在乙醇含量为40%、90℃（温度水平设置会不会太高了？）下提取60min后,分析测定总黄酮含量及计算提取得率。3.4.3.4　乙醇含量对玉米须黄酮提取效果的影响　分别配制不同含量的20%40%60%80%乙醇,各自在料液比1∶25、90℃（温度水平设置会不会太高了？）下提取60min后，分析测定总黄酮含量（我看了一下你的实验设计，实际上应该是乙醇浸提法，而不是回流，回流的话一般需要用纯溶剂，而且后续分离纯化非常复杂，恐怕你做不了，请你多找一些用浸提法提取黄酮类化合物的文献看看吧）3.4.4正交试验在单因素实验的基础上，确定合适的因素水平进行正交试验，得出玉米须总黄酮提取的最佳工艺条件及在最佳撮工艺条件下黄酮类化合物的提取得率。四、可行性分析本实验设计根据黄酮溶于乙醇提取，并参阅大量的参考文献，确定实验方案。五、论文研究过程及时间安排（此部分内容学院会有统一时间安排，请照统一安排写）2010年7月初，确定选题2010年7月4日－2010年7月25日，收集资料及查阅相关文献2010年8月1日－2010年8月11日　撰写开题报告2010年8月15日—2010年9月3日做实验整理数据六、毕业论文（设计）提纲(1).中英文题目(2).中文摘要与关键词(3).英文摘要与关键词(4).引言(5).材料与方法(6).实验过程(7).结果及分析(8).小结与讨论(9).参考文献(10)致谢参考文献1王英平,李向高.玉米须化学成分和药理作用研究发展[J].特产研究,2004(2):42-462、许刚等.三种玉米穗不同部位黄酮类及其主要营养物质含量的测定[J].郑州工程学院学报,2001,22(4):82-843任顺成，丁霄霖.玉米须黄酮类成分的提取分离与结构鉴定[J].中草药，2004(8):857-8584、任顺成等.大孔树脂对玉米须类黄酮的吸附分离特性的研究[J].食品与发酵工业，2003,，29(12):17-215、任顺成等.玉米须中总黄酮的提取及树脂精制[J].中草药，2003，34(12):1092-10946、唐传核.植物生物活性物质[M].北京:化学工业出版社，2005.7、王英平.玉米须化学成分及其抗氧化作用研究[C].吉林农业大学博士学位论文.2004-B38、周才琼，李书文，万宇波等.金银花花叶总黄酮类化合物的最佳提取工艺研究[J].西南农业大学学报，2003，(3):262-2649、裴凌鹏，惠伯棣.黄酮类化合物的生理活性及其制备技术研究进展[J].食品科学，2004，26(2):203-20710、陈彦，林晓艳，杨志荣等.凤凰竹叶黄酮类物质提取条件的优化[J].化学研究与应用，2004，16(2):291-29211、王洪伦，李玉林.白刺种子黄酮类化合物最佳提取工艺研究[J].食品科学，2004，25(7):97-9912、DraganA.etal.structure-radicalscavengingactivityrelationshipofflavonoids[J].CroaticaChemicaActa2003，76(1).55-6113、HughesR.J.etal.AtandermmassspectrometalricstudyofselectedcharacteristicflavonoidsInf.[J].J.MassSpectrum.2001，210(21).37114、Miller,S.S.eral.LongchainalkanesinsilkextractsofmaizegenotypswithvaryingresistancetoFusariumgraminearum[J].J.Agri.FoodChem.2003，51.6702-670815、曹铁城，梁忠明.论中药提取工艺和新进展.时珍国药研究，2001，4（4）：36-3816、肖蕾，胡松青.中药有效成分提取分离技术研究进展.中药材，2002，25（11）：826-82817、曾里，夏之宁.超声波和微波对中草药提取的促进和影响.化学研究与应用，2002，14（3）：245-24918、刘军海,任惠兰,裘爱泳.杜仲叶中总黄酮提取工艺研究[J].食品与机械,2007,23(4):92~94.19、高洪霞,刘军海,李广录.枸杞多糖提取工艺的研究[J].食品与机械,2008,24(5):60~62.20、张自萍,黄文波.枸杞总黄酮和多糖的超声提取及含量测定[J].农业科学研究,2006,27(1):22~24.21、任顺成,丁霄霖.不同品种玉米须黄酮类含量测定[J].玉米科学,2007,15(6):135~137.22、任顺成,丁霄霖.玉米须黄酮类测定方法的研究[J].食品科学,2003,(3):139～142.23、唐传核.植物生物活性物质[M].北京:化学工业出版社,2005.24、杨立红,庆梅,米瑞.玉米须及玉米须酒中总黄酮含量的测定[J].烟台师范学院学报,1999,(4):294～295.25、NNJoseph.InhibitionofAspergillusflavusGrowthbySilkEx2tractsofResistantandSusceptible[J].Com.J.Agic.FoodChem.,1996,(44):1982～1983.（文中没有引用到的文献不能写在参考文献项内）