“绿色珍珠”——乌米绿谷子

“绿色珍珠”——乌米绿谷子 “绿色珍珠”——乌米绿谷子 谷子原名叫粟,脱壳后称之为 小米.乌米绿谷子灰白色,米色碧 绿,米质优良,饭柔味香,回味悠 长,为营养型,功能型,食疗型保 健食品.蛋白质含量高达12.8%,脂 肪,维生素,矿物质和纤维素等也 远远高于普通小米的含水量,属于 丰富类型.蛋氨酸含量为 300mg/10Og,而大米为 , 125mg/100g,小麦为151mg/100g, 维生素BI的含量超过小麦面粉 23.996,超过玉米面38.8%,是玉米 的3.8倍,高粱米的1.19倍,铁的含 量在5种粮食作物中居首位,同时还 含有较多的人体可利用的有机硒, 可食用纤维素是大米的5倍,可谓是 绿色食品一枝独秀. 乌米绿谷子是我国科研单位从 谷子种质资源基因库中发掘出来的 唯一绿色谷子品种,它的应市,弥 补了我国谷子家族中没有绿色小米 的空白,为人类保健防病,延年益 寿提供了一个弥足珍贵的产品,已 成为万众青睐的”绿色珍珠”.最 近在国际上引起了极大的关注,现 已被国家划在指定的地区内繁育, 逐步推广. 众所周知,小米是体弱多病, 产妇和幼儿的良好滋补食品.随着 经济的发展,人们的膳食结构发生了变化,对小米的 需求也越来越大,在国外小米也被评为”营养之王” 而列为保健食品.乌米绿小米以其独特的营养价值和 诱人的天然绿色而博得世人的推崇.目前在少数涉外 宾馆被列为专需特供食品,收购价格高达4O元/kg, 是美食王国的一奇.今后随着推广普及的不断深入, 乌米绿小米必将成为广大城乡居民,宾馆饭店的上等 保健食品.而对种植者来说,无论是现在还是在入世 后,都是一次难得一遇的发展契机,必然会带来不尽 的利益. 乌米绿谷子株高140cm,茎粗1.Ocm左右,分蘖 3,4株,均能正常成熟,穗形棒状,出米率80%以 上,生育期110,120天.秆强抗倒伏,高抗谷瘟病, 玉米螟,黑穗病,抗干旱,耐瘠薄,适应性广,全国 凡是能种谷子的地方都能够种植.栽培要点:垄作或 宽窄行播种,吉林地区适播期4月下旬,南方春播应 在地温稳定在IO’C以上时 进行,河北,山东夏播应 在6月中,下旬进行.每公 顷播种量lOkg左右,施足 底肥,农肥为主,及时间 苗,公顷保苗65,70万 株,化学除草,一般亩产 量400kg,个别更高. 国家将绿色食品分为 韭菜新品系焖 耐寒4号是一个高产,优质,抗寒,抗病和抗逆 性强的新品系. 该品系株高65厘米以上,株形肥大,较开展, 叶色浓绿,耐贮运.平均叶宽1.6厘米,直径0.9厘 米左右.单株重22克,最大单株重40克以上.一年 生单株分蘖12个,2年生单株分蘖50个左右.年割青 韭9,11茬,亩产9500公斤以上. 耐寒4号冬季回秧晚, 12月份仍可青韭上市,冬季 平均温度3,5?,最低温度 6.5?的条件下,月平均生 长0.7厘米.春季发棵早, 来年2月份即可上市,比其 它韭菜品种早上市20天左 右.适应全国保护地和露地 栽培. 栽培要点 (1)育种播苗:播种 前要浸种催芽,首先用饱满的新种子放入40?左右的 温水中浸泡1昼夜,然后把水控净,种子用湿细布包 好,放入18?左右的地方进行催芽.每天上午用温水 冲洗一次,2,3天后30%的种子露白时即可下地播 种.露地每667平方米需种1.3公斤,大棚每667平方 米需种4,5公斤以上. (2)栽培管理:种植韭菜分春季籽播和秋季移 栽,一般春播在当年的3,4月份,秋季移栽在8, 9月份.籽播每穴8~-,iO粒种子,播后盖一层约2厘米 厚的细土,出齐苗大约要9,15天左右.秋季移栽 苗,可将田地整好,而后直接栽苗,每穴栽菌5, 8株,栽后浇一次水,以保全苗,待韭菜长到15, 2O厘米时要大量的水肥,每亩施入尿素25公斤,而 后浇一次水.当年种植可以收割1,2茬韭菜.第二 年可连续收割. (3)病虫害防治:韭菜的主要害虫是地蛆,一 年一般发生2,3次地蛆,韭菜出现枯黄,根部腐 烂,造成缺苗需断垄,若防治不及时造成大面积断 垄.地蛆发生时应提前灌药防治,在发生前3天灌 药,农药采用敌百虫,辛硫磷.收割前20天禁止田 间用药.(刘仁来) 从级和A级两种.从级生产过程中不允许使用任何有 害的化学合成物质;A级绿色食品:生产过程中允许 限量合用限定的化学合成物质.生产者应实施无公害 食品栽培.使乌米绿小米真正成为”双绿色”食品, 以期获得更大的经济效益. (唐绂宸) 一绿色玲珠一...I}米绿谷子