敦化市矿泉水情况介绍

敦化市矿泉水情况介绍 敦化市位于长白山腹地,置于东北新华构造体系第二隆起带,老爷岭隆起西缘。由于其独特的地质及水文条件,蕴藏了十分丰富的矿泉水资源,水质优良。目前,全市境内已发现流量较大的矿泉水源地10多处,其中6处经过鉴定的天然矿泉水均符合国家《天然矿泉水标准》(GB8537-1995),并具有以下三个显著特点:一是水质良好,化学类型独特,是国内少见的优质天然矿泉水。二是储量丰富,流量稳定,分布集中,具备大规模开发的条件和潜力。多数矿泉呈条带状分布,在同一条矿泉带中,矿泉之间相距较近,便于集中开采。三是矿泉周围无污染,保持了良好的自然生态环境。矿泉水源地大多在植被覆盖的森林中,远离居民区。 敦化市现有矿泉水生产企业6家,分别是敦化市金博湾饮品有限责任公司、敦化市百货大楼有限责任公司、敦化市六顶山矿泉水有限责任公司、黄泥河林业局供水站、老白山矿泉和高丽帽子山矿泉。分别分部在敦化市秋梨沟镇、山头村、黄泥河镇、大石头镇、额穆镇及大桥乡。其中已通过省国土资源厅水质鉴定并规模化生产的有长白山玉泉矿泉、六顶山矿泉、黄泥河矿泉、黄泥河林业局矿泉、石林矿泉、黄泥河林业局供水站。平均日流量都超过了1000立方米以上。初步估算在敦化市已发现11处矿泉水的日流量在12万吨左右,但现有企业因市场及其它方面等原因,都未达到满负荷生产,尚有扩大生产的空间。现还有未进行 1 详细调查的矿泉有10余处,水质鉴定等各项技术资料有待近一步的详查与分析。敦化市拥有优质、丰富而独特的矿泉水资源,为发展敦化市的矿泉水产业奠定了良好基础。 地理区位 敦化市位于东经127°28′至129°13′、北纬42°42′至44°30′之间;居吉林省东部,属吉林省延边朝鲜族自治州县级市,居延边朝鲜族自治州西部。距吉林省首府长春市直线距离211公里;距延边朝鲜族自治州驻地延吉市直线距离116公里。属长白山脉的东部山区。 敦化市东部、东南部以哈尔巴岭为界与汪清县、龙井市、安图县相邻;东部、东北部以小沟岭为界与黑龙江省相接;南部隔二道松花江与抚松县毗邻;西部以张广才岭为界与桦甸市、蛟河市相连;西北部以张广才岭为界与黑龙江省接壤。302国道与210国道在城区交汇,距延吉机场110公里,距长春龙嘉国际机场264公里,可直接大连、图们、珲春、绥芬河等对外口岸。 政策优势 敦化市隶属于延边朝鲜族自治州,享受边、老、少、穷地区的民族优惠政策,振兴东北老工业基地优惠政策,为生产企业享受税收等各方面优惠政策。 矿泉水介绍 水是人体中最重要的物质,在成人体重中占2/3,新生儿体 重中占80%以上,存在于人类机体一切组织中,包括骨骼和牙齿的硬组织,与人类健康的关系十分密切。 八十年代以来,随着我国工业的发展,水源污染日益突出。一些江河流域和湖泊遭受污染,主要大中城市的地水源不仅量变得越来越少,而且水质恶化也较突出。传统的地表水源已不能满足人们饮水安全的需求。在人们对饮水健康问题极为关注之时,一种新型饮料——饮用天然矿泉水(以下简称矿泉水)于八十年代底在我国应运而生。 矿泉水由于其富含人体所需的微量元素和多种口感而成为人们理想的解渴饮料和矿物质补充源。法国等一些国家对矿泉水的临床治病实验结果表明,矿泉水对人体健康有一定的功效。 1、矿泉水的基本特征 1987年我国颁布了中华人民共和国国家标准《饮用天然矿泉水》(GB8537-87),1995年对该标准进行了修订,改为《饮用天然矿泉水》(GB8537-1995 )。该标准对饮用天然矿泉水作了具体说明:一是矿泉水是一种矿产资源,是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;二是以含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体为特征,在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定;三是应在保证原水卫生安全的条件下开采和灌装。在不改变矿泉水的特征和主要成分的条件下,允许曝气、倾析、过滤和除去超标而影响感官性能的铁和锰,或加人二氧化碳;四是禁止用容器将原水运至异地进行灌装。 上述几个方面概括了矿泉水的特点,即:矿泉水是在天然条 件下,通过地下深循环形成的,其化学组分、气体组分或微量元素等的含量必须有一种或一种以上达到规定的界限值,且不超过限量指标,卫生学指标又符合饮用水水质要求的地下矿水。 国家标准中不仅规定了饮用天然矿泉水的9种特殊化学组份的界限值,而且还规定了某些元素和组份的限量指标、污染物和微生物指标。作为饮用天然矿泉水,对于水质的要求是十分严格的,对众多的微量元素而言,既要达到界限指标的规定,又不能超过其最大溶解浓度,尤其是一些毒理学指标。如汞、酚、镉等;如污染物指标中,对氰化物、亚硝酸盐等规定了它们的浓度上限。 2、矿泉水与人体健康 饮用水中是否含有矿物质元素及含量的多少,直接影响着人们的身体健康。在人体结构中,水的平均含量要占到65%左右,血液中含有60多种化学元素,且大部分是微量元素。由于人类在长期的适应过程中,通过新陈代谢与周围的环境进行物质交换,使得人体内各种化学元素的平均含量相互适应。在自然环境中的元素,几乎都能从人体中发现。元素周期表里第48种以前的元素中,有25种被认为是人体必需元素,有11种元素构成人体细胞、组织、器官、体液和血液的主要成分,而且各有其特殊的生物学功能。人体中所必须的微量元素虽然量微,但它们却是维生素、激素和酶系统不可缺少的组份,担负着特定的生物学功能作用。例如,锌和铜是矿泉水评价指标,是人体中不可缺少的微量元素。锌不仅是构成蛋白质的组份,而且它还是使血液中碳酸盐释放二氧化碳的酶的一个组份。锌元素对创伤的修复和细胞 的免疫起着重要作用,影响到人体伤口和溃疡愈合的速度。另外,铜是人体构成铜蛋白的必要成分。缺铜会引起男性婴儿体力和智力发育迟缓,大脑退化等,慢性缺铜亦可导致味觉减退,低蛋白血症和营养不良等症。 由于人体在生长过程中,必须通过与周围环境进行物质交换,吸取所需的矿物质和微量元素。而饮水是人体从自然环境中摄取无机矿物质元素的重要途径。生命源于水,充分揭示了水中的矿物质自始至终是人类补足的来源,也是最容易被人体所吸收的。反之,人体得不到足够的矿物质元素的补充,将产生一种“元素缺乏病”。现代医学研究表明,许多地方性疾病都与某些矿物质不足有关。如大骨节病与水中缺硒和缺钙有关,克山病与水质矿化度低和缺乏微量元素有关,以及心血管疾病、龋齿病、地方性甲状腺肿大等都与水中缺少微量元素有关。在矿泉水中含有大量的矿物质及微量元素,正好给人体以最好的补足。可见,矿泉水能给人体提供所必须的养分,它是人类真正的生命之水。 3、矿泉水类型 近半个世纪以来,通过水文地质工作者的努力,基本上查明了我国各种类型矿泉水的储存和分布规律。我国的矿泉水按其形成机理及其生理功能主要有如下几种类型: (1)偏硅酸矿泉水 硅酸盐岩石是地壳岩石圈中分布最广泛的岩石,无论是深部岩浆作用形成的岩浆岩,还是在海洋中沉积形成的沉积岩或是经过变质作用形成的变质岩,几乎都含有硅酸盐矿物,但不同类型的岩石中,二氧化硅(SiO2)的含量差别较大,地下水与含二氧 化硅(SiO2)的岩石相互作用过程中,岩石中二氧化硅(SiO2)的含量影响溶于水中的二氧化硅(SiO2)量值。硅酸盐岩大都比较致密、阻水性强,只有在某些裂隙比较发育的地区才能形成地下水渗流的良好通道。所以偏硅酸矿泉水的形成与二氧化硅含量多少及地下温度和压力有关。通常在较高温度下的水中,可溶于较多的硅酸盐而形成偏硅酸矿泉水。 对人体而言,硅可促进人体骨骼发育和生长。据统计,在含硅高的地区,人群冠心病死亡率较低:相反,含硅低的地区冠心病死亡率较高。这是因为偏硅酸和硅酸具有软化血管的功能,对动脉硬化能起到明显的缓解作用。偏硅酸矿泉水是目前我国开发最多的,也是最受欢迎的一种天然矿泉水。 (2)锶矿泉水 我国各省都分布有锶矿泉水。锶矿泉水主要产于碎屑岩和石灰岩地区。像广西地区的矿泉水中锶的含量相对较高。 锶对人体的功能主要是与骨骼的形成有密切关系,是人体骨骼及牙齿的正常组成部份,它与血管的功能及构造也有关系,其作用机制可能是锶在肠内与钠竞争吸收,从而减少人体对钠的吸收,增加钠的排泄。体内钠过多,易引起高血压、心血管疾病,而锶却能减少人体对钠的吸收,所以锶有预防血管疾病的作用。锶主要是从食物和饮用水中获得,因此,经常饮用锶矿泉水,有益于人体健康,而又不会产生不良的作用。 (3)碳酸矿泉水 这种矿泉水以含大量的游离二氧化碳(CO2)为主要特征。在火山、地热活动地区,大量二氧化碳(CO2)气体溶于地下水 中,同时将围岩中的各种离子和多种微量元素溶解在水中,形成碳酸矿泉水。 碳酸矿泉水对消化系统疾病有较高的疗效,在我国的产量较多。在黑龙江省五大连池、吉林省长白山、云南省腾冲等地都分布有这种碳酸矿泉水。 (4)硒矿泉水 这种矿泉水是具有特殊功能的珍贵天然矿泉水。人类对硒(Se)有个漫长的认识。硒属稀有元素,与硫共生。在火山喷发的硫化物中常伴有大量的硒,并可聚集在喷发后的沉积物中。硒又是人和动物必不可少的营养元素之一,它起着类似于维生素E 的作用,又是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分。适量的硒对维持生物正常代谢起着重要的调节作用。一些科学家认为硒是人和动物生命活动中不可缺少的微量元素之一。 70年代我国克山病研究者们发现,克山病的产生是与当地人群长期处于缺硒有关。同时也进一步了解到,硒在人体组织中虽然含量很少,它对人体健康却有着不可忽视的生理作用。现在又发现它有抗癌和防治大骨节的作用。硒还是人体代谢过程中产生大量有害物质的清除剂。目前,在我国湖北恩施地区所产一种矿泉水就是一种含有丰富硒的矿泉水。 (5)锂矿泉水 锂在地壳岩石圈中含量少。在不同类型的岩石中,锂含量差别很大。酸性岩浆岩的含锂量远高于基性和超基性岩。锂具有比较活的化学性质,含锂的母岩在风化作用过程中,一部分锂即可从含锂矿物中析出,与卤族元素化合溶解成盐类而随水迁移,并 参与生物链的循环。由于锂构成可溶盐后,十分容易迁移,所以我国含锂矿泉水比较少。有报导,在近代火山活动地区有利于锂矿泉水的形成。一般在火山沉积物中锂的可溶盐含量较高。在大型沉积盆地及封存的埋藏水中,锂的含量有时也很高。 现代医学发现,锂存在于人体内各器官,锂和钠是同一族元素,锂在人体内能取代钠,钠过多是导致高血压、心血管疾病的重要原因之一,而锂置换钠,有利于病情缓解。锂对凋节植物神经、中枢神经都起重要的作用。不仅动物和人体中含有锂,植物体内也含有锂。在我国黑龙江省双鸭山分布有这种珍贵的锂天然饮用矿泉水。法国维希矿泉水中也因含有锂元素而得到人们的青睐。 (6)氡医疗矿泉水 放射性氡矿泉水的生物学作用主要指其蜕变过程中氡及其分解发出的α、β、γ射线对机体产生医疗效应。氡的脱变半衰期为3-8天,所以经过几周即可完全消失,因而对人体不会产生毒害,氡溶可改善血液循环,对心动过速者可变缓,心动过缓者可变快,降低和升高血压,对神经系统有调节作用,对机体代谢和内分泌有良好影响,对糖尿病和痛风病可减少血糖,尿糖和尿酸,增加其排出量等。 日本每年有上百万人接受氡的理疗,意大利、德国、法国、美国、俄罗斯等国都对氡医疗矿泉水的开发做了大量工作。我国是世界上医疗矿泉水分布最多的国家之一。我国辽宁、广东、云南、吉林、黑龙江等地都有氡医疗矿泉水分布,可供开发利用。 据有关部门在中国七大中心城市调查显示:48.9%的人喜欢矿泉水,30.1%的人喜欢纯净水,21%的消费者表示无所谓;在消费者最常饮用的瓶装水品牌中,35.2%的被访者选择娃哈哈, 28.3%的被访者选择乐百氏,17.8%的被访者选择农夫山泉。 我国开发利用饮用天然矿泉水最早始于本世纪初。青岛崂山牌天然矿泉水是我国第一家矿泉水生产厂家。80年代中期,特别从1987年,我国国家矿泉水标准的颁布实施以来,全国瓶装矿泉水的开发和生产得到了迅速发展。到1997年,我国饮用天然矿泉水生产厂家已达到1100多家,是世界上生产矿泉水厂家最多的国家。市场的消费是矿泉水产业发展的直接源动力。我国矿泉水市场从无到有,从小到大,其发展速度令西方同业者感到震惊。从高级宾馆到个体商贩地摊,都在经营销售矿泉水,从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。产品包装也纷彩各异,纸、塑料、玻璃、金属各种包装材料都有,大桶小听形状多样,矿泉水市场呈现一派繁荣景象。 (1)庞大的消费人口基数是我国矿泉水消费市场的最大潜力。我国的人均矿水消费量是世界上最低的国家之一,按目前我国矿泉水产量,人均年消费矿泉水仅有1.5升,相当于意大利人均消费水平的1%,若人均消费增加1升,矿泉水产量将比目前增加三分之二,所以,我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。现在我国矿泉水消费市场主要在大中城市和旅游地区。出行人口消费量大,儿童比成年人消费的多。随着经济水平的不断提高,城乡消费差别的缩小,矿泉水的消费市场将由大中城市扩展到中 小城市,由旅游流动人口扩大到常驻人口,由富裕家庭到一般家庭。矿泉水消费市场将继续扩大。 (2)人们生活观念的转化,促进了矿泉水消费。随着生活水平的提高和水环境污染的加重,健康越来越引起人们的重视,在城镇自来水系统的水处理尚不能达到发达国家从管道直接饮用的情况下,一些经济条件相对较好的家庭开始选择桶装矿泉水作为饮用水,将来桶装矿泉水的市场仍将看好。过去,人们饮食是为了增加营养,而现代人饮食追求的是营养平衡,矿泉水正是以其无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一。符合人们追求纯净、有益健康的饮水要求,矿泉水生产具有广阔的发展前景。 (3)矿泉水以其自身品质的优越性,必然会在饮品行业中占据重要地位。从九十年代中期,纯净水、蒸馏水开始作为饮料充斥市场,并占据了市场很大一部分份额。随着人们对水科学认识的不断提高,这些水对人体健康的影响已被越来越多的人们所认识。随着时间的推移,纯净水、蒸馏水等将退出饮。水市场,为矿泉水发展留下相当大的空间,扩大了发展潜力。 (4)特色矿泉水产品的开发将具有一定的发展潜力。在西方国家,如德国,含C02气的矿泉水占80%以上,大部分人偏爱气化水。目前,我国市场上的矿泉水产品绝大部分是硅、锶、或锶硅复合型无汽矿泉水,含C02气的产品极少。发展我国含气矿泉水将为矿泉水市场带来新的商机。因此,开:发含有特殊成份、特殊口味、具有特殊功能的矿泉水,将是今后矿泉水的发展方向。 吉林省鉴定开发矿泉水资源始于八十年代中期,当时矿泉水并没有受到人们的普遍关注。进入九十年代,随着国民经济的迅速发展,人民生活水平的日益提高,养生、健身从日常基本生活做起的观念日渐形成。矿泉水以其甘甜爽口,无人工合成添加剂、防腐剂,富含天燃矿物质和微量元素、对人体健康有一定的医疗保健作用,且价格合理,适合大众消费。而开始逐渐走进寻常百姓家。据了解,目前矿泉水的销售势头十分看好,已进入良性销售轨道,矿泉水市场潜力非常巨大。 附件: 1、关于《吉林省敦化市明川泉饮用天然矿泉水评审鉴定证书》的批准意见。 2、敦化市六顶山天然矿泉水鉴定证书。 3、敦化市龙泉饮用天然矿泉水勘查评价。 11