2 潮州旅游资源现状的调查

2 潮州旅游资源现状的调查 文档 潮州旅游资源现状的调查 高一,3，郑潮彬 陈 烁 陈沛鑫 苏 超 刘哲泓 刘奕淳 李 铿 指导老师,陈少群 苏英春 一、课题背景 潮州地处潮汕平原西北部。它的历史源远流长，自晋以来，是郡、府所在地。历史上许多著名人物，如唐代的李宿、韩愈、李德裕;宋代的杨万里、陆秀夫;明、清的戚继光、郑成功等人，在潮州留下了不少珍贵的历史遗迹。 清代前古建筑占城区面积37,，如许驸马府、黄尚书府、卓府等。全市现有文物古迹728处，其中全国重点文物保护单位5处，省级重点文化保护单位11处，市县两级重点文物保护单位55处。我们怀着对潮州的热爱以及过去出游时碰到的问题和感受到的切身体会，决定对潮州的旅游事业的发展和存在的问题展开调查。 二、课题目的 通过对潮州旅游资源的调查，了解潮州旅游业的现状，寻找其发展优势及发现不足之处，提出改进的，使旅游资源能最大地发挥其作用。同时，也借此机会锻炼我们小组成员的实践能力和对问题的分析能力，为以后的人生之路打下坚实的基础，迈出重要的一步。 三、研究过程 1、准备阶段 没有人会打没把握的仗。为了对潮州旅游业有一个总体的认识，我们先征求老师的意见。老师建议我们最好能到旅游局去寻找一些资料，还可以上网去搜索相关的信息。我们认为这个切实可行，于是采纳老师的建议。 2、实施过程 第一步 我们先设法查找旅游资料，由于我们找对了“门路”，所以这些资料不费多少口舌就到手了，这对于我们来说真可谓是意外的收获，也大大地鼓舞了我们的士气。 文档 第二步 在对潮州旅游业有了初步的认识之后，我们结合过去自己出游时经历，设计出一份调查问卷，由于设计问卷的时间花费太多，再加上印刷时间过长，使得我们小组以后的研究工作变得非常紧张。 第三步 对于问卷，我们原来是计划到各个旅游景点去分发，但由于上一步浪费了太多的时间，再加上随后各位同学都要准备期中考试，这就使我们的活动时间更加捉襟见肘。问卷也就有大半部分在仓促中不得不在学校中发出，结果使得我们的调查有一定的局限性和特殊性，这可以说是一大败笔。 第四步 我们对调查出来的数据进行了整理统计，并挤出时间去上述一些景点进行实地的考察，以弥补数据上的缺陷。 四、课题成果 潮州地处广东省东部，西与福建省接壤，是国家历史文化名城，著名侨乡，对外开放旅游城市，素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美称。全市总面积3614平方公里，总人口247万人，旅居海外的潮籍侨胞、华人及港澳台同胞约230万人。 潮州建制历史悠久，自东晋咸和六年(公元331年)设立海阳县以来，至今已有1600多年的历史。在漫长的历史长河中，长期的对外交往和中西文化交融，使本土的原生文化与周边文化、中原文化、海外文化互相交流渗透，形成了风格独特的地域文化——潮人文化。它是地方特色鲜明、结构完整、门类齐全、品位甚高的文化景观。728处文化景点以及潮州菜、潮州工夫茶、潮州大锣鼓、潮剧等驰名中外。享誉四方的“潮”字品牌，构成潮州丰富多彩的旅游资源，自古就有“到广不到潮，枉费走一遭”的美誉。 全市5处全国重点文物保护单位。有始建于南宋，为中国四大古桥之一，被誉为世界第一座启闭式石梁的广济桥;国内罕见的宋代建筑府第许驸马府;始建于唐代的开元寺堪称粤东地区佛教活动中心;记载潮州陶瓷业繁荣景象的笔架山宋窑遗址。 省市级重点文物保护单位有始建于宋代，我国现存历史最久、保存最完整的韩文公祠;始建于明代，全长2.6公里的古城墙;有与越秀山镇海楼齐名的明代建筑广济城楼等。“潮州八景”即湘桥春涨、凤凰时雨、鳄渡秋风、北阁佛灯、龙湫宝塔、金山古松、韩祠橡木、西湖渔筏等景点，它们如八颗明珠散落于韩江两岸，相映生辉，构成潮州古城文化旅游区的壮丽景象。 潮州自然风光秀美。古城区由金山、笔架山、葫芦山三山拱护，韩江绕古城而过，山光水色十分宜人。北部凤凰山主峰海拔1497米，为粤东最高峰，是中国乌龙茶之乡和少数民族畲族的发祥地，少数民族风情浓郁。山上有高10多米，覆盖面积一亩多，树龄600多岁? 2 ? 文档 的宋茶树王，山顶有面积60多亩的古火山口凤凰天池，俗称“四脚鱼”的珍稀动物——中国瘰螈在池中游戈。西部桑浦山麓有丰富的温泉、矿泉，梅林湖畔的稻田里有形态各异的古海蚀地貌，东部柘林湾有栖息数万只黄嘴白鹭的“白鹭天堂”，全国规模最大的海上网箱养殖基地“海上牧场”，碧水蓝天的金狮湾海滨浴场，这些都是观光休闲度假的旅游胜地。 全市有旅行社17家，其中国际社4家(出国组团社2家)、国内社13家，经国家考核合格的专职导游近200人，潮菜厨师逾千名，涉外酒家18家，客房2000多间。境内有汕汾高速公路、国道324线、广梅汕铁路通过，市内旅游车、出租车、三轮车日夜穿梭提供全天候服务，交通方便快捷。网球、保龄球、高尔夫球等娱乐健身场所应有尽有。 此外，潮州菜也名闻海内外。其中的名菜有潮州烧鳗、潮州溪口卤鹅、茶香鸡、韩江花似锦、白灼大海螺、蝴蝶拼盘、竹林藏奇、鲤鱼跃龙门等。潮州名小食有潮州春饼、蚝烙、姑苏香腐、潮州手捶牛肉丸、墨斗丸、梅花饺、上汤牛肉、萝卜酥、开元善素、金都牌咸菜皇、香酥沙津以及多种形形色色，广为人知的风味小食和名驰中外的鹤陇红番薯等。所有这些，都使潮州旅游业更具吸引力。 从上述资料我们可以看出，潮州发展旅游业的先天条件是非常优越的，历史给我们留下了这么多璀璨的文化景点和壮观的古建筑，大自然无私地给予我们秀美的风光，因此我们更应该好好地利用这些优越的条件，大力发展我市的旅游业。 但仅仅凭借历史的积累来发展旅游业是无法跟上时代的步伐的。现代对旅游业的要求已越来越高，游客的需求已经不再那么简单随便。在调查中，我们发现了不少存在的问题。 在我们的调查对象中有42,的游客对“潮州之旅”的印象较差，这无疑向我们证明了确实有很多游客对潮州部分旅游单位是不满意的。其次，有40,的游客认为潮州市民对游客的态度不够热情。有10,的游客认为潮州市政府对本市各旅游景点、名胜古迹的保护力度不够。当被问及潮州旅游业的不足时，有66,的人认为旅游景点的卫生状况十分糟糕;40,的人认为旅游景点无新意，跟不上时代的步伐;46,的人认为乞丐问题太严重，很多时候乞丐总让兴致勃勃的游客兴趣索然;此外，50,的人认为各景点的配套设施不齐全，而在我们就这一情况进行的单独调查中，游客的不满意率竟然高达74,。在对本市市民的旅游地点的选择进行的调查中，几乎将近100,的人宁愿选择到外地去旅游，尽管费用要昂贵得多。而所有的人都认为潮州小食在潮州旅游业中的地位是不可或缺的。 * 针对以上存在问题，我们认为要发展潮州旅游业，必须做到以下几点: 文档 第一，必须大力改善各景点的卫生状况，特别是在老城区，垃圾随地可见，这严重影响了潮州的形象及声誉。这也就需要我们切实提高自身的思想道德水平，让潮人的文明举止给外地游客留下良好、深刻的印象。 第二，要向其他旅游业发达地区学习，借鉴其优秀经验，取其所长，补己所短。如潮州现人口密度大，应适当地修建更多道路，改善老城区破损的路面，合理地规划城市的用地等。 第三，改进现状，利用潮州是著名侨乡的优势，积极地引进外资，增加更多有吸引力的项目。在传统旅游业的基础上，与现代科学技术相辅相成，建成有潮州特色的新型旅游业。 第四，在开发利用环境资源的同时要注重对其的保护，走可持续发展的道路。改善整个城市的环境质量，对伴随工业化、城市化发展而出现的人口问题与机动车尾气问题，要有妥善、强硬、坚定的措施。 第五，潮州的小吃要从分散型走向规模化、集团化。在我们这次调查中，发现一些比较著名的潮州小吃店较为分散，卫生条件也较差。在今后发展的过程中，要对潮菜这块金字招牌进行统一的规划与定位，使其成为潮州旅游业的一面旗帜。 收获体会 五、 我们的课题研究总算告一段落了，但就成果而言，却未能令人感到满意。这次活动我们发现了自己身上存在的而在过去没被发现的不足，首先，这次活动的目标不是很明确，组员之间未能充分达成共识，缺少交流，影响了此后的工作。再者，我们的计划订得不够严密，有点不切合实际，结果其中一些成为一纸空文。种种问题在活动的过程逐渐暴露出来，但这不能够磨灭我们的信心。相反地，我们在这次活动中发现了自身的许多不足，在今后的工作学习中，会努力地去克服、去战胜。就这一点而言，足够体现这次研究性学习活动的意义了。 虽然这一次做得不好，但我们有信心也有决心把下一次做好～大家一起共睹吧～ 【参考资料】 1、《广东旅游》广东省地图出版社,2001 2、潮州旅游网www.chaozhoutour.net 〖附录〗 ? 4 ?