韩国辣椒酱的详细做法.doc韩国辣椒酱的详细做法.doc
韩国辣椒酱的详细做法
为了做辣白菜,所以才先准备的辣椒酱,因为过程也很繁琐,就特意开了一个帖子,而且辣椒
酱不仅做辣白菜用,剩下很多存起来,放置一段时间吃,味道更好。
【材料】辣椒末,大蒜,葱,姜,海米,面粉少量,梨子一只。盐和味精调味。
【做法】
海米剁的细碎一点,也可以放虾泥或者现成的虾酱。
葱姜蒜打成泥或者剁成细末。
锅里煮两杯清水,面粉放进去,轻轻搅拌,直到成糊糊状,放入碎海米或者虾酱,再放辣椒末
搅拌。凉了一些,把葱姜蒜放入,在把梨子切碎,放在辣椒酱里。
我做好了...
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韩国辣椒酱的详细做法
为了做辣白菜,所以才先准备的辣椒酱,因为过程也很繁琐,就特意开了一个帖子,而且辣椒
酱不仅做辣白菜用,剩下很多存起来,放置一段时间吃,味道更好。
【材料】辣椒末,大蒜,葱,姜,海米,面粉少量,梨子一只。盐和味精调味。
【做法】
海米剁的细碎一点,也可以放虾泥或者现成的虾酱。
葱姜蒜打成泥或者剁成细末。
锅里煮两杯清水,面粉放进去,轻轻搅拌,直到成糊糊状,放入碎海米或者虾酱,再放辣椒末
搅拌。凉了一些,把葱姜蒜放入,在把梨子切碎,放在辣椒酱里。
我做好了之后,觉得不够辣,蒜味也没有出来,所以在辣椒酱彻底凉了以后,又放了辣椒末和
蒜蓉,搅拌之后味道一下子就发挥出来了,很浓,很香的~~~
用干净的瓶子或者保鲜筒装置起来,时间久了,酱的味道越来越好
【成品】
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