【doc】每天喝一杯牛奶的好处

【doc】每天喝一杯牛奶的好处 每天喝一杯牛奶的好处 统计与生活 劝君更进葡萄酒 葡萄酒色香味俱佳.既能满足人 们的感官享受,又具有相当高的营养 和保健价值.旱在1886年,生物化学 学家巴斯德就指出:"葡萄酒是最洁I 净,最保健的饮料."葡萄酒是含酒精i 饮料中唯一的碱性饮料.医学上证明, 要保持人体健康应首先保持人体处于 弱碱性状态.葡萄酒一般12.,16..维 生素含量很丰富,并含有锰,锌,钼,硒. 等微量元素.据分析其中含有白藜芦 醇.具有降低胆固醇和甘油三脂作用 每天喝200毫升以下红葡萄酒能降低 血浆黏度使血栓不易形成.预防动脉 硬化,减少患骨质疏松等老年病的几 率,所以葡萄酒素有老年人"牛奶"之 称.它还含有2225种氨基酸.这些氨 基酸,在葡萄酒中的含量与人体血液 中氨基酸的含量极为接近.葡萄酒被 称为"天然氨基酸".还可防癌.是联合 国卫生食品组织批准的"最健康,最卫 生的食品".而红葡萄酒功效更佳.含 有超强抗氧化剂.可清除身体中产生 的自由基,保护细胞和器官免受氧化. 令肌肤恢复美白光泽 葡萄酒的分类方法很多.按功能 可分为:佐餐酒,起泡葡萄酒,加度葡 萄酒和开胃酒.我们通常所说的葡萄 酒则是指佐餐酒,它的酒精含量一般 为9%,14%,按颜色它又可分为红,白 及桃红三种;起泡葡萄酒并不单单指 香槟酒,因为各国的规定并不一样.产 地美国的起泡葡萄酒则比它标志香槟 的酒质量要好:加度葡萄酒酒精含量 通常为17%,21%,通常在餐末饮用: 而开胃酒可以说是加入香草或香料的 加香红,白葡萄酒,大多香气独特.颜 色别样.按酸度和含糖量可分为干,半 干,半甜和甜葡萄酒.此外.葡萄酒还 可按等级,二氧化碳含量和包装等标 准来分类.不一而足 选择合适的场合.维持正确的酒 温.挑选合宜的酒杯.搭配一定的菜 肴.就能充分发挥出酒的特质.享受饮 酒的乐趣. 每天喝一杯牛奶的好处 经过科学分析.1ooo克牛奶中 含有7克矿物质和各种维生素,40克 乳脂,35克蛋白质,50克乳糖和868 克水分.几乎包含了人体需要的所有 营养成分.对7,10岁的学龄儿童来 说,每天喝500克牛奶即可满足蛋白 质需求60%,钙需求的75%,磷需求 的42%以及维生素B需求的75%. 另据专家分析测定.每一瓶227 克消毒牛奶中,所含蛋白质相当于55 克鸡蛋,脂肪相当于385克带鱼.热量 相"-3于120克猪肝.钙相当于500克 菠菜.磷相"-3于300克鸡肉,维生素A 相"-3于125克活虾,维生素B:相当于 225克羊肉 德国联邦牛奶研究所所长黑中教 授曾指出,每天喝一杯牛奶至少有以 下好处:牛奶中含有钾,可使动脉血管 壁在血压高时保持稳定.使中风危险 减少一半:可以阻止人体吸收食物中 有毒的金属铅和镉; 增强免疫体系功能. 酸奶和脱脂乳可 阻止肿瘤细胞增 食醋.--r降血压'. 日本京都大学名誉教授家森幸男 发现,每日食醋15毫升,一至两个月 后血压可有明显下降. 实验中.他把平均年龄52岁,受 中高度血压困扰的57人分成3组,每 46 组只喝一种饮料.三种饮料分别是:乳 酸两克,低用量苹果醋15毫升(含醋 酸075克),高用量苹果醋30毫升 (含醋酸15克).结果发现,喝乳酸者 一 段时间后血压没有变化.喝苹果醋 红葡萄酒:室温18~(2,20~(2开瓶 后,得等待15,3O分钟之醒酒时间.方 斟酒才会圆润柔顺易入口.宜搭肉 类,洋葱,奶酪 白葡萄酒:10~(2,12~C开瓶前先于 冰桶内冰凉.斟酒量不超过杯容1/2. 宜搭配海鲜食物 白兰地:室温.多为葡萄酒的蒸馏 酒.斟酒量不超过杯容l,5.饮用时以 手掌捧握杯底,使掌心温度将白兰地 渐渐升温,并随时摇动酒杯.使香气徐 逸,聚在杯口,边闻边尝.慢慢品酌,可 帮助消化.促进血液循环. 优质葡萄酒品质常常取决于其酿 造年份.但除非经典佳酿.并非都是年 份越长酒质越好.酒标上的年份只 明酿造时间和新鲜程度目前市面上 至少80%的葡萄酒不会因长期储存而 更加醇美.一般是从酿造年份起两三 年内饮用 葡萄酒应该倒放.使液体与软木 塞接触.才不会变质. 长:牛奶中的酪氨酸能促进血清素大 量生长:牛奶中的碘,锌和卵磷脂能大 大提高大脑的工作效率;牛奶中的铁, 铜和维生素A有美容作用.使皮肤保 持光滑和丰满:牛奶中的钙能增强骨 骼和牙齿,使骨骼萎缩病的发病可能 性减少一半:牛奶中的镁能使心脏和 神经系统耐疲劳:牛奶中的锌能促进 伤口更快地愈合;牛奶中的维生素B: 可提高视力. j{ _ 钒l 人群4周后血压都发生了明显变化. 连续喝8周以后.低用量苹果醋人群 血压约11毫米汞柱.而喝高用量苹果 醋人群血压约15毫米汞柱.但停止食 用苹果醋以后.血压又恢复原状. 辽宁经济统计/2005/07