纤维素的水解
2011-5-9
2008级化四班 王慧 学学号40807225
级级5 级级素的水解
一、级级目的
熟悉掌握级级素水解级级的操作技能和演示方法~
掌握演示葡萄糖的性级级级~级级基本操作~
级一步级、熟悉级级演示方法。学教学
二、级级原理
级级素在一定度和酸性催化级件下~级生水解~最级生成葡糖,温条 ;CHO,n+nHO ? nCHO610526126
级级素 葡萄糖
葡萄糖级级溶液的反级与氨
CHOH;CHOH,CHO + 2Ag(NH) OH 243
CHOH;CHOH,COONH+3NH+2Ag+HO24432
葡萄糖新制与Cu;OH,的反级2
CHOH;CHOH,CHO + 2 Cu;OH,242
CHOH;CHOH,COOH + HO242
葡萄糖分子中含有级基~故具有级强的级原性~在性件下能新制得碱条将的级化级;氧Cu;OH,,级原级级色的CuO淀~能和级溶液级生级级反级沉氨。22
三,级级级器及级品
级杯;50ml、250ml,、石棉、三角架、级管、级管级、酒精、璃网灯玻
棒、级级、级HSO、NaOH、5% NaOH溶液、PH级级、无水NaCO24 24
、2%AgNO溶液、5%C uSO溶液、2%水、蒸级水氨34
四、级级容内
1.按级硫酸水与7,3;级比体,若硫酸级度级高~级致级级水炭化级黑~硫酸级会脱
度级低~水解度不级~影反级速率响,的比例配制HSO溶液20ml于50ml的24
级杯中。
2.取级级半片碎~向小级杯中级加级用璃棒级拌~使其级成无色粘稠撕玻状
的液~然后级杯放入水浴;用体将250ml级杯代替水浴级,中加级;级60~70?~加级是级了防止生成的其他多糖附着在级级素
面~阻止反级的级级级行,级10min~直到溶液级棕色级止。
3.取出小级杯~冷却后棕色溶液级入一盛有将另20ml蒸级水的级杯中~移取1ml注入一大级管中。用固体NaOH中和溶液;加入固体NaO级~分批少量加入,~直至溶液级级色~再加黄NaCO级级溶液的PH至9.23
4.洗干级级管~配制级溶液。氨将3中溶液取2 3ml滴加到盛有级溶氨~
液的级管里~水浴加级~管壁附级一级级级。
5.配制好Cu;OH,后~使溶液的PH 〉11~取3中的溶液2 3ml2~于新制的Cu;OH,级管中~酒精上加级~可级到级色淀灯沉CuO生成。22五、级级注意事级
1.再次熟悉级硫酸的稀级~级硫酸级级注入水中~级注入级级拌。将
2.整级级级程所用到的水均用蒸级水~以免引起副反级而干级级级反级。个
做级级反级的级管可按下法洗级,先用沸级的液洗去油级~其次再用沸级碱
的酸液洗去无机级~最后用蒸级水洗干级级用。冲
3.级溶液的氨PH=9~新制的Cu;OH,级级液的PH 级11~是级级成2
功的保级。
4.级级素含量最高的原料级棉花~但级级做级级级效果级佳。个
5.加中和硫酸级~级加级级~否级由于局部化造成的级级级致级级失碱匀碱将
级。
六、教学级级思考
级次级级是级级素的水解~级级原理相级级级级~重点在于级级级级程及操作的
理解及掌握~尤其是一些级级步级的准级级程~需全面思考、分析学会
影级级级果的因素~在操作级程中级予级注~量排除机级差级级级的响尽随
影。级次的级级级~我级一步得理级级级相级合的重要性~级级操响学懂与践
作前的理级基级一方面保级级级级程的准~一方面能级保级级级的清晰确另
安全性~同级增强生做化级级的级性、激级生级化的级学学极学学学趣。所以级级前的级级级级级级操作是与学非常重要的。