哪些食品影响儿童智力发育?
铅食品 铅是脑细胞的一大 “杀
当血铅浓度达到每升 50~150微克
:会引起儿童发育迟缓和智力减退,
:龄越小,其神经受损越重 含铅食
有爆米花 、皮蛋 、罐装食品或饮料
米花的器具由含铅的合金制成,皮
J作原料中含有氧化铅和铅盐,罐装
:饮料的罐缝是用含铅的锡焊接的,
:存或 内盛酸性食品,铅容易逸出。
长期饮啤酒的人 ,血液中的铅含量
‘ 高;孕妇饮啤酒过多,血液中的铅
[胎盘到达胎儿大脑 ,损害智力。
铝食品 主要有油条 、粉丝 、凉粉 、
}。这些食品在制作过程中都会加入
—
...
铅食品 铅是脑细胞的一大 “杀
当血铅浓度达到每升 50~150微克
:会引起儿童发育迟缓和智力减退,
:龄越小,其神经受损越重 含铅食
有爆米花 、皮蛋 、罐装食品或饮料
米花的器具由含铅的合金制成,皮
J作原料中含有氧化铅和铅盐,罐装
:饮料的罐缝是用含铅的锡焊接的,
:存或 内盛酸性食品,铅容易逸出。
长期饮啤酒的人 ,血液中的铅含量
‘ 高;孕妇饮啤酒过多,血液中的铅
[胎盘到达胎儿大脑 ,损害智力。
铝食品 主要有油条 、粉丝 、凉粉 、
}。这些食品在制作过程中都会加入
—
SHENGHU
—OGUWEN—匿囫
些食品影响儿童智力发育2
o薛志勇
铝较多的添加剂。另外,易拉罐装饮料
的铝含量也偏高。世界卫生组织提出人
每天摄铝量不应超过 1毫克/千克体
重。一般情况下,每人每天摄取的铝量不
会超过这个
。但是经常甚至天天食用
上述食品,就会造成铝摄入过多,从而影
响脑细胞功能,导致记忆力下降,思维能
力迟钝。经常用铝锅炒菜 、铝壶烧水的家
庭也应注意摄铝量增大的问
,因为在炒
菜时加入醋 、酱油等调味品后,铝锅铝离
子的溶出便会增加。所以,这些食品儿童
要少食或不食。
含过氧脂质的食品 过氧脂质对人
体有害,在胃肠 内会破坏食物中的维生
素,阻碍和干扰人体吸收蛋白质和氨基
酸,如长期摄入还可使人体内某些代谢酶
系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。含
过氧脂质较 多的食品主要有油温 200~C
人的脚是由214根韧带、38束肌肉和52块骨骼
的。这样复杂的组织结构,即使不穿高跟鞋也较
汪它永远 不发 生疾病 。
脚部的疾病常常是由鞋子不适引起的。因为足
要 10年、脚跟骨需要 20年才能长成,所以6岁
儿童穿的鞋子不到2个月就需要换 1次;6~l0
个月换 1次;10—12岁,4个月换 1次;12~15
个月换 1次:15~2O岁,6个月换 1次。
保护脚的关键是选择合适的鞋子。为此要注意
几点 :①鞋子的大小以鞋子与脚之问有一指宽
。
健
民
以上的煎炸类食品,如熏鱼、烤鸭、烤鹅
等。炸过鱼虾的油、长时间曝晒于阳光下
的食物以及鱼干、腌肉和含油脂较多的食
品均会产生过氧脂质。
含食盐、糖精、味精较多的食品 儿
童对食盐的生理需要量 为每 天 4克以
下。吃过成食物,不仅会引起儿童高血压 、
动脉硬化等症,还会损伤动脉血管,影响
脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺
血缺氧状态,导致 儿童智力迟钝、记忆力
下降,甚至过早老化。糖精以苯酐为原料
加工合成 ,仅有甜味而无任何营养价值。
过多使用糖精会损害脑 、肝等细胞组织。
味精的主要成分是谷氨酸钠 ,世界卫生组
织曾提出成人每天不得超过 4克 ,孕妇与
周岁以下婴儿禁食。妊娠后期孕妇多吃味
精,可引起胎儿缺锌 ,影响孩子出生后的
体格和精神发育,不利于智力发展。
的空隙为宜。②试鞋子时应站立,这样试的结果
才比较准确。③ 买鞋时问最好选在下午四五点
钟,因为这时的脚最大。④鞋被穿上后,鞋头、后
跟及脚底板均应感到舒适 ,脚趾在鞋 内能屈伸
自如.鞋腰碰不到突出的脚踝骨。⑤鞋后跟不能
太高,否则会引起足拇指外翻等足部疾病。鞋后
跟也不能过平,否则会使小腿肌肉紧张,维持足
弓的肌 肉、韧带容易劳损 ,吸收振荡、缓冲外力
的能力降低 ,时间长 了会 引起腰痛和脚后跟
痛 鞋后跟 应在 2~3.3厘 米之 间?
马
建
海
/
作
衄 21
l
买x鞋 、有x学 问
一 蕊④
维普资讯 http://www.cqvip.com
本文档为【哪些食品影响儿童智力发育?】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑,
图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。