清蒸黄花鱼的做法清蒸黄花鱼的做法
清蒸黄花鱼的做法
喜欢清蒸的味道,原汁原味,清淡鲜香。黄花鱼肉质细嫩,更适宜清蒸,也是生活中最健康的吃法。黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,味甘咸、性平,入肝、肾二经,有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,十分适合儿童、体质虚弱和中老年人食用。 难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
主料
黄花鱼1条
辅料
葱姜丝适量 蒸鱼豉油适量
植物油适量 盐适量
清蒸黄花鱼的做法步骤
1. 将黄花鱼去除内脏洗净少量抹上盐
2. 两面斜切刀,塞入姜丝腌制10分钟
3. 放入蒸盘,上屜...
清蒸黄花鱼的做法
清蒸黄花鱼的做法
喜欢清蒸的味道,原汁原味,清淡鲜香。黄花鱼肉质细嫩,更适宜清蒸,也是生活中最健康的吃法。黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,味甘咸、性平,入肝、肾二经,有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,十分适合儿童、体质虚弱和中老年人食用。 难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
主料
黄花鱼1条
辅料
葱姜丝适量 蒸鱼豉油适量
植物油适量 盐适量
清蒸黄花鱼的做法
1. 将黄花鱼去除内脏洗净少量抹上盐
2. 两面斜切刀,塞入姜丝腌制10分钟
3. 放入蒸盘,上屜蒸7-10分钟
4. 蒸好的鱼取下姜丝,撒上葱丝
5. 淋上蒸鱼豉油
6. 锅里烧热油,趁热将油倒在鱼身上
7. OK~可以开餐了。
小贴士
蒸鱼的时间视鱼的大小而定。
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